Leichte Sonntagslektüre: Ein Bericht über die oberbayrische Whiskydestillerie Slyrs findet sich heute auf Nachrichten.at, der Online-Ausgabe der oberösterreichischen Nachrichten. Man erfährt einiges über die Geschichte von Slyrs und die Produkte, die am Schliersee mit viel Liebe erzeugt werden.
Die offiziellen Newsströme sind am Wochenende etwas ausgetrocknet, ein guter Zeitpunkt also, wieder einmal durch verschiedene Blogs zu streifen und dort interessante Tasting Notes für Sie aufzustöbern. Wie immer der Hinweis, dass eine Tasting Note immer nur ein Anhaltspunkt sein kann. Nun denn, los geht’s:
Die Firma Pop Chart Lab hat auf ihrer Website ein Angebot für Whiskygläser, die von der Idee her sehr interessant sind. Ähnlich ihrer „Landkarte“ der Whiskyarten (hier) werden auf den Gläsern die verschiedenen Richtungen des Whiskys erläutert. Insgesamt gibt es vier Gläser, jeweils für Bourbon, Irish Whiskey, Scotch und Single Malt Scotch. Gemeinsam kosten sie 45 Dollar – dazu kommen natürlich die Versandgebühren.
Einziger Nachteil der Sache: So clever die Aufdrucke auch sein mögen: Gerade das Single Malt-Glas hat sicher nicht die ideale Form, um den Nuancen des Whiskys auf den Grund zu gehen. So mögen die Gläser mehr ein Anschauungs- als ein Übungsobjekt sein…
50 Jahre lang gibt es in diesem Juni Inver House Distillers, und laut einem Bericht von Herald Scotland ist dieses Jubiläum Anlass für die thailändische Mutterfirma, International Beverage Holdings (in Singapur börsennotiert), eine Menge Investitionen zu tätigen. In einem Gespräch mit Graham Stevenson, selbst bereits 20 Jahre im Unternehmen, erfährt man vom Bau neuer Lagerhäuser, die insgesamt 120.000 Fässer aufnehmen und so die Gesamtkapazität auf 600.000 Fässer erhöhen werden, und von der Verdoppelung der Kapazität bei Speyburn oder einer Investition von einer Million Pfund in Balmenach.
Ein interessanter und ausführlicher Artikel, mit einem Blick auf die Geschichte der Gruppe und die Karriere von Stevenson. An Inver House ist gut zu sehen, wie es im Verlauf vieler Jahrzehnte immer wieder Hochs und Tiefs in der Whiskyproduktion in Schottland gab, und dass das momentane goldene Zeitalter auch nicht von Dauer sein muss und wird…
Von The Spirits Business kommen heute weitere Informationen zum neuen Ardbeg Kildalton (wir berichteten gestern), die dazu angetan sein könnten, die Preisfestsetzung in einem anderen Licht zu sehen. Laut dem Artikel ist der Ardbeg Kildalton dazu gedacht, ein Charity-Projekt von Prinz Charles zu unterstützen. The Kildalton Project, das Teil der North Highlands Initiative (NHI) ist, soll Gemeinden in der Region fördern und geht auf eine Initiative des Prinzen von Wales zurück. Konkret soll ein Community-Zentrum in Port Ellen mit den Erlösen aus dem Whisky errichtet werden. Keine Auskunft gibt es darüber, welcher Teil des Verkaufspreises für das Projekt verwendet wird.
Drei Lagavulin sind heute in der Verkostung bei Serge Valentin – der klassische Sechzehnjährige, die Feis Ile 2014 – Abfüllung und die unabhängige Edition Maltmill). Alle bekommen ausgezeichnete Wertungen, die Feis Ile-Abfüllung sogar satte 94 Punkte…
Auf The Scotsman findet sich heute ein interessanter Artikel, der die Investitionen der Whiskyindustrie und anderer Branchen rund um Whisky auflistet. Unter dem Motto „Erfolgreiche Betriebe bleiben nie stehen“ werden die Investitionen in der Speyside aufgeführt, so zum Beispiel Destillerieerweiterungen, Ausbau von Besucherzentren oder auch eine Gas-Pipeline, die die Destillerien versorgen soll. Als Beispiel wird unter anderem Glenfiddich erwähnt, die eine Biogasanlage neben der Destillerie errichten.
Wie BBC berichtet, ist im Besucherzentrum von Glenglassaugh eingebrochen worden. Die unbekannten Diebe haben Whisky im Wert von 10.000 Pfund gestohlen, darunter laut anderen Quellen jeweils eine Flasche 37- und 40jährigen Glenglassaugh und mehrere Flaschen Torfa, Revival und Evolution. Auch Kleidung mit dem Glenglassaugh-Logo wurde mitgenommen. Die Polizei sucht noch nach Zeugen für den Vorfall.
Auch wenn global gesehen aus dem Whiskymarkt etwas der Dampf raus scheint, ist irischer Whiskey laut den neuesten Zahlen der International Wine & Spirit Research ein deutlicher Gewinner. Ein Bericht der Irish Times besagt, dass der weltweite Verkauf von irischem Whiskey 2013 um 10.3% gestiegen ist. Besonders in den USA ist das Wachstum mit 17.9% deutlich ausgefallen.
Auch interessant: Russland hat Frankreich als drittgrößten Markt abgelöst. Und Deutschland sollte innerhalb der nächsten sechs Jahre das United Kingdom bei den Verkäufen überholen, so die Analysten. Mehr interessante Zahlen und Fakten im Artikel.
Bei unserem heutigen Streifzügen durch die Welt der Whisky-Blogs fanden wir heute folgendes Interessantes:
Heute wieder zwei Drams für Serge Valentin. Diese mal gibt es Benrinnes, zwei Indie-Abfüllungen in Fassstärke, von denen es wohl nur wenige Flaschen gibt, schätzt Serge. Neben der 14-jährigen Lady Of The Glen Abfüllung aus dem letzten Jahr verkostet er den 13-jaärhigen Benrinnes aus der aktuellen Darkness Serie von Master of Malt. Beide erhalten hohe Bewertungen: Beim Lady Of The Glen scheint Schwarzpulver das prägende und präsente Aroma zu sein. Der Benrinnes aus Darkness Serie hat so viel Fasseinfluss in sich, dass er schon fast einem Bourbon ähnelt. Die Beiden in der Übersicht:
Ab Mitte Juli wird es den dritten und letzten Teil der The Devil’s Punchbowl Serie geben. In den News auf der Website der Isle of Arran Destillers sind schon nähere Details des Chapter III veröffentlicht worden. Ein Teil der verwendeten Whiskys durfte in französischen Barriques Fässern reifen, die anderen Whiskys kommen aus Sherry und Bourbon Fässern. Im Online-Shop der Destillerie wird er zuerst erhältlich sein, über den Preis gibt es noch keine Angaben.
Auf TMCnet.com fanden wir heute die Ankündigung einer neuen Ardbeg Abfüllung. Die neue Kreation von Dr Bill Lumsden besteht aus einer Reihe von Ardbeg-Whiskys verschiedenen Alters und Stile, die sowohl in Ex-Bourbon und als auch in Ex-Sherry-Fässern reiften.
Dr. Bill Lumsden beschreibt Ardbeg Kildalton so: „Ardbeg Kildalton ist ein ziemlich ausgefallener Whisky, kreiert durch eine interessante Fassauswahl. Großartige Whiskys aus zwei sorgfältig ausgewählte Jahren wurden [..] ausgewählt. Die Ehe von rauchigem, aber cremigem Ardbeg aus den Bourbon-Fässer mit eher rassig, würzigen Whiskys aus neuen und Refill Sherry Fässern führt zu einer harmonischen Vereinigung von schwungvollen, bunten Aromen.“
Ardbeg Kildalton wird es als limitierte Abfüllung mit 46 % Vol. und ohne Kühlfilterung geben. Er ist ab heute in der Destillerie erhältlich. Die UVP beträgt £ 120. Ab dem Herbst diesen Jahres kann er auch dann online in GB und verschiedenen europäischen Ländern bestellt werden
Heute im Glas von Serge Valentin: Zweimal Fettercairn, auch bekannt als Old Fettercairn. Zweimal gibt es auf Whiskyfun gute Bewertungen, ohne besonders herauszustechen. In seinen Beschreibungen verwendet Serge Valentin „ungewöhnlich“ und „ein pädagogischer Malt“. Und wenn wir ehrlich sind, hört sich „geriebene Orangenschalen mit Motoröl und Tinte gemischt“ nicht unbedingt einladend an.
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