Aberlour

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[divider]Daten zur Destillerie Aberlour[/divider]

Land Schottland
Region Speyside
Geographische Lage 57° 28′ 2″ N, 3° 13′ 48″ W
Typ Malt
Status aktiv
Eigentümer Pernod Ricard
Gegründet 1826 // 1879
Gründer James Gordon und Peter Weir // James Flemming
Wasserquelle Quellen am Ben Rinnes
Washstill(s) 2 × 21.120 l
Spiritstill(s) 2 (gesamt 35.456 l)
Produktionsvolumen 3.500.000 l
Website www.aberlour.com

[divider]Geschichte der Destillerie Aberlour[/divider]

  • 1826 Gründung einer Brennerei Aberlour durch James Gordon und Peter Weir.
  • 1879 Wiederaufbau nach einem Brand durch James Flemming an neuer Stelle, ca. eine Meile von der alten Stelle entfernt.
  • 1892 An R. Thorne & Sons Verkauft.
  • 1898 Ein Großteil der Brennereigebäude und der Whiskyvorräte wird bei einem weiteren Brand, ausgelöst durch eine Explosion in der Mühle, zerstört. Wiederaufbau unter der Leitung von Charles Chree Doig.
  • 1917–1919 Keine Produktion.
  • 1920 Verkauf an W.H.Holt & Sons.
  • 1942 Verkauf an James Donald Stewart, keine Produktion.
  • 1945 Verkauf an S. Campbell & Sons Ltd.
  • 1962 Schließung der eigenen Malzböden.
  • 1973 Erweiterung der Brennerei um je eine weitere Wash Still und Spirit Still.
  • 1974 Durch Übernahme von S. Campbell & Sons Ltd zu Pernod Ricard gekommen, Halter der Lizenz ist Chivas Bros. Ltd.

Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus Quellen am Ben Rinnes. Sie verfügt über zwei Maischbottiche (je 12 t) und sechs Gärbottiche (je 70.000 l) aus Edelstahl. Destilliert wird in zwei Wash- (je 21.120 l) und zwei Spiritstills (zusammen 35.456 l) die durch Dampf erhitzt werden. Für die Lagerungen werden Sherry- und Bourbonfässer benutzt. Als Alfred Barnard im Rahmen seiner Whiskyreise die damals junge Brennerei im Jahre 1886 besuchte, hinterließ er detaillierte Aufzeichnungen über die Einrichtungen. Zu dieser Zeit waren je eine Wash- und eine Spirit-Still in Betrieb, die 7300 beziehungsweise 5500 l fassten.

Informationen von Wikipedia unter creative commons-Lizenz

[divider]Aberlour - unsere Tastings[/divider]

[divider]Lage von Aberlour[/divider]

[divider]Videos zu Aberlour[/divider]

[divider]Unsere News zu Aberlour[/divider]

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