Ballechin, so nennt sich der torfige Whisky der Highland-Brennerei Edradour – und drei davon hat Serge Valentin heute auf Whiskyfun verkostet.
Die Abfüllungen sind zwischen 12 und 15 Jahre alt, und keine der drei hat weniger als 55% Alkoholstärke. Und weil Alkohol ja wie Fett ein Geschmacksträger ist, darf man sich schon einiges am Gaumen erwarten.
Hier die Flaschen der Verkostung und ihre Wertungen:
- Ballechin 12 yo 2007/2019 (60.2%, Signatory Vintage for Whisky Live Singapore, cask #901, 444 bottles): 88 Punkte
- Ballechin 14 yo 2005/2020 (55%, WhiskySponge, refill sherry hogshead, 302 bottles); 88 Punkte
- Ballechin 15 yo 2003/2019 (55%, OB, The Whisky Exchange, refill sherry butt, cask #204, 482 bottles): 88 Punkte
Später in dieser Woche wird er sich dem ungetorften Edradour zuwenden, schreibt Serge noch. Wir warten gespannt…
