Seit vielen Jahren ist Mahesh Patel in der Whisky-Welt bekannt, zum Beispiel als Kenner und Sammler hochwertiger Abfüllungen (so finden wir bei Bloomberg ein Kurzinterview, in dem er Tipps für eine Whisky-Sammlung auch bei einem kleineren Budget gibt). Des weiteren bedient er mit seiner Universal Whisky Experience den Wunsch nach exquisiten High End Deluxe Tastings (hier finden Sie auf Whiskyexperts ein Beispiel). Für Taste the dram ergab sich die Gelegenheit, in einem Interview mit Mahesh Patel ihn nach der Idee hinter Universal Whisky Experience zu befragen:
About 8 years ago I saw a need for a luxury whisky experience company, simply, because no one was providing this service for me and my like minded whisky connoisseurs. So yes I saw a gap in the market, but also to fulfill my personal passion.
Unter anderem können wir auch erfahren, dass sein erster Dram, der ihm die Faszination Whisky näher brachte, ein Glenfiddich 12 war – wie sicherlich bei vielen von uns.