Auch wenn man meinen könnte, dass unsere Redaktion hier eine gewisse Kompetenz haben könnte, lassen wir von einem Thema die Finger: Whisky als Investition und Geldanlage. Niemand von uns genoss eine Ausbildung in diesem Bereich und niemand von uns betrachtet seine Anhäufung verschiedener Whisky-Flaschen als Garantie für eine finanziell sorgenfreie Zeit im Alter, sondern eher als einen garantierten Genuss in dieser Zeit. Für diesen Bereich können wir nur Sachen publizieren, die andere entwickelt haben und diese dann verlinken (was wir hiermit auch machen). Philip Reim wagt sich in seinem Blog Eye for Spirits an dieses Thema heran. Er möchte dies nicht als Anlageberatung verstanden wissen, sondern eher als Tipps. Wie sinnvoll diese sind, muss jeder für sich selbst entscheiden. Und drei Sachen müssen wir an dieser Stelle deutlich hervorheben: Erstens, dass nicht alles, was vernünftig klingt, es auch sein muss. Zweitens: Investieren sollte nur der, der es sich auch leisten kann, dieses Geld zu verlieren und drittens: Never catch a falling knife.
Eye for Spirits: Wie man in Whisky investiert
Serge verkostet: Dufftown x2 (inkl. Sunray)
Wir haben den Singleton of Dufftown Sunray ja schon verkostet (siehe unsere Tastingnotizen hier), heute verkostet ihn Serge Valentin gegen einen älteren Dufftown aus der unabhängigen „Malts of Scotland“ Serie. NAS gegen reifes Alter, das Duell geht deutlich für den Whisky mit Jahresangabe aus.
- The Singleton of Dufftown ‚Sunray‘ (40%, OB, 2014): 78 Punkte
- Dufftown 30 yo 1984/2014 (50.8%, Malts of Scotland, cask # MoS 1414, 124 bottles): 84 Punkte
Jetzt mitmachen: Gewinnen Sie den Ardbeg Auriverdes
Der Ardbeg Auriverdes war einer jener limitierten Abfüllungen, die die Bezeichnung „limitiert“ wirklich verdienten. Das Angebot weltweit war bescheiden, die Nachfrage weitaus größer – und die Preise, die mittlerweile für ihn bezahlt werden, sind folglich nicht mehr jedermanns Sache, um es einmal höflich auszudrücken.
Kann Ihnen aber egal sein 🙂 – denn wir verlosen unter unseren Lesern eine Flasche Ardbeg Auriverdes in der Originalverpackung – das Gewinnspiel läuft noch bis Sonntag, den 22. Juni 2014, 23:59 . Die Flasche ist eine Spende aus der Whiskyexperts-Redaktion und findet somit aus Privatbesitz den Weg in Ihren Whiskyschrank, bitte denken Sie daher beim ersten Schluck freundlich an uns 🙂
Und da ist noch was: Guten Whisky soll man teilen. Und damit Sie den Whisky mit 10 Freunden teilen können, statten wir Ihre Tasting-Mannschaft auch mit 11 exklusiven Ardbeg – Schiri-Pfeifen aus. Jawohl, elf Stück, damit die Freude ganz besonders laut werden kann.
Alles, was wir von Ihnen brauchen, ist die Antwort auf unsere Gewinnfrage – die sich natürlich diesmal um Ardbeg dreht (und die mit etwas Recherche auf unserer Seite leicht gelöst ist). Und natürlich etwas Glück 🙂
So können Sie diese Flasche gewinnen:
- Falls Sie es noch nicht sind, werden Sie bitte eingetragener Benutzer auf unsere Webseite.
- Bitte teilen Sie diese Seite auf Facebook oder Twitter mit der Social-Leiste unter dem Artikel – es ist nicht verpflichtend, würde uns aber riesig freuen und helfen.
- Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Welche ältere Ardbeg-Abfüllung wird 2014 als Neuauflage erhältlich sein?
- a) Ardbeg Day
- b) Ardbeg Supernova
- c) Ardbeg Rollercoaster
(Kleiner Hinweis: Nutzen Sie die Suchfunktion unserer Website (die Lupe auf schwarzem Grund im Menüband unter unserem Logo) und suchen Sie mal nach: Ardbeg 2014)
Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem Usernamen auf Whiskyexperts ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 22. Juni 2014, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Flasche.
Teilnahmebedingungen:
Am Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 22. Juni 2014, 23:59 Uhr. Der Gewinner wird am 23. Juni auf unserer Webseite bekanntgegeben. Der Wettbewerb findet unter Ausschluß des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.
Viel Vergnügen und viel Erfolg beim Mitmachen!
Ihr Whiskyexperts-Team
Video-Dokumentation „Labour of Love“ über Bruichladdich
Der amerikanische DJ Luca Venezia aus New York besuchte die Islay-Destillerie Bruichladdich – der Filmemacher Philippe Grenade begleitete ihn mit der Kamera. Herausgekommen ist eine interessante Doku aus einer nicht alltäglichen Perspektive und versucht, den von Bruichladdich als Alleinstellungsmerkmal verwendeten Begriff „terroir“ zu definieren. Nehmen Sie sich, falls Sie des Englischen mächtig sind, die 22 Minuten Zeit…
http://vimeo.com/98353822
Wein mit Whiskyfinish
Nein, das ist kein Schreibfehler – sondern eine neue Abfüllung des renommierten australischen Weinproduzenten Jakob’s Creek. Ab 1. Juli wird er zwei Premium-Weine anbieten, die in Whiskyfässern gefinisht wurden. Der Shiraz wurde in einem Scotch-Fass nachgelagert, der Cabernet Sauvignon in einem Fass von irischem Whiskey. Zwei Jahre hat es gedauert, bis man durch Experimentieren die richtigen Fässer und die richtige Dauer für das Finish fand, berichtet Foodmag. Wäre interessant zu wissen, wie die Weine schmecken…
Serge verkostet: Vier ältere Caol Ila
Teil zwei der Verkostung von Abfüllungen aus der Islay-Destillerie Caol Ila durch Serge Valentin von Whiskyfun ist heute online gegangen – diesmal handelt es sich um länger gereifte Whiskys. Man sagt ja rauchigen Islay-Whiskys nach, dass sie durch das Alter nicht unbedingt gewinnen aber bei den verkosteten Abfüllungen ist das laut Serge nicht der Fall, wie auch die Punktewertungen zeigen:
- Caol Ila 30 yo 1983/2013 (46%, Whisky for you, cask #1460) : 90 Punkte
- Caol Ila 29 yo 1984/2013 (54.7%, Signatory for The Whisky Exchange, refill sherry, cask #2758, 225 bottles): 92 Punkte
- Caol Ila 29 yo 1984/2013 (55.5%, Cadenhead, Small Batch, 564 bottles): 91 Punkte
- Caol Ila 38 yo 1976/2014 (47.2%, Malts of Scotland, Angel’s Choice, bourbon hogshead, cask #MoS 14020, 125 halves): 91 Punkte
The Telegraph: Videoverkostung Laphroaig Quarter Cask
Ross Gardiner verkostet in der Online-Ausgabe des Telegraph den Laphroaig Quarter Cask, einen der Standards aus dieser Islay-Destillerie. Das Video aus der Serie „The Savory“ dauert knapp vier Minuten und ist, wie üblich beim Telegraph, gut produziert.
Neuer Single Malt aus Deutschland: Fading Hill
Folgenden Pressetext zu einem neuen Whisky aus der Brennerei Birkenhof bringen wir für unsere Leser in Auszügen:
Er kommt direkt aus einem Pinot-Noir-Fass, wo er gut viereinhalb Jahre bis zu Vollendung reifte: Der German Single Malt Whisky Fading Hill geht ab sofort als limitiertes Sonderkontingent im Birkenhof Brennerei Onlineshop in den Verkauf.
Was für ein Whisky! Feine Noten von Karamell, dunkler Kirsche, Cassis, dazu ein Hauch von Schokolade; cremig, mild und elegant mit außergewöhnlichem Volumen; trocken und reif mit einem Hauch Tabak und Vanille im Abgang. Nicht nur passionierte Whiskykenner geraten bei diesen Tastingnoten ins Schwärmen und würden Fading Hill 2014 ohne zu zögern im Herzen schottischer Single Malt Brennkunst verorten. Aber weit gefehlt: Der außergewöhnliche Stoff trägt mit Stolz die Bezeichnung „Rare German Whisky“ und stammt aus der Destille der traditionsreichen Westerwälder Birkenhof Brennerei.
Auf dem Birkenhof, in der rauen und ursprünglichen Landschaft des oberen Westerwalds, wird seit 2002 Whisky gebrannt. Der Familienbetrieb in sechster Generation hat sich schnell zu einer der Topadressen innovativer neuer Whiskykultur entwickelt. Basis des jetzt in den Verkauf kommenden Fading Hill Single Malt ist die bei Birkenhof bevorzugte Ganzkornmaische. Das für den Whiskybereich eher untypische Verfahren geht auf eine Technik zurück, die Birkenhof bei der Produktion hochklassiger Edelbrände einsetzt und exzellente Ergebnisse garantiert. Die gemälzte Gerste für den Fading Hill wurde im Juli 2009 zweifach aromaschonend destilliert und reifte bis zur Flaschenabfüllung im März 2014 in einem alten Pinot-Noir-Fass der Weinmanufaktur Dagernova von der Ahr. Heraus kam ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky mit feinwürzigen Noten und viel Charakter.
Den Fading Hill 2014 German Single Malt Whisky (45,4 % Vol.) gibt es ab sofort in einem limitierten Kontingent von nur 30 Flaschen zu je 59,50 € (inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten) im Birkenhof Brennerei Onlineshop unterwww.birkenhof-shop.de. In Abwandlung der bekannten Redensart lautet deshalb die Empfehlung ganz klar: The early Bird catches the Whisky!
Serge verkostet: Vier neuere Caol Ila (incl. Feis Ile 2014)
Vier Abfüllungen von Caol Ila, allesamt heuer erschienen, sind heute Bestandteile der Verkostung von Serge Valentin (morgen dann werde vier ältere Caol Ila verkostet werden). Fans von geradlinigen rauchigen Islay-Whiskys mit Hang zum medizinischen Aroma werden sich von allen vieren angezogen fühlen; die Wertungen sind auch durchwegs sehr gut:
- Caol Ila 12 yo 2001/2014 (43%, Chieftain’s, hogshead, casks #309965-309966, 911 bottles: 82 Punkte
- Cl6 (61.2%, Speciality Drinks, Elements of Islay, 2014): 86 Punkte
- Caol Ila 2000/2014 ‘Feis Ile’ (55.5%, OB, refill American oak hogsheads, 1,500 bottles): 86 Punkte
- Caol Ila 13 yo 2000/2014 (54.9%, Malts of Scotland, bourbon hogshead, cask #MoS 14018, 245 bottles): 86 Punkte
Nebenbei: Jene Whiskyfreunde, die gerne Caol Ila trinken, werden bemerkt haben, dass die Preise dafür wesentlich stärker angezogen haben als bei anderen aktuellen Islay-Whiskys, besonders bei unabhängigen Abfüllungen in Fassstärke und bei älteren Jahrgängen. Das liegt daran, dass momentan von Diageo keine Fässer mehr an Unabhängige abgegeben werden und diese daher auf Bestände in eigenen Lagerhäusern oder bei anderen Destillerien zurückgreifen müssen. Linderung der angespannten Situation sollte man sich nicht so bald erhoffen.
Ralfy’s Video Review #464: Port Charlotte 2004, 46%, Cooper’s Choice
Ralfy verschlägt es mit seinem neuesten Tasting-Bericht auf die Insel Islay: In seinem neuesten Video verkostet er den Port Charlotte 2004 vom unabhängigen Abfüller Cooper’s Choice. Abgefüllt wurde dieser rauchige Islay-Malt mit 46%, ist allerdings dennoch eine Single Cask-Abfüllung. Port Charlotte ist eigentlich natürlich eine stark getorfte Abfüllung von Bruichladdich, so wie es der Octomore ist (der aber mit noch mehr Torf). Der unabhängige Port Charlotte bekommt von Ralfy eine ausgezeichnete Wertung: 90 von 100 Punkten. 24 sehenswerte Minuten mit einer Menge zusätzlicher Informationen für Whiskyfreunde.
Möbel aus Bourbon-Fässern
Eigentlich braucht man für die Einrichtungsgegenstände von Bluegrass Bourbon Barrels keine besonders dicke Brieftasche, lediglich die Versandkosten könnten heftig zu Buche schlagen. Wer sich davon nicht abschrecken lässt, findet in deren Webshop schöne und ausgefallene Gegenstände für Bourbon-Fans (und Inspirationen für Dinge Marke Eigenbau). Die Firma kauft Fässer von allen Destillerien in Kentucky und verarbeitet sie in sieben Farbtönen nach individuellem Wunsch weiter…
Video: Bauarbeiten in der Cotswolds Distillery im Zeitraffer
Die Arbeit an der neuen Cotswwolds Distillery geht voran. Deutlich wird das in einem Zeitraffer-Video, das die Destillerie heute auf Vimeo veröffentlicht hat. Was zwischen dem 30. März und gestern dort geschah, sieht man in gerade mal 140 Sekunden. Also, man sieht eine Menge Aktivität rund um die Gebäude, das Wesentliche spielt sich allerdings wohl innen ab (siehe zweites Video). Und noch eine interessante Information enthält das Video: Die Stills werden am 24. Juni eingebaut. Und das zeigen wir natürlich dann auch 🙂
Wir verkosten: Ardmore 1988, 45%, Pearls of Scotland
Wenn man der Perle nachsagt, sie sei der Ausdruck etwas außergewöhnlich Schönem, dann sollen die „Pearls of Scotland“, die neuen unabhängigen Abfüllungen von Gordon & Company, dem Namen nach wohl die schönsten schottischen Whiskys ins Glas bringen. Die rein technischen Voraussetzungen dafür sind gegeben: Alle Flaschen dieser neuen unabhängigen Abfüllung stammen von Einzelfässern und sind in Fassstärke abgefüllt, unfiltriert und ungefärbt. Und auch der Mann, der hinter dieser neuen Linie steht, bürgt an und für sich für Qualität: Jim Gordon, Gründer der Gordon & Company Distillers Ltd. ist seit 30 Jahren im Whisky-Geschäft und dementsprechend erfahren. Er arbeitete für die Hayman Distillers Ltd., danach für die Speyside Distilers Ltd., wo er 2007 General Manager wurde. 2012 gründete er seine eigene Firma.
Wie es um die tatsächliche Qualität der Abfüllungen steht, wollen wir von Whiskyexperts für Sie herausfinden. Der deutsche Importeur, die HEB Heinz Eggert aus Bremen, hat uns freundlicherweise 12 kleine Samples von Gordon & Company zur Verfügung gestellt. Wir haben sie alle in eine kleine Box gestellt und werden immer wieder einmal ein Sample für eine Blindverkostung herausholen. Blind deshalb, um ganz unbeeinflusst von allen Angaben zunächst einmal nur den Whisky selbst zu erleben. Erst nach dem Niederschreiben unserer Notizen werfen wir dann auch einen Blick auf die Flasche. Wir, das sind in diesem Fall Silvia Behrens und Bernhard Rems.
Den nächsten Whisky aus der Blindverkostungsbox haben wir in der wunderschönen Bergwelt der Dolomiten, während unseres Wanderurlaubs, geöffnet. Nach dem Verkosten haben wir uns dann angesehen, was wir im Glas hatten: Es war ein Ardmore, ins Fass gegeben im April 1988 und abgefüllt mit 45% heuer im Februar 2014 – also 25 Jahre alt. Er stammt aus dem Fass #2455.
Hier also unsere Verkostungsnotizen:
Nase: ein deutlich, aber nicht aufdringlich getorfter Whisky, mit Süße und Malzigkeit, Getreide und später dann etwas Leder in der Nase. Er verändert sich mit der Zeit, gewinnt eine herbe und fruchtige Note wie von Grapefruit. Etwas Kohlenstaub und etwas Fenchelsamen. Sehr interessant.
Gaumen: weich, süß und malzig. Was zunächst sehr süß beginnt, wird dann herber, kräuteriger. Ein deutliches Prickeln vom Alkohol. Der Torf hält sich hier sehr zurück, in der Nase war er deutlicher.
Finish: lang und angenehm, wärmend. Die Süße dominiert am Beginn, die herbe Grapefruitnote bleibt im hinteren Mundraum zurück. Auch ein leichtes Prickeln wohnt dem Finish inne.
Alles in allem: Dieser Whisky ist kein einfacher, sondern fordert Beschäftigung. Oberflächlich betrachtet ist er eher dezent, die schönen Nuancen und seine Komplexität enthüllt er erst, wenn man ihn sehr bewusst trinkt. Dann belohnt er den Genießer mit feinen Aromen, Abwechslung und einer ausgewogenen Komplexität. Einzig das alkoholische Prickeln ist am Gaumen vielleicht einen Hauch zu dominant. Alles in allem ein sehr guter, empfehlenswerter Whisky.
Preussischer Whisky: Neuer Imagefilm
Mit viel schön inszeniertem Pathos und Gespür für Dramatik hat die Preussischer Whisky-Destillerie aus der Uckermark einen neuen Imagefilm produziert. Cora Bohn, Besitzerin der Destillerie und die Katapult Filmproduktion zeigen uns eine Geschichte um Freiheit, Leidenschaft und Kraft. Regie führte Sandra Marschner, die Musik stammt von Mati Gavriel.
