PR: Das Craft Irish Whiskey Co. enthüllt das limitierte Whisky-Set „Emerald Isle“

Pünktlich zum irischen National-Feiertag St. Patrick’s Day am kommenden Mittwoch veröffentlicht The Craft Irish Whiskey Co. in Zusammenarbeit mit Fabergé die Emerald Isle Collection. Sie besteht aus zwei Flaschen 30 Jahre altem Whiskey, die begleitet werden von zwei exklusiven Kreationen von Fabergé – einem keltischen Ei-Objekt und einer altruistischen Uhr. Die Emerald Isle Collection erscheint in einer Auflage von sieben, und alle weiteren Infromationen finden Sie in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung:


The Craft Irish Whiskey Co. Unveils Limited Edition ‘Emerald Isle’ Collectable Whiskey Set in Partnership with Fabergé – Inspired by The Seven Wonders of Ireland

The Oldest Triple-Distilled Irish Whiskey and First Fabergé Celtic Egg & Rough Emerald Surprise

11 February 2021, Dublin – The Craft Irish Whiskey Co. has collaborated with Fabergé, the world’s
most iconic artist-jeweller, to release ‘The Emerald Isle Collection,’ a seven-piece custom-made
whiskey set which celebrates the ‘Seven Wonders of Ireland’. Beautifully presented in a dark walnut
experience box, each set features two bottles of ultra-rare, 30-year-old, triple distilled Irish whiskey,
accompanied by two unique and exclusive creations from Fabergé – the first-of-its-kind Celtic Egg
objet and bespoke Altruist timepiece. Each collection also includes a humidor with two ultra-rare
Cohiba Siglo VI Grand Reserva cigars, a gold-plated cigar cutter, gold plated water pipette, pure
obsidian whiskey stones, a hip flask with a sample of the Emerald Isle whiskey, which is the rarest Irish
whiskey in existence, and a carafe filled with Irish spring water from the same region where the
whiskey was made.

The official unveiling of ‘The Emerald Isle Collection’ took place on 2 February 2021 in Houston, Texas,
and following the launch all seven bespoke experience boxes will be sold at private auctions and
events throughout the year. Significantly for the sale of the first experience box, The Craft Irish
Whiskey Co. has pledged 100 per cent of the proceeds to charity, with 50 per cent of proceeds
benefitting the Correa Family Foundation supporting children affected by serious illness, and the
remaining 50 per cent donated to the buyer’s charity of choice.

‘The Emerald Isle Collection’ is The Craft Irish Whiskey Co.’s second release, and now takes the crown
as the oldest triple distilled Irish whiskey in the world, following the launch in November 2020 of a
limited 333 bottles of The Devil’s Keep – a 29-year-old, triple distilled, single malt whiskey. The 30-
year-old Emerald Isle’s single malt Irish whiskey has been aged in 200-litre ‘first fill’ American oak
casks, which previously stored bourbon, and then finished in a rare single 40-litre Pedro Ximénez
sherry barrel. This maturation process has imparted profiles that range from chocolate fudge and
maple syrup on the nose, to sweet leather and silky-smooth, ripe banana on the palate which flows
into a long finish with hints of creamy meringue and rich vanilla cigar smoke.

‘The Emerald Isle Collection’ fuses Faberge’s unique heritage with rich Irish tradition and mythology,
as well as the distinctive flavours of an ultra-rare whiskey, in highly collectable and unique specialedition, legacy bottles. It is little known that Ireland invented whiskey in the 14th century and
dominated the sector for centuries until an unfortunate fall due to both world wars, embargoes and
their fight for independence; with the launch of The Craft Irish Whiskey Co.’s collection, Irish whiskey
is being restored to its former glory as the world’s most iconic whiskey.

his bespoke whiskey collection takes inspiration from seven historical and important places in Ireland
and sees Fabergé honour Irish heritage in the form of its first ever Celtic Egg bespoke objet. The
Fabergé design team, along with Jay Bradley and Tiago Russo, Design Director at The Craft Irish
Whiskey Co., worked together to pay homage to seven beautiful and iconic Irish locations that hold a
certain mysticism or mythological interest – representing the ‘Seven Wonders of Ireland’, and lucky
number seven.

Each bespoke set is presented in an experience box which has been inspired by the shape of an
emerald, representing the natural beauty of Ireland, and features an illustration of one of the
‘wonders’ of Ireland and its geographical coordinates, with a frontal egg-shaped aperture and a frame
of coloured gemstones. Inside each box is the pièce de resistance, the hand-crafted whiskey bottle
containing the ‘liquid gold,’ a collector’s item in its own right. Each of the seven bottles has been
inspired by key Fabergé design elements, set with responsibly sourced emeralds from Gemfields’
Kagem mine in Zambia on the neck and lowermost part of the bottle.

Each bottle of whiskey is accompanied by a bespoke Fabergé Celtic Egg, handcrafted by fourth
generation Fabergé enamel Workmaster Dr. Marcus Mohr. Each egg is handcrafted from 18k yellow
gold and features Fabergé’s legendary guilloché enamel in a pastel green; the green, white and gold
colours of the egg symbolising the Irish flag. Guilloché enamelling is a time-honoured technique which
combines the art of engraving using an engine-turning machine combined with hot enamel which is
hand-painted onto a surface in a series of layers to produce a shimmering liquid silk effect. This rare
artform is a signature of Fabergé’s, practised by only a select few expert craftspeople around the
world.

The seven unique eggs are set with a pavé diamond Celtic knot, a renowned symbol of Irish heritage
which has no start or finish, representing eternity, love and friendship, and frames a coloured
gemstone at its centre. Each of the seven Fabergé eggs features a different gemstone on its exterior:
Gemfields Zambian emerald, Gemfields Mozambican ruby, blue sapphire, amethyst, rhodolite,
spessartite or tourmaline, representing each of the seven locations, from The Blarney Stone to the
Giant’s Causeway, and its rich Irish mythology. A matching cabochon coloured gemstone is also set on
top of the egg, which itself is mounted on a beautiful hand-carved and polished rock crystal plinth with
gold base.

In true Fabergé spirit, a surprise awaits inside in the form of a rough, uncut Zambian emerald
responsibly sourced from Gemfields, presented on a gold guilloché base with intricate claw setting.
This is the first time in Fabergé’s history that the Maison has featured a surprise of this kind. It invites
collectors to further customise the creation by commissioning Fabergé to convert the beautiful rough
emerald as part of a bespoke set or piece of jewellery.

Emeralds are 20 times more rare than colourless diamonds, and aptly are believed to symbolise hope,
growth and fresh starts – which befits the current challenging times.
In addition to the whiskey and unique Celtic Egg, each edition of ‚The Emerald Isle’ features another
ultimate collectors’ item, a bespoke one-of-a-kind Fabergé Altruist 18k rose gold timepiece with a selfwinding movement from Vaucher Manufacture. Each piece has a unique dial, inspired by the
landscape of one of the ‘Seven Wonders of Ireland’. Hand crafted by Fabergé’s Workmaster André
Martinez, a specialist in decorating exquisite watch dials, the white mother of pearl face has been
skilfully etched and hand-painted with 24k gold flakes. The case backs on each piece are dedicated to
The Craft Irish Whisky Co. with the addition of the CIWC logo and 1/1 engraved to signify the
uniqueness. The timepiece is finished with a brown alligator strap which complements the design
perfectly.

Jay Bradley, Founder of The Craft Irish Whiskey Co. commented on the collaboration:

“We are more than delighted to be partnering with prestigious atelier Fabergé to launch ‘The Emerald Isle Collection,’ which is an extraordinary bespoke set, and will truly put ultra-rare luxury Irish whiskies on the map. Fabergé is an iconic brand with an enduring legacy that continues to evolve and knows no bounds, so we cannot think of a better collaboration for a luxury whiskey from Ireland. This is simply a dream come true for me and the team – and an unbelievable elevation for a 30-year whiskey, which was
already going to be a particularly sought-after collector’s item. With the Fabergé addition, there is surely nothing that compares for the ultimate aficionado.”

Josina von dem Bussche-Kessell, Global Sales and Business Development Director at Fabergé, said:

“This is a thrilling partnership for Fabergé, as it sees us continuing our legacy of creating unique and collectable objects, bridging the gap between historic legacy and modern-day heirlooms. Rare whiskey
has seen tremendous investor attention, and the whiskey market is undergoing a dynamic evolution.
It is very exciting for Fabergé to participate in such a cross-pollination of luxury sectors, thereby adding a contemporary twist on age old traditions.”

For further information about ‘The Emerald Isle Collection’, please visit
www.craftirishwhiskey.com/the-emerald-isle.

Pioneering Spirit präsentiert Artefakte der alten Glenlivet-Brennerei

An einem whisky-historisch sehr spannendem Projekt arbeitet der National Trust for Scotland gemeinsam mit der Speyside-Brennerei The Glenlivet. Im Rahmen des Whisky-Projekts Pioneering Spirit führen Beide Unterlagen aus dem Besitz des Trusts und der Destillerie zusammen und erforschen und bestimmen die historischen Standorte der Brennerei The Glenlivet.

Destillerie Glenlivet. Bildrechte bei Lars Pechmann.

George Smith, Gründer von The Glenlivet, betrieb 1824 die erste lizenzierte Brennerei in der Region. Der Standort dieser alten Brennerei The Glenlivet ist bekannt, er liegt etwas südwestlich von der aktuellen Brennerei in Minmore. Durch das Zusammenführen verschiedener Unterlagen konnten jetzt auch alte Artefakte der Brennerei ausgemacht werden. Wer sich für die Historie dieser alten Destillerie sowie Fotos ihrer Reste interessiert, der und dem sei der Artikel auf der Website des National Trust for Scotland wärmstens ans Herz gelegt.

Neu: Redbreast 10 Year Old – in limitierter Auflage und in einer Retro-Flasche

Zum 30sten Jahrestag der Wiederbelebung ihrer Marke Redbreast veröffentlichen Irish Distillers eine besondere und limitierte Abfüllung. Redbreast 10 Year Old ist limitiert – ohne dass eine Anzahl genannt wird – und mit 59,1 % – was ein wenig nach Fassstärke ausschaut – , erscheint in Retro-Flasche und kostet 100€. Der Pot Still Irish Whiskey reifte zum Teil auch in Oloroso-Sherryfässern, auch hierzu finden wir in den offiziellen Mitteilungen eher Andeutungen als Gewissheiten. Ab heute um 12.00 Uhr irischer Zeit ist der Redbreast 10 Year Old exklusiv über The Birdhouse für Mitgliedererhältlich.

Die offiziellen Verkostungsnotizen zu diesem Pot Still Irish whiskey versprechen in der Nase unter anderem intensive Aromen von Honig-Waben und Zedernholz mit erdigen Noten, getrocknetem Tabakblatt und gebrauchtem Leder. Am Gaumen zeigen sich, reich an Tanninen , auch Noten von Marzipan und Feigen zusammen mit subtilen Noten von gemischtem Beerenkompott, während im Hintergrund zarte Noten von Vanille und Melassesirup zu finden sind. Im Finish steigert sich die Würzigkeit des Pot Stills zu einem Crescendo, die schließlich der gerösteten Eiche und der zarten Süße weicht, welche bis zum Ende anhalten.

Serge verkostet: Littlemill mal Drei

Die Lowland-Brennerei Littlemill gehört zu den sogenannten Lost Distilleries, zu den unwiederbringlich verlorenen Destillerien. Sie stellte 1992 den Betrieb ein, vier Jahre später wurde ihre Anlage zum Teil demontiert. Und als würde dies alleine nicht schon ausreichen, um ihr Schicksal als Lost Distillery zu festigen, zerstörte ein Feuer am 4. September 2004 große Teile der Brennerei, die möglicherweise die älteste lizensierte Whiskybrennerei in Schottland war (wir berichteten).

In seiner heutigen Verkostung stellt uns Serge Valentin drei unabhängigen Abfüllungen aus dieser Brennerei vor. Neben einem recht jungen Littlemill, der in James McAllister’s Selection um die Jahrhundertwende veröffentlicht wurde, finden sich hier noch zwei recht aktuelle und lang gereifte Single Cask Bottlings. Um welche es hier geht, und welche Bewertungen die Drei bei der heutigen Verkostung auf Whiskyfun erzielen können: Diese Informationen finden Sie in unserer gewohnten Whiskyfun-Tabelle:

Littlemill 1992 (40%, James McAllister’s Selection, 20cl, +/-2000)78
Littlemill 27 yo 1992/2020 (52.3%, The Whisky Agency, hogshead, 260 bottles)90
Littlemill 30 yo 1988/2019 (55.3%, Hunter Laing, Old & Rare, refill hogshead, 85 bottles)90
Littlemill im Jahr 2004, kurz vor dem endgültigen Abriss. Photo credit: martyn jenkins via VisualHunt / CC BY-NC-SA
Die letzten Reste von Littlemill vor der Verbauung. Foto von Potstill.org

PR: A Journeyman‘s Journey – Die Geschichte des Jim McEwan

0

Ein mehr als überaus interessantes Buch wird im nächsten Monat erscheinen: A Journeyman‘s Journey – Die Geschichte des Jim McEwan.
Alles Weitere zu diesem Buch, das den Werdegang dieser Whisky-Ikone aufzeichnet und am 08. April im Plassen Verlag erscheint, finden Sie in der folgenden Presseaussendung:


A Journeyman‘s Journey – Die Geschichte des Jim McEwan

Für Whisky-Profis, -Kenner und -Liebhaber ist Jim McEwan eine Ikone wie Steve Jobs, Paul McCartney und Pelé. Aufgewachsen im kleinen Dorf Bowmore auf der „WhiskyInsel“ Islay, startete er seine Laufbahn anno 1963 mit 15 Jahren als Fassmacher in der Bowmore-Destillerie. Daraus entwickelte sich eine beispiellose Karriere, in der Jim die Welt des Whiskys wie kein Zweiter prägen und revolutionieren sollte. Der weltweite Erfolg des Single Malt Whiskys ist untrennbar mit ihm verbunden. Höhepunkt seines Schaffens war die Wiederbelebung der Brennerei Bruichladdich, heute eine der innovativsten und angesehensten Vertreterinnen der Whisky-Welt. Wie mit zwei Männern und einem Hund eine Reise begann, die in neue Universen des Whiskys führen sollte, ist nur ein Teil der Geschichte, die Jim McEwan hier anekdotenreich und mit viel Humor erzählt. Aufwendig gestaltet, reich bebildert und opulent ausgestattet – ein Genuss für Liebhaber wundervoller Bücher und wundervoller Getränke gleichermaßen.

Bibliografische Daten

Udo Sonntag, Jim McEwan
A Journeyman‘s Journey
Preis: 68,50 € (A: 70.00 €)
528 Seiten auch als eBook erhältlich
ISBN: 978-3-86470-747-6 Kulmbach, 08.04.2021

Jim McEwan ist unter Whisky-Freunden eine Legende. Die Menge der Innovationen, mit denen er die Branche weiterentwickelt hat, ist einfach atemberaubend. Nun legt er seine Biografie vor.

Udo Sonntag beschäftigt sich als Religionslehrer hauptberuflich mit spirituellen Dingen. Doch in freien Momenten gehört seine Leidenschaft den Spirits, speziell den Single Malt Whiskys von der Insel Islay.

PR: irish-whiskeys.de bringt Killowen Imperial Oatmeal Stout Cask auf den deutschen Markt

Eine neuer irischer Whiskey hat Deutschland erreicht, und zwar aus der nordirischen Killowen Distillery, die das Prädikat der kleinsten Whiskey-Brennerei Irlands trägt. Es handelt sich beim Killowen Imperial Oatmeal Stout Cask um die sechste Abfüllung der Experimental Cask Series, und sie stammt aus einem Imperial Oatmeal Stout Cask. Der Importeur irish-whiskeys.de hat uns mit allen Details dazu versorgt:


Killowen Imperial Oatmeal Stout Cask

Die Destillerie

Killowen Distillery, die kleinste Destillerie Irlands, sitzt im Herzen der Mourne Mountains im  Süden des County Downs in Nordirland. Brendan Carty, der Eigentümer der Destillerie, wollte hier seine Vision verwirklichen. Er ist gelernter Architekt und hat die Destillerie selbst konzipiert. Alles über Whiskey und dessen Geschichte hat er sich selbst, und mit Hilfe von Peter Mulryan, beigebracht. Des Weiteren hat er natürlich eine Distiller Certification. Seine Vision ist es den Whiskey wieder zu seinen Wurzeln zu bringen. Früher war irischer Whiskey nicht weich und fruchtig. Brendan möchte Whiskey machen, der erdig, peated und würzig ist. Whiskey, wie es ihn früher aus Irland gab.

Brendan hat zwei handgemachte kupferne Pot Stills ausgesucht. Diesen hat er einen Namen gegeben: Christoir mit 1.000 Liter Kapazität und  Broc, mit 800 Liter Kapazität. Diese Brennblasen sind die einzigen Brennblasen in Irland mit einer direkten Befeuerung. Dies gibt der Destillerie eine gewisse Nostalgie, da Poitin und Whiskey hier auf dem traditionellen Weg hergestellt wird, wie früher in den Moune Mountains, nur diesmal ist die Herstellung legal.

Um die Homage der alten Destillationsmethoden zu verfolgen, hat die Brennerei Worm Tub Kondensatoren im Einsatz, die mittels in eiskaltem Wasser befindlicher Kühlschlangen aus Kupfer die Alkoholdämpfe zu Flüssigkeit kondensieren.

Brendan, der Eigentümer der Destillerie merkt an: „Wir glauben daran, dass die historische Form, Größe, Holzbefeuerung und die Worm Tub Kondensatoren helfen traditionellen Alkohol zu destillerien, mit einem modernen Twist. Es ist unser Verständnis, dass Killowen ist die einzige Destillerie in Irland, die sich auf Worm Tub Kondensatoren spezialisiert hat.“

Killowen Imperial Oatmeal Stout Cask

Killowen Imperial Oatmeal Stout Cask ist ein blended Whiskey, der 10 Jahre alt ist. Eine limited Edition von 350 Flaschen, Fassstark und nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.

Killowen Distillery hat derzeit noch keinen eigenen Whiskey, aber sie haben sehr sorgfältig Whiskeyfässer ausgesucht, die mindestens 10 Jahre alt sind. Währendessen haben sie besondere Fässer aus der ganzen Welt gesucht, um ihren Blends eine besondere Note zu verleihen. Für diesen Imperial Oatmeal Stout Cask Blend wurden Whiskeys von 10 – 12 Jahren verwendet.

Die Killowen Experimental Series Blended Whiskeys stehen für ihre außergewöhnlichen Finishes und das besondere Verhältnis der Malt und Grain Whiskeys. Außerdem sind alle Informationen für den Whiskey auf der Flasche vorhanden. So stellen sie eine komplette Transparenz sicher.

Für diesen Whiskey hat Brendan ein ganz frisches Fass der Mourne Mountain Brewery erhalten. Bevor das Bier in das Fass kam, war in diesem Fass Whiskey. Nachdem das Bier sein Finish erhalten hatte, kam der blended Whiskey von Brendan in das Fass. Dieses Fass hatte den höchsten Angel’s Share von allen Fassexperimenten, die Brendan gemacht hatte. Der Whiskey durfte ein Jahr in diesem Fass bleiben.

Es ist die sechste Auskopplung seiner Experimental Cask Series.

Aroma: Toffee, Apfel, Vanille, Honig, dunkle Schokolade, Muskat, nach einer Weile Kokosnuss

Geschmack: Schokolade, Kaffee, Kakao, Orangen- und Zitronenzesten

Nachklang: langanhaltend mit weißem Pfeffer und etwas Koriander


UVP: 89,90 € / 0,5 l

THE VILLAGE 2021 stößt durch den Brexit an Grenzen

Nachdem wir uns im letzten Jahr an die Absagen der Whisky-Messen aufgrund der corona-Pandemie gewöhnt haben, kommt in diesem Frühjahr ein neuer Grund für eine Absage hinzu:
THE VILLAGE 2021 wird nicht wie geplant im Frühjahr 2021 in der Messe Nürnberg statt. Aufgrund des Brexits ergeben sich Schwierigkeiten bei den Whisk(e)yLieferungen, und diese sind aktuell noch nicht gelöst sind. Doch eine positive Nachricht gibt es allerdings: Es wird in diesem Jahr eine THE VILLAGE Airport Edition 2021 geben, und zwar am am 12. und 13. Juni.
Alle weiteren Information finden Sie in der Pressemitteilung. die wir heute erhielten:


THE VILLAGE 2021 stößt durch den Brexit an Grenzen

Die Whisk(e)y-Messe Nürnberg THE VILLAGE findet nicht wie geplant im Frühjahr 2021 in der Messe Nürnberg statt. Grund für die Absage sind die Schwierigkeiten bei den Whisk(e)yLieferungen, die sich durch den Brexit ergeben haben und aktuell noch nicht gelöst sind. Die Wartezeit bis zur nächsten Whisk(e)y-Messe Nürnberg im Frühjahr 2022 wird jedoch verkürzt: Am 12. und 13. Juni findet die „THE VILLAGE Airport Edition“ am Albrecht Dürer Airport Nürnberg statt.

Nürnberg – Unklare Einfuhrbestimmungen, sehr lange und unbestimmte Lieferzeiten sowie hohe Zollgebühren sorgen für Engpässe bei den Whisk(e)y-Lieferungen aus Großbritannien in die EU und machen der Whisk(e)y-Messe THE VILLAGE 2021 einen Strich durch die Rechnung. Die Ausfuhr von Whisk(e)y aus der wichtigsten Whisk(e)y-Region der Welt ist durch den Brexit ausgebremst. Händler und Importeure wissen derzeit nicht, ob sie bis zum geplanten Termin von THE VILLAGE 2021 im Mai den Whisk(e)y aus Großbritannien bekommen, den sie bestellen. Ebenso ist unklar, ob die großen Namen der Szene, internationale Whisk(e)y-Brenner und die Experten der Branche in diesem Jahr zur VILLAGE anreisen können. Das hängt wiederum von den Reisebestimmungen und Quarantäneregeln ab.

Whisk(e)y-Messe Projektleiter Stephan Dovern hatte bei den Vorbereitungen für THE VILLAGE 2021 zahlreiche Hürden. Neben dem Problem, dass es seitens der Politik nur wenige Signale in die Wirtschaft gibt, hat die Whisk(e)y-Szene durch den Brexit große Schwierigkeiten: „Insgesamt gibt es zu viele Unwägbarkeiten auf dem Weg zur VILLAGE 2021. Die Besucher verbinden mit THE VILLAGE ein besonderes Event, bei dem die Besucher aus über 2.000 angebotenen Whisk(e)ys ihre neuen Favoriten finden können und bei dem sich die großen Namen der Szene persönlich treffen. Da das in diesem Jahr nicht möglich ist, haben wir uns dazu entschieden, THE VILLAGE 2021 nicht wie vorgesehen durchzuführen.“

THE VILLAGE Airport Edition 2021

Um die Wartezeit bis zur nächsten THE VILLAGE im Frühjahr 2022 zu verkürzen, ist im Sommer eine „Airport Edition“ am Albrecht Dürer Airport Nürnberg geplant. Die „THE VILLAGE Airport Edition“ bietet am 12. und 13. Juni ein kleines aber feines Angebot für Whisk(e)y-Kenner und Liebhaber. „Die Airport Edition präsentiert nicht das gleiche Angebot, wie es unsere Besucher von THE VILLAGE gewohnt sind. Wir rechnen mit 25 Ausstellern, die ihre Whisk(e)ys in einem besonderen Ambiente präsentieren. Die Veranstaltungs-Location bietet einen direkten Blick auf die Startund Landebahn und ist damit der perfekte Standort mit FernwehGarantie, um die internationalen Whisk(e)ys zu entdecken. Gleichzeitig ist die „THE VILLAGE Airport Edition“ eine der wenigen Möglichkeiten, um in diesem Jahr die bereits importierten Whisk(e)ys live zu erkunden und um die heimische Whisk(e)ySammlung zu vervollständigen.“, so Stephan Dovern.

THE VILLAGE Airport Edition findet am 12. und 13. Juni 2021 am Albrecht Dürer Airport Nürnberg statt. Den Auftakt macht ein exklusives Whisk(e)y-Dinner am 11. Juni im Mövenpick Restaurant am Airport.

Alle Besucher, die bereits für das Pre-Opening von THE VILLAGE 2021 ein Ticket gekauft hatten, haben ein Vorkaufsrecht für die limitierten Tickets sowohl für die Airport Edition im Juni 2021 als auch für die nächste Whisk(e)y-Messe THE VILLAGE, die im Frühjahr 2022 wieder in der Messe Nürnberg stattfindet. Weitere Informationen dazu gehen direkt an alle Ticketinhaber. Im nächsten Jahr feiert die Whisk(e)y-Messe Nürnberg THE VILLAGE 10. Jubiläum. Der Zutritt zur Whisk(e)y-Messe und der THE VILLAGE Airport Edition ist erst ab 18 Jahren gestattet.
Für weitere Informationen: www.whiskey-messe.de

PR: The Last Drop gründet ‘The Assembly’

0

The Last Drop sind bekannt als unabhängige Abfüller hochwertiger und seltener Whiskys . Seit 2016 befinden sie sich im Besitz von Sazerac (siehe unseren Bericht hier). Im September letzten Jahres konnte Colin Scott, dem ehemaligen Master Blender von Chivas, als Master Blender verpflichtet werden. Und jetzt gründete The Last Drop noch, wie sie unsheute mitteilen, ‘The Assembly’. Dieses unabhängiges und sorgfältig ausgewähltes Expertengremium aus der gesamten Spirituosenindustrie wird nun bei der Entwicklung von The Last Drop eine wichtige Rolle spielen. Dies schreiben sie in ihrer englischsprachigen Pressemitteilung, die nun folgt:


THE LAST DROP FOUNDS ‘THE ASSEMBLY’
A PANEL OF INDEPENDENT EXPERTS FROM ACROSS THE SPIRITS WORLD

LONDON, March 2021: The Last Drop, curators of the world’s most remarkable spirits, has formed ‘The Assembly’: an independent and carefully selected panel of experts drawn from across the spirits industry, each a renowned world-leader in their own category.

The inspiration for ‘The Assembly’ arose from The Last Drop’s passion for sharing: not just the delights of exceptional spirits, but also the knowledge, ideas, expertise and creativity which sit at the heart of the industry.

This cross-category forum, unique in the world of spirits, will promote and encourage the exchange of knowledge and experience from different industry fields, bringing fresh ideas and new thinking, in order to help inspire and drive The Last Drop’s pursuit of the extraordinary.

The Founder Members of The Assembly include luminaries from across the worlds of Scotch, American, Irish and Indian whiskies, as well as Cognac and Rum:

  • Colin Scott, Master Blender for The Last Drop Distillers of London
  • Drew Mayville, Master Blender & Director of Quality, Sazerac, USA
  • Richard Seale, Master Distiller & Blender, Foursquare Rum, Barbados
  • Louise McGuane, Owner & Bonder, JJ Corry Irish Whiskey, Ireland
  • Michael d’Souza, Master Distiller & Blender, Paul John Whisky, India
  • Denis Lahouratate, Cellar Master, Domaine de Sazerac Cognac, France

“This is a hugely exciting milestone for The Last Drop,” says Managing Director, Rebecca Jago. “The members of The Assembly will play an instrumental role as we develop, given our common focus on extraordinary quality and our shared philosophy of celebrating the remarkable. We are delighted and immensely proud that such respected figures from across the industry have agreed to join us.”


The realisation of The Assembly marks a significant step on The Last Drop’s journey, from being curators and collectors of aged spirits, to additionally becoming creators, through the inception of a series of signature blends authored by Assembly Members. This series will be spearheaded by their next release, a limited-edition aged Blended Scotch Whisky created for The Last Drop by Master Blender Colin Scott.

The Last Drop began as a pioneering venture founded on a passion for spirits exploration and excellence, seeking the exceptional and seeing potential where others might not.

With the Assembly on board, bringing world-class expertise and knowledge to a shared endeavour, future releases will see The Last Drop continue its quest for the remarkable, whilst enjoying the all-important pleasures of sharing great spirits and great company

The Spirit Business: That Boutique-y Whisky veröffentlicht Australien-Serie

Nach der World Series und der World Rye Series veröffentlicht That Boutique-y Whisky nun auch eine Australia Series. Diese Abfüllungen werden am 23. April über Atom Brands und Maverick Drinks sowie online über Master of Malt, The Whiskey Exchange, Hard to Find Whisky und andere Einzelhändler eingeführt. Das heißt, so wie wir dies lesen, die Einführung wird auf den britischen Markt, und damit Nicht-EU-Gebiet beschränkt sein (zu den momentanen Besonderheit bei Bestellungen in Groß-Britannien weisen wir auf diesen Artikel hin).

Das Sortiment umfasst Whiskys aus Brennereien wie Belgrove, Starward, Black Gate und Killara.

  • Black Gate 3 Years Old Single Malt (RRP £109.95/ ca. 130 €)
  • Belgrove 4 Years Old Rye (RRP £139.95/ ca. 165 €)
  • Tin Shed 3 Years Old Single Malt (RRP £99.95/ ca. 120 €)
  • Fleurieu 3 Years Old Single Malt (RRP £99.95/ ca. 120 €)
  • Killara 2 Years Old Single Malt (RRP £169.95/ ca. 200 €)
  • Riverbourne 3 Years Old Single Malt (RRP £99.95/ ca. 120 €)
  • Starward 3 Years Old Single Malt (RRP £69.95/ ca. 80 €)
  • Bakery Hill 5 Years Old Single Malt (RRP £138.95/ ca. 165 €)

Irish Times: Wie die West Cork Distillers von Heimbrennern zu einer globalen Marke wurden

0

Die Geschichte der West Cork Distillers wurde schon öfter erzählt – zum Beispiel auch von uns in unserem zweiteiligen Bericht über unseren Besuch der Brennerei in Skibbereen (Teil 1 und Teil 2). Doch erstens hat diese Geschichte einen recht romantischen Charme und kann deshalb mehrmals erzählt werden. Und zweitens ist sie noch nicht zu Ende erzählt.
Deshalb ….

Die neueste Produktionsstätte von West Cork Distillers © Whiskyexperts

Die West Cork Distillers wurde den Freunden aus Kindertagen John O’Connell, Ger McCarthy und Denis McCarthy, alle aus Union Hall, gegründet. Zu Beginn destillierten sie in ihrem Heimatort in einem kleinen Garagen-ähnlichen Gebäude. 2013 zog die Brennerei in die neue Produktionsstätte in Skibereen, wo mittlerweile 120 Vollzeitbeschäftigte angestellt sind und eine Kapazität von vier Millionen Liter Alkohol pro Jahr vorweisen kann.

Neben Vodka und Gin stellen die West Cork Destillers auch ihren West Cork Whiskey her, der in 13 unterschiedlichen Abfüllungen erhältlich ist und mittlerweile in 70 Länder weltweit exportiert wird. So würde eine kurze Version dieser Geschichte aussehen. Eine längere finden Sie in der Irish Times, mit viel mehr weiteren, interessanten Details.

Im Fasslager der West Cork Distillery. Bild © Whiskyexperts

Video: Ralfy über die besten unabhängigen Abfüller (#867 Extras)

Gestern kündigte Ralfy Mitchell in seinem Video über den 10-jährigen Linkwood des unabhängigen Abfüllers James Eadie seine vierteilige Reihe über unabhängige Abfüller an. Und wir müssen wirklich nicht lange warten, bis er schon den ersten Teil veröffentlicht. Knapp 20 Minuten benötigt Ralfy, um uns – und wenn Sie möchten, auch Ihnen – eine Einführung in die Welt der unabhängigen Abfüller und ihre Bottlings zu geben. Wie von Ralfy gewohnt: Dies alles sehr verständlich, mit einer großen Deutlichkeit und klaren Positionen.

Viel Spaß und Freude wünschen wir bei und mit seinem Video, das Sie auf Youtube sowie im oberen Bereich unseres Posts finden.

Serge verkostet: Weitere Dalmore als Trio

Weiter geht es heute mit Dalmore auf Whiskyfun. Auch heute im Trio, doch nach dem intensiven Fasseinsatz gestern geht es auf diesem Gebiet heute etwas gemächlicher zu. Die Benotungen der heutigen Drei bewegen sich allerdings auf dem Niveau der Drei vom Vortag. Doch sehen Sie selbst in unserer übersichtlichen Tabelle:

Dalmore 10 yo 2009 (42.5%, OB, +/-2020)85
Dalmore 11 yo 2007/2018 (55.1%, Hart Bros., ‚First Port Pipe Filled‘)85
Dalmore 14 yo 2005/2020 (57.6%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, refill bourbon, cask #1600212, 255 bottles)80

PR: Neu von Kirsch Import – Signatory Single Cask Seasons Winter 2020 und ElsBurn Italian Connection

Auch heute können wir Ihnen Neues vom Importeur Kirsch Import vorstellen: Die Seasons Winter Abfüllung von Signatory, ein Caol Ila 2011/2021, und ElsBurn Italian Connection, bottled for Kirsch Import.

Hier wie immer die vollständigen Infos:


Der Winter ist zurück: Jetzt mit der neuen Seasons-Abfüllung für die Kälte rüsten

Nach einem frühlingshaften Februar-Finale war klar: Der Winter ist noch nicht vom Eis. Jetzt wird es noch einmal richtig frostig. Eine Wetterlage, für die wir Whisky-technisch bestens gerüstet sind – mit unserem neuen Caol Ila Seasons Single Cask, unabhängig abgefüllt von Signatory Vintage.

Die Winter-Edition 2020 hat alles, was ein Dram für kalte Tage braucht – angefangen beim Farbton. In leuchtendem Gelb bringt der Single Malt Scotch Sonne ins Glas. Verantwortlich für die schöne natürliche Färbung ist das Finish im Sherry Butt Nr. 2 aus dem Fasslager von Signatory Vintage. Hier ruhte der auf der Hebriden-Insel Islay destillierte Single Malt über 9 Jahre lang. Zeit genug für den stark rauchigen Caol Ila seine kräftigen Aromen auszubauen: Lagerfeuerrauch trifft auf Trockenfrüchte, Äpfel auf Röstaromen und englische Weingummis auf trockene Würze.

Die Aromen des Single Casks entfalten sich bei erhöhter Trinkstärke von 52,6 Volumenprozenten – durch den Verzicht auf Kühlfiltration völlig unverfälscht. So floss der Islay-Whisky in insgesamt 824 winterlich designte Flaschen.

Caol Ila 2011/2021 – Winter 2020 – Peated
Signatory Single Cask Seasons


9 Jahre
Dest. 05/2011
Abgef. 01/2021
Fasstyp: Sherry Butt (Finish)
Fassnr. 2
824 Flaschen
52,6% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Tasting Notes:

Nase: Starker Lagerfeuerrauch und getrocknete Früchte wie Pflaumen, Rosinen und Datteln. Dazu süße Vanille, Spuren von Kaffee und leichte Würze.

Gaumen: Zuerst dunkle Trauben, eingekochte Äpfel und etwas Feige. Es folgen Röstaromen von Nüssen und unverbrannter Tabak.

Nachklang: Englische Weingummis und Rauch bleiben lange am Gaumen. Anschließend folgt eine trockene Würze mit Lakritz, Anis und Muskat.


Dolce Vita aus dem Harz:
Italian Connection bringt italienische Lebensfreude zu Whisky-Fans

Der Harz ist nicht nur Standort des höchsten Gebirges Norddeutschlands, sondern seit 2002 ebenso die Quelle für höchsten Single-Malt-Genuss. Dafür verantwortlich: die Hercynian Distilling Co. Von Hand, stets unverfälscht, mit traditionellen Methoden und großer Experimentierfreude produziert der Familienbetrieb eine beeindruckende Range an Hercynian Single Malt Whiskys, die in der Vielzahl von Süd- und Süßweinfässern der Brennerei zu hoch aromatischen Drams heranreifen.

Exklusiv für unsere Kunden haben die Harzer nun einen Single Malt der Marke ElsBurn abgefüllt. Dafür reifte der fruchtige, malzig-nussige Rohbrand 7 Jahre lang in einer intensiven italienischen Fasskombination aus First Fill Amarone und Marsala Casks. Dem schweren, vollen Rotwein aus dem Valpolicella-Gebiet in der Region Venetien und dem lieblichen sizilianischen Dessertwein verdankt der ElsBurn Italian Connection nicht nur seine einladend dunkle Farbe. Der Single Malt strotzt vor dunklen Früchten wie Kirsche, Johannisbeere und Pflaume. Neben intensiven Fruchtnoten bespielt der Whisky den Gaumen mit Kaffee, nussigen Einschlägen und einem Hauch Würze.

ElsBurn Italian Connection – Exclusive 2021 Edition
The Original Hercynian Single Malt
Bottled for Kirsch Import

7 Jahre
Dest. 2013
Abgef. 2021
Fasstyp: First Fill Amaraone, Marsala
1000 Flaschen
55,5% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

PR: Doppelt hält besser

Ab sofort ist der Bushmills Single Malt Irish Whiskey 10 Years Old im deutschen Handel mit zwei markanten Tumblern erhältlich. Darauf weißt die nordirische Destillerie in ihrer Pressemitteilung hin. Alle Infos hierzu in der folgenden Pressemitteilung:


Doppelt hält besser

Zwei Gratis-Tumbler in irisch-grüner Geschenkverpackung

So grün und reichhaltig wie die Insel von der er stammt: Der Bushmills Single Malt Irish Whiskey 10 Years Old. Von der ältesten lizenzierten Destillerie der Welt aus, macht sich der Klassiker demnächst nicht mit einem, sondern gleich zwei markanten Tumblern im Gepäck auf den Weg nach Deutschland. Diese versprechen authentischen Genuss und kommen in einer hochwertigen, irisch-grünen Geschenkverpackung. Ein Muss für Sammler und alle Whiskey-Liebhaber. Das On-Pack ist ab sofort für 30,99 Euro (UVP) in den Spirituosenregalen und auf Zweitplatzierungsdisplays zu finden.

Zehn lange Jahre verbringt der Bushmills Single Malt Irish Whiskey 10 Years Old am Giant’s Causeway, wo er in Oloroso- und Bourbon-WhiskyFässern zur Perfektion reift. Diese Lagerung verleiht ihm Nuancen von Honig, Vanille sowie ausgeprägte Noten von reifen Früchten und einem Hauch Milchschokolade. Idealerweise wird der irische Whiskey in einem Tumbler serviert, denn dieser hebt seinen einzigartigen Charakter noch weiter hervor. Ob mit oder ohne Eis bleibt dabei jedem selbst überlassen.