Whiskyfun: Angus verkostet zwei Springbank – und schreibt über „Whisky und Terroir“

Willkommen im neuen Whisky-Jahr – das wir mit einem Bericht über die Verkostung von zwei Bottlings aus Springbank beginnen, durchgeführt von Angus MacRaild auf Whiskyfun. Dem Ganzen stellt er den ersten Teil seiner Betrachtungen über Whisky und Terroir voran, in dem er die Frage beantworten will (zumindest aus seiner Sicht), ob es etwas wie Terroir in Whisky überhaupt gibt. Ihm geht es dabei vor allem darum, warum man diese Verbindung überhaupt diskutiert (dass es Terroir in einigen Whiskys zu finden ist, steht für ihn persönlich fest).

Insgesamt drei Teile wird Angus darüber publizieren, und zwar in der nächsten, absehbaren Zeit – wir publizieren hier einmal wie üblich die Verkostung der beiden Signatory-Abfüllungen in Tabellenform – den Text von Angus finden Sie hinter dem Link:

_{Unser Titelbild: Die Washbacks bei Springbank. Bild: By Andrewrabbott – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=111541011}