Freitag, 18. September 2020, 15:28:57
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Lowlands

Wee Beastie AUT

Serge verkostet: Grain Whisky aus Schottland

Grain Whisky ist ja eigentlich zunächst einmal der "Füllstoff" bei Blends und hat daher, oberflächlich betrachtet, nicht den besten Ruf unter manchen Whiskyfreunden. Er wird unter fast industriellen Bedingungen in kontinuierlichem Brennprozess hergestellt und das in Mengen, gegen die die Produktion von Malt Whisky selbst in großen Brennereien klein...

Lindores Abbey Distillery produziert heute den ersten Whisky

Und wieder eine Premiere in Schottland: Heute ist der Tag, an dem die Lindores Abbey Distillery in Fife ihren ersten Whisky produzieren wird. Zwar wurde die Destillerie bereits im Oktober eröffnet, die tatsächliche Produktion wird aber erst jetzt aufgenommen. Die Brennerei auf historischem Grund (in Lindores Abbey wurde schottischer Whisky...

Endlich Whisky aus Daftmill? Berry Bros & Rudd wird Vertriebspartner

Seit 2005 produziert die Daftmill Distillery Spirit. Zwölf lange Jahre hat es bei der Frage nach dem ersten Whisky aus der kleinen Brennerei geheißen: "When it is ready" - also auf Deutsch in etwa: Wenn er soweit ist. Ist er nun soweit? Wie Drinks Retailing heute in seiner Online-Ausgabe berichtet,...

Whiskyfun: Angus verkostet Schotten in Asien, Teil 2

Feiern Sie mit uns Premiere: Das erste Mal seit vielen Jahren bringt Serge Valentin auf seiner Website am Sonntag nicht Malternatives, also Spirituosen abseits von Whisky. Diesmal hat Angus MacRaild nach gestern erneut das Regiment übernommen und bringt den zweiten Teil seiner Entdeckungsreise durch Asien - besser gesagt durch...

Whiskyfun: Angus verkostet großartige Schotten in Asien

Wenn man nach Asien reist (und dort die richtigen Leute kennt), kann man auf Abfüllungen schottischen Whiskys stoßen, die selbst abgebrühte Maltaktivisten zum Hervorbringen japsender Geräusche zwingen. Angus MacRaild, der an Samstagen Serge Valentin auf Whiskyfun vertritt, übertitelt seine heutigen Verkostungsnotizen dementsprechend mit dem schönen englischsprachigen Ausdruck "Maltoporn". Was sollen...

Video: Ralfy verkostet Auchentoshan 12yo (Review #702)

Dreifach destillieren - das machen zumeist die Iren. In Schottland war es in den Lowlands üblich, von den alten Destillerien dort brennt aber nur mehr Auchentoshan auf diese traditonelle Weise. Abseits der Lowlands findet man diese Praktik zum Beispiel bei Springbank (ihr dreifach destillierter Malt nennt sich Hazelburn), und...

Inchdairnie Distillery wird unter dem Namen „Ryelaw“ schottischen Rye produzieren

Vielfalt ist etwas Schönes, und so ist die Ankündigung der Destillerie Inchdairnie in Fife, einer seit 100 Jahren in Vergessenheit geratenen Ausprägung von Scotch neues Leben einzuhauchen, mit Freude zu sehen. Wie Inchdairnies Managing Director Ian Palmer gegenüber The Spirits Business angab, wird ab dem heutigen Tag in der Brennerei ein...

Clydeside Distillery wird heute offiziell eröffnet

Heute, am 23. November, ist es soweit: Die Clydeside Distillery in Glasgow nimmt den offiziellen Betrieb auf und ist für Besucher geöffnet. Die Brennerei, im Besitz von Morrison Glasgow Distillers Ltd, steht auf dem Platz, an dem der Urgroßvater von Chairman Tim Morrison im Jahr 1877 The Queen's Dock...

Ardgowan Distillery erhält £1.000.000 Förderung

Die schottische Regierung unterstützt den Bau der Ardgowan Distillery mit einer Förderung über eine Million Britische Pfund. Diese Finanzspritze kommt, nachdem man im Frühjahr begonnen hat, Investoren für die Destillerie zu suchen. Insgesamt wollte man dabei 17 Millionen Pfund sichern - wie weit man damit fortgeschritten ist, ist nicht...
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