Drei ganz besondere Abfüllungen aus der Destillerie Bruichladdich sind heute die Objekte der geschmacklichen Beschreibung bei Serge Valentin. Neben einer neuen (und edel anzusehenden) Samaroli-Abfüllung gibt es auch einen dreizehnjährigen Bruichladdich aus der Micro Provenance Serie, und ein Bottling für einen unabhängigen Abfüller aus der Schweiz, das eine getorfte Variante von Bruichladdich enthält. Alle drei bekommen von Serge sehr gute Wertungen in der Verkostung:
Lochindaal 2009/2016 (65.7%, Caora, first fill bourbon, cask #r10/002-100, 343 bottles): 90 Punkte
Bruichladdich 15 yo 2001/2016 ‘Wild and Primitive’ (54.3%, by Silvano Samaroli): 89 Punkte
Bruichladdich 13 yo 2002/2016 (52.7%, OB for The Whisky Exchange, micro provenance, bourbon, cask #12/214, 240 bottles): 89 Punkte
Willkommen bei Bruichladdich. Bild: Marcel Freudenstein
Roe & Co
Blended Irish Whiskey
45% vol
non-chillfiltered
Verkoster: Silvia Behrens, Bernhard Rems
Sample: Thomas Plaue
Nase: Frisch und fruchtig, ein schöner Apfelduft, der ein wenig an die Apfelshampoos aus den 80ern erinnert, zudem süße Honignoten und etwas Pfingstrosenduft. Sehr einladend und angenehm, mit einigen alkoholischen Beinoten.
Gaumen: Die fruchtige Süße setzt sich schön fort, gemeinsam mit etwas pfeffrigen Noten am Zungenrand. Weicher, fast öliger Eindruck, dazu leiser Holunderblütensirup, Apfel- und Birnennoten.
Finish: Zunächst viel Süße, dann würzig wie ein wenig zu lang gezogener grüner Tee, dazu ein Hauch Zimt. Lang.
Alles in allem: Ausgewogen und unbeschwert, lebendig und jugendlich im besten Sinn. Ein schöner unkomplizierter, dabei geschmacklich trotzdem interessanter Blend. Ohne es ausprobiert zu haben: Er ist vermutlich nicht nur ein schöner Solo-Whiskey, sondern macht wohl auch in Cocktails und Longdrinks eine hervorragende Figur. Barstoff so oder so – und das ist als Kompliment gemeint.
Seit 2016 verzichten wir in unseren Tasting Notes auf numerische Bewertungen und geben unseren Eindruck nur mehr über die Beschreibung wieder. Wir tragen damit unserem Gefühl Rechnung, dass man mit einem starren Punkteschema Vergleiche forciert, die den Whiskys nicht gerecht werden. PS: Wir haben Geschmack. Unseren. Nicht Ihren. Unsere Verkostungsnotizen sind also kein richterliches Urteil, sondern unser persönlicher Eindruck.
Auch in diesem Jahr veröffentlicht dasBrühler Whiskyhaus wieder eine Charity-Abfüllung, die ein gemeinsames Projekt des Händlers Marco Bonn und der Facebook-Gruppe Whisky.de ist. Die neue Còmhlan-Abfüllung (Còmhlan 3.0, ein Ledaig) können Sie wieder online bestellen (den Link finden Sie im Artikel) – zusätzlich gibt es diesmal auch eine Auktion, bei der man die Flasche No. 1 und das Originalfass ersteigern kann (hier erfahren Sie mehr). Die Versteigerung läuft bis Sonntag (26.03.2017) Abend 23:59 Uhr.
Der Còmhlan 3.0 wurde schon gemeinsam von Marco Bonn und Olaf Fetting verkostet, das brandaktuelle Video dazu sehen Sie untenstehend (in ihm erfahren Sie auch weitere Details zur Aktion):
Hier der Text von Marco Bonn, der die Aktion, der wir den allergrößten Erfolg wünschen, vorstellt:
Comhlan 3.0 – Genießen und helfen
Im Oktober bereits angekündigt, kann ich nun endlich verkünden, dass Còmhlan 3.0 auf dem Weg nach Deutschland ist 🙂
Vor der großen Freude kommt nun aber erst einmal gaaaaaaanz viel Text, den Ihr bitte auch lesen solltet, bevor wieder x-Fragen kommen, die man durch lesen auch selber hätte beantworten können 😉
Heute habe ich endlich den Sack des Còmhlan 3.0 zumachen können.
Wie bei jeder Còmhlan Abfüllung steht auch diese wieder unter einem ganz besonderen Stern. Dieses Mal ist es der Stern (oder nennen wir das Kind beim Namen der Spendenzweck) das Kinderhospiz St. Nikolaus in Bad Grönenbach (https://www.kinderhospiz-nikolaus.de/de/index.php).
Warum wir uns genau dieses Hospiz ausgesucht haben? Das erzählt Euch Volker Griesel:
Volker:
„Wer mich kennt weiß wie es mir im Moment geht, gerade wenn es um DIESES Kinderhospiz geht.
Um zu erklären warum mir dieses Kinderhospiz so am Herzen liegt muss ich leider etwas weiter ausholen. Vor etlichen Jahren begann ich mit dem Hobby Geocaching und das Sammeln von sogenannten Coins. Auch hier fanden immer wieder gemeinnützige Veranstaltungen statt und es wurde gesammelt. Mit der Versteigerung einer speziellen Coin erfuhr ich das erste Mal vom Hospiz St. Nikolaus, die Geschichte dahinter war herzzerreißend. Die Eltern haben für ihren verstorbenen Sohn Elias eine Coin anfertigen lassen, damit er nie vergessen werden sollte. Eine solche Coin konnte ich ersteigern und trage diese die meiste Zeit bei mir, um nicht das Wesentliche aus den Augen zu verlieren, sowie geerdet zu bleiben, denn eigentlich geht es uns allen gut.
Vor 8 Jahren hatte ich berufsbedingt einen Burnout in Verbindung mit einem beidseitigen Hörsturz. Innerhalb von vier Tagen wurde eine Reha genehmigt, welche für drei Wochen angesetzt war. Wöchentlich wurde die Reha verlängert, in der sechsten Woche konnte ich die Einrichtung nicht mehr sehen und bin gedankenverloren in Bad Grönenbach spazieren gegangen. Zu diesem Zeitpunkt hatte ich das Hospiz jedoch aus den Gedanken verloren, mir war nicht einmal bewusst, dass es sich im gleichen Ort wie meine Reha Klinik befand. Es kam wie es kommen musste und ich stand plötzlich vor dem Kinderhospiz St. Nikolaus. Meine Gedanken rasten und ich sah wohl recht bedröppelt aus . Als ich am Randstein vor dem Hospiz gesessen habe, kam der Heimleiter auf mich zu und bat mich darum, die Einrichtung anzusehen, zu diesem Zeitpunkt befand sich eine Familie im Hospiz. Die Eltern und das Kind habe er befragt und sie hätten nichts dagegen. Was ich in dieser kurzen Zeit von den Eltern, vor allem aber von „Sebastian“ gelernt habe, war enorm. „Sebastian“ war gerade einmal 6 Jahre alt und erklärte, mir er habe in drei Wochen Geburtstag, ob er diesen jedoch noch feiern kann, wüsste er nicht. Für mich hat es da klick gemacht. Wie offen und ehrlich alle mit dem Thema umgehen, hat mich verblüfft. Des Weiteren kam für mich in diesen Stunden die Erkenntnis, lebe jeden Tag als sei es dein letzter, aber auch, dass meine Probleme, die ich aktuell hatte, wirklich nicht der Rede wert waren. Dies ist der Grund warum mir dieses Hospiz sehr wichtig ist.
Auch das Kinderhospiz St. Nikolaus kann nur von Spenden überleben. Es ist einfach wichtig, dass die Eltern sowie Geschwisterkinder hier unterstützt werden und somit auch einmal eine Entlastung und kleine Auszeit vom Schrecken der Krankheit erfahren.
In diesem Sinne hoffe ich auf eine rege Teilnahme, so dass ein möglichst hoher Spendenbetrag zusammen kommt.
Slàinte mhath Euer Volker“
Der Versand der Abfüllung wird ab Mittwoch, den 29.03.2017 starten. Ich denke, dass wir alle Pakete neben dem normalen Ladenalltag bis einschließlich Freitag, den 31.03.2017 erledigt haben sollten. Aufgrund der Erfahrungen der letzten Aktionen werde ich nur bereits bezahlte Flaschen versenden, da ich keine Zeit und vor allem keine Lust habe, dem einen oder anderen, Wochen lang wegen des Geldes hinter zu rennen.
Wie immer wird jeder Cent Spende zu 100% weitergereicht und wir legen für jede Spende, egal in welcher Höhe, noch einmal einen Euro aus unserer Tasche oben auf. Flasche N°1 wird natürlich wieder für den guten Zweck versteigert und der Erlös geht ebenfalls zu 100% ans Hospiz. Und jetzt kommt noch eine ganz besondere Überraschung: Ich habe quasi als Entschuldigung dafür, dass wir so lange auf das Abfüllen warten mussten, das Originalfass des Còmhlan 3.0 versprochen bekommen. Sobald dieses hier bei uns eintrifft, werde ich Fotos von dem Fass machen und auch dieses werden wir für das Hospiz St. Nikolaus versteigern.
Jetzt kommen wir aber zu den Fakten: Ausgesucht haben wir dieses Mal einen Ledaig (einen echte Wuchtbrumme – der ein oder andere konnte vorab probieren und teilt vielleicht gerne seine ersten Eindrücke hier mit) aus dem Jahr 2005 mit 11 Jahre aus dem Hogshead, ohne Farbstoff, ohne Kältefiltration und mit ca. 60,4% Vol.
Der Preis für die 0,7l Flasche wird bei 74,90 Euro liegen (hier ist eine Grundspende von 5,00 Euro inbegriffen, damit auch wirklich jede Flasche Còmhlan 3.0 Ihren Teil für den guten Zweck beiträgt), das 4cl Sample wird bei 5,50 Euro liegen (hier ist wie immer bereits eine Grundspende von einem Euro enthalten). Die Versandkosten betragen 5,90 Euro. Solltet Ihr noch etwas aus dem Sortiment des Brühler Whiskyhauses aussuchen (mindestens für 50 Euro Warenwert), übernehme ich die Versandkosten.
Es wird auf Grund des Hogsheads leider nur 236 Flaschen geben. Die Limitierung ist es auch schuld, dass wir nur 1 x 0,7l Flasche pro Person sowie max. 1 x 4cl Sample abgeben werden.
Obwohl sowohl bei der 0,7l Flasche als auch beim dem 0,04l Sample eine Grundspende eingerechnet ist, möchte ich Euch von Herzen bitten, den ein oder anderen Taler aufzuschlagen, damit wir eine richtig tolle Spendensumme zusammen bekommen und ich auch möglichst bei jeder Flasche noch in die Pflicht genommen werde den zusätzlichen Euro Spende oben drauf zupacken.
Verkaufsstart ist am Mittwoch 22. März 2017 um 20:30 Uhr.
Eine kleine persönliche Anmerkung noch von mir: Ich bin mir bewusst, dass 236 Flaschen nicht gerade viel sind und dass der Preis von 69,90 Euro auch nicht mehr für jedermann erschwinglich ist, ich bin mir aber sicher, dass ich mit Còmhlan 4.0 ein Fass in Aussicht habe, welches deutlich mehr Flaschen auswerfen wird und welches (sicherlich zur Freude einiger) nicht rauchig ist 😉
Und ganz zum Schluss wieder der Hinweis in eigener Sache: Bettel- und Jammer-PN’s wie z.B. „Ich brauche aber unbedingt zwei 0,7l Flaschen“ werden nicht beantwortet. Wer eine ernsthafte Frage stellt, bekommt auch eine Antwort. Aus der Erfahrung der letzten Aktionen, kann das aber auch schon einmal ein paar Tage dauern. Denkt immer dran: Wenn ich PN’s beantworte, kann ich keine Pakete packen 😉
Auf der Website der Destillerie Kilchoman wurde eine Nachricht veröffentlicht, die um Mithilfe bei der Suche nach gestohlenen Flaschen aus einem Private Bottling bittet. Konkret handelt es sich um das Private Single Cask Bottling, Cask 142/2006.
Sollte Ihnen eine solche Flasche (Flaschennummer X/257) angeboten werden oder sollten Sie auf ein Angebot einer solchen Flasche stoßen, bittet man Sie, sich unter (+44) 1496 850011 oder email anthony.wills@kilchomandistillery.com bei der Destillerie zu melden. Hier noch ein Bild des Bottlings, und die Details im Anschluss:
Whisky und Golf sind nicht nur in Schottland eine ansprechende Kombi – auch in Deutschland verbinden viele Genießer beide Leidenschaften. Da liegt es für Pernod Ricard nahe, mit einer dementsprechenden Promotion für ihren Blend Ballantine’s in die Läden zu gehen. Die untenstehende Pressemitteilung informiert Sie im Detail darüber, und wir veröffentlichen sie hier gerne für Sie:
Ballantine’s Tumbler in Golfoptik ist ein echter Volltreffer für Genießer
Als eine der bekanntesten Scotch Whisky-Marken ist Ballantine’s stark in seiner schottischen Heimat verwurzelt. Ballantine’s ist die Nummer 1 der Premium Scotch Whiskys in Europa und Marktführer unter den schottischen Whiskys in Deutschland. Bereits seit 2007 ist Ballantine’s Partner der Scottisch Open, somit lag es nahe eine Ballantine’s Promotion mit Golfbezug auch für den deutschen Handel zu kreieren. Die Top-Marke aus dem Hause Pernod Ricard bringt auch in diesem Jahr eine On Pack Golf Promotion in den deutschen Handel, die die treuen Ballantine’s Liebhaber und neue Verwender gleichermaßen begeistern wird. Als Zugabe zu jeder Aktions-Flasche Ballantine’s Finest gibt es einen limitierten Whisky-Tumbler, dessen Glasboden einem Golfball nachempfunden ist. Durch seine eleganten Rundungen ist er ein einzigartiges Sammelobjekt. Zusätzlich rundet ein elegantes Display-Design im Handel den ganzvollen Auftritt der Ballantine’s Golf Promotion ab. Die Handelspromotion wird außerdem durch Verlosungen von exklusiven Ballantine’s Golf Erlebnissen inklusive eines Ballantine’s Genuss-Sets in Online- und Print-Medien ergänzt.
Über 40 der feinsten Malt und Grain Whiskys Schottlands schenken Ballantine’s – dem Premium Blended Scotch Whisky mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. – einen einzigartigen Charakter, ein ausgereiftes Aroma und einen feinen und reifen Geschmack. Es ist der Kunst und langjährigen Erfahrung des Master Blenders zu verdanken, dass diese einzelnen Whiskys sich in seiner Obhut zu einem so runden und ausgewogenen Premium Blended Scotch Whisky mit höchster Qualität verbinden.
Gemäß der Tradition von George Ballantine bleibt die Marke ihrem Streben nach dem perfekten Blend treu – heute überzeugen die Qualitäten Ballantine’s Finest, Ballantine’s 12 years old und Ballantine’s Blended Malt mit ihrem milden, ausgewogenen Geschmack. Die Prestige Range umfasst Ballantine’s 17 years old, Ballantine’s 21 years old und die Krönung aller Ballantine’s Blends, den 30 years old. Die Vielseitigkeit dieses besonderen Whiskys bietet anspruchsvolle Geschmackserlebnisse in einer Vielzahl möglicher Drink-Varianten: Ein Genuss pur, klassisch on the rocks oder als Longdrink mit Cola, Sprite oder Ginger-Ale.
In Fontmell Magna in North Dorset soll eine neue Whiskydestillerie entstehen – die erste überhaupt in dieser südenglischen Region. Laut einem Bericht in Blackmorevale.co.uk hat die Destillerie die Baugenehmigung durch die lokalen Behörden und das Go durch die Wasserschutzbehörde erhalten.
Die Destillerie soll auf dem Gelände der ehemaligen Springhead Farm entstehen, wofür einige leerstehende landwirtschaftliche Gebäude abgerissen werden sollen. Ein verbleibendes Gebäude wird umgebaut und erweitert, dort wird dann die Produktion von Whisky und dessen Lagerung stattfinden.
Hier eine Google-Karte zur Verdeutlichung der exakten Lage der zukünftigen Destillerie (Dank an Frank Waschkowski für die genaue Recherche), von der abgesehen vom eben Berichteten nur wenige Details bekannt sind:
Neben dem für Ostern angekündigten (verspäteten) Longrow Red kommen aus Campbeltown in absehbarer Zeit weitere Neuheiten, folgt man den Einträgen in der amerikanischen TTB-Datenbank, in der Labels vor ihrer Veröffentlichung in den USA registriert werden müssen (ohne Zwang zur tatsächlichen Veröffentlichung).
Neu dort ist unter anderem ein 13jähriger Hazelburn aus dem Olorosofass, der mit 47.1% abgefüllt und in einer Auflage von 12.000 Flaschen auf den Markt gebracht werden wird. Es sieht also so aus, als wolle die Destillerie Springbank ihre dreifach destillierte Marke etwas mehr beleben.
Ebenfalls neu findet man dort eine fassstarke Ausgabe eines 8jährigen Kilkerran aus der Destillerie Glengyle. Er ist mit 56.2% abgefüllt:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Der Run auf den Springbank Local Barley 11yo war eigentlich erstaunlich für einen elfjährigen Whisky – aber wer den Local Barley 16yo kannte, der wird sich wohl einen ähnlich hervorragenden Whisky erwartet haben – von den Springbank-Sammlern einmal ganz abgesehen.
Aber wie ist er nun tatsächlich? Eine, wenn auch nicht die einzige, Antwort kann man mit dem Video von Ralfy Mitchell finden, der den Springbank Local Barley 11yo verkostet hat. Seine Wertung, die natürlich a) nur einen kleinen Teil seiner Betrachtungen ausmacht und b) etwas Subjektives ist: 88 Punkte.
Wie es dazu kam, können Sie – mit allen bei Ralfy üblichen Hintergrundbetrachtungen wie zum Beispiel: Was ist das Besondere am Local Barley – im Video hier oder auf Youtube nachvollziehen.
Nach der gestrigen Session geht es auch heute bei Serge Valentin mit einer Verkostung von Lagavulin weiter, auch wenn er sie als „theoretisch“ einstuft, sind darunter doch auch drei Abfüllungen, auf denen der Name Lagavulin nicht wirklich auftaucht. Einer davon firmiert unter dem Namen Laggan Mill, einer generisch als „Südküsten Islay Malt“ und einer davon ist Peter Krauses Russenschnaps, die Regensburger Clubabfüllung aus dem Jahr 2015, die dem Vernehmen nach sehr viel Lagavulin enthalten soll (aber offiziell sagen wir das natürlich nicht). Der einzig offizielle Lagavulin ist die aktuelle Distillers Edition. Hier die Wertungen der Verkostung:
Lagavulin 1999/2015 ‚Distillers Edition‘ (43%, OB, lgv 4/504): 87 Punkte
Laggan Mill 8 yo 2008/2016 (46%, The Cooper’s Choice, cask #7391, 400 bottles): 85 Punkte
South Shore Islay Malt 2008/2016 (48.8%, Valinch & Mallet, bourbon hogshead): 85 Punkte
Das Consulting- und Analyseunternehmen Brand Finance hat – wie jedes Jahr – den Wert der weltweit größten Spirituosenmarken evaluiert und daraus ein Ranking erstellt. Und diesmal birgt die uns zugesandte Liste einige große Überraschungen. So ist zum Beispiel die Gattung Whisky nur mehr die zweitwertvollste – mit einem Anteil von 28% am Gesamtmarkt. Überholt wurde sie von den chinesischen Baijius, die 37.5% des Marktes beherrschen. Baijiu ist ein auf Getreidebasis erzeugter chinesischer Schnaps, der in etwa mit Wodka oder Kornbrand verglichen werden kann. Er wird oft auf Hirsebasis hergestellt.
Interessant auch, wo sich die Whiskymarken im Ranking der Top 50 befinden. Die wertvollste Whiskymarke blieb dabei auf Platz 2 – hinter Moutai, eben einem Baijiu.
Hier die Platzierungen der in Europa bekannten Whiskys unter den Top 50 (in Klammern der Rang im Vorjahr):
2 (2) – Johnnie Walker
4 (5) – Jack Daniels
13 (12) – Chivas Regal
15 (21) – Jameson
19 (18) – Ballantines
21 (23) – Grants
26 (-) – Jim Beam
28 (29) – Crown Royal
36 (37) – Famous Grouse
37 (-) – Glenlivet
38 (50) Bell’s
40 (49) – J&B
43 (57) Glenfiddich
Indische Marken finden sich auf 16 (Officer’s Choice) und 17 (McDowell’s No.1).
Wenn man an österreichischen Whisky denkt, kommt man am Namen Haider nicht vorbei. Jasmin Haider-Stadler ist nicht nur Juniorchefin der ersten und größten österreichischen Destillerie in Roggenreith im Waldviertel, sondern auch Vorsitzende der Austrian Whisky Association (AWA), dem Zusammenschluss vieler österreichischer Whisky-Destillerien (und davon gibt es mittlerweile Dutzende).
Im Interview auf whiskyundfrauen. auch für männer. spricht sie über Ihre Arbeit im Spannungsfeld zwischen Regionalität und Internationalität, Tradition und Innovation und die Zukunft des Whiskys aus Österreich. Hier ein kleiner Ausschnitt aus dem Interview, in dem Jasmin Haider-Stadler über die Perspektiven der Produktion in der Alpenrepublik spricht:
Österreich hat hervorragende Bedingungen um Whisky zu produzieren – und der Boom es zu tun wird auch noch länger anhalten. Auch die Konsumenten und Whiskyliebhaber werden immer offener. Ich werde nicht mehr schief angesehen, wenn ich sage ich produziere Whisky in Österreich, vielmehr ernte ich reges Interesse. Wir haben es hierzuland noch in der Hand unsere eigene Geschichte zu schreiben was Whisky betrifft und diese Chance werden wir auch nutzen.
Die Speyside-Destillerie Glenfiddich hat uns zum Erscheinen des Glenfiddich 1978 Rare Collection Cask No. 28117 eine Pressemitteilung gesendet, in der auf die Besonderheiten dieser soeben veröffentlichten exklusiven Einzelfassabfüllung eingegangen wird (für Deutschland wird es gerade einmal 25 Flaschen geben). Auch die offiziellen Tasting Notes stellen wir Ihnen hier gerne im Anschluss an den Pressetext zur Verfügung:
GLENFIDDICH 1978 RARE COLLECTION CASK NO. 28117
EINE WHISKY-ABFÜLLUNG, DIE EBENSO KOSTBAR WIE RAR IST
Oberhaching, März 2017. 38 Jahre Reifung, streng limitiert und nur in Europa erhältlich: Das heraus- ragende Glenfiddich 1978 Rare Collection Cask No. 28117. Der meistausgezeichnete Single Malt Whisky der Welt öffnet erneut ein ganz besonderes Fass und präsentiert vollendetes Aroma von außer- gewöhnlicher Art. Nur 159 Flaschen sind europaweit verfügbar, davon 25 in Deutschland.
EINE AUßERGEWÖHNLICHE RARITÄT, HANDVERLESEN UND VON BESONDEREM GESCHMACK
Dieses einzigartige American Hogshead-Fass mit der Nummer 28117 bildet mit dem bisher nie abgefüllten Whisky eine exklusive Rarität der Destillerie Glenfiddich, denn Malt Master Brian Kinsman wählt für die hochgeschätzte Rare Collection nur eine sehr geringe Anzahl außergewöhnlicher Fässer aus. Dabei setzt er auf seinen ausgeprägten Instinkt und seine jahrelange Erfahrung – ein echter Maverick eben. Den Charakter der Abfüllung bezeichnet er als bemerkenswert komplex: „Über 38 Jahre verbrachte dieser Whisky geschlossen im American Hogshead-Fass, bis er nun voller Eleganz sein Spektrum an Aromen präsentiert. Sein Profil ist so umfangreich, dass er sich perfekt in die Reihe der Fässer der Rare Collection eingliedert. Die Aromen des Whiskys aus Fass 28117 sind weich und mild mit der Süße von reifen Birnen, reich an Vanille- und Eichennoten und dabei gespickt von Gewürzen, die in einen süßen und langanhaltenden Abgang münden.“ Die Abfüllungen innerhalb dieser Reihe sind das Ergebnis jahrzehntelanger Pionierarbeit und dem ständigen Drang, neue Wege zu gehen. Für Brian Kinsman ist dieser Whisky ein Zeugnis für die unglaubliche Leidenschaft in der Herstellung herausragender Single Malts, die er jeden Tag bei Glenfiddich spürt. Es ist die gleiche Leidenschaft, die schon Gründer William Grant antrieb und die auch sein Nachfahre Peter Gordon, Company Director bei Glenfiddich, noch heute empfindet. Zu dem 1978 Rare Collection Cask No. 28117 sagt dieser:
„Meine Familie hat Mut und Innovation bei der Whisky-Herstellung bewiesen, immer wieder über die vergangenen Jahrzehnte. Wir schätzen die Unabhängigkeit, die uns dieses freie Handeln ermöglicht. Die Rare Collection spiegelt all das wieder.“
Jede Flasche der limitierten Glenfiddich 1978 Rare Cask Collection wird in einer handgefertigten Leder- verpackung geliefert, die eine Prägung des kupfernen Hirschen aufweist und detaillierte Infor- mationen zum Whisky birgt. Sie ist außerdem individuell nummeriert. In Deutschland wird die Glenfiddich 1978 Rare Cask Collection von Campari Deutschland vertrieben. 0,7 Liter werden zu einem UVP von 3.650 € gehandelt. Alkoholgehalt 56,3 % vol.
Tasting Notes:
Farbe: Golden Duft: Fruchtige Hauptnote mit zarter Vanille, Eiche und der Süße von Toffee. Mit einem Tropfen Wasser vermischt ent- falten sich Frühlingsblüten, Zitrusnoten und der Hauch von frischen Früchten. Geschmacksprofil: Sanft und reif mit einer seidig weichen Struktur. Voller Glenfiddich-typischer Aromen nach reifer Birne und untermalt von feiner Würze von Zimt und Muskat sowie Vanille und Eichennoten. Nachklang: Wunderbar süß und langanhaltend
Auf der offiziellen Website der Ardgowan Distillery, die ja vor kurzem die Baugenehmigung erhalten hat, wird der Beginn der offiziellen Investorensuche in einem News-Eintrag bekanntgegeben. Campbell Dallas Corporate Finance wird die Destillerie dabei beraten.
Man rechnet damit, dass man den Bau und den Betrieb der Destillerie über eine Mischung von Investitionen, Krediten und öffentlichen Subventionen wird finanzieren können. Der Produktionsbeginn ist mit 2019 angestrebt, mit einem Volumen von anfänglich 200.000 Liter Alkohol pro Jahr und 800.000 Liter im Vollausbau.
Den Artikel auf der Website der Destillerie Ardgowan lesen Sie hier, eine Zusammenfassung unserer Berichterstattung über die Destillerie können Sie hier finden.
Von Kirsch Whisky sind wir mit einer Presseinformation darüber informiert worden, dass die „Straight from the Cask“ Abfüllungen von Edradour und Ballechin wieder in Deutschland verfügbar sind. Um welche es sich handelt und weitere Infos entnehmen Sie bitte dem untenstehenden Pressetext:
Endlich wieder verfügbar: „Straight from the Cask“ Abfüllungen von Edradour und Ballechin!
Die in Pitlochry gelegene Brennerei Edradour, aus den schottischen Highlands, galt lange Zeit als kleinste Brennerei Schottlands. Der Fokus der Abfüllungen liegt oftmals auf der Verwendung von ehemaligen Sherry-, Port- und Süßweinfässern und eröffnet Ihren Liebhabern dadurch ein breites Spektrum.
Die jüngsten Abfüllungen sind eine erneute Auflage der erfolgreichen „Straight from the Cask“ Serie, bei der Einzelfässer unverdünnt ihren Weg in die Flasche finden. Abgefüllt wurden zwei Edradourfässer und drei Fässer der Marke Ballechin, das stark torfige Gegenstück zu Edradour:
