Kilchoman ist nach wie vor die jüngste produzierende Destillerie auf Islay, auch wenn sie schon über 10 Jahre in Betrieb ist und den Titel in diesem Jahr wohl auch an Ardnahoe verlieren wird. Die Abfüllungen von Kilchoman genießen hohes Ansehen unter Whiskyfreunden, und das seit den ersten, jungen Whiskys von dort.
Serge Valentin hat nun, nach einiger Zeit, wieder eine Session mit Abfüllungen von Kilchoman gestartet – und wenn auch zwei davon recht gut bewertet werden, so finden die restlichen fünf bei ihm wenig Gefallen, teilweise mit Wertungen unter 75 Punkten.
Wie es dazu kommt, ist in den ausführlichen Beschreibungen der Verkostung nachzulesen – hier einmal die Übersicht der Flaschen, die ins Glas kamen:
Kilchoman 10 yo 2007/2018 (58.5%, OB, for The Whisky Exchange, sherry): 78 Punkte
Kilchoman ‘Red Wine Cask Matured’ (50%, OB, +/-2017): 69 Punkte
Kilchoman 2011/2017 (56.5%, OB for Whiskybase, 10th Anniversary, PX finish, 213 bottles): 75 Punkte
Kilchoman ‘Loch Gorm’ (46%, OB, 2017 release): 89 Punkte
Kilchoman 6 yo 2010/2016 (56.9%, OB, Original Cask Strength): 77 Punkte
Kilchoman 2007/2016 (56.5%, OB, Feis Ile 2016, oloroso butt, 634 bottles): 74 Punkte
Die siebte Ausgabe des Glendronach Cask Strength scheint sich anzukündigen, wenn man dem neu auf der US-amerikanischen TTB-Datenbank erschienenen Artwork Glauben schenken darf.
Dort zeigt sich die beliebte Abfüllung auch in neuem Gewand, was auch auf ein Redesign der Range hindeuten könnte, jedenfalls aber auf ein Redesign der Abfüllungslinie.
Der Glendronach Cask Strength wird, so er denn tatsächlich in dieser Form auf den Markt kommt, mit 57.9% abgefüllt sein, also in Fassstärke. Für ihn wird, wie üblich, eine Mischung aus Oloroso- und Pedro Ximenez-Fässern zum Einsatz kommen.
Hier einmal die Labels, die für die neue Abfüllung vorgesehen sind:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Gleich drei Neuheiten aus der Destillerie Springbank sind seit gestern – zunächst einmal – für den britischen Markt freigegeben, werden aber in Kürze auch bei uns verfügbar sein.
Zunächst einmal gibt es die nächste Variante des Longrow Red. Diesmal ist der Longrow Red 11yo Cabernet Franc Matured zunächst 9 Jahre in Bourbon Fässern gereift, bevor er für 2 Jahre in Cabernet Franc Fässer kam. Diese Fässer stammen aus dem De Toren Weingut in Stellenbosch, Südafrika, so wie die Fässer der Malbec-Ausgabe im letzten Jahr. Mit 55.9% ist er fassstark abgefüllt.
Die offiziellen Tasting Notes lesen sich so:
Nose: Initially there’s peat, peat and more peat. After leaving this to aerate red wine notes appear, as well as the sweetness of marzipan, toffee, raspberry jam and Eton mess.
Taste: The peat remains as does the sweet taste of caramelised sugar and toffee apples. This is balanced by the contrasting fruity flavours of stewed rhubarb and crisp, juicy red apples from the red wine casks. There is also a rich buttery biscuit flavour on the palate.
Finish: To finish, there are lovely long sooty smoky burnt embers. This is accompanied by some dry oak vanilla tannins and phenolic antiseptic notes return to say adieu.
In Großbritannien kostet der Longrow Red 55 Pfund.
Eine neue Ausgabe des Springbank 12yo Cask Strength ist ebenfalls erschienen, abgefüllt mit 56.3%. Er folgt erneut dem Rezept 30% Bourbonfässer, 70% Sherryfässer. Knapp 50 Pfund kostet er in UK, und hier sind die offiziellen Tasting Notes:
Nose: A very sweet beginning of glazed cherries, coconut and marzipan combined with soft notes of treacle, cloves and honeycomb.
Taste: A beautiful balance between vanilla and black pepper sitting alongside dark chocolate, cinnamon and liquorice with a delightfully delicate touch of smoke.
Finish: The classic Springbank style emerges; dunnage warehouse notes and salty maritime flavours, accompanying cream crackers along with caramelised sugar.
Und schließlich gibt es noch einen neuen Springbank 25yo, die 5. Ausgabe, wie immer mit 46% abgefüllt und nicht ganz günstig: 350 Pfund muss man für ihn auf den Tisch legen. Die Tasting Notes für den diesmal ausschließlich in Sherry Casks gereiften Whisky lesen sich so:
Nose: Typical Springbank; damp, hessian cloth with notes of flint followed by treacle, traditional Highland Toffee, marzipan, nougat and toasted oak.
Taste: Perfectly balanced, silky and smooth. Forest fruits and toasted marshmallows are prominent then pecan and walnuts. Cotton candy, butterscotch and orange peel.
Finish: Oily and fruity. Treacle as the nose suggests with tobacco leaf, citrus fruits then salty and briny notes.
Vier Millionen Pfund will die Eden Mill Distillery in die Hand nehmen, um in St. Andrews, Fife, eine neue Brennerei und Brauerei zu bauen und damit mehr Platz und mehr Kapazitäten zu haben. Dafür hat man nun um Baugenehmigung angesucht, aber will weiter die Gebäude einer historischen Papiermühle nutzen, in der man auch jetzt schon in kleinerem Maßstab seine Zelte aufgeschlagen hat.
Der momentane und zukünftige Platz der Brennerei ist noch in anderer Hinsicht historisch, berichtet The Spirits Business: Dort stand von 1810 bis 1860 die Seggie Distillery und Brewery, die der Familie Haig gehörte. Jetzt ist dies ein Ort inmitten des neuen Campus der Universität.
Geplant ist neben der Destillerie und der Brauerei auch ein Besucherzentrum mit Cafe und Shop sowie einem Präsentationsraum und einem VIP-Verkostungsraum. Man erwartet dort 50.000 Besucher im Jahr.
Wenn die Baugenehmigung erteilt wird, und davon geht man bei Eden Mill fix aus, dann wird die neue Anlage bereits im heurigen Herbst den Betrieb aufnehmen können.
Von Glendronach sind wir über das Erscheinen des neuen GlenDronach Grandeur Batch 9 informiert worden.
Rachel Barrie, Master Blender bei der Highland-Destillerie, hat die spanischen Oak Sherry Butts selbst für die Abfüllung ausgewählt. Der Whisky darin wurde in den Jahren 1990, 1992 und 1993 destilliert, der Whisky ist damit dem Alter des jüngsten Bestandteils entsprechend 24 Jahre alt.
Abgefüllt wurde der neue Glendronach mit 48.7%, natürlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe. Insgesamt 1487 Flaschen werden von ihm zu kaufen sein. Er soll noch im Februar an die spezialisierten Händler ausgeliefert werden, den Preis hat man in der Aussendung nicht angegeben – allerdings können wir Ihnen die Produktabbildung und die originalen Tasting Notes liefern:
Tasting Notes
Appearance: Antique walnut with a golden hue. Nose: A carefully woven tapestry of stone fruit, baked quince and glazed cherries on a bed of sandalwood, roast chestnuts and subtle musk-scented leather. The freshness of oak balsam lifts and lengthens throughout, sustaining the exceptional balance and
complexity. Palate: An elegant, deep and perfectly integrated palate combines a myriad of sherry cask tastes in each sip; an initial burst of rich, sherry-laced fruitcake intriguingly opens up to reveal baked orange, sultana and luscious black cherries. Conclusion: As time slowly passes, the taste lengthens and deepens towards an elegant dark chocolate mint, raisin and angelica root velvet finish. ABV: 48.7%
Es wird langsam ernst mit den ersten neuen Abfüllungen aus der Destillerie Glenallachie, die ja vor einiger Zeit von einem Konsortium rund um Billy Walker (ehemals BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh) um eine nicht veröffentlichte Summe von Pernod Ricard erworben wurde.
Ein Zeichen dafür: Die Brennerei hat uns mitgeteilt, dass man bei Glenallachie nun ein Verkaufsteam aufgestellt und Verträge mit Distributoren in 12 Ländern abgeschlossen hat, darunter auch China, Taiwan, Frankreich und Holland.
Erster Distributor, der Waren von Glenallachie erhält, wird Premium Spirits aus Belgien sein, die schon 2004 die ersten waren, die damals BenRiach-Produkte für Billy Walker verkauften.
Die neue Range mir verschiedenen Whiskys von 10 bis 25 Jahren wird im Juni erscheinen. Auch zwei Blended Scotch Marken wird man in die Märkte bringen – MacNair’s und White Heather.
Bis Juni, also zum Marktstart der Abfüllungen, möchte man den Markteintritt in 30 Ländern fixiert haben – darunter auch die USA. Und hier kommt auch das Verkaufsteam ins Spiel: Die Marken werden von David Kair als Sales und Marketing Director geführt. Marketing Manager wird Colette Savage, Ally Stevenson wird Sales Manager und Administration Manager wird Lorraine Walker werden.
Für Produktion und Lagerhaus-Management werden Michael Duncan, Phillip Murray, Lindsay Cormie, Stuart Geddes und William Kewley verantwortlich sein.
Von links nach rechts: David Keir, Colette Savage and Ally Stevenson
Wenn man Destillerien personifizieren müsste, dann – so könnte man sagen – hätte Glen Grant einen freundlichen, stillen und zurückhaltenden Charakter, der sich besonders in den älteren Jahren beeindruckend zeigt. Die Destillerie kommt auch in der Kommunikation zumeist ohne großes Tamtam aus, und die Menge der Sonder- und Sammlerabfüllungen von dort ist eher überschaubar. Was es, meist dank Gordon & MacPhail, von Glen Grant viel gibt, sind alte, gut gereifte Abfüllungen. Aber auch die jüngeren Standards wissen zu gefallen.
Serge Valentin hat heute einige Whiskys aus Glen Grant verkostet – und so groß die Bandbreite bei den Abfüllungen ist, so groß ist sie auch bei den Wertungen:
Glen Grant 8 yo (70°proof, OB, 26 2/3 fl. Ozs., +/-1970): 89 Punkte
Glen Grant 2008/2017 (56.7%, Gordon & MacPhail, Cask Strength, casks 900011-900014): 77 Punkte
Glen Grant 1972/2010 (48.3%, Scotch Single Malt Circle, refill sherry, cask #3886, 138 bottles): 90 Punkte
Glen Grant 24 yo 1992/2017 (45.9%, Cadenhead, Small Batch): 85 Punkte
Glen Grant 1961/2014 (40%, Gordon & MacPhail, licensed bottling, first fill sherry butt, cask #6200): 91 Punkte
Vor gut einem Monat haben wir bereits eine Vorankündigung dazu gebracht, heute bittet uns der Verlag um die Veröffentlichung der offiziellen Pressemitteilung zum neuen Buch „Whisky-Wallfahrten„, das der als Whisky-Vikar bekannte Priester und Whiskyexperte Wolfgang F. Rothe verfasst hat. Eine Bitte, der wir gerne hier nachkommen:
NEUES WHISKY-BUCH ERSCHIENEN
„Whisky-Vikar“ lädt zu „Whisky-Wallfahrten“ ein
„Nach dem beachtlichen Erfolg des Buchs ‚Wasser des Lebens. Eine Einführung in die Spiritualität des Whiskys‘ wurde der Autor vom Verlag bedrängt, einen weiteren Titel vorzulegen. Daraus ist nun nach zwei Jahren das Buch ‚Whisky-Wallfahrten. Ein spiritueller Reiseführer durch Schottland‘ geworden.“ Der Münchner Priester, Theologe und Whiskyexperte Wolfgang F. Rothe „verbindet darin wieder auf sehr persönliche Weise geistliche Impulse mit Whiskykultur und führt dabei kenntnisreich durch die schottische Landschaft, Geschichte und natürlich zu bedeutenden Whisky-Destillerien.“ Das schreibt der Leiter des EOS-Verlags, Benediktinerpater Cyrill Schäfer, in seinem Vorwort zum neuen Verlagsprospekt.
Das Buch ist nun erschienen und überall erhältlich, wo es Bücher gibt. Wie beim Vorgängertitel „Wasser des Lebens“ wurde seitens des Verlags erneut großen Wert auf ein ansprechendes Erscheinungsbild gelegt. So hat das Buch dasselbe handliche Format und ist mit Hardcover und über 80 stimmungsvollen Farbbildern ausgestattet.
In seinem Vorwort schreibt der auch als „Whisky-Vikar“ bekannte Verfasser:
„Der Grund, warum die spirituelle Reise, zu der dieses Buch anregen soll, ausgerechnet nach Schottland führt, liegt darin, dass Schottland etwas zu bieten hat, was ganz unabhängig davon, ob man sich nun tatsächlich dort aufhält oder nicht, zu inspirieren vermag. Dabei handelt es sich dabei – und zwar nicht nur im übertragenen Sinn – um eine Art Treibstoff, um eine Art Sprit, nämlich um eine Spirituose, und zwar um schottischen Whisky. Schottischer Whisky ist weit mehr als nur ein landestypisches Produkt wie viele andere. Schottischer Whisky ist – und zwar auch dies nicht nur im übertragenen Sinn – Schottland in destillierter Form, ist die Essenz seiner Landschaft, seines Klimas, seiner Geschichte, seiner Kultur und nicht zuletzt auch seiner Spiritualität. Wer sich anschickt, die spirituelle Reise anzutreten, zu der dieses Buch anregen soll, ist darum mit einem Schluck schottischen Whiskys im Glas schon so gut wie auf dem Weg. Die Botschaft, die dieses Buch vermitteln möchte, kann man kaum besser in Worte fassen, als es der schottische Folkmusiker Robin Laing in seinem Song „Whisky Cathedral“ getan hat: ‚Some people say that the whisky is sinful, and may lead you down into the abyss, but whisky can light up the road to salvation: A heavenly dram is a moment of bliss‘ – auf Deutsch: ‚Manche Leute sagen Whisky sei sündhaft und kann dich hinab in den Abgrund führen, aber Whisky kann auch den Weg zur Erlösung erhellen: Ein himmlischer Schluck ist ein Moment der Seligkeit‘!“
Offiziell vorgestellt wird das Buch im Rahmen eines schottisch-irischen Abends am kommenden Sonntag, dem 11. Februar, in München. Die Veranstaltung beginnt um 16:00 Uhr mit einem ökumenischen Gottesdienst in der Basilika St. Bonifaz, der vom Ensemble „Pipe meets Organ“ musikalisch gestaltet und live im Münchner Kirchenradio übertragen wird. Im Anschluss daran besteht im benachbarten Pfarrsaal unter anderem die Möglichkeit, bei Livemusik Whisky zu verkosten und bei einer Tombola wertvolle Preise zu gewinnen. Der Eintritt ist frei.
Whisky-Wallfahrten – Ein spiritueller Reiseführer durch Schottland 192 Seiten, Hardcover, über 80 Farbbilder Verlag EOS – Editions St. Ottilien ISBN 978-3-8306-7875-5 € 19,95
Heute, am International Scotch Day, gibt es für einige wenige Menschen die seltene Gelegenheit, das Diageo Whisky Archiv zu besuchen und sich an den dort ausgestellten 5000 Flaschen zu erfreuen (insgesamt gibt es im Archiv 10.000 Flaschen von 1880 bis heute, darunter nicht nur Whisky, sondern zum Beispiel auch Gin). 100 Whiskyfreunde sind es, die heute Einlass finden – und die Karten waren natürlich binnen Stunden ausverkauft.
Mit dieser gewaltigen Sammlung, die vor allem bei Abfüllungen von Johnnie Walker fast komplett ist, erhält man einen besonderen Einblick in die Whiskygeschichte – und mit dem Video im Artikel von Daily Record können Sie jetzt auch einen Blick in die Hallen des Archivs werfen.
Das zweiminütige Video ist von einem Artikel über die Schätze, die dort gelagert sind – inklusive einer über 150 Jahre alten Flasche Johnnie Walker, in der sich eine Schlange befindet. Warum – das weiß keiner so recht.
Mangels eines rechtefreien Bildes aus dem Diageo Whisky Archiv behelfen wir uns mit einem der Diageo Claive Vidiz Collection…
Wer sich up to date über Whisky informieren will, der findet in Whiskyexperts seit nunmehr fast fünf Jahren einen verlässlichen Partner. Fast 8.500 Newsbits umfasst unsere Datenbank mittlerweile.
Mit einem nützlichen Tool für Browser wird dieser Wissenschatz nun von überall aus nutzbar – gemeinsam mit vielen anderen interessanten Funktionen rund um Whisky. Norman Bartel aka Whiskybabbler hat eine Browsererweiterung (derzeit für Chrome und Firefox) entwickelt. Mit dem WhiskyBabbler Guide kann man im Browser auf einer beliebigen Seite einen whiskyrelevanten Begriff (zum Beispiel einen Destillerienamen oder den Namen einer Abfüllung) markieren und damit dann nach einem Rechtsklick in verschiedenen Quellen, darunter auch Whiskyexperts, nach diesem Begriff suchen kann (dieSuche auf Whiskyexperts findet sich unter „in der Community stöbern“ gleich an erster Stelle).
Hier, was WhiskyBabbler über sein Tool geschrieben hat (das Anleitungsvideo gibt es gleich danach):
WhiskyBabbler Guide – Browser Erweiterung
Ich habe etwas für euch entwickelt!
Ab heute könnt ihr mit nur wenigen Klicks alles rund um das Thema Whisky öffnen und erfahren. Wie alles funktioniert ist in einem Video für dich zusammengefasst.
WhiskyBabbler Guide. Erfahre mehr über die Whisky Brennereien in nur wenigen Klicks.
Der WhiskyBabbler Guide hilft dir dabei alles rund um das Thema Whisky schnell und einfach zu finden.
Öffne Whisky Verkostungen auf YouTube
Öffne Whisky Informationen auf WhiskyBase
SWMS Codes auflösen und Brennerei anzeigen
Des Weiteren suche und finde Whiskys auf Newsseiten, in der Community, in Shops oder in Auktionen. Mit nur einem bis zwei Klicks kannst du den Whisky in deinen Lieblingsshops finden.
Natürlich gibt es auch alles zum Thema WhiskyBabbler
Sláinte Mhath
Dein WhiskyBabbler
PS: Dir fehlt etwas, lass es mich wissen und es kommt in der nächsten Version dazu.
Paul John Indian Single Malt informiert uns über den deutschen Importeur Bremer Spirituosen Contor über einen schönen Erfolg des Kanya in der Whisky Bible 2018 von Jim Murray. Die Auszeichnung reiht sich nahtlos in eine Erfolgsgeschichte bei Prämierungen ein, in denen die indische Destillerie für ihre Produkte zahlreiche Preise bekommen konnte.
Alle Infos zum Kanya aus dem Hause Paul John finden Sie untenstehend in der uns zugesendeten Pressemitteilung:
Kanya zum Asiatischen Whisky des Jahres 2018 gekürt
Paul John Indian Single Malts weiter auf Erfolgskurs
Bremen, den 06.02.2018. Der weltweit anerkannte Whiskyguru, Jim Murray, kürte jüngst in seiner Whisky Bible 2018, den siebenjährigen, ungetorften Single Malt Kanya aus dem Hause Paul John zum Asiatischen Whisky des Jahres 2018. Mit dieser Ehrung setzt die Destillerie, John Distilleries Ltd., Ihre Erfolgsserie der World Whisky Awards 2017 fort.
Kanya, reifte 7 Jahre in amerikanischen Eichenfässern im suptropischen indischen Klima Goas und wurde mit 50 % Fassstärke abgefüllt. Der prämierte Single Malt lockt mit den köstlichen Aromen tropischer Früchte, Gewürze und Zitrusfrüchte. Jim Murray lobt begeistert die durchgängige Manuka-Honig-Note sowohl in Geschmack als auch im Profil des Kanya ― für ihn ein Indikator für eine hervorragende Brennerei, die wisse, wie man es richtig macht. Eine besondere Komplexität gepaart mit feiner Trockenheit machen Kanya zum vermutlich weichsten indischen Whisky, der jemals in eine Flasche abgefüllt wurde. Der äußerst angenehme Nachklang lässt Aromen gerösteter Eiche mit warmen Gewürznoten und einem Hauch von Salz erkennen.
Ein limitiertes besonderes Geschmackserlebnis: von den 1.500 abgefüllten Flaschen hat der Generalimporteur, das Bremer Spirituosen Contor GmbH, für den deutschen Markt ein Kontingent von 150 Flaschen erhalten. Innerhalb eines Tages war diese Whisky-Perle vergriffen und wird nun im gut sortierten Spirituosenfachhandel erhältlich sein.
Michael d’Souza, Brennmeister von Paul John, und Paul John, Gründer von John Distilleries Ltd., haben wieder mal einen kühlgefilterten, reinen Whisky aus 100 % gemälzter 6-reihiger, indischer Gerste, kreiert, der ohne jegliche Zusatzstoffe auskommt.
Beherrscht vom Merkur und verkörpert von der Jungfrau ist Kanya eine Hommage an das indische Gegenstück zur verführerischen Jungfrau, dem sechsten Sternzeichen des Universums. Mit seiner erdigen, femininen Sinnlichkeit verkörpert dieser ungetorfte, bernsteinfarbene Single Malt die intrinsischen Charakteristika der Kanya.
Alle Auszeichnungen:
Paul John Kanya:
Asian Whisky of the year 2018 ‒ Jim Murray´s Whisky Bible 2018
Paul John Brilliance:
Gold Award, World Whiskies Award 2017
Gold Award, Wizards of Whisky Awards 2017
Bester Whisky aus Übersee, Òran Mór Whisky Awards 2017
Paul John Edited:
Silver Award, Wizards of Whisky Awards 2017
Paul John Bold:
Gold Award, Wizards of Whisky Awards 2017
Paul John Classic Select Cask:
Gold Award, Wizards of Whisky Awards 2017
Silver Award, World Whiskies Award 2017
Paul John Peated Select Cask:
Bester indischer Single Malt Whisky, World Whiskies Award 2017
Chairman’s Trophy/96 Punkte, American Ultimate Spirits Challenge 2017
Noch haben wir weder Mock-ups noch aktuelle Flaschenbilder dazu, aber einige interessante Infos, um Ihnen drei neue Whiskeys aus der Glendalough Distillery in Irland vorstellen zu können. Die irische Marke/Brennerei wird nämlich dieses Jahr ihr Whiskeyrange erweitern und drei neue Abfüllungen auf den Markt bringen:
Glendalough Double Barrel Irish Whiskey: Er reifte drei Jahre in Bourbon Barrels und wurde danach in Oloroso Fässer mit je 500 Liter Fassungsvermögen transferiert, um dort nachzureifen. Danach wird er mit 42% Alkoholgehalt abgefüllt.
Glendalough 7yo Single Malt: Man verwendete für ihn Black Pitts Porter Barrels, die Aromen von Schokoladenmalz und gerösteter Gerste zum Whiskey bringen.
Glendalough 13yo Single Malt: Hier werden, wohl zum ersten Mal bei irischem Whiskey, Fässer aus japanischer Mizunara-Eiche verwendet. Hier wissen wir nicht, so wie beim Glendalough 7yo, ob die Fässer für die gesamte Reifung oder zum Finishen benutzt wurden. Auch mit welcher Alkoholstärke der Whiskey abgefüllt wird, konnten wir nicht in Erfahrung bringen.
Beim 13-jährigen Single Malt wissen wir, dass die Fässer gesourced sind, bei den beiden anderen Abfüllungen könnte es sein, dass sie bereits aus Eigenproduktion stammen (die Destillerie wurde 2011 gegründet).
In diesem Jahr wird auch das Flaschendesign bei Glendalough geändert. Sie werden höher und schlanker, und die Labels werden ebenfalls neu gestaltet, in mattem Blau und mit Grautönen.
Neues von Tobermory, der Destillerie auf der Insel Mull (die ihren rauchigen Whisky unter dem alten Namen Ledaig abfüllt): Zwei neue Abfüllungen komplettieren die sechs Bottlings, die auf ihren Verpackungen mit den Farben die bunten Häuserfronten der Tobermory Bay repräsentieren.
Ein 15 Jahre alter Whisky aus spanischer Eiche und ein 21 Jahre alter Whisky mit Oloroso-Finish sind jetzt erschienen – und wir haben hier alle Infos für Sie:
TOBERMORY 15 Jahre Spanish Oak und 21 Jahre Oloroso
Die Raritätensammlung geht mit zwei Qualitäten ins Finale
Die beiden einzigartigen Abfüllungen sind die letzten beiden Qualitäten der faszinierenden Raritätensammlung aus sechs einmaligen Abfüllungen, deren Verpackung die berühmten farbigen Häuserfronten der Tobermory Bay auf der schottischen Isle of Mull nachempfunden ist. Auch bei den beiden letzten Abfüllungen besteht die Möglichkeit, durch das Sammeln aller Qualitäten eine Flasche des „Once in a life“ Whiskys Tobermory 42 Jahre zu gewinnen. In den Geschenkboxen der Edition befindet sich ein kleines Heftchen mit einem bunten Perforationsstreifen, der sich je nach Qualität in der Farbe unterscheidet. Gleichzeitig sind die Streifen auch nummeriert. Sendet man alle sechs Streifen an die Destillerie, hat man die Chance auf diese unvergleichliche Qualität.
Tobermory 15 Jahre Spanish Oak finish
Ein wundervoller, kraftvoller Whisky mit einem Finish von fast 4 Jahren in einem Spanish Brandy Cask
Nase: Reichhaltige Fruchtnoten, Orangen, kandierte Früchte. Spuren von getrockneten Früchten, Toffee, dunkle Schokolade und Kaffee.
Geschmack: Kandierte Früchte, Spuren von Blutorange und Orangenzeste, getrockneten Früchten mit einer reichhaltigen süßen Traubennote, dunkler Schokolade und einer weichen, maritimen Salzigkeit.
Finish: Lang anhaltend mit einem Nachklang von süßen Früchten und trockenen maritimen Einflüssen.
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46,3 % vol., 0,7 L UVP 130,00 €
Tobermory 21 Jahre Olorosofinish
Sanft und fruchtig präsentiert sich dieser Whisky, der die letzten 3 Jahre seiner Reifung in Oloroso Sherry Casks verbracht hat.
Nase: Leicht und fruchtig, Spuren von getrockneten Früchten und Orangen, Vanille und Karamell-Toffee.
Geschmack: Geschmeidiges Mundgefühl mit gut integrierten Noten von getrockneten Früchten und subtilen Gewürzen, Spuren von Orangen und Zitronen, süße Vanille und cremiges Karamell, ausgeglichen mit subtilen Eichennoten.
Finish: Lang und anhaltend mit Spuren von Früchten und Gewürzen.
unchill filtered
46,3 % vol., 0,7 L UVP 200,00 €
Import / Vertrieb in Deutschland über TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH, Rheinberg
Viel Grund zur Freude hat man bei der Isle of Arran Distillery: Fast 110.000 Besucher konnte man bei der Brennerei im Norden der Insel begrüßen, das ist eine Steigerung um 6% zu den Zahlen aus dem Jahr 2016.
Insgesamt haben sich die Besucherzahlen seit 2012 verdoppelt, berichtet die Destillerie, die damit 7% des gesamten Besucherstroms zu allen schottischen Brennereien für sich reklamieren darf – nicht schlecht für eine doch relativ kleine Brennerei auf einer sonst noch brennereilosen Insel.
Wie wichtig Besucher für eine Brennerei sein können, ist vielen nicht ständig präsent, aber diese Zahl spricht für sich: Fast 17% des Gesamtumsatzes der Isle of Arran Distillery stammt aus dem Besucherzentrum.
2019 wird dann die zweite Brennerei von Arran eröffnen (sie entsteht im Süden und wird torfigen Whisky produzieren, dann erwartet man sich gemeinsam für beide Produktionsstätten 200.000 Besucher.
