Nicht mehr lang bis zur Aquavitae 2013

Dirk
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Nicht mehr lang bis zur Aquavitae 2013

aquavitae
In knapp 14 Tagen beginnt beginnt eine der außergewöhnlichsten Spirituosenmesse im deutschsprachigen Raum. Die Aquavitae, zum ersten Mal fand sie 2006 in Essen statt, bietet am 12. und 13. Oktober seinen Besucherinnen und Besuchern nicht nur Whisky und Whiskey. Sondern sie zeigt mit Obstbränden, Rum, Cognac, Vodka, Tequila und vieles mehr (fast) die komplette Bandbreite der Kunst der Destillation.

In diesem Jahr findet die Aquavitae zum ersten Mal in der Stadthalle Mülheim statt, hier können die rund 65 Aussteller auf 2.000 qm ihre Produktpaletten präsentieren. Dazu kommen noch 28 Whisky- und Spirituosen-Tastings in vier verschiedenen Räumen. So präsentieren z.B. Alex Bruce und Charles Maclean die Adelphi Distillery „Ardnamurchan“, Peter Wills stellt seine Destillerie Kilchoman vor und Julia Nourney die „Warehouse No. 8 Collection“. Als Messeabfüllung zur Aquavitae 2013 wurde ein Glenrothes aus dem Jahr 2007 in Fassstärke mit 67,2 %Vol. abgefüllt. Er lagerte sechs Jahre in einem First Fill Sherry Fass.

Unsere Redakteure Simon Rosenkranz und Dirk Piesczek werden die Aquavitae 2013 natürlich besuchen und danach von ihr berichten.

Neuer Glen Garioch 1999 – Verkostungsnotizen

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Neuer Glen Garioch 1999 – Verkostungsnotizen

ggnew

Noch ist er nicht offiziell enthüllt (das sollte im Laufe des Tages geschehen), aber das belgische Blog whiskynotes.be ist vorgeprescht und hat Verkostungsnotizen zum Glen Garioch 1999 Sherry Cask (Oloroso Sherryfass, 56.9%) gepostet. Der Whisky wird dort als modern und durchaus typisch für die Highlands beschrieben, mit sehr aromatischer Nase und langem Finish. Gänzlich überzeugen kann er allerdings nicht, Ruben gibt dem Whisky 84/100 Punkte.

Sobald die offizielle Ankündigung dieser Abfüllung erfolgt, bringen wir natürlich mehr Details…

Serge verkostet: Zwei junge Glen Mhor

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Serge verkostet: Zwei junge Glen Mhor
Hier stand bis 1986 die Destillerie Glen Mhor - Foto von Potstill
Hier stand bis 1986 die Destillerie Glen Mhor – Foto von Potstill

Sie sind nicht mehr leicht zu bekommen und auch keine Schnäppchen mehr: Abfüllungen aus der Destillerie Glen Mhor (siehe auch unser Datenblatt dazu). Serge Valentin von Whiskyfun hat heute zwei davon verkostet – und zwar junge Ausgaben dieses Whiskys. Jung insofern, als sie nicht besonders lang im Fass waren – aber sicher nicht im Sinne von „kürzlich erschienen“. Beide Flaschen wurden bereits vor über 20 Jahren abgefüllt. Die Wertung und das Urteil? Nicht besonders berauschend…

  • Glen Mhor 8 yo (57%, Gordon & MacPhail, 75cl, +/-1980): 85 Punkte
  • Glen Mhor 10 yo 1978/1989 (65.3%, Gordon & MacPhail for Intertrade, 300 bottles): 70 Punkte.

Neu: Bruichladdich Black Art 4.1 23yo

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Neu: Bruichladdich Black Art 4.1 23yo

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Gerade in England am Markt erschienen, und in Kürze dann auch bei uns erhältlich: Von Bruichladdich gibt es einen neuen Batch des Black Art. Der Black Art 4.1 reifte in amerikanischer Eiche und einem nicht näher erläuterten Premium Weinfass für 23 Jahre. Die vielleicht nicht so gute Nachricht: Der Preis des Black Art hat sich im Vergleich zur Vorjahresedition mehr als saftig erhöht und liegt in England bei 200 Pfund – man kann sich den ungefähren Verkaufspreis bei uns in Europa leicht ausmalen…

Whisky im Bild: Uisge Source

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Whisky im Bild: Uisge Source

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Wer in der nächsten Zeit eine Flugreise über Zürich plant, der kann dort im Duty Free eine interessante Begegnung mit schottischem Quellwasser machen: Uisge Source, das Wasser für den Whisky, wird dort nämlich ab Oktober im Angebot sein. Die Firma, die unter anderem auch von Dr. Bill Lumsden, Master Distiller von Glenmorangie, gegründet wurde, verkauft Wasser aus den schottischen Whiskyregionen, damit man dieses zum Verdünnen des Whiskys verwenden kann. Die Idee mag zunächst etwas snobistisch erscheinen, aber wenn man den Whiskygenuss auf die Spitze treiben will, haben die Firmengründer durchaus einige beachtenswerte Argumente für ihr Produkt – die sie auch in ein Video gepackt haben:

 

 

Braucht man das? Nun, das muss natürlich jeder für sich entscheiden – aber: dass es das Angebot gibt, ist sicher keine schlechte Sache. Oder was meinen Sie?

Zweiter Teaser für neuen Whisky von Glen Garioch

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Zweiter Teaser für neuen Whisky von Glen Garioch

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Gestern haben wir über einen Teaser der Highland Destillerie Glen Garioch berichtet, der uns annehmen lässt, dass die neue Abfüllung der Destillerie aus dem Jahr 1999 stammt. Heute gibt es ein zweites Bild, das auf den Fasstyp verweist. Vielleicht hat jemand von unseren Lesern eine Idee, um welche Fässer es sich hier handelt? Jedenfalls: Die komplette Auflösung und damit Ankündigung des neuen Whiskys verspricht Glen Garioch für morgen…

Bruichladdich über den „Angels’s Share“

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Bruichladdich über den „Angels’s Share“
Foto von Küchenjunge, eingesendet in unserem August-Wettbewerb
Foto von Küchenjunge, eingesendet in unserem August-Wettbewerb

Der Anteil der Engel – the Angel’s share: Das ist der Teil des Whiskys, der während des Reifungsprozesses im Fass verschwindet und den Alkoholgehalt sinken lässt. Im Blog von Bruichladdich ist heute ein Artikel erschienen, der diesen Angel’s share etwas näher beleuchtet und vor allem die physikalischen und technischen Hintergründe erläutert – ohne dabei zu trocken zu werden. Interessant zu lesen!

Serge verkostet: Glen Keith

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Serge verkostet: Glen Keith
Glen Keith Destillerie, Foto von Ann Harrison, CC-Lizenz
Glen Keith Destillerie, Foto von Ann Harrison, CC-Lizenz

Bis vor kurzer Zeit hätte man Glen Keith (unser Datenblatt dazu finden Sie hier)  noch zu den Lost Distilleries getählt, aber Seit Mitte Juni ist die Destillerie wieder in Betrieb (wir berichteten). Die alten Abfüllungen waren eigentlich immer ganz genießbar, und wer schon mal einen typischen Glen Keith getrunken hat, der weiß, dass diese Destillerie sehr „speysideish“ schmeckt. Auch Serge Valentin von Whiskyfun hat heute zwei Glen Keith verkostet – oder besser gesagt: vielleicht nur einen, denn er vermutet, dass die beiden Abfüllungen aus einem shared cask, also aus einem geteilten Fass stammten. Soetwas ist zwar nicht häufig, kann aber bei den Spezialabfüllungen für kleinere Händler schon vorkommen. Die Bewertung dieses oder dieser Glen Keith war jedenfalls sehr gut:

  • Glen Keith 20 yo 1992/2013 (51.8%, Pure Spirit, bourbon barrel): 87 Punkte
  • Glen Keith 20 yo 1992/2013 (51.8%, Whisky-Fässle, bourbon barrel): 87 Punkte

Whisky im Bild: Highland Park Ragnvald

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Whisky im Bild: Highland Park Ragnvald

Gestern wurde er angekündigt (wir berichteten), heute ist er erstmals zu sehen: Highland Park Ragnvald aus der Warriors Serie, Nummer fünf von sechs.

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Serge verkostet: Lagavulin, drei Stück

Dirk
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Serge verkostet: Lagavulin, drei Stück

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Weil der neue Lagavulin 37 yo noch nicht bei ihm angekommen ist (bei uns übrigens auch noch nicht), verkostet Serge Valentin heute auf Whiskyfun drei jüngere Abfüllungen. Während das Bottling zum „Islay Jazz Festival“ möglicherweise noch erhältlich ist, wird man die Abfüllungen aus der Reihe „Jack’s Pirate Whisky“ von Jack Wieber sowie den Lagavulin 15 yo von „The Syndicate“ wahrscheinlich nur noch im Raritätenhandel bekommen. Allen drei gemeinsam ist eine sehr hohe Bewertung:

  • Lagavulin 1995/2013 ‚Islay Jazz Festival‘ (51.9%, OB, sherry butts) 92 Punkte
  • Jack’s Pirate Whisky 10 yo (57.8%, Jack Wieber, cask #4627, 299 bottles, 2008) 92 Punkte
  • Lagavulin 15 yo (58.2%, The Syndicate, +/-1995?) 94 Punkte

Neuer Glen Garioch angekündigt

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Neuer Glen Garioch angekündigt

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Dass er diese Woche kommen wird, weiß man. Dass er wahrscheinlich aus dem Jahr 1999 stammt, weiß man durch den ersten Hinweis, den Glen Garioch auf ihrer Facebook-Seite gepostet hat (das Bild oben). Mehr weiß man noch nicht über das neue Mitglied der Glen Garioch-Familie – aber natürlich wissen Sie es, sobald wir es wissen :-). Wir bleiben für Sie dran.

Neue Details zu Nickerson’s Destillerie auf den Shetland Islands

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Neue Details zu Nickerson’s Destillerie auf den Shetland Islands

sn

Stuart Nickerson, früherer Managing Director von Glenglassaugh, hat seine Pläne präzisiert, in Unst auf den Shetland Islands, eine kleine Destillerie zu eröffnen (wir haben bereits vor einem Monat darüber berichtet). Dafür hat er sich mit der Strang Familie zusammengetan, die bereits 2007 auf den Shetlands ehemalige Gebäude der Royal Air Force in Saxa Vord gekauft hat. Die Pläne enthalten eine Mikro-Destillerie, ein Lagerhaus mit 400qm für die Fässer, eine kleine Abfüllanlage, einen Bereich zum Reparieren der Fässer, Büroräume und eventuell einen Bereich, um Besucher zu empfangen. Ein Besucherzentrum ist allerdings nicht geplant, wohl aber Raum, um Besucher unterbringen zu können

„Die Shetland Islands sind der einzige Bereich Schottlands, der noch keine Destillerie beheimatet“, sagte Nickerson zu Shetland News, „und es ist Zeit, dass sich das ändert“.

Neuer Highland Park Warrior: Ragnvald

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Neuer Highland Park Warrior: Ragnvald

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Hier kommt Abfüllung Nummer fünf in der sechsteiligen Warriors Serie von Highland Park, die exclusiv für den Travel Retail veröffentlicht wird: Ragnvald wird durch die Schnitzerei am Bug eines Langboots repräsentiert, mit dem der sagenhafte Held Ragnvald aus Norwegen übersetzte. Details werden wohl erst morgen offiziell bekannt gegeben, aber es steht anzunehmen, dass Ragnvald wieder etwas mehr Sherryfass-Anteil im Whisky haben wird (die Grundmischung sollte ja bei allen Abfüllungen sehr ähnlich sein).

Neu für das Bücherregal: Jim Murray’s Whisky Bible 2014

Dirk
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Neu für das Bücherregal: Jim Murray’s Whisky Bible 2014

whiskybible
„Detaillierte, professionell analysierte und leicht zu verstehende Verkostungsnotizen von über 4.500 der weltweit führenden und weniger bekannten Whiskys“ – natürlich wird hier Jim Murray’s Whisky Bibel beschrieben. Am 7. Oktober wird die 2014er Ausgabe des weltweit meistverkauften Whisky Führer erscheinen, im Vergleich zum Vorjahr wird es 1.157 neue Verkostungsnotizen geben.

Wer auf der Website der Whisky Bibel vorbestellt, hat sogar die Möglichkeit, sein Exemplar vom Autor inklusive Widmung signieren zu lassen – und das alles ohne Aufpreis!

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