Im März 2014 berichteten wir über die damals in Planung befindliche Cardrona Distillery auf der Südinsel Neuseelands. Im Sommer des selben Jahres gab es die erste Freigabe, ein Jahr darauf wurde aus Schottland die Brennblase von Forsyths aus Rothes geliefert. Die Eröffnung war laut diesem Bericht hier für Oktober 2015 geplant – und am Samstag war es, mit einiger weiterer Verzögerung, endlich soweit: Die Cardrona Distillery öffnete nun auch offiziell ihre Pforten.
Obwohl – es gab noch immer keinen offiziellen Festakt, der wird erst zum Geburtstag von Robert Burns am 23. Januar 2016 abgehalten. Laut dem Artikel in den Otago Daily Times gibt es aber die ersten Fässer zu kaufen: die 500l Sherry Barrels kosten knapp 20.000 neuseeländische Dollar, die Bourbon Barrels mit 200 Liter knapp über 10.000 NZD (plus Steuer, die in 10 Jahren zu zahlen ist).
