Alljährlich treffen sich in Schleswig-Holstein mehrere 10.000 Fans des Heavy Metal in Wacken zum gleichnamigen Wacken-Open-Air. Wie vieles andere auch fiel im letzten Jahr dieses Festival aus. Und ob es 2021 stattfinden wird, steht noch in den Sternen. Doch die Planungen laufen wohl auf Hochtouren.
Was es in diesem Jahr auf jeden Fall gibt, ist der erste offizielle Wacken Whisky. Für Tobias Fessler, über viele Jahre Besucher des Wacken-Open-Airs, ergab sich die Gelegenheit, gemeinsam mit seinem Vater den Wackengründer Thomas Jensen kennen zu lernen. Den Fesslers gehört im schwäbischen Sersheim die Fessler Mühle mit dazu gehörender Fesslermill 1396 Destillerie (wir stellten Ihnen dieses Familienunternehmen im letzten September vor). Die Mühle feiert in diesem Jahr sein 625. Jubiläumsjahr. Und dieses soll mit vierteljährlich erscheinenden Sonderabfüllungen begangen werden. Von den beiden Wackengründer Thomas Jensen und Holger Hübner erhielten die Fesslermill 1396 Destillerie die Lizenz für einen Wacken Whisky. So kommt es, dass eine dieser Sonderabfüllungen – mettermalt Wacken Edition 2021 Whisky – der erste offizielle Wacken Whisky ist. Inklusive offiziellem Logo.
Der mettermalt Wacken Edition 2021 Whisky wird es zwei Auflagen (Batches) geben. Batch 1 ist auf 666 Flaschen limitiert. Die Lagerung erfolgte in alten schottischen Whiskyfässern, einem Württemberger Lembergerfass, sowie einem Ex-Laphroaigfass. Abgefüllt in eine 0,5-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt vom 42,6 % Vol. sowie unfiltriert mit natürlicher Fassfarbe, ist der mettermalt Wacken Edition 2021 Whisky für 39 € im Online-Shop der Fessler Mühle erhältlich.
Ganze 13 Jahre lang leite Mickey Heads als Destillerie Manager die Islay-Brennerei Ardbeg. Und in diesem Jahr wird er sich in den beruflichen Ruhestand begeben (wir berichteten). Und wie es sich gehört, ehrt Ardbeg seinen langjährigen Destillerie Manager mit einer besonderen Abfüllung. Darüber informierte uns die Moët Hennessy Deutschland GmbH in ihrer heutigen Presseaussendung. Alle weiteren Informationen zum Ardbeg Arrrrrrrdbeg! zu Ehren von Mickey Heads finden Sie in der folgenden Pressemitteilung.
ACHTUNG: Diese Abfüllung wird auch für Committee-Mitglieder in Österreich erhältlich sein – allerdings nicht in Geschäften oder den Embassies, sondern ausschließlich unter www.ardbegday.at
Ardbeg Arrrrrrrdbeg zu Ehren von Mickey Heads
Eine limitierte Abschiedsedition mit rollendem „R“ für den langjährigen Ardbeg-Kapitän
Islay / München, 21.01.2021. Seit dem Jahr 2007 führte Mickey Heads als Destillerie Manager das „Ardbeg-Schiff“. Zum Abschied in den Ruhestand ehrt die Islay Destillerie Mickey mit einer besonderen Edition. Arrrrrrrdbeg! ist der erste Whisky der Destillerie, der vollständig in ehemaligen Rye-Whiskeyfässern reifte. Eine besonders würzige Edition, mit einer Donnerbüchse an fruchtigen Aromen, gefolgt von sanftem Rauch im Nachhall, der lange auf dem Gaumen verweilt. Das für Ardbeg sehr außergewöhnliche Flaschenetikett zeigt eine Illustration von Mickey als furchtlosen Captain. Ein Werk von Butcher Billy, einem renommierten brasilianischen Künstler und Grafikdesigner. Die neue Abfüllung wird exklusiv für das Ardbeg-Committee am 9. Februar 2021 über Ardbeg.com verfügbar sein.
Für 13 Whisky-gefüllte Jahre führte Mickey Heads die ultimative Islay Destillerie und verantwortete zahllose Abfüllungen aus feinstem Rauch. Daneben stand er im Mittelpunkt der Ardbeg Days von Islay bis Illinois, holte dreimal hintereinander den IWC-Titel „Destillerie des Jahres“ und wurde im Jahr 2014 zum Destillerie Manager des Jahres ernannt. Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation bei Ardbeg sagt: „Die Arbeit mit Mickey war von höchster Freude geprägt. Er ist ein Mensch mit echter Leidenschaft für Ardbeg und wir hoffen, dass diese Abfüllung in seiner Sammlung einen besonderen Platz einnimmt. Er hat im Laufe der Jahre viele bedeutsame Ardbegs begleitet, aber dieser Release zum Ende seiner Ära ist etwas ganz Besonderes: Ehemalige Rye-Whiskeyfässer reiften ausschließlich Arrrrrrrdbeg!, ein Novum bei Ardbeg. Mit Noten geräucherter Banane und Birnen, süßem Toffee und diesem unverwechselbaren Ardbeg-Rauch ist es das perfekt torfige Abschiedsgeschenk für Mickey.“ Mickey Heads, Distillery Manager sagt: „Was für ein ultimatives Vergnügen, in den letzten 13 Jahren die großartigste Destillerie der Welt geleitet zu haben. Ich hatte das beste Team, das man sich nur wünschen kann und bin stolz darauf, so viele wundervolle Ardbeg-Abfüllungen gemeinsam erschaffen zu haben. Welch besondere Ehre und wunderschöne Weise, eine eigene Abfüllung mit eigenen Bild auf der Flasche zum Abschied zu bekommen. Ein Traum wird wahr! Ich werde künftig viel fischen und weiterhin als Chairman des Ardbeg Committees häufig bei der Destillerie vorbeischauen.“ Zum Release von Arrrrrrrdbeg! ist Mickey in einem Abschiedsfilm zu sehen und es gibt passende Piraten-Motive zum Download auf Ardbeg.com. Ardbeg Arrrrrrrdbeg! ist mit 51,8 Vol.% Alkohol abgefüllt und am 9. Februar 2021 exklusiv für Ardbeg Committee Mitglieder für 150€ (UVP) verfügbar, solange der Vorrat reicht.
ACHTUNG:Diese Abfüllung wird auch für Committee-Mitglieder in Österreich erhältlich sein – allerdings nicht in Geschäften oder den Embassies, sondern ausschließlich unter www.ardbegday.at
An der Nase: Aromen geräucherter Banane und Birnen driften zu etwas Roggenbrot, süßem VanilleToffee und einer sanften Anis-Briese. Mit einem Spritzer Wasser öffnen sich Noten von Zitrone und Limette, während ein frischer Anklang von Sorbet und süßem Gebäck in den Vordergrund tritt.
Am Gaumen: Viel Würze. Eine Donnerbüchse zündet fruchtige Aromen wie von Melonen und Kiwis. Eine Armada Anis erscheint, begleitet von geräuchertem Toffee und einem Hauch süßer Sauerteigbrötchen.
Nachhall: Ein langer Nachhall hinterlässt eine salzige Gischt mit Paranüssen und sanften Raucharomen, die lange am Gaumen verweilen.
Die Älteren unter uns mögen sich vielleicht erinnern: Im September 1989 erschien Billy Joel’s ‘We Didn’t Start The Fire’ als Single. Damals noch ausschließlich als Vinyl-Schallplatte mit einem Durchmesser von 7 Zoll. Diese wurde auf einem Schallplattenspieler mit einer Geschwindigkeit von 45 Umdrehungen pro Minute abgespielt. Der Text des Liedes besteht aus Aneinanderreihungen von Schlagworten, die darstellen, was seit den 1950ern historisch Bedeutendes passierte. Der Song war weltweit ein Hit und verkaufte sich 1.520.000 mal.
Der Text des Songs mit seinen kurzen Zeilen sowie der prägnante und ebenso kurze Refrain lud fast selbstverständlich ein, dieses Lied mit veränderten Text-Versionen zu veröffentlichen. Eine Neue veröffentlichte Whisky and Wisdom auf Youtube. Die Beschreibung des Songs auf YouTube lautet einfach: „Ein unterhaltsames Lied und Video, welches die Geschichte des Scotch Whisky in nur vier Minuten erzählt.“ Besser können wir dieses Video auch nicht beschreiben. So bleibt uns nicht viel mehr, als Ihnen viel Vergnügen zu wünschen.
Die großen Zeiten der meisten schottischen Brennereien scheinen ausschließlich in der Vergangenheit zu liegen. Die der Islay-Destillerie Ardbeg sollen in den 1970ern liegen. Dies entnimmt Serge Valentin den sozialen Medien. Doch auch später destillierte Whisky von Ardbeg erreichen in seiner heutigen Session herausragende Bewertungen. Wobei es sich bei den vier Kandidaten im heutigen Tasting auf Whiskyfun um sehr rare und somit wohl auch kostenintensive Abfüllungen handelt. Welche dies sind und welche Bewertungen dies erzielen, können Sie unser tabellarischen Kurzübersicht entnehmen.
Ardbeg 10 yo (46%, OB, rotation 2003, for duty free, 1 litre)
90
Ardbeg 26 yo 1993 (49%, Quaich Bar Singapore, The Islay Giants, 257 bottles, +/-2020)
92
Ardbeg 22 yo 1998/2020 (56.5%, OB, Rare Cask for Benjamin Tan, second fill oloroso butt, cask #50, 500 bottles)
92
Ardbeg 40 yo 1979/2020 (51.5%, Signatory Vintage for Kirsch Import, bourbon barrel, cask #9859, 24 bottles)
Wie die Leitung des Fèis Ìle in einem Posting auf Facebook heute bekanntgab, wird das Festival in diesem Jahr nach Rücksprache mit den Brennereien – so wie in 2020 – leider ausfallen und „nur“ virtuell stattfinden. Im Jahr 2022 soll es vom 27. Mai bis 4. Juni wieder stattfinden. Über die Gründe schreibt man das Folgende:
With deep regret we announce that this year’s festival is cancelled.We have discussed this with our distillery partners, and we have come to this decision together. We know you love the Fèis, and know many of you have questions, so we’d like to explain why we’ve made this decision now.
1. Large events
People make the Fèis, and people make Islay what it is – keeping everyone safe is our top priority. Even if travel to Islay is allowed, the ceilidhs, tastings and large events that make the Fèis what it is, will not be able to take place.
2. Why not postpone?
Our distillery partners are keen to keep to our May dates. Also, with the uncertainty of this pandemic, large events may still not be possible later in the year.
3. Planning
By now the Fèis Committee would usually have arranged and sold out all of our events, and the distilleries would have everything in place. With the current situation, we can’t plan ahead as we don’t know what Government guidelines might be. We also need to allow for the fact that people need to be able to make their plans to travel and stay.
4. Can we still come to Islay during Fèis week?
Our best advice is to follow what is happening with Government Guidelines and travel restrictions. Islay and its businesses would love to welcome you back when restrictions allow.5. Can we come and get our festival bottles?
Bottle sales will likely be online only again this year. We know this worked brilliantly for some of you, and not so well for others, but we simply can’t risk the large queues and gatherings of people. Distilleries will confirm details closer to the time.
5. Will you be holding a virtual festival?
Yes. And we are already planning for it to be bigger, better and more interactive than ever. We know it won’t replace the real thing, but we hope that you’ll be able to join us.
6. What about 2022?
The dates for the 2022 festival are from Friday the 27th of May to Saturday the 4th of June.
7. What about tickets I had saved over from last year?
Please be patient, we will be in touch soon about refunds, or transferring to 2022.
Finally, we know you won’t like hearing this news. We don’t like saying it. But please just keep Islay in your hearts for a little longer: hold on to the love of the island, the music, the whisky and the company, and the embraces when we see you again will be all the sweeter.
In ganz Europa laufen momentan die Covid-19 Schutzimpfungen an. Im Vereinigten Königreich und in Schottland hat man da bereits einen gewissen Vorsprung, was die Zahl der Geimpften betrifft, aber eine gesamte Bevölkerung durchzuimpfen ist eine gewaltige Aufgabe, auch was die Logistik betrifft. Massenimpfungen bedürfen Impfzentren – und genau an diesem Punkt beginnen sich die Covid-19 Schutzimpfung und die Whiskywelt zu berühren.
Der unabhängige Abfüller Douglas Laing & Co (in Deutschland vertreten durch das Bremer Spirituosen Contor) baut nämlich in Glasgow zur Zeit an der eigenen Clutha-Brennerei – und an der gesamten Infrastruktur rundherum. In diesem Zusammenhang ist auch ein Whisky Warehouse in Hillington (am südwestlichen Stadtrand von Glasgow) errichtet worden. Es ist eine riesige Halle, völlig fertiggestellt – und vollkommen leer.
Douglas Laing & Co ist an die schottische Ministerpräsidentin Nicola Sturgeon herangetreten, berichtet Glasgow Live, und hat angeboten, dass das Lagerhaus ab sofort als Impfzentrum zur Verfügung zu stellen. In der fast 2000qm großen Halle können, nach kurzer Vorbereitung, 350 Personen gleichzeitig geimpft werden – und das rund um die Uhr. Es gibt genügend Parkplätze und die notwendige Infrastruktur.
Originalzitat Chris Leggat, CEO von Douglas Laing:
„Covid and Brexit have had a massive impact on the Scotch Whisky industry but now we look to better, brighter days. If we can be of assistance to the Scottish Government, we are delighted to make this warehouse available.“
Gemeinsam – auch in dieser Phase der Pandemie ein wichtiges Wort…
Wie The Spirits Business heute berichtet, hat die Stirling Distillery in der gleichnamigen schottischen Stadt in den zentralen Lowlands, die ersten eigenen Abfüllungen eines Single Malts veröffentlicht. Die beiden Whiskys stammen noch nicht aus eigener Produktion (man füllt dort momentan Gin ab), die ersten Whiskys aus der Destillerie selbst werden erst im Jahr 2024 erhältlich sein.
Unter dem Namen „Sons of Scotland“ gibt es zwei Bottlings, beide benannt nach Brennereien, die im 18. und 19. Jahrhundert in Stirlingshire produzierten. The Cashly und The Arngibbon sind beides achtjährige Whiskys, die in ex-Bourbonfässern reiften. The Cashly stammt aus einer Highland-Brennerei, The Arngibbon aus der Speyside.
The Cashly hat Aromen von Eukalyptus und grünen Äpfeln, gefolgt von Buttertoast, Apfelkoch und etwas Pfeffer. The Arngibbon soll nach Custard, Pfirsich, Vanille und etwas Heidekraut schmecken, danach hat er Noten von Eiche und Butter-Tablets, einem englischen Bonbon.
Zwei weitere Abfüllungen sollen in dieser Reihe noch folgen, eine aus den Lowlands und eine von den Inseln Schottlands.
Eine besondere Verkostung ist heute auf Whiskyfun zu finden – und vor allem eine Besonderheit, die es so noch nie gegeben hat (und laut Serge wohl auch nicht mehr geben wird): Zwei Whiskys aus der Glan Ar Mor Distillery in Crec’h ar Fur, an der Nordküste der Bretagne, werden heute verkostet – einer davon ist eine Abfüllung für Whiskyfun (Serge hatte das Fass gekauft), die über Whiskysponge (aka Angus MacRaild) abgefüllt wurde und nun über ein Lossystem verkauft wird. 160 Pfund zahlt man für die Flasche, 30 Pfund von jeder verkauften Flasche des im Jahr 2005 destillierten Whiskys gehen davon an Parkinson UK, in Erinnerung an Michael Jackson, den besten und leider zu früh an dieser Krankheit verstorbenen Whiskyautor.
Ein interessanter Whisky also aus der Destillerie von Jean Donnay, der sie vor kurzem an Maison Villevert verkauft hat. Serge schreibt natürlich ausführliche Tasting Notes dazu, aber im Gegensatz zum zuvor verkosteten Kornog aus dem Jahr 2006 gibt es natürlich, aus Gründen der Objektivität, keine Bewertung in der Verkostung…
Kornog 2006/2020 (59.5%, La Maison du Whisky, Artist, France, bourbon barrel, cask #12101, 124 bottles)
90
Kornog 15 yo 2005/2020 ’18 years 4 months and 7 days of whiskyfun‘ (50.4%, WhiskySponge, France, 1st fill bourbon barrel, 149 bottles)
Trotz der nicht einfachen Situation im Jahr 2020, in der die Whisky-Erlebniswelt in Roggenreith, Heimat des Waldviertler Whiskys J.H., auf die sonst gewohnten Besucherströme weitgehend verzichten musste, blickt man bei der 1. Whiskydestillerie Österreichs optimistisch ins neue Jahr. Was man sich vorgenommen hat, und was aus dem letzten Jahr noch zu erzählen ist, das finden Sie in der nachfolgenden Pressemitteilung:
Aus- und Rückblick für den „Austrian Whisky of the Year 2021“
Trotz der Turbulenzen rund um COVID-19 startet die 1. Whiskydestillerie Österreichs positiv gestimmt ins neue Jahr. Nicht zuletzt angetrieben von der Auszeichnung „Austrian Whisky of the year 2021“. Umsatzeinbußen im Vorjahr waren zwar zu verzeichnen, aber durch die Steigerung des Onlineverkaufs konnten diese abgefangen werden. Auch das neue Design der Marke steht zum Jahresstart in den Regalen.
„Ein Ausnahmejahr liegt hinter uns“,
zieht Mag. Jasmin Haider-Stadler, CEO der 1. Whiskydestillerie Österreichs und Whisky-Erlebniswelt, Bilanz.
„Aber eine Krise bietet immer auch Chancen – und die haben wir definitiv genutzt.“
Der massive Einbruch des Tourismusbereiches der Whisky-Erlebniswelt konnte durch eine beachtliche Steigerung des Onlinehandels abgefedert werden. Lediglich an die 8.000 Besucher konnten die Erlebniswelt im Vorjahr, aufgrund der Maßnahmen rund um COVID-19, besuchen, jedoch war ein deutlicher Anstieg im digitalen Vertrieb zu verzeichnen. „Wir freuen uns über eine 90%ige Steigerung des Onlinevertriebes im Vergleich zum Vorjahr. Und dieser Trend geht weiter, wenn wir uns die Zahlen für das laufende Monat ansehen“, so Haider-Stadler. In der zweiten Hälfte des Vorjahres wurden außerdem der Onlineshop und die Webseite der Destillerie (shop.waldviertlerwhisky.at bzw. whiskyerlebniswelt.at) von der Firma Logmedia einem kompletten Makeover unterzogen.
Virales Marketing für neues Design
Die für das Jubiläumsjahr 2020, anlässlich des 25-jährigen Bestehens der Destillerie, geplanten Produktpräsentationen und Aktionen mussten coronabedingt ebenfalls ausfallen. Stattdessen hat man vermehrt – ganz am Puls der Zeit – auf virales Marketing gesetzt. So fand etwa die Vorstellung des langerwarteten Blended Malt J.H., ein Masterblend aus ausgewählten Abfüllungen der Destillerie, ausschließlich online statt.
Passend zum Jahresstart sind auch die neuen Labels der Whiskyflaschen, die im letzten Jahr ebenso wie das Logo der Destillerie ein komplettes Redesign erfahren haben, im Umlauf und werden online vorgestellt. Unterstützt wird dieser Schwerpunkt im Bereich Vermarktung mit Aktionen im Onlineshop. Aktuell etwa wird fortlaufend jeweils eine Abfüllung als „Whisky der Woche“ vorgestellt und kann in dieser Zeit mit -10% im Onlineshop gekauft werden.
Blick in die Zukunft
„Das letzte Jahr hat mir gezeigt, dass man jede Krise nutzen kann um sich neu zu orientieren“, so das Resümee von Haider-Stadler. „Für meine Eltern war es damals der EU Beitritt Österreichs, der sie angespornt hat neue Wege zu gehen und von Milch auf Whisky umzusteigen. Mir hat Corona gezeigt, dass es an der Zeit ist im Bereich Vertrieb definitiv eine neue Richtung einzuschlagen“. Ein Schritt der gelungen ist und der die Destillerie und Whisky-Erlebniswelt auch noch weiter begleiten wird.
Immer wieder Interessantes und Neues können wir Ihnen vom Importeur und Distributor Kirsch Whisky vorstellen – diesmal sind es neue Speymalts (aka Macallans) in Fassstärke, das Daftmill Summer Release, Neues von Gordon & MacPhail, Edradour und der Prádlo Single Malt Czech Whisky.
Neugierig geworden? Hier alles Wissenswerte mit den genauen Angaben zu den einzelnen Abfüllungen:
Whisky-Raritäten sichern: Speymalt from Macallan Distillery in Cask Strength
Seit 1824 legal aktiv, 36 Brennblasen, ein Produktionsvolumen von mindestens 15 Millionen Litern und ein Destilleriegebäude, das sich so natürlich in die Landschaft einfügt wie die Hügel der Highlands: Macallan ist eine der berühmtesten Whisky-Brennereien Schottlands. Unabhängige Abfüllungen ihrer wunderbar komplexen Destillate sind selten, noch seltener jene, die unter dem Namen der Brennerei abgefüllt wurden. Zu finden sind diese dennoch – in unregelmäßigen Abständen beim Traditionsabfüller Gordon & MacPhail.
Zwei der Single-Cask-Raritäten Speymalt from Macallan zählen zu den Highlights des heutigen Rundschreibens – in Fassstärke. Einer von ihnen: tief dunkel und dank Rosinen, Orange, braunem Zucker und Gewürzen ein beispielhafter Single Malt für Sherry-Fans. Von 2013 bis 2020 reifte der natürliche Whisky in einem ausgewählten First Fill Sherry Hogshead. Aus dem Second Fill Bourbon Barrel zieht die 51,9%ige zweite Abfüllung reichlich Apfel und Limette sowie Malzkekse und Sirupnoten. Um dieses komplexe Aromenspiel zu entwickeln, gab Gordon & MacPhail dem Einzelfasswhisky ganze 22 Jahre Zeit.
Speymalt from Macallan Distillery 2003/2020 Gordon & MacPhail 17 Jahre Dest. 2003 Abgef. 2020 Fasstyp: First Fill Sherry Hogshead Fassnr. 6705 261 Flaschen 57,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Speymalt from Macallan Distillery 1998/2020 Gordon & MacPhail
22 Jahre Dest. 1998 Abgef. 2020 Fasstyp: Second Fill Bourbon Barrel Fassnr. 456 115 Flaschen 51,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Sommerlicher Whisky-Gruß aus den Lowlands: Das limitierte Daftmill Summer Batch Release
Auf der Daftmill Farm dreht sich eigentlich alles um den Anbau von Braugerste, die Aufzucht von Fleischrindern, um Kartoffeln, Karotten und Brokkoli. Seit 2018 ist der Betrieb der Familie Cuthbert aus Fife in den schottischen Lowlands jedoch fest auf der Whisky-Weltkarte vermerkt: Nach über 12 Jahren Wartezeit brachte Daftmill damals seinen ersten Single Malt auf den Markt. Die Cuthberts produzieren ihren Scotch in sehr kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 20 Fässern im Jahr aus der eigenen Gerste. Gebrannt wird ausschließlich in der Nebensaison (Juni und Juli sowie im Winter), wenn weder Kartoffeln gepflanzt noch Gerste gesät werden muss.
Jetzt steht das Daftmill Summer Batch Release 2009 für den europäischen Markt zur Verfügung. 1.785 Flaschen hat die Farm Distillery dafür abgefüllt. Basis für den Lowland Single Malt ist Gerste der Sorte Optic, das Francis Cuthbert auf den südlichen Feldern der Farm anbaut. Für die 11-jährige Reifezeit des daraus destillierten Brands wählte die Brennerei zum ersten Mal eine Kombination aus einem Sherry- und drei Bourbon-Fässern. Die vielschichtigen Aromen des limitierten Whiskys erkunden Genießer bei idealer Trinkstärke von 46% vol.
Daftmill Summer Batch Release 2009/2020 Lowland Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre Dest. 2009 Abgef. 2020 Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Cask, Bourbon Barrels Fassnummern: 047/2009, 048/2009, 050/2009, 052/2009 1.785 Flaschen 46% vol. Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Ananas, Mango, Orange und Beeren: Fruchtige Liebhaber-Abfüllungen von Gordon & MacPhail
Die Experten von Gordon & MacPhail veröffentlichen ihre Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen. Whiskys der Reihe Connoisseurs Choice erscheinen in kleinen, limitierten Auflagen, die entweder mit 46 % vol. oder in Fassstärke und zum Teil mit einem Wood Finish abgefüllt werden. Exklusiv für die Kunden von Kirsch Import hat das Traditionsunternehmen drei exotisch-fruchtige Einzelfässer abgefüllt: Senior der Runde ist der 21-jährige Glen Keith, der mit süffigen Aromen von tropischen Früchten und Milchschokolade verführt.
Der Single Malt der Orkney-Brennerei Scapa verließ nach 15 Jahren das First Fill Bourbon Barrel mit fassstarken 55,4% vol. sowie Noten von Ananas, Passionsfrucht und Mango. Mango und andere reife Früchte kennzeichnen in Kombination mit Pfefferwürze auch den limitierten Scotch Whisky, der 2007 in der küstennahen Inchgower Distillery gebrannt wurde.
Neu ist ebenfalls ein 1999 bei Benriach destillierter Single Malt. Die der Speyside-Destillerie ist für ihre Experimentierfreude bekannt. Der Whisky in hellem Bernstein ist intensiv fruchtig.
Glen Keith 1999/2020 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Exclusively bottled for Kirsch Import
21 Jahre Fässer befüllt in 1999 Abgef. 15/10/2020 Fasstyp: Refill American Hogshead Fassnr. 114 Batch 20/108 246 Flaschen 56% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Scapa 2005/2020 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Exclusively bottled for Kirsch Import (nicht auf dem Label vermerkt)
15 Jahre Fässer befüllt in 2005 Abgef. 01/09/2020 Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel Fassnr. 479 Batch 20/072 201 Flaschen 55,4% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Inchgower 2007/2020 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Exclusively bottled for Kirsch Import
13 Jahre Fässer befüllt in 2007 Abgef. 15/10/2020 Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel Fassnr. 801457 Batch 20/107 229 Flaschen 56,4% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Benriach 1999/2020 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
21 Jahre Fässer befüllt in 1999 Abgef. 20/10/2020 Fasstyp: Refill American Hogshead Fassnr. 29258 Batch 20/109 165 Flaschen 55% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Distillery Label – jetzt sogar mit 46% vol.
Mit dabei sind zudem zwei Abfüllungen von Gordon & MacPhails Distillery Labels Range. Deren Kennzeichen: Retro-Etiketten von einigen der beliebtesten Destillerien Schottlands, mit denen der Abfüller schon seit Generationen kooperiert – wie etwa Longmorn.15 Jahre lang reifte der Single Malt zu einer köstlichen Abfüllung mit Orange, Beeren und dunkler Schokolade. Aus der malerischen Speyside-Brennerei Strathisla stammt der 12-Jährige, der geschmacklich an ein Fruchtkompott mit Vanille und Karamellsoße erinnert.
Longmorn 2005/2020 Gordon & MacPhail Distillery Labels
15 Jahre Dest. 2005 Abgef. 2020 46% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Strathisla 2008/2020 Gordon & MacPhail Distillery Labels
12 Jahre Dest. 2008 Abgef. 2020 46% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Ein Dekanter voller Sherry-Aromen: Edradour 2008 ist wieder lieferbar
Edradour steht nicht erst seit Übernahme durch Andrew Symington 2002 in der Beliebtheitsskala von Single-Malt-Fans ziemlich weit oben. Die unverfälschten Whiskys der in den Highlands östlich von Pitlochry gelegenen Brennerei entstehen teilweise noch mit Original-Equipment aus dem 19. Jahrhundert. Für seine unbestreitbar hohe Qualität lieferte „Scotland’s little gem“ im Laufe des wieder Jahres zahlreiche Belege – beispielsweise in Form des beliebten Edradour im Ibisco Dekanter.
Die formschöne Flasche enthält alles, was die Herzen von Genießern höherschlagen lässt: Premium-Whisky, einladend dunkel, vollmundig im Aroma. Nach 12 Jahren im Einzelfass entwickelt der Single Malt Scotch seinen vollkommen natürlichen Mahagoniton. Dem mit Sherry vorbelegten Fass Nr. 366 verdankt er zudem sein verlockendes Geschmacksprofil. Schwere, schokoladig-süße, dunkelfruchtige und würzige Noten kommen bei kräftigen 58,1% vol. Cask Strength voll zum Tragen.
Edradour 2008/2020 Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre Dest. 21/11/2008 Abgef. 23/11/2020 Fasstyp: Sherry Cask Fassnr. 366 58,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Neu im Sortiment: Prádlo Single Malt Czech Whisky
Der 17. November 1989 markiert den Weg der ehemaligen Tschechoslowakei Richtung Demokratie. Nachdem der Eiserne Vorhang zu bröckeln begann, gingen auch in Prag die Menschen auf die Straße und versammelten sich zu dem Ereignis, das heute als Samtene Revolution bekannt ist. Samtig weich ist daher auch der Single Malt, der dem weitestgehend gewaltfreien Wandel des Landes gewidmet ist. Pradló Velvet Revolution Limitied Edition Release entwickelte während 17 Jahren Reife in Oloroso-Sherry-Fässern intensive Noten von Honig und dunkler Schokolade mit der Würze von Muskatnuss, Zimt und Vanille sowie dem Aroma von Sevilla-Orangen.
Destilliert wurde der Single Malt Czech Whisky in der ältesten Whisky-Brennerei der Tschechischen Republik. Pradló wurde 1976 gegründet, der Single Malt aus böhmischer Gerste verschwand aber zunächst in den Wirren um 1989 wieder aus den Regalen. Nach der Übernahme durch die Londoner Stock Spirits in den 2000er Jahren, entdeckte man zahlreiche Fässer des bis 1989 gebrannten Whiskys.
Prádlo 17 y. o. – Velvet Revolution Limited Edition Release Single Malt Czech Whisky
17 Jahre Dest. 2002 1.100 Flaschen 41,7% vol. Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
In einem Artikel heute am Morgen haben wir über geplante Lagerhäuser von Kingsbarns und Inchdairnie berichtet. Das sind allerdings nicht die einzigen Destillerien, die ihre Lagerkapazität erweitern wollen, wie uns gut informierte Kreise bestätigen. Trotz der Pandemie wird hier vieles geplant und auch in Angriff genommen.
Hier ein kleiner Überblick über andere aktuelle Projekte zur Schaffung von Lagerplatz für die Whiskyreifung (ohne Anspruch auf Vollständigkeit):
In Sichtweite der (in Plaung befindlichen) Toulvaddie Distillery plant Glenmorangie am Fearn Airfield einen großen Lagerhauskomplexmit insgesamt 20 Lagerhäusern. Dazu kommt eine Fasssleerungs- und Befüllungsanlage. Die Lagerhäuser sollen höchstens 11 Meter hoch sein und über die nächsten zehn Jahre errichtet werden.
In Girvan hat William Grant & Sons schon im Sommer grünes Licht für 18 weitere Lagerhäuser bekommen – Grund ist eine geplante Erweiterung der Brennerei dort.
Bei Glenfiddich selbst, sowie bei Glendronach, Ardnamurchan und Nc’nean werden die Lagerkapazitäten ebenfalls erweitert werden, allerdings im „eher überschaubaren Bereich“
Wohl nur aus der Luft überschaubar ist der Cluny Bond in Fife, einer von Diageo’s Lagerkomplexen. Hier kommen zu den inzwischen 37 bestehenden und 9 weiteren geplanten Lagerhäuser 3 weitere hinzu, sodass es dort 49 Lagerhäuser für die Diageo-Destillerien geben wird.
Osteuropa ist ein wichtiger Markt für Walsh Whiskey, die Erzeuger von Writers‘ Tears und The Irishman – die Verkäufe haben sich dort in vier Jahren verdoppelt. Darum verstärkt man jetzt dort das Netzwerk, holt sechs neue Distributoren für acht Länder an Bord und stellt mit Oleg Prokopchuk einen neuen International Commercial Manager ein, der für 26 Länder verantwortlich sein wird.
Alle Infos dazu in der nachfolgenden Pressemeldung direkt aus Irland:
Walsh Whiskey Strengthens Network in Eastern Europe as Sales of The Irishman & Writers’ Tears Double in 4 Years
The Irishman & Writers’ Tears outstrip Irish whiskey category growth with 17% CAGR in region over 4 years & 27% CAGR in 3 biggest markets (Russia, Ukraine & Poland) in same period.
6 new distributors for The Irishman & Writers’ Tears appointed for 8 countries – Czech Republic, Hungary, Azerbaijan, Belarus, Georgia, Estonia, Latvia and Lithuania.
Oleg Prokopchuk appointed as Commercial Manager with responsibility for 26 markets in Eastern Europe & Asia.
Carlow, Ireland: 19 January, 2021: Walsh Whiskey, producers of leading super-premium Irish whiskeys, The IrishmanandWriters’ Tears, has announced the appointment of a new Commercial Manager and the expansion of its distribution network across eastern Europe to 15 countries. The appointment and the addition of several new markets and distributors in the region will build on increased demand for The Irishman and Writers’ Tears, which has led to a doubling of sales in the region over four years.
Eastern European Regional Network Expands from 7 to 15 Countries
Walsh Whiskey has appointed a total of six new partners, covering eight countries, as exclusive distributors for both The Irishman and Writers’ Tears in Czech Republic (Global Wine & Spirits), Hungary (iDrinks), Azerbaijan (Azza), Belarus (Servisbytsnab), Georgia (Drunk Octopus) and Estonia, Latvia & Lithuania (all MV Group).
The Irishman whiskey has been represented by Simple in Russia for several years. The company’s consistent performance has resulted in Walsh Whiskey’s decision to consolidate it’s portfolio with Simple through the addition of the Writers’ Tears range.
The Irishman and Writers’ Tears are also distributed in Poland, Ukraine, Bulgaria, Romania, Slovakia and Kazakhstan. In total Walsh Whiskey’s brands are distributed in 15 countries across the eastern European region to a combined population of 327 million people.
International Commercial Manager
Walsh Whiskey co-founder, Bernard Walsh, has appointed Oleg Prokopchuk as Commercial Manager. Based in Dubai, Mr Prokopchuk is a Russian-national with Ukrainian heritage and has significant experience in the international spirits sector. He has responsibility for business development and sales in 26 markets across Eastern Europe & Asia.
Commenting on his company’s increased focus on the eastern European region, Walsh Whiskey co-founder and Managing Director,Bernard Walsh, said:
“We have built our position in Eastern Europe consistently over the last decade and our sales have doubled in the last 4 years. Russia, is now our third largest market globally.”
He added:
“Our goal is for The Irishman and Writers’ Tears to outperform the strong growth of super-premium Irish whiskey as a category worldwide. We are achieving that performance internationally with the eastern European region a key driver. Over four years, our whiskeys have enjoyed a Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 17% in the region as-a-whole, while achieving a healthy 27% CAGR in the three largest markets – Russia, Ukraine and Poland.
Walsh Whiskeyhas a portfolio of 14 whiskeys and is best known for it’s unique blends which feature the exclusive combination of premium Pot Still and Single Malt triple-distilled Irish whiskeys in its core expressions The Irishman – Founder’s Reserve and Writers’ Tears – Copper Pot.
Auch in diesem Frühjahr gibt es von Pernod Ricard Deutschland für den Handel und damit natürlich in Folge für Whiskyfreunde interessante Aktionen – genauer gesagt gemeinsam verpackte Zugaben (sogenannte On Packs) für Chivas Regal, Ballantines und The Glenlivet. Besonderer Wert wird dabei diesmal auch auf die Nachhaltigkeit gelegt: Die Verpackungen, Displays und On Pack Lösungen enthalten kein Plastik und werden nur aus Material aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft produziert.
Wir haben die entsprechenden Infos dazu erhalten – und teilen diese gerne mit Ihnen:
PoS geht auch nachhaltig! Die Frühjahrspromotions von Pernod Ricard Deutschland
Pernod Ricard Deutschland präsentiert nachhaltige Promotion-Bundles zum Start in den Frühling
Pernod Ricard Deutschland bringt den Frühling bereits ab März in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Der Premium-Spirituosenanbieter präsentiert seine ansprechenden Promotion-Aktionen nachhaltig frühlingshaft! Nicole Lichius, Head of Communication/CSR:
“Nachhaltigkeit ist in der DNA von Pernod Ricard fest verankert. Als Créateurs de Convivialité wollen wir die Zukunft gestalten und arbeiten ständig an neuen Möglichkeiten. Mit unseren aktuellen Frühlingspromotions zeigen wir, dass PoS auch nachhaltig geht!“
Alle Frühjahrspromotions sind wiederverwendbar und recycelbar. Die Verpackungen, Displays und On Pack Lösungen enthalten kein Plastik und werden nur aus Material aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft produziert. In der Herstellung werden mindestens 85 % recycelte Papierfasern genutzt. Zudem senkt Pernod Ricard Deutschland bei der Distribution und Logistik kontinuierlich Treibhausgasemissionen, sowie den Energieverbrauch und Müll im Bereich der Verpackungen.
Die Frühjahrspromotions sind in diesem Jahr nicht nur wahnsinnig nachhaltig, sondern auch wahnsinnig vielseitig!
Chivas Regal: Edles Accessoire
In diesem Frühling präsentiert die Nummer Eins im Super Premium Scotch Segment ein besonderes limitiertes Accessoire. Whisky-Liebhaber können sich auf eine Geschenkpackung mitsamt edlem Kartenetui freuen. Für die Herstellung der Verpackung wird Material aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft und mind. 85% recycelte Papierfasern genutzt.
The Glenlivet: Gläser für den Whiskygenuss
Einer der beliebtesten Malts weltweit – The Glenlivet 12 Jahre – sorgt in diesem Frühjahr nachhaltig für gemütliche Whisky-Abende. Gleich zwei edle Tumbler befinden sich in der plastikfreien Geschenkverpackung.
Ballantine‘s: 1 Griff, 2 Klassiker
Die Whisky-Marke Ballantine’s, Platz 2 auf dem deutschen Markt unter den Scotch Whiskys, ist zu jeder Jahreszeit ein echter Klassiker, so auch im Frühling. Für die Blended Scotch Whisky-Liebhaber ist das beliebteste Getränk ein Whisky-Cola. Daher gibt es Ballantine‘s und Cola im praktischen und nachhaltigen (plastikfreien) Trägerpack. Und so wird gemixt: Eiswürfel sowie 50 ml Ballantine‘s in ein Longdrink Glas geben und mit Cola auffüllen. Den Glasrand mit einer Limettenspalte einreiben und diese anschließend dazugeben. Cheers!
Waren wir gestern mit Serge Valentin noch bei Aberlour in der Speyside, so sind wir heute auf der Insel Jura – bei der gleichnamigen Destillerie. Drei unabhängige Abfüllungen verkostet er heute, alle mit ansehnlichem Alter (28 bis 30 Jahre), und alle erst im letzten Jahr abgefüllt. Sie erhalten durchgängig gute bis sehr gute Bewertungen in der Verkostung:
Isle of Jura 28 yo 1992/2020 (49.7%, Liquid Treasures, bourbon barrel, 98 bottles)
86
Isle of Jura 29 yo 1991/2020 (42%, Lady of the Glen, cask #1843, 214 bottles)
87
Jura 30 yo 1990/2020 (49.7%, WhiskySponge, refill hogshead, 217 bottles)
