Donnerstag, 24. September 2020, 08:00:01

Exklusiv: Audiointerview mit Alasdair Day, R&B Distillers

Wir sprechen mit Alasdair Day über die Destillerien auf Raasay und in der Borders Region

Wee Beastie AUT

Östlich von Skye liegt die Insel Raasay, und genau auf dieser Insel bauen R&B Distillers gerade eine neue Destillerie, die im Juli dieses Jahres in Betrieb gehen soll. Die Brennblasen aus der Toskana sind angeliefert, die Lagerhäuser werden gerade hochgezogen, und man sucht per Anzeige einen Distiller, der für die Whiskys dort verantwortlich zeichnen soll (wir berichteten).

Einer der beiden Gründer von R&B Distillers ist Alasdair Day. Wir haben mit ihm heute ein exklusives Audiointerview zu seiner Person, zur Destillerie auf Raasay und zu den Schwierigkeiten, die sich bei der Umsetzung solcher Pläne ergeben können, gesprochen. Auch über die bisher erschienenen Whiskys (Blends und ein Single Malt) sprechen wir mit ihm – genauso wie über das „B“ im Unternehmensnamen, der Borders Region, in der eine zweite Destillerie entstehen soll. 

Auch über den Founders Club, der ins Leben gerufen wurde und die Möglichkeit bietet, die Entwicklung der Destillerie 10 Jahre lang mit eigenen Abfüllungen zu verfolgen, spricht Alasdair mit uns. Die gut gemachte Homepage von R&B Distillers gibt Interessenten dazu genauere Informationen.

Sie können das Interview (in englischer Sprache) hier anhören:

Weiters haben wir noch Bilder ausgewählt, die einiges von dem zeigen, was im Interview angesprochen wird:

Die Insel Raasay im Herbst. Bild: R&B Distillers

Die Raasay Distillery in einer künstlerischen Darstellung nach den Bauplänen. Bild: R&B Distillers

Blick auf das Borodale House (das zukünftige Besucherzentrum) und die Destillerie. Bild: R&B Distillers

Sonnenuntergang über dem Destilleriedach. Bild: R&B Distillers

Blick aus dem Gerüst der Produktionshalle. Bild: R&B Distillers

Der Gebäudekomplex in einer Aufsicht (Computermodell). Bild: R&B Distillers

Das Buch des Großvaters von Alasdair Day, in dem verschiedene Blendrezepte aufgezeichnet sind. Bild: R&B Distillers

Das Firmenlogo und der Leitspruch

Bruichladdich Gewinn

Unsere Partner

Partnerbutton Frank Bauer
Whiskyhaus Button
Kaspar Button
Whiskybotschaft Button
JJCorryIW Button
Button Kirsch Whisky
GaG Partnerbutton
Bruichladdich 125×125
Mackmyra Partnerbutton
St. Kilian Partnerbutton

Werbung

- Advertisement -
Big Peat Rectangle 2019

Neueste Artikel

PR: Munich Whisk(e)y Market 2020 findet statt

Vom 28. bis 29. November wird die Messe in München mit einem adaptierten Sicherheitskonzept stattfinden

Tullamore DEW Visitor Centre wird geschlossen

Dem Vernehmen nach soll das Zentrum im Sommer 2021 bei der neuen Brennerei neu erstehen - offizielle Stellungnahme steht noch aus

PR: Old Forester 150th Anniversary Bourbon erscheint im Oktober in den USA

Eine Jubiläumsausgabe in drei gleichzeitig erscheinenden Batches - leider wohl nur in den USA erhältlich

Neu: Kilchoman Genesis Harvest Stage 1 und Glen Scotia Sherry Double Cask Finish 11yo

Nachschub von Islay und aus Campbeltown - die beiden limitierten Ausgaben erscheinen dieser Tage im Handel

PR: Knockin‘ on Bunnahabhain’s Door – Himmlische Drams von Signatory Vintage bei Kirsch Import

Von rauchig bis sherrylastig - die beiden neuen Einzelfassabfüllungen zeigen die Bandbreite der Destillerie auf Islay

PR: Kuchen im Glas – Glenmorangie präsentiert „A Tale of Cake“

Ein neuer Glenmorangie für Naschkatzen und solche, die es noch werden wollen - nachgereift in Tokajer-Fässern

PR: Genuss am Gaumen mit sieben neuen Abfüllungen von The Single Cask aus London

Single Malts und ein Single Grain aus Schottland - Einzelfassabfüllungen in Fassstärke

PR: Forget Islay – drink Isle of Mull

Die neue Cuvée Series von Kirsch Import und Signatory Vintage kombiniert rauchige Single Malts von Ledaig zu neuen Aromenprofilen

Werbung

- Advertisement -
Weiser 300×250

UNTERSTÜTZEN SIE JETZT IHRE LOKALEN HÄNDLER!

- unentgeltliche Werbung zum Support des Handels -
Weinkolleg
X