Seit 1865 befindet sich die 1836 gegründete Destillerie Glenfarclas im Familienbesitz der Grants und ist damit eine der wenigen noch verbliebenen Brennereien, die nicht im Eigentum eines Konzerns oder Konsortiums stehen. Sie produziert ca. 3.5 Millionen Liter pro Jahr und bewegt sich damit im unteren Mittelfeld der Destillerien, was den Ausstoß anbelangt. Von der Qualität allerdings wird sie von vielen sehr weit oben eingeschätzt.
Kein Wunder also, dass die Destillerie in der Speyside (die sich am Label den Highlands zurechnet, was technisch gesehen korrekt ist, da die Speyside ja in den Highlands liegt), ein Besuchermagnet ist. Alexandra Kreutz von Genuss am Gaumen hat sie Ende August ebenfalls besucht und uns insgesamt 48 exklusive Bilder mitgebracht, die wir Ihnen auf insgesamt vier Seiten zeigen möchten. Wieder geht es vom Areal der Destillerie über das Besucherzentrum und die Produktion zum Fasslager, um dann im Tastingraum zu enden (dort wurde übrigens auch der neue Glenfarclas Port 12yo verkostet, die neue Abfüllung, die es exklusiv in der Brennerei gibt).
Viel Vergnügen auf der fotografischen Rundreise!
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