Die Yula-Trilogie von Douglas Laing findet nun mit der dritten Ausgabe ihren würdigen Abschluss, teilt der unabhängige Abfüller und bald Destilleriebesitzer in einer englischsprachigen Presseaussendung mit (über Yula #1 können Sie bei uns hier nachlesen, über Yula #2 hier).
Der 22jährige Blended Malt ist eine Komposition ausgesuchter Island Single Malts und zeigt laut Angaben des Herstellers deutlich maritime Noten und sanften Rauch. Er ist mit 51.2% abgefüllt, ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration.
Natürlich wird es Yula #3 auch in Deutschland geben, und zwar ab Anfang Oktober – als Preis dürfen wir ca. 150 Euro erwarten.
Nachstehend bringen wir die englischsprachigen Tasting Notes für Sie:
Catch a gentle oceanic salt and ozone clean zephyr as the nose opens – with its later tobacco and leather style. Palatewise, anticipate a complex mix of sweet peat, pepper, coal dust, oak wood smoke and a late-on-the-palate chocolatey sweetness. The long subtle finish initially reflects that dulcet, barley quality but still shows a warmingly spiced, tarred and sooted style.
