Ab nächster Woche soll er weltweit vertrieben werden und danach bei den lokalen Händlern auftauchen: Der Kilchoman 2009 Vintage ist die neueste Abfüllung aus der Farm-Destillerie auf Islay.
Auch wenn Jahrgang 2009 auf ihm steht, sind einige Fässer darin bereits im Jahr 2008 abgefüllt worden, schreibt Kilchoman auf der Website der Destillerie. Die Fässer, von Anthony Wills ausgesucht, sind sowohl frische Bourbonfässer wie auch refill Bourbonfässer, und aus dem Jahr 2008 stammen einige Sherry Butts, die den Geschmack gekochter Früchte mit den Zitrustönen und der Vanille der Bourbonfässer vermählen.
Die originalen Tasting Notes lesen sich so:
Nose: lemon, citrus and butterscotch notes are prominent with soft peaty aromas in the background.
Palate: soft sweetness first and peat smoke and ripe fruit notes following.
Finish: long, clean and sweet with peat smoke and soft fruits at the end.
Ausgeliefert wird der mit 46% abgefüllte Whisky ab dem 4. September, in Großbritannien kostet er 67.50 Pfund, in ähnlichen Bereichen wird sich der Preis wohl auch bei uns bewegen. Ab der lokalen Mittagszeit am 4. September können Ungeduldige die Abfüllung auch im Webshop von Kilchoman bestellen.
