Haben Sie sich jemals gefragt, wie man als neue Destillerie eigentlich Geld verdient? Schließlich dauert es ja drei Jahre, bis Sie den ersten Whisky verkaufen können – und in dieser Zeit müssen Sie neben den Kosten für Ihr Leben auch eine Destillerie betreiben, Gerste kaufen, Menschen beschäftigen – ganz abgesehen von den Entstehungskosten einer Brennerei, die ja auch zuvor aufgebracht werden müssen.
Antworten auf diese Frage findet man auf marketplace.org – und zwar als geschriebenen Artikel und, wesentlich detaillierter, als Beitrag zum Anhören (natürlich auf Englisch). Sehr interessant, da im Hörbeitrag auch Leute zu Wort kommen, die das Unternehmen Destillerie schon selbst hinter sich gebracht haben…
Bild: Die Destillerie Kingsbarns in einer frühen Bauphase.
Am anderen Ende der Welt wird Whisky mit ebensolcher Leidenschaft getrunken und destilliert wie hier in unseren Gefilden. Und da wir uns bei Whiskyexperts mit Whisky aus aller Welt beschäftigen, finden Sie bei uns auch immer wieder Berichte über Whisky aus Australien oder Neuseeland, um nur zwei Beispiele zu nennen.
Eine dieser Destillerien in Neuseeland ist die Cardrona Distillery – und über sie findet sich heute ein sehr schöner Bericht in Stuff.co.nz. Auch dabei: ein vierminütiges Video über diese, nach eigenem Bekunden, südlichste Destillerie der Welt.
Auf diese Besprechung haben sicher einige bereits gewartet: Serge Valentin hat heute drei Abfüllungen von Springbank verkostet, darunter auch den neuen Springbank 16yo Local Barley. Nicht, dass man nicht bereits Gutes von dieser Neuerscheinung gehört hätte, aber Serges Meinung ist für viele ein gewisser Orientierungspunkt.
Nun, der neue Springbank hat ausgezeichnet abgeschnitten, mit einer Wertung von 91 Punkten. Warum, das können Sie auf Serges Seite genauer nachlesen. Hier jedenfalls die Wertungen von heute:
Springbank 1978 (46%, OB, +/-1992): 89 Punkte
Springbank 16 yo 1999/2016 ‘Local Barley’ (54.3%, OB, 9000 bottles): 91 Punkte
Springbank 12 yo 2003/2015 (58.3%, OB, Port Pipe Matured, 696 bottles): 78 Punkte
Zur Feier unseres dritten Geburtstags verlosen wir unter unseren Leserinnen und Lesern gemeinsam mit unseren Partnern den ganzen März lang von Montag bis Samstag eine Flasche Whisk(e)y. Insgesamt haben Sie 27x die Chance, zu gewinnen!
Heute: Signatory Vintage Tormore 1992 von Whisky Investments
Am Tag Nummer 7, verlosen wir den Signatory Vintage Tormore 1992, der uns von der Whisky Investments GmbH zur Verfügung gestellt wurde.
Bei Whisky Investments GmbH bieten Inhaber Tim Tünnermann und Marco Jansen ihren Kunden erstklassige Beratung in Sachen Whiskykauf – sowohl unter dem Genuss- wie auch dem Investitionsaspekt. Man findet eine ständig wachsende Auswahl von derzeit über 1000 Single Malts.
Der Signatory Vintage Tormore 1992 ist eine 22jährige Abfüllung aus drei Fässern (5662 + 5684 + 5689) in Fassstärke mit 44.9% Alkohol. Er stammt aus einer der baulich wohl interessantesten Destillerien Schottlands. Sie wurde erst im Jahr 1958 gebaut und war trotzdem die erste Brennerei, die in Schottland im 20. Jahrhundert errichtet wurde. Die Whiskys aus Tormore werden oft als mit einer nussigen Note versehen beschrieben. Durch sein Alter besitzt der Tormore 1992 von Signatory eine bemerkenswerte Komplexität.
Und so gewinnen Sie den Whisky von heute:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Wann wurde die Destillerie Tormore erbaut?
a) 2015
b) 1958
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net
Wichtig:Verwenden Sie für Ihre email den Betreff: Tormore
Unter allen richtigen Antworten, die uns (mit korrektem Betreff!) bis 13. März 2016, 12:00 Uhr mittags mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner dieses Preises.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Sie können natürlich auch noch bei den bisherigen Verlosungen dieser Woche mitmachen:
Am Wettbewerb kann jeder teilnehmen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 13. März 2016, 12:00. Die Gewinner der Woche werden noch am selben Tag am Abend auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und die unserer Partnerbetriebe sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Gewinne erfolgt durch unsere Partner, denen wir zu diesem Zweck die Gewinneradressen übermitteln. Für den Versand kann Whiskyexperts keine Verantwortung übernehmen.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.
Wir wünschen Ihnen viel Glück beim Mitmachen. Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Wir danken allen unseren Partnern für die freundliche Unterstützung des Gewinnspiels:.
Unsere Leser werden sich ja an die Auktion erinnern, die die Islay-Destillerie Kilchoman zu ihrem 10. Geburtstag veranstaltet hat. 7.000 Pfund hat die Versteigerung der einzigen jemals abgefüllten Flasche eines Zehnjährigen aus dem Fass No. 1 erbracht (wir berichteten hier), und unlängst wurde der Scheck der Beatson Cancer Charity übergeben (im Bild: James Wills und Rosie MacLellan sowie Vertreter der Charity).
Dass der Scheck dann über £10.000 ausgestellt war, und nicht über £7.000, ist der Großzügigkeit der Destillerie und einiger privater Spender zu verdanken.
Wir finden: Es ist immer schön zu sehen, dass die menschlichen Dinge nicht hinter Geschäftlichem zurückstehen müssen. In diesem Sinne: Bravo, Kilchoman.
Zwei Newcomer der Whiskyszene werden heute von Serge Valentin verkostet: Der Spirit Drink von Kingsbarns (ein New Make) und der aktuell erscheinende Wolfburn als Dreijähriger. Eine gute Nachricht für alle, die schon sehnsüchtig auf den Wolfburn warten: Auch als 3yo weiß er, zumindest für Serge, zu gefallen. Aber auch der Kingsbarns Spirit Drink verspricht einiges für kommende Whiskys, auch wenn er hier natürlich keine Punktewertung erhält (einfach unserem Link folgen und die Beschreibungen lesen):
Kingsbarns ‚Spirit Drink‘ (63.5%, OB, 2015): ohne Wertung
Zur Feier unseres dritten Geburtstags verlosen wir unter unseren Leserinnen und Lesern gemeinsam mit unseren Partnern den ganzen März lang von Montag bis Samstag eine Flasche Whisk(e)y. Insgesamt haben Sie 27x die Chance, zu gewinnen!
Heute: Glenmorangie 18yo
Neue Woche, neues Glück: Heute, am sechsten Tag, verlosen wir den Glenmorangie 18yo, der uns freundlicherweise von Glenmorangie zur Verfügung gestellt wurde.
Die Highland-Destillerie Glenmorangie wurde bereits 1843 von den Brüdern Matheson gegründet und steht heute für einen besonders milden und zugleich aromatischen Whisky. Möglich wird dieser Geschmack durch die außergewöhnlich hohen Brennblasen. Mit acht Metern Gesamthöhe und 5,14 Metern Höhe oberhalb der Brennblase sind sie die höchsten aller schottischen Brennereien.
Die Destillerie schreibt über die Besonderheit des Glenmorangie 18 Years Old: Sobald der Whisky 15 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift ist, werden etwa 30% in spanische Oloroso-Fässer überführt, um dort weitere drei Jahre zu reifen. Dann, wenn beide Elemente 18 Jahre erreicht haben, vermischen wir sie wieder miteinander, um einen Whisky mit einem reichhaltigen Bouquet und vollem, rundem Geschmack zu schaffen. Für einen Whisky von diesem Alter hat diese Abfüllung dank unserer feinen, blumigen Spirituose und feinen Oloroso-Fässern einen unglaublichen Grad von Resonanz, bei dem die rosinenartige Süße des Sherrys durch die Nussigkeit der amerikanischen Eiche abgemildert wurde.
Und so gewinnen Sie den Whisky von heute:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Wie hoch sind die Brennblasen von Glenmorangie?
a) 8 Meter
b) 1 Meter
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net
Wichtig:Verwenden Sie für Ihre email den Betreff: Glenmorangie
Unter allen richtigen Antworten, die uns (mit korrektem Betreff!) bis 13. März 2016, 12:00 Uhr mittags mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner dieses Preises.
Pro Person und Flasche ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Am Wettbewerb kann jeder teilnehmen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 13. März 2016, 12:00. Die Gewinner der Woche werden noch am selben Tag am Abend auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und die unserer Partnerbetriebe sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Gewinne erfolgt durch unsere Partner, denen wir zu diesem Zweck die Gewinneradressen übermitteln. Für den Versand kann Whiskyexperts keine Verantwortung übernehmen.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.
Wir wünschen Ihnen viel Glück beim Mitmachen. Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Wir danken allen unseren Partnern für die freundliche Unterstützung des Gewinnspiels:.
Die ersten fünf Flaschen unseres Gewinnspiels zum dritten Geburtstag von Whiskyexperts sind heute verlost worden – und die Glücksfee (Vorname random, Nachname Org) hat die ersten fünf Gewinner bestimmt, die sich über die Whiskygeschenke unserer Partner freuen können. Wir werden alle fünf im Laufe des Abends noch per Mail verständigen, aber zunächst einmal sollte man hier nachsehen, ob man unter den Glücklichen ist – denn (Trommelwirbel) hier ist die offizielle erste Verkündung der Gewinner:
Am Dienstag ging es um den wunderbaren St. Patrick’s Irish Whiskey, der uns vom Onlineshop Irish-whiskeys.de zur Verfügung gestellt wurde:
Unsere Glückwünsche gehen nach Bedburg, an Manuel Neb, der als Gewinner ermittelt wurde!
Am Mittwoch haben wir den legendären The Balvenie DoubleWood 12 Year Old verlost, zur Verfügung gestellt von The Balvenie:
Hier darf sich jemand aus Rostock freuen: Lieber Christian Puttlitz, herzlichen Glückwunsch!
Donnerstag ging es um den fabelhaften Braes of Glenlivet 20yo, vom unabhängigen AbfüllerFive Lions:
Wir freuen uns für den glücklichen Gewinner Diedrich Frielinghaus aus Köln. Gratulation!
Am Freitag war es wieder ein toller Whiskey aus Irland, der Essener Hof No. 6 24yo, der uns von unserem Partner Rolf Kaspar GmbH zur Verfügung gestellt wurde:
Hier ist es jemand aus dem Süden Deutschlands, der sich freuen darf, genauer gesagt aus München: Lieber Florian Feile, das hat geklappt, Sie haben gewonnen! Congrats!
Und am Samstag verlosten wir einen hervorragenden Sherry-Whisky, den Tamdhu 10yo, der uns von Whiskymaxfür die Verlosung gespendet wurde:
Unser letzter Gewinner für diese Woche kommt aus Osnabrück und heißt Thomas Otte. Glückwunsch!
Alle Gewinner bekommen ihren Preis vom jeweiligen Partner direkt zugeschickt – die Partner sind informiert; bitte gestatten Sie einige Tage für den Versand und den Postweg.
Das war es aber noch lange nicht, denn schon morgen geht es mit den nächsten sechs von insgesamt 27 Whiskys in unserer zweiten Woche weiter – und Sie können sich wieder auf schöne Tropfen freuen und mit uns unser dreijähriges Jubiläum feiern.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen, viel Glück – und sagen Danke für die wirklich überwältigende Resonanz auf unser Gewinnspiel, auch im Namen unserer Partner, die es durch ihre Großzügigkeit erst möglich gemacht haben:.
Ein wenig plakativ ist er schon, der englische Titel des Artikels auf dem Blog von Anne-Sophie Bigot aka The Whisky Lady: „How English Whisky is Reconquering The World“ – aber den Kern der Sache trifft er, denn Whisky, der in England produziert wird, ist wieder im Kommen. Im Artikel finden Sie ein Gespräch mit Daniel Szor (Gründer The Cotswolds Distillery) und Andrew Nelstrop (Gründer von The St George’s Distillery – English Whisky Co.) über dieses Thema, sowie eine kleine Auswahl der liebsten englischen Whiskys von Anne-Sophie.
Whisky-deals.de ist eine Plattform, die eine Reihe von Webshops in Deutschland und einigen weiteren Ländern sowie Amazon nach Whisky-Sonderangeboten durchsucht und diese dann online stellt.
Betreiber Andreas Scharf hat uns informiert, dass seine Site nun nicht nur über Apps für Android und Apple verfügt, mit denen man stets über die günstigsten Angebote in der Datenbank der Site informiert bleibt (man kann sie über die jeweiligen App-Stores downloaden oder findet auch Links zu Ihnen auf der Website), sondern auch (bei geeignetem Browser) Push-Meldungen versendet, wenn ein neues Sonderangebot auftaucht. Für den Anwender ist die Nutzung der Apps und der Website kostenlos.
Natürlich ist in der Datenbank nur ein gewisser Teil der aktiven Webshops in Deutschland enthalten, eine Tiefstpreisgarantie kann es dadurch ebensowenig geben wie eine Garantie für die vollständige Abbildung der Angebote auf der Seite, aber für einen raschen Überblick über das reduzierte Angebot am Markt ist sie durchaus praktisch – und für eine gezielte Auswahl gibt es auch eine Suchfunktion.
Unser Sonntagsvideo heute ist mit knapp unter einer Minute wohl das kürzeste, das wir jemals gebracht haben, aber sicher eines der spektakulärsten: Ein Meteor verglüht an diesem Abend um fast exakt 18:45 in der Erdatmosphäre über Schottland und wird dabei von mehreren Kameras gefilmt.
Obwohl der Meteor laut Angaben von Wissenschaftlern kaum größer als 10 cm war und den Boden nicht erreichte, erzeugte er dennoch einen Überschallknall, der von der lokalen Bevölkerung gehört wurde. Und er war für wenige Augenblicke enorm hell. Solche Erscheinungen bezeichnet man als Meteore – erreichen sie den Boden (auch in vielen Trümmern), werden sie Meteorite genannt.
Viel Vergnügen beim Ansehen des Videos von GobalLeaks hier oder auf Youtube!
Wer die Brüder Phil und Simon Thompson bei ihrem Projekt der Dornoch Distillery unterstützen will (wir berichteten über die geplante Destillerie, die bereits die Baugenehmigung erhalten hat, vor kurzem hier), kann das nun auf deren eigenen Crowd Funding Seite tun, die sie auf der Website der Destillerie eingerichtet haben.
Unterstützungen sind mit Beträgen zwischen 50 und 2000 Pfund möglich, die Gegenleistungen dafür reichen von einer der ersten Flaschen Gin über eigene Abfüllungen und Sample-Sets bis hin zum persönlichen Octave-Fass. Wer sich informieren will, sollte einfach unserem Link folgen…
Die zu Diageo gehörige Destillerie in Gimli/Canada, in der unter anderem jener Crown Royal Northern Harvest Rye hergestellt wird, den Jim Murray in seiner Whisky Bible zu weltbesten Whisky 2016 ausgerufen hat, treten ab heute in den Streik. Dabei geht es um höhere Löhne, bessere Sozialleistungen und mehr Urlaubstage.
98 Prozent der 50 Mitarbeiter, die dort beschäftigt sind, haben in einer geheimen Abstimmung das letzte Angebot ihres Arbeitgebers ausgeschlagen. Der Gewerkschafter Jeff Traeger in einem Kommentar an das Lokalblatt in Winnipeg, chrisd.ca:
„Unsere Mitglieder gehen jeden Tag zur Arbeit im Bewusstsein, den weltbesten Whisky zu produzieren. Wir glauben, dass, hätte das Unternehmen mehr Einsatz bei den Verhandlungen mit uns gezeigt, wäre es nicht zum Streik gekommen.“
Crown Royal Northern Harvest Rye war auch in Kanada und den USA längere Zeit wegen der hohen Nachfrage nicht mehr erhältlich – nach dem Wochenende sollen allerdings die Geschäfte wieder beliefert werden.
Am Wochenende nehmen wir uns gerne etwas Zeit für Themen, die nicht direkt mit Whisky zu tun haben, wohl aber mit Land und Leuten der Whiskyregionen der Welt. Heute möchten wir Ihnen einen Bericht über Wandern im Great Glen vorstellen, jenes Tal, das die Highlands in Schottland von Küste zu Küste durchtrennt und vier große Seen enthält.
Dieses Great Glen ist ein wunderbares Wandergebiet, wird es doch von einigen der höchsten Berge Schottlands begrenzt und es ist ein Naturparadies, wie man es sonst selten findet. Lonely Planet hat dem Great Glen einen Artikel gewidmet, und Sie können mit ihm einige der Highlights einer Wanderung quer durch das Great Glen miterleben. Eine schöne, entspannte Wochenendlektüre.
