Zum heutigen Valentinstag beschenkt sich Serge Valentin selbst mit einer kleinen Aufmerksamkeit und verwöhnt sich mit zwei Whiskys aus seiner Lieblingsbrennerei Clynelish. Doch nicht nur dies, diese Whiskys wurden 1995 und 1983 destilliert und in die Fässer gefüllt. Nach Serge waren dies großartige Whisky-Jahrgänge – wenn man an Whisky-Jahrgänge glaubt.
Diese beiden Kandidaten der Tasting-Session auf Whiskyfun erhalten 90 Punkte und 92 Punkte, und sehr ausführliche Tasting-Notes, die Serges Begeisterung für die Destillerie Clynelish mehr als deutlich widerspiegelt.
Die zwei heutigen Clynelish in der Kurzübersicht:
- Clynelish 23 yo 1995/2018 (54.5%, Signatory Vintage, refill sherry butt, cask #8674, 266 bottles) 90 Punkte
- Clynelish 35 yo 1983/2018 (52.2%, OB, Casks of Distinction, for Aaron Chan, hogshead, cask #2566, 144 bottles) 92 Punkte
