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Daten zu Glen Grant:
| Land | Schottland |
|---|---|
| Region | Speyside |
| Geographische Lage | 57° 31′ 49,5″ N,3° 12′ 38,9″ W |
| Typ | Malt |
| Status | aktiv |
| Eigentümer | Campari Gruppe |
| Gegründet | 1840 |
| Gründer | John und James Grant |
| Wasserquelle | Caperdonich Well und Glen Grant Burn |
| Washstill(s) | 4 × 22.730 l |
| Spiritstill(s) | 4 × 11.547 l |
| Produktionsvolumen | 5.900.000 l |
Geschichte der Destillerie
Die Brennerei wurde 1840 durch die Brüder John und James Grant gegründet. Nach dem Tod der beiden Gründer übernahm 1872 der Sohn von James Grant die Destillerie. 1898 ersetzte er die ursprünglichen Floormaltings durchDrummaltings und erbaute auf der anderen Straßenseite Caperdonich die damals noch Glen Grant No. 2 hieß. Die beiden Brennereien waren bis zur ersten Schließung von Glen Grant No. 2 1902 durch eine Pipeline verbunden. Die Brennerei wurde 1973 von vier auf sechs und 1977 von den neuen Eigentümern Seagram auf acht Brennblasen erweitert. Von 2001 bis Ende 2005 gehörte die Brennerei zu Pernod Ricard, nach der Übernahme von Allied Domecqmusste die Destillerie aber aus wettbewerbsrechtlichen Gründen verkauft werden. Neuer Besitzer ist nun die Campari Gruppe.
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus dem Caperdonich Well und dem Glen Grant Burn. Die Destillerie verfügt über einen Maischbottich (mash tun) (12 t) aus Edelstahl und zehn Gärbottiche (wash backs) (je 19.916 l) aus Kiefernholz. Destilliert wird in vier wash stills (je 22.730 l) und vier spirit stills (je 11.547 l). Die ursprünglichen Brennblasen werden mit Kohle und die nachträglich eingebauten mit Dampf erhitzt.
