Auch die im Jahr 2004 gegründete Penderyn Distillery in Wales springt auf den momentanen Whiskyboom auf: Wie beveragedaily.com heute berichtet, wird die Destillerie drei neue Brennblasen installieren und damit ihre Kapazität mehr als verdreifachen. Sie möchte damit die jährliche Produktion von 150.000 Flaschen auf bis zu 500.000 Flaschen erhöhen. Möglich wird das über einen Bankkredit von 900.000 Pfund, den sich die Welsh Whisky Company sichern konnte.
Penderyn verkauft momentan den Großteil der Produktion in England, will aber den Export vor allem nach Europa und Nordamerika sowie den Boom-Markt Asien erhöhen.