Dienstag, 13. April 2021, 09:47:02

Cocktail: „The Journalist“ by Halbestadt Bar für whiskyexperts.net

Unser eigener Cocktail im Rahmen der Aktion Ghostbars - geisterbars.de, gemixt von Erich Wassicek aus der Halbestadt Bar Wien

Gestern haben wir Ihnen geisterbars.de vorgestellt, eine Initiative zur Unterstützung der Bars in Zeiten von Corona. Heute möchten wir Ihnen unseren ersten Cocktail, der aus unserer Zusammenarbeit mit geisterbars.de entstanden ist, präsentieren.

Komponiert für uns hat ihn der legendäre und international ausgezeichnete Erich Wassicek, Besitzer der Halbestadt Bar in Wien. Unsere Vorgabe an ihn war, einen Fusion-Cocktail zu erschaffen, der die beiden Welten Scotch und Bourbon verbindet. Herausgekommen ist: The Journalist. Hier ist das Rezept:

The Journalist

  • 2cl Jim Beam Double Oak
  • 4cl Monkey Shoulder
  • 1cl Amaro Nonino
  • 2,5ml Bénédictine D.O.M.
  • 1 Spritzer Angostura Bitters
  • 1 Spriter TBT Orange Bitters

Alle Zutaten auf viel Eis kalt rühren. Einen vorgekühlten Cocktailspitz mit den ätherischen Ölen einer Orangenzeste benetzen und den Drink ohne Eis in ein Glas abseihen.

Wir wünschen viel Vergnügen beim Nachmixen und Verkosten!

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