Seit 2006 erscheint jährlich das Malt Whisky Yearbook, und nicht ganz überraschend wird es auch das Malt Whisky Yearbook 2014 geben. Ab dem 1. Oktober wird es erhältlich sein. Auf der Website des Yearsbooks bekommen wir anhand einiger Beispielseiten allerdings schon Vorab einen Einblick. Die sogenannten World Whiskys werden einen noch größeren Teil des Yearbooks einnehmen, dazu gibt es wie gewohnt Beiträge sehr namhafter Whisky Autoren zu dem, was in der Whsky-Welt passierte und noch passieren wird.
Pflichtlektüre!
Neu für das Bücherregal: Malt Whisky Yearbook 2014
Weihnachten mit Diageo: Geschenkpackungen
Die Vorfreude auf Weihnachten setzt beim Handel etwas früher ein als beim Konsumenten, wie man leicht an den bereits jetzt mit Lebkuchen vollgepfropften Supermärkten sehen kann. Aber es sind nun mal gerade drei Monate bis Weihnachten hin – und die Industrie muss natürlich die Kanäle jetzt schon bestücken.
Das gilt auch für Whisky, der gerade zu Weihnachten gerne geschenkt – und daher jedes Jahr in neue Geschenkpackungen verpackt wird, gerne auch mit Gläsern. Diageo informiert uns heute über die Pläne für die speziellen Weihnachtsangebote – und wir reichen diese Infos gerne weiter.
Zunächst wird es drei Geschenkpackungen aus der Classic Malts Range geben: Talisker 10yo, Cardhu und den Singleton of Dufftown. Jede Geschenkpackung wird mit zwei Gläsern ausgestattet sein:
Auch Johnnie Walker Black Label gibt es in einer Geschenkpackung mit Gläsern:
Bei den Gläsern hat man eine gute Hand bewiesen – die Gläser bei den Single Malts verjüngen sich oben, beim Tumbler für den Blend ist das nicht der Fall und nicht so wichtig.
Weiter gehts mit einer Special Edition des Johnnie Walker Gold Label Reserve, die extra für Weihnachten auf den Markt kommt (und knapp 40 Euro kosten wird):
Die Special Edition von Johnnie Walker Blue Label um ca. 185 Euro wurde von Alfred Dunhill gestaltet. Die edle Verpackung und die Gravur der Kartenumrisse auf der Flasche sind, laut Presseaussendung, als Hommage an die Seereisen und den Pioniergeist der beiden Traditionshäuser zu verstehen.
Und wer für ein Weihnachtsgeschenk knapp unter 6.000 Euro ausgeben will und mal im Travel Retail vorbeikommt, für den hat Diageo auch ein Angebot: Den Johnnie Walker Blue Label Limited Edition Travellers’ Trunk designed by Dunhill. Nur insgesamt 500 Stück werden von dem luxuriösen Geschenkset in Kofferform weltweit erhältlich sein. Der Innenraum ist mit allen Zutaten für den richtigen Whiskygenuss auf Reisen ausgestattet: einer Eiszange, Trichter und einer Dunhill-Jägerflasche sowie einer limitierten Flasche Johnnie Walker Blue Label (40 % Vol.).
Serge verkostet: Zwei mittelalte Karuizawa
Wir haben lange (zwei Tage!) nichts gehört von Whiskyfun. Möglicherweise wurde sein Geburtstag etwas intensiver gefeiert. Heute verkostet Serge Valentin zwei Karuizawas.
Die Destillerie-Abfüllung „Asama Batch2“ ist in diesem Jahr erschienen, ausgewählte Fässer aus den Jahren 1999 und 2000 wurden miteinander vermählt und lagerten 12 Monate länger als der letztjährige Batch1. Dies führte, so meint Serge, zu einer größeren Komplexität und er vergibt 88 Punkte.
Der zweite Karuizawa wurde für Dr. Jekyll’s Pub in Norwegen abgefüllt und er lagerte 14 Jahre in einem Weinfass. Dieser Einfluss ist unverkennbar und führt zu großartigen und weniger großartigen Teilen in diesem Whisky – mit 84 Punkten bekommt er eine sehr gute Bewertung.
- Karuizawa 1999-2000/2013 ‚Asama‘ (50.5%, OB, batch #2) 88 Punkte
- Karuizawa 14 yo 1995/2009 (59.4%, OB for Dr. Jekyll’s pub, Norway, Noh series, wine cask, cask #5039, 222 bottles) 84 Punkte
Neu: Great King Street Experimental Batch
Compass Box Whisky wussten in den letzten Jahren mit ihren Produkten zu überzeugen. Seit 2000 präsentiert John Glaser der mehr und mehr von Single Malts geprägten Whisky-Welt seine Versionen von handwerklich hergestellten Whiskys. Von ihrem Blended Scotch Whisky „Great King Street“ sind jetzt zwei Batches als limitierte Auflage erschienen – eine rauchige Variante und eine mit Sherryeinflüssen gibt als Great King Street Experimental Batch in 0,5-Liter-Flaschen.
Batch # 00-V4 (Orange)
Süß, fruchtig mit Noten von Heidelbeer-Marmelade, reifen Pflaumen, kandierten Orangen und Toffee Popcorn.
Limitiert auf 3.439 Flaschen.
Batch # TR-06 (Blau)
Komplex, rauchig und aromatisch mit Noten von Seetang, Minze, Salznebel und eine darunterliegende Trockenfrüchte-Süße.
Limitiert auf 3.805 Flaschen.
Diese beiden Batches werden in den kommenden Tagen in ganz Großbritannien und Europa erhältlich sein, oder ab sofort für £32.00 im Compass Box Online-Shop.
Ralfy’s Video Review #395: Pikesville Straight Rye
Ralfy kommt momentan nicht von den amerikanischen Whiskeys weg – aber ein Blick über den Tellerrand hat ja durchaus etwas Interessantes an sich. In seiner Videoreview #395 geht es diesmal um den Pikesville Straight Rye (4 Jahre alt, 40%) aus Bardstown, Kentucky, und dieser bekommt von Ralfy immerhin 85 Punkte (und macht sich dem Vernehmen nach gut in einem Manhattan). Die 10 Minuten seiner Review sind wie immer kurzweilig und mit etwas Englischkenntnissen durchaus gut zu verfolgen – entweder gleich hier bei uns oder auf Youtube.
Whisky im Bild: Arran Spirit Safe
Ein sehr ruhiger Tag bislang, was die Neuigkeiten angeht – und das gibt uns die Gelegenheit, wieder einmal ein „Whisky im Bild“ zu bringen – diesmal mit einem Blick auf den Spirit Safe der Destillerie Arran. Von Arran sind ja in letzter Zeit einige nette Einzelfassabfüllungen auf den Markt gekommen – mit einem guten Verhältnis zwischen Preis und Leistung, wie wir meinen…
Discovery Road: Unabhängiger Abfüller von World Whiskys
Dominic Roskrow, bekannter Whisky Autor, startet ein neues Projekt. Auf seiner Website www.worldwhisky.co.uk stellt er seine Idee vor, als unabhängiger Abfüller ausschließlich sogenannte World Whiskys zu veröffentlichen, also Whiskys, welche außerhalb der klassischen Whiskyländer destilliert wurden. Geplant sind Abfüllungen von Whiskys z.B. aus Neuseeland, England, Holland, Australien, Südafrika und Frankreich in Batches von etwa 200 Flaschen.
Anfang Oktober wird es nähere Informationen zu den ersten Abfüllungen geben, welche Ende nächstes Monats verfügbar sein soll. es steht allerdings schon fest, dass die Brennereien der beiden Whiskys in England und Holland beheimatet sind.
Neu ab 7. Oktober: Kilchoman Vintage 2007
Ziemlich hoch im Kurs bei Whiskyfreunden steht die Islay-Destillerie Kilchoman. Und ein besonderes Highlight im Vorjahr war die Vintage-Abfüllung 2006 im Vorjahr. Auch heuer wird es wieder eine Vintage-Abfüllung geben, diesmal Jahrgang 2007. Sie stammt aus 6 Jahre alten Bourbon-Fässern und wird die bislang älteste Abfüllung aus Kilchoman sein. Master Distiller John MacLellan beschreibt sie so:
Weiche gekochte Früchte, Vanille, Karamell in der Nase; Torfrauch, Butterscotch und sanfte Zitrone am Gaumen – mit einem langen, anhaltenden Finish, das von Torfrauch und Süße geprägt ist.
Weltweit wird es ca. 10.000 Flaschen geben, der Verkaufspreis bei uns sollte sich zwischen 55 und 65 Euro pro Flasche bewegen (51.60 Pfund in England). Erstveröffentlichungstag ist der 7. Oktober.
Laphroaig Live Whisky Verkostung NYC, 26.9.2013
Letztes Jahr kam das Laphroaig Live Whisky Tasting aus Nürnberg, davor aus Jerez in Spanien, heuer findet es in New York statt – eigentlich am 26. September 2013 20:00 lokaler Zeit, bei uns aber um 02:00 am 27. September, der Zeitverschiebung wegen.
Das Laphroaig Live Tasting ist eine recht interessante Veranstaltung, die über das Internet übertragen wird und in deren Rahmen vier unterschiedliche Lapphroaig-Abfüllungen verkostet werden – von vier verschiedenen Verkostern. Heuer sind das Distillery Manager John Campbell, Bourbon Ambassador Adam Harris, Mixologist Michael J. Neff und Kevin Sintumuang, Web Editor bei GQ. Die vekosteten Sorten: Laphroaig Quarter Cask, Laphroaig QA cask, Laphroaig Cáirdeas 2013 und Maker’s 46, als Eingeständnis an die Gastgebernation.
Auf der Website zum Live Tasting gibt es auch Cocktail-Rezepte zum Download – und mehr Infos über die Verkoster.
Abhainn Dearg Distillery brennt ersten Whisky aus lokalen Zutaten
Die äußeren Hebriden sind die Heimat der Destillery Abhainn Dearg, und sie sind nicht gerade als Kornkammer Schottlands verschrieen. Kein Wunder, man wird kaum ein raueres und unwirtlicheres Klima finden als es dort vorherrscht. Demnach hat Abhainn Dearg bisher importierte Gerste für ihren Whisky verwendet. Jetzt, so berichtet The Scotsman, hat man aber die erste lokale Ernte an Gerste eingefahren. Gleich sechs Tonnen hat die Melbost Farm eingebracht, und das reicht für 5000 Flaschen Whisky. Abhainn Dearg hofft, in Hinkunft den gesamten Bedarf mit lokalem Getreide abdecken zu können.
Ein komplett lokaler Hebriden-Whisky wäre eine interessante Sache, finden wir…
Linn baut High End Plattenspieler aus Whiskyfässern
Es soll ja Menschen geben, die sich gleichermaßen für Whisky und Musik interessieren, und bei beiden Interessen gleich viel Wert auf Qualität legen. Diese Menschen werden im neuesten Plattenspieler von Linn ein ideales Produkt finden, so sie dafür gut 2800o Euro auf den Ladentisch legen. Linn hat sich für den Nachbau des Sondek LP12 nach vierzig Jahren mit Highland Park zusammengetan, und die hölzerne Basis des High End Plattenspielers aus Whiskyfässern der Destillerie gebaut. Insgesamt 40 Stück des Plattenspielers werden hergestellt – und weil der Preis dann doch eher am oberen Rand angesiedelt ist, gibt es noch eine Flasche Highland Park 40yo dazu (kostet über 1000 Euro).
Whisky im Bild: Càrn Mòr Tasting in Wien
In unserer heutigen Rubrik „Whisky im Bild“ zwei Schnappschüsse vom heutigen Whiskyexperts-Tasting mit der Càrn Mòr Society of Austria und dem Potstill. Zunächst einmal das Lineup von 8 neuen Càrn Mòr-Abfüllungen, die bei dieser Veranstaltung zum ersten Mal der Öffentlichkeit vorgestellt wurden:
Und ein Blick auf einen Teil der Besucher der Veranstaltung im Jahrhundertbeisl im 8. Wiener Gemeindebezirk. Im Glas zu diesem Zeitpunkt der Glen Elgin aus der Stricly Limited Serie, ein fruchtiger, runder und weicher Whisky, der von den Teilnehmern das Prädikat „Vormittagswhisky“ verliehen bekam:
Morgen, am Samstag, wird dieses Tasting in Linz an der Donau wiederholt – wer sich dort angemeldet hat, darf sich auf wirklich gute Whiskys freuen…
Wir verkosten Standards: Talisker 10 yo
„The king o‘ drinks
As I conceive it
Talisker“
Robert Louis Stevenson 1880
Auf der Insel Skye gab es 1823 sieben lizenzierten Destillerien. Talisker ist als Einzige übrig geblieben. Bis 1928 wurde hier dreifach gebrannt, danach wurde auf den in Schottland üblichen zweifachen Brennvorgang umgestellt. Seit den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts gab es Talisker Single Malt als Destillerieabfüllung in einer 8-jährigen und 12-jährigen Ausführung. Schon damals füllte Talisker ihre Flaschen mit ungewöhnlichen 45,8 % Vol. ab.
Diageo (damals noch United Distillers) schuf 1987 zur besseren Vermarktung ihrer Whiskys die Serie „Classic Malts“, in der alle Whisky-Regionen, in denen sie Destillerien besaßen, vertreten waren. Talisker repräsentierte die Whisky-Region der Islands. Der für die Classic Malts neu geschaffene 10-jährige ersetzte den 8- und 12-jährigen.
Im April diesen Jahres wurde ein neues Besucherzentrum eröffnet, Diageo investierte mehr als eine Million Pfund in den Bau (wir berichteten).
Nase: Leichter salziger Rauch
Gaumen: Die leichte Salzigkeit einer Meeresbrise, in Kombination mit einem frischen warmen Rauch, gefolgt von einer leichten Zitrusnote und honigsüßer Malzigkeit, und dann, zum Schluss, eine große pfeffrige Schärfe.
Finish: Warmer pfeffriger Rauch
Alles in allem: Ein Single Malt als Herausforderung. Kräftig, rau, ein wenig ungestüm, auf einer angenehmen Art, die man sich immer wieder sehr gerne gönnt. Alle anderen Abfüllungen dieser Destillerie werden am 10-jährigen gemessen – eine nicht immer einfache Aufgabe für neue Distillery Bottlings.
Serge verkostet: 3 Drams zu seinem Geburtstag
Happy birthday, Serge Valentin! Aus der Redaktion von Whiskyexperts senden wir die besten Glückwünsche zum Geburtstag. Für die Feierstimmung hat Serge Valentin schon selbst gesorgt – er verkostet drei Flaschen aus seinem Geburtsjahr 1960. Einer davon ist ein Whisky – und der kommt aus der Destillerie Strathisla. Serge bewertet den Strathisla 1960/2000 (40%, Gordon & MacPhail) mit 86 Punkten und bezeichnet ihn als „ganz nach seinem Geschmack, aber nicht überwältigend“. Die beiden anderen Drams sind übrigens zwei Armagnac – über die wir hier unserer Ausrichtung wegen nicht weiter berichten.
