Manchmal schauen wir hier bei Whiskyexperts gerne mal über den großen Teich in die USA und berichten von dortigen Neuerscheinungen, auch wenn diese nicht immer oder nicht immer gleich bei uns erhältlich sind. Aber so können Sie mit uns ein Auge auf Trends haben, die dort passieren und dann doch vielleicht irgendwann einmal zu uns herüberschwappen (auch wenn der Zollstreit zwischen der EU und den USA solcherlei momentan eher nicht erleichtert).
Heute möchten wir Ihnen eine Neuerscheinung vorstellen, die ab sofort jährlich aus der Buffalo Trace Distillery zu erwarten ist und im Trend der fassstarken (oder zumindest höherprozentigen) Bourbons liegt, die wir immer mehr sehen. Die Buffalo Trace Distillery hat uns zum Weller Full Proof Bourbon eine Pressemitteilung gesendet, für Sie aber vorab kurz zusammengefasst die wichtigsten Infos: Der Weller Full Proof Bourbon wird im Juni erscheinen, mit 57% vol. abgefüllt sein, als jährliche Limited Release erscheinen und in den USA 50 Dollar kosten.
Die Tasting Notes: In der Nase Vanille, dunkle Kirschen und Karamell. Am Gaumen getoastete Eiche und Karamell, im langen Finish Noten von Crème Brulee und Schokolade.
Hier die Presseaussendung:
BUFFALO TRACE DISTILLERY RELEASING WELLER FULL PROOF BOURBON
New 114 Proof Wheated Bourbon to be Annual Release
FRANKFORT, FRANKLIN COUNTY, KY (March 28, 2019) Fans of W.L. Weller Bourbon Whiskey from Buffalo Trace Distillery are in for a treat, as the Distillery announces a new bourbon offering from the original wheated brand, Weller Full Proof. This new bourbon will be 114 proof and non-chill filtered. Buffalo Trace Distillery fills their wheated bourbon barrels at 114 proof, hence the name Full Proof. This bourbon forgoes chill filtration to preserve all the naturally occurring residual oils and flavors, but this whiskey can potentially appear cloudy when cold. By offering this high proof non-chill filtered version, Weller’s signature wheated bourbon flavor and mouthfeel will be showcased.
“We expect fans of Weller will be excited about this new offering. Bourbon drinkers are asking us for high proof and non-chill filtered bourbon more and more,” said Kris Comstock, senior marketing director. “Bar owners and liquor stores who have selected barrels of Weller over the years will regularly request their bourbon to be non-chill filtered. It will be nice to offer Weller Full Proof as an option.”
Tasting notes for the new expression describe it as having a nose of vanilla, dark cherries and caramel. On the palate, there is a balance of caramel and toasted oak. The finish is said to be long, with notes of crème brulee and chocolate.
The Weller Full Proof will be available starting in June this year, and although the offering will be limited, it will be released once per year in limited quantities. The packaging will contain a cork stopper, like the Weller Craft Your Perfect Bourbon released last year. Suggested retail pricing is $49.99.
About Buffalo Trace Distillery
Buffalo Trace Distillery is an American family-owned company based in Frankfort, Franklin County, Kentucky. The Distillery’s rich tradition dates back to 1773 and includes such legends as E.H. Taylor, Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Orville Schupp, and Elmer T. Lee. Buffalo Trace Distillery is a fully operational Distillery producing bourbon, rye and vodka on site and is a National Historic Landmark as well as is listed on the National Register of Historic Places. The Distillery has won 21 distillery titles since 2000 from such notable publications as Whisky Magazine, Whisky Advocate Magazine and Wine Enthusiast Magazine. Its Col. E. H. Taylor, Jr. Four Grain Bourbon was named World Whiskey of the Year by Jim Murray’s Whiskey Bible 2018. Buffalo Trace Distillery has also garnered more than 500 awards for its wide range of premium whiskies. To learn more about Buffalo Trace Distillery visit www.buffalotracedistillery.com.
Wer ein schönes Stimmungsbild vom Tennessee Whiskey Trail und die Geschichte der Prohibition „erhören“ will, der wird in einem fast 50 Minuten langen Podcast unter dem Titel „New York, Tennessee und Seattle – Reisegeschichten über die USA und die Prohibition“ in der Mediathek von Bayern22 fündig werden. Sebastian Nachbar schreibt uns:
Früher produzierten die Brennereien dort illegal und lieferten sich ein Katz-und-Maus-Spiel mit der Polizei. Heute sind die Produzenten von „Moonshine“ gut für den Tourismus – und haben eine ganze Menge Geschichten auf Lager. Einige davon haben sie uns erzählt.
Nachzuhören sind diese Geschichten hier in der Mediathek – wir wünschen viel Vergnügen damit.
Es gibt unterschiedliche Motivationen, zu einem Whisky-Sammler zu werden. Keith Chong aus Singapur ist, wie er gegenüber Channel Newsasia offenbart, aus einem relativ einfachen Grund zum Whisky-Sammler geworden: Er möchte sicherstellen, dass er tatsächlich die Flasche besitzt, die er mag. So sind in über 20 Jahrenmehr als 700 Flaschen zu einer Sammlung geworden gekommen – eine Sammlung, die er allerdings nicht in einer Inventurliste zusammengefasst hat.
Keith Chong ist durch seinen mittlerweilen verstorbenen Vater zum Whisky gekommen. Das gemeinsame Sitzen und Trinken mit ihm vermisst Keith. Und Whisky bleibt für Keith weiterhin etwas Soziales: Wenn zum Beispiel seine Freunde vorbei kommen und er sieht, dass nicht genug Flaschen offen sind, öffnet er einfach eine weitere Flasche.
Sowohl der Artikel als das Video (Sie finden dieses auf Youtube und im oberen Bereich unseres Posts) von Channel Newsasia porträtieren einen sympathischen Menschen, für den Sammeln in erster Linie die Vorbereitung des Teilens zu sein scheint. Ein sehr schöner Ansatz.
Beam Suntory stellt seine Struktur für die internationale, japanische und nordamerikanische Region neu auf. Im Zuge dessen wurde Nicole Ehlen, bisher Marketing Director Western Europe, mit Wirkung zum 1. März 2019 zum Managing Director Deutschland befördert. Darüber informiert uns der Konzern in seiner heutigen Presseaussendung, die Sie folgend vollständig und ungekürzt finden. Und Frau Ehlen gratulieren wir ganz herzlich zu ihrer neuen Aufgabe!
Beam Suntory befördert leitende Mitarbeiter in Europa und Asien
Eine vereinfachte Organisation wird die Flexibilität verbessern und das Wachstum beschleunigen
Frankfurt am Main – 28. März 2019 – Beam Suntory Inc., ein weltweit führender Anbieter von Premium-Spirituosen, wird seine Regionenstruktur weltweit vereinfachen und führende Mitarbeiter wichtiger Sparten und Märkte befördern. Mit Wirkung zum 1. April wird es in der internationalen Region nur noch drei statt zuvor sechs Business Units geben: Asien-Pazifik und Global Travel Retail, Indien sowie Europa, Nahost und Afrika (EMEA). Die Region Japan wird in Zukunft auch für das Geschäft in China mit verantwortlich sein.
Pryce Greenow, Beam Suntory President International, meint dazu:
„Wir haben eine Chance gesehen, unsere weltweite Regionenstruktur zu vereinfachen, um unserer erfolgreichen Wachstumsstrategie zusätzlichen Antrieb zu geben und unseren besten Führungstalenten erweiterte Aufgabenbereiche zu bieten. Wir sind zuversichtlich, dass unsere Teams aufgrund dieser Veränderungen in der Lage sein werden, durch größere Agilität und konsistentere Arbeitsweisen noch erfolgreicher am Markt zu operieren.“
Infolge dieser organisatorischen Umstrukturierung wurde John Rosair, Managing Director Ozeanien, zum Managing Director Asia Pacific & Global Travel Retail befördert. Rosair hat das Geschäft in Ozeanien seit 2015 geleitet und dabei beeindruckende Ergebnisse in der Kategorie Whiskey erzielt, so z.B. auch auf den Marken Jim Beam Bourbon und Canadian Club mit Kampagnen wie Canadian Club’s „Over Beer“. Für seine neue Aufgabe wird Rosair nach Singapur übersiedeln.
Rosairs bisherige Position als Managing Director Ozeanien übernimmt mit Wirkung zum 1. Juli Andrea Parker, bisher Commercial Director for Global Travel Retail, APAC. Parker hat die Sparte Global Travel Retail für die Asia Pacific Region bei Beam Suntory seit 2016 geleitet.
Unter der Leitung von Yuri Grebenkin, der zum Managing Director EMEA befördert wurde, vereint das Unternehmen außerdem die Regionen Westeuropa sowie Alliance und Emerging Markets zu einer Unit. Grebenkin führte zuvor das Geschäft von Beam Suntory in den Bereichen Emerging Europe, Nahost & Afrika und Alliance. Zuvor erzielte er als Managing Director Russland außerordentliche Erfolge bei schwieriger Marktlage.
Nicole Ehlen, bisher Marketing Director Western Europe, wurde zum Managing Director Deutschland befördert. Ehlen war zuvor Marketing Director für Deutschland und Österreich und hat eine hocheffektive, innovative Marketingabteilung in Deutschland und Westeuropa aufgebaut.
Nicole Ehlen, bisher Marketing Director Western Europe, jetzt Managing Director Deutschland
Neeraj Kumar bleibt Interim Managing Director für Indien. Nadim Assi leitet das Geschäft in Süd- und Mittelamerika weiterhin als VP, CFO International sowie als Managing Director für Süd- und Mittelamerika.
Durch die Zusammenlegung des Chinageschäfts mit Japan fungiert Sho Semba von nun an als Präsident für die Region Japan und China. Jeff Huang bleibt Managing Director von Beam Suntory China. Er berichtet in Zukunft an Semba. Beam Suntorys dritte Region ist Nordamerika, bestehend aus den Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko. Sie wird von Greg Hughes, President Nordamerika, geleitet.
Ergänzend zu unserem Post Balblair stellt Portfolio um veröffentlichen wir nun die englischsprachige Pressemitteilung zu den neuen Abfüllungen von Balblair. Diese erreichten uns kurz nach unserer Veröffentlichung – da waren wir wohl ein klein wenig zu schnell oder ungeduldig.
Die offiziellen Tasting Notes sowie die Angaben zu den verwendeten Fässer haben wir für Sie übersetzt. Die unverbindliche Preisempfehlung ist von uns von Pfund in Euro umgerechnet. Danach finden Sie die vollständige englischsprachige Pressemitteilung.
Balblair 12-Year-Old
46 % Vol. (ca. 53 €)
Gereift in amerikanischer Eiche (ex-Bourbon) und doppelt gebrannten amerikanischen Eichenfässern. Farbe: poliertes Gold Aroma: Elegante, helle Zitronenschale mit cremiger Vanille und knackig grünen Äpfeln Gaumen: Gemahlene Gewürze und getrocknete Orangenscheiben, umhüllt von intensiver Honigsüße Finish: Cremig und ledrig mit Noten von süßer Vanille
Balblair 15-Year-Old
46 % Vol. (ca. 88 €)
Reifte anfangs in amerikanischen Eichen-Ex-Bourbon-Fässern, gefolgt von first-fill Spanish oak butts. Farbe: heller Bernstein Aroma: Lederholzhonig und würziger Lebkuchen, gefolgt von saftigen Pflaumen und frischer Zitronenschale Gaumen: Samtige Textur mit dunkler Schokolade, tropischen Früchten und Gewürzen Finish: Lang und weich mit Noten von cremiger Vanille und Zitrusfrüchten
Balblair 18-Year-Old
46 % Vol. (ca. 140 €)
Reifte anfangs in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern, gefolgt von first-fill Spanish oak butts. Farbe: Geölte Zeder Aroma: Reiches Toffee und gebackene Birnen strahlen vor einer eleganten Kulisse aus neuem Leder Gaumen: Eine meisterhafte Balance aus saftigen Aprikosen, gewürzter Eiche und Vanillepudding Finish: Lang und wärmend mit Akkorden von frischen Gewürzen und Rosinen
Balblair 25-Year-Old
46 % Vol. (ca. 585 €)
Reifte anfangs in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern und danach in Oloroso Spanish oak Farbe: Warmes Kupfer Aroma: Nachgiebige überreife Aprikosen und dunkles Lakritz heben sich von poliertem Eichenholz und einem Hauch Sattelwachs ab Gaumen: Vollmundig mit öligen Zitrusfrüchten, Schokoladenpraline und einer schwachen frischen Note Finish: Wärmend mit sanfter Schokolade und Blutorangen
New Balblair age-statement collection revealed
Multi-award-winning Highland distillery, Balblair, has today (28 March 2019) unveiled its plans to release a new collection of age-statement single malt Scotch whiskies, which will be available in the UK this month and rolled out globally from April 2019.
The new series features four whiskies, each meticulously hand selected, all of which retain the distillery’s unmistakable true Highland character and will replace all existing Balblair expressions.
The core collection includes:
• 12-Year-Old – matured in American oak ex-bourbon and double-fired American oak casks, with notes of dried orange, ground spices and sweet vanilla.
• 15-Year-Old – matured initially in American oak ex-bourbon casks, followed by first-fill Spanish oak butts, with notes of dark chocolate, tropical fruit and creamy vanilla.
• 18-Year-Old – matured initially in American oak ex-bourbon casks, followed by first-fill Spanish oak butts, with notes of juicy apricots, vanilla custard and raisins.
• 25-Year-Old – matured initially in American oak ex-bourbon casks then reshaped in Oloroso Spanish oak, with notes of oily citrus, chocolate praline, fresh tobacco leaf and blood oranges.
In a move away from the distillery’s current ‘vintage-only’ approach, the launch of this collection signals a new era for Balblair. While each expression offers its own unique appeal, the series as a whole stays true to Balblair’s house style, following a gentle and considered approach with its focus firmly on quality over quantity – an attribute Balblair has become renowned for.
John MacDonald, Distillery Manager at Balblair, said: “As one of the oldest working distilleries in the Scottish Highlands, Balblair has a long and rich history of crafting premium single malt Scotch whisky.
“We are proud of our heritage and we will continue to honour our centuries-old traditions, but we also look forward in a quiet pursuit of perfection.
“Our new collection is intrinsically linked to our heritage and is testament to the place and the people behind our whisky, while being emblematic of our ‘True Highland Spirit’.”
Inspired by Balblair’s rich past, the packaging for the new collection is reflective of the distillery’s unique and idyllic location. It takes subtle cues from the surrounding landscape: its pure Highland water source and the Pictish ‘Z-rod’ carvings etched on the ancient Clach Biorach standing stone located on the distillery’s doorstep. A larger logo area and new label font has also been incorporated into the design to create greater on-shelf brand visibility.
Matthew Jamieson, Brand Manager for Balblair, added: “Our whisky isn’t changing: Balblair will always be a single malt Scotch whisky of premium quality, with a true Highland strength of character.
“We’re immensely proud of our new collection and confident that the flavour profiles, along with super-premium packaging, will reinvigorate Balblair and excite consumers. We look forward to sharing it with our growing, global community.”
The core collection – priced between £45 and £500 – launches in the UK on 28 March 2019, followed by other global markets including Russia, France, Germany and China from April 2019. It will be available online, and distributed exclusively through independent and specialist retail outlets.
• 46% abv, matured in American oak ex-bourbon and double-fired American oak casks
• Colour: Polished gold
• Aroma: Elegant bright lemon peel layered with creamy vanilla and crisp green apples
• Palate: Ground spices and dried orange slices enveloped in intense set honey sweetness
• Finish: Creamy and leathery with notes of sweet vanilla
Balblair 15-Year-Old (RRP £75)
• 46% abv, matured initially in American oak ex-bourbon casks, followed by first-fill Spanish oak butts
• Colour: Bright amber
• Aroma: Leatherwood honey and spicy gingerbread followed by juicy prunes and fresh lemon peel
• Palate: Velvety in texture, bursting with dark chocolate, tropical fruit and spices
• Finish: Long and mellow with notes of creamy vanilla and citrus
Balblair 18-Year-Old (RRP £120)
• 46% abv, matured initially in American oak ex-bourbon casks, followed by first-fill Spanish oak butts
• Colour: Oiled cedar
• Aroma: Rich toffee and baked pears shine bright against an elegant backdrop of new leather
• Palate: A masterful balance of juicy apricots, seasoned oak and vanilla custar
• Finish: Long and warming with chords of fresh spices and raisins
Balblair 25-Year-Old (RRP £500)
• 46% abv, matured initially in American oak ex-bourbon casks then reshaped in Oloroso Spanish oak
• Colour: Hot copper
• Aroma: Indulgent overripe apricots and dark liquorice stand out against polished oak and a touch of saddle wax
• Palate: Full-bodied with oily citrus, chocolate praline and a faint note of fresh tobacco leaf
• Finish: Warming with smooth chocolate and blood oranges
About the new packaging
The packaging for Balblair’s new collection was developed by drawing inspiration from the distillery’s rich heritage.
The new primary packaging retains Balblair’s iconic bottle shape, smooth like the pebbles in the Allt Dearg Burn, which supplies Balblair’s pure Highland water.
Influenced by the shape of previous Balblair label designs, the new brand logo takes the form of Struie Hill reflected in the water. The larger logo area is designed to provide greater visibility in the on and off trade.
The new label font is a contemporary adaption of the typeface used on the old sign at the distillery entrance, while the new brand symbol is inspired by the Pictish Z-rod etched on to the ancient Clach Biorach standing stone located right on the distillery’s doorstep.
On the back of the new bottle, there is an embossing of the Balblair Z-rod symbol and the year the distillery was established, 1790.
Die Abfüllenden der Highland-Destillerie Balblair fielen bisher, neben den sehr bauchigen Flaschen, durch die gut lesbare Angabe des Produktionsjahres auf. Wie wir beim Herald Scotland lesen und auf der Website der Eigentümer sehen können, ändert der Besitzer Inver House Destillers diese ‚Vintage only‘-Philosopie. Das Kernsortiment wird dann aus 12, 15, 18 und 25 Jahre alten Balblairs bestehen. Diese vier Whiskys reiften zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern und genossen dann ein Finish in spanischen Eichen-und Oloroso-Sherry-Fässern.
Die Preise der Abfüllungen liegen zwischen 45 und 500 £. Schon heute werden diese Bottlings in Groß-Britannien erhältlich sein. Die Einführung auf dem globalen Markt erfolgt dann im nächsten Monat.
Erst vor kurzem änderte die Speyside-Brennerei Glenrothes ihre Produkt-Philosopie. Statt der bisherigen Angabe des Produktionsjahres wird nun das Alter angeben – Age Statement statt Vintage Statements. Auf Whiskyfun finden wir heute eine große Glenrothes-Verkostung. Neben dem neuen Portfolio aus dem Hause Glenrothes findet Serge Valentin auch recht viele unabhängige Abfüllungen. Die Benotungen im heutigen Tasting bewegen sich in einem recht schmalem Rahmen. Richtig schlechte Punktebewertungen sind nicht zu finden, es fehlen allerdings auch echte Highlights. Insgesamt ein sehr solides Tasting.
Seit 2003 und damit zum sechzehnten Mal vergeben die Malt Maniacs ihre jährlichen Malt Maniac Awards – Auszeichnungen für ihrer Meinung nach besondere Whiskys. Diese Gruppe erfahrener und enthusiastischer Whiskyfans bezeichnet sich selbst als zu 100% unabhängig und blind: In Blindverkostungen wählen sie die besten Whiskys in unterschiedlichen Kategorie aus.
Die Malt Maniacs teilen die Whiskys zunächst in drei Preis-Kategorien auf: Ultra Premium mit einem Preis ab 201 Euro, Premium bis 200 Euro und Daily Drams bis 60 Euro. In diesen Kategorien werden dann jeweils Awards vergeben für: Kategorie-Sieger, bester Sherry Whisky, bester rauchiger Whisky, bester „naturbelassener“ Whisky und Thumbs Up. Zudem wird ein Gesamtsieger aller Kategorien gekürt, nämlich jener, welcher die insgesamt höchste Punktezahl erhält.
Die Gewinner der Malt Maniac Awards 2018 sind, wie sie auf ihrer Website bekannt geben:
AWARDS –Supreme Winners
Kavalan (57.8%, OB, C#O090619031A, Port Cask, 184Bts)
Scallywag 10YO Speyside Blended Scotch Whisky (46.2%, Douglas Laing, 4,500Bts)
Auf der Seite der Malt Maniacs finden Sie auch eine Übersicht aller verkosteten Whiskys in der Reihenfolge ihrer durchschnittlichen Punkte-Berwertung, wobei Whiskys, die weniger als 80 Punkte erhielten, hier nicht aufgeführt sind.
Aus der Campbeltown-Destillerie Glen Scotia gibt es eine exklusive Deutschland-Abfüllung, in den Handel gebracht vom deutschen Importeur Kirsch Whisky als Glen Scotia Single Cask Selection Spring 2019. Es handelt sich hierbei um einen Heavily Peated Whisky, der für 13 Jahre in einem 1st Fill Oloroso Hogshead lagerte. Laut dem Importeur bietet sich in der Nase beim Whisky sofort Rauch dar, dahinter findet man Toffee-Süße. Am Gaumen soll der mit 55.7% vol abgefüllte Whisky Blütenhonig, Ananas und cremige Vanille bieten, mit einem angenehm würzigen Abgang.
328 Flaschen hat das Fass ergeben, es wurde natürlich nicht kühfiltriert und ohne Fabstoff abgefüllt. Der unverbindlich empfohlene Kaufpreis ist 99,90 €.
Glen Scotia 1st Fill Oloroso Hogshead
Single Cask Selection Spring 2019
Dest. 03.2005
Abgef. 11.2018
13 y.o.
1st Fill Oloroso Hogshead
Heavily Peated
Fassnr. 17/413-8
328 Flaschen
55,7 % Vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Drei interessante Neuheiten sind in der TTB-Datenbank aufgetaucht, die wir Ihnen natürlich gleich vorab präsentieren wollen – bei allen dreien scheint es uns sehr sicher zu sein, dass sie nicht nur auf dem amerikanischen Markt erhältlich sein werden.
Beginnen wir mit einem ganz neuen Glenfiddich namens Glenfiddich Grand Cru. Der Malt ist 23 Jahre alt und in Cuvée Casks gefinisht, also in Weinfässern, die keinen sortenreinen Wein enthielten. Abgefüllt wird der Single Malt mit 40% Vol. – die Etiketten sind hier zu finden:
Entdeckung Nummer 2 ist der Glen Scotia Rum Cask Finish für das Campbeltown Malts Festival 2019. Die fassstarke (51.3% vol.) Abfüllung ist selbstverständlich limitiert, allerdings ohne Angabe der tatsächlichen Flaschenanzahl. (Ergänzung: Diese Abfüllung soll dieser Tage bereits bei den deutschen Händlern eintreffen, da sind die Amis mal hinten nach…).Die Rückseite verrät ein wenig über den Geschmack: Sanfter und süßer Rauch, Zitrusnoten und Zitronenschalen sowie Ananas-Saft. Etwas Vanille soll zu finden sein, Peffer, Zimt und Ingwer im Finish. Und hier sind die Etiketten:
Zu guter Letzt noch ein (wahrscheinlich) neuer Glenlivet (bei so vielen Multicask-Abfüllungen, wie in der letzten Zeit aus der Brennerei eingereicht wurden, verlieren wir etwas den Überblick): Der Glenlivet Triple Cask Matured scheint für den Global Travel Retail gemacht zu sein (Inhalt: 1 Liter), wird als Rare Cask bezeichnet (handselected), verrät aber die drei unterschiedlichen Fasstypen nicht. Nach dem Triple Cask Matured Distiller’s Reserve und dem Triple Cask Matured White Oak scheint das nun Batch Numer 3 zu sein. Abgefüllt wird mit einer Alkoholstärke von 40%. Hier die Etiketten:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Happy International Whisky Day allen unseren Lesern, Geschäftspartnern und Freunden! Dieser Tag, der 27. März, ist nicht zu verwechseln mit dem World Whisky Day, der ja eher ein kommerzielles Unterfangen geworden ist. Am International Whisky Day gedenken wir dem vielleicht wichtigsten und leider schon verstorbenen Whisky- und Bierautor Michael Jackson, der an Parkinson erkrankt war. Darum wird der Tag auch immer zum Anlass genommen, diese Krankheit (die nebenbei auch in der Familie des Redakteurs für viel Leid gesorgt hat), ins Bewusstsein zu rufen und um Unterstützung im Kampf gegen sie zu ersuchen. Wer einen Überblick über Parkinson-Hilfsorganisationen in Deutschland erhalten will, der folge bitte einfach unserem Link hier.
Und nachdem Macallan die Lieblingsdestillerie von Michael Jackson war, widmet Serge jeden 27. März dieser Speyside-Brennerei eine Verkostung. Drei Abfüllungen sind es heute, darunter auch die gerade erst erschienene in der Jubiläumsreihe von Signatory Vintage (unsere Ankündigung ist hier zu sehen).
Hier die Punktewertungen der Abfüllungen in der Verkostung:
Macallan ‘Gold Double Cask’ (40%, OB, +/-2018): 80 Punkte
Macallan 10 yo ‘100° proof’ (100° proof, OB, +/-1978): 92 Punkte
Macallan 25 yo 1993/2019 (48%, Signatory Vintage, 30th Anniversary, hogshead and sherry finish, cask #13/1, 610 bottles): 89 Punkte
Über eine doppelte Auszeichnung bei den World Whiskies Awards 2019 freut sich R&B Distillers, Betreiber der Isle ofRaasay Distillery auf der gleichnamigen Insel östlich von Skye. Sowohl der Raasay While We Wait 2018 Release als auch der The Tweeddale konnte die Jury überzeugen. Hier die Presseaussendung dazu:
R&B Distillers wins gold and silvers at World Whiskies Awards 2019
R&B Distillers is delighted to announce that three of its whisky expressions have won coveted awards at the World Whiskies Awards 2019.
The Raasay While We Wait 2018 Release has been awarded a gold medal at the World Whiskies Awards 2019 – the highest medalling to date for While We Wait. This no age statement single malt whisky is a smoky and fruity independent bottling that demonstrates R&B Distillers whisky making skills and offers a taste of what’s to come in 2020 while we wait for Raasay’s first single malt whisky to mature in the island warehouse.
Heritage brand The Tweeddale also scooped up two silver awards for its no age statement The Tweeddale Grain of Truth and The Tweeddale Evolution (28 year old). Ten years after Alasdair Day – great-grandson of master blender Richard Day – recreated The Tweeddale in 2009, he is delighted to receive recognition from the World Whiskies Awards for both the oldest and the youngest Tweeddale whiskies to date.
R&B Distillers Co-founder Alasdair Day commented:
„We are delighted to receive this recognition from the prestigious World Whiskies Awards. As we move towards the release of the first ever Isle of Raasay Single Malt in 2020, these awards highlight the hard work and dedication of the team at R&B Distillers.”
The worldwide competition celebrates the very best whiskies from around the globe and promotes the world’s finest whiskies to consumers and trade. The awards are judged by a panel of international judges based on taste and design. This year’s winners were selected at a final tasting lead by over 40 international industry experts at the Caledonian Club in February and the winners will be announced at the Whisky Magazine dinner in London on 28th March.
Von Signatory kommen weitere Jubiläumsabfüllungen auf den deutschen Markt, informiert uns der Importeur Kirsch Whisky – und worauf Sie sich detailliert bei Ihrem Händler freuen können, sehen Sie in der untenstehenden Zusammenstellung der Abfüllungen. Schönes, Altes und Besonders in achtfacher Ausführung:
Den Highland Park Twisted Tattoo haben wir Ihnen ja schon gestern vorstellen können, als er der englischsprachigen Welt präsentiert wurde. Heute dürfen wir Ihnen gleich zwei aktuellen Neuheiten aus der Destillerie auf den Orkneys, den Highland Park Twisted Tattoo und den Highland Park Dragon Legend sozusagen im Doppelpack offiziell präsentieren. Das tun wir mit einer deutschsprachigen Presseaussendung von Highland Park, gemeinsam mit den offiziellen Tasting Notes und drei Fragen & Antworten mit Global Brand Ambassador Martin Markvardsen:
Twisted Tattoo und Dragon Legend: Die neuen Highland Park Single Malts feiern die nordische Mythologie
Frankfurt am Main, 26. März 2019. Von der Legende der Midgardschlange bis zu einem gefürchteten, mystischen Drachen: Die neuen Single Malts Twisted Tattoo und Dragon Legend von Highland Park nehmen Whisky-Liebhaber mit auf eine Reise in die nordische Sagenwelt. Für Twisted Tattoo ging die schottische Destillerie eine Kooperation mit dem renommierten Tattookünstler Colin Dale ein. Mit Dragon Legend gedenkt sie der Wikingergeschichte über den Krieger Sigurd und den Drachen Fafnir.
Die Highland Park Destillerie vom Archipel Orkney ist bekannt für ihre Wurzeln in der Wikingerkultur. Noch heute produzieren Nachfahren die außergewöhnlichsten Whiskys. Mit jedem neuen Single Malt zelebrieren sie die nordische Mythologie. Auch die beiden Single Malts Twisted Tattoo und Dragon Legend sind eine Hommage an dieses Erbe und ergänzen das Portfolio perfekt.
Twisted Tattoo: Geht unter die Haut
Mit der 16 Jahre alten Sonderabfüllung präsentiert Highland Park erstmals einen Whisky, der in Rioja- und First-Fill-Bourbonfässern gereift ist. Der vollmundige Single Malt besitzt eine natürliche Farbe und dank der Rioja-Fässer einen leichten Rosa-Ton. Noten von Zedernholz, Vanille, Heidetorf und Pfirsichen entfalten sich in der Nase, während Aromen von süßer Vanille, Heidetorf und roten Früchten den Gaumen umschmeicheln. Inspiriert sind der Whisky und sein Design von den Wikingervorfahren der Orkney-Insulaner sowie der Legende der Midgardschlange. Die Schlange war so groß, dass sie einmal die Erde umspann und sich selbst in den Schwanz biss. Das Motiv spiegelt sich auch im Flaschen- und Verpackungsdesign wider für das sich der Tattookünstler Colin Dale verantwortlich zeichnet. Der Däne hat sich auf die alte Dot-Work-Kunst spezialisiert. Hier werden die Tattoos ohne Maschine mit der Hand gestochen und bestehen aus Punkten. Dales Forschung hat dazu beigetragen, die verloren geglaubte Tätowierungstechniken der amerikanischen Ureinwohner, Wikinger und Inuit wieder aufleben zu lassen. Twisted Tattoo löst die Sonderabfüllung Highland Park Full Volume ab.
„Für uns war Colin Dale die optimale Wahl als kreativer Partner. Er ist das perfekte Beispiel einer modernen Wikingerseele. Unsere Partnerschaft zeigt die Ähnlichkeiten zwischen unseren Handwerkskünsten“, kommentiert Jason R. Craig, Global Brand Director, Highland Park. „Tattoos sind emotional und erzählen Geschichten auf der Haut – ähnlich wie unser Whisky Geschichten über unsere Vorfahren von den Orkney-Inseln erzählt. Die Ursprünge beider Künste liegen Hunderte von Jahren zurück. Und die wichtige traditionelle Fertigkeit spielt auch heute noch eine Schlüsselrolle in der Tätowierkunst, genauso wie in der Whiskyherstellung.“
Tasting Notes
Farbe: Natürliche Farbe, klar und hell, leichter Rosa-Ton dank der Rioja-Weinfässer
Aroma: Zedernholz, Vanille, Heidetorf und Pfirsiche
Geschmack: Süße Vanille, Heidetorf mit Noten von roten Früchten
Nachklang: Süße Vanille, voller Körper mit leichtem, aromatischem Torf
Dragon Legend: Die Geburt eines Mythos
Ein vollmundiger, rauchiger Geschmack – die Produktneuheit Dragon Legend stellt eine Hommage an die Wikingersage über den Drachen Fafnir und seinen Bezwinger Sigurd dar. So spiegeln die Aromen des Single Malts die raue Seite von Highland Park wider. Dabei sorgt der holzfreie Orkney-Torf für ein einmaliges aromatisches Raucharoma. Dank der langen Reifung in Sherryfässern runden warme und würzige Noten von Früchtekuchen den Geschmack ab. Das Design greift die Legende des Wikingers Sigurd auf, der es schaffte, die böse Drachenschlange Fafnir mit viel Mut und Gerissenheit zu töten. Nachdem er das Drachenblut von seinem Daumen ableckte, erlangte er seherische Kräfte und besondere Weisheit. Diese Fähigkeiten machten ihn zu einem der größten Helden der altnordischen Sagen. Drachen wurden wegen ihrer mystischen Kräfte verehrt und gleichermaßen von den Vorfahren der Orkney-Insulaner gefürchtet. Mit „Dragon Legend“ würdigt Highland Park Sigurds Mut und Beharrlichkeit – zwei Tugenden, die im Zentrum des Wikinger-Ehrenkodex stehen und im Herzen der Destillerie verankert sind.
„Wir wollten einen neuen Whisky zum Entdecken und Genießen kreieren. Das Ergebnis ist Highland Park Dragon Legend. Dafür haben wir das Rauchprofil unseres 12 Jahre alten Single Malts optimiert, indem wir das Malz mit unserem lokalen und holzfreien Orkney-Torf getrocknet und den Malzanteil erhöht haben. Dragon Legend weist trotzdem die Charakteristiken eines Highland Park Whiskys auf: ein Vanillegeschmack mit warmen Gewürzen, die den reichhaltigen aromatischen Torfrauch ergänzen. Auch bei dieser Neuheit haben wir europäische und amerikanische Sherryfässer verwendet“,
erzählt Jason R. Craig, Brand Director, Highland Park.
Tasting Notes
Farbe: natürlich tiefgolden, klar und strahlend
Aroma: leicht geröstete Eiche, Zitronenschale, Honig
Geschmack: aromatischer Torfrauch, warme Gewürznoten, Vanille, frisch geschnittenes Holz
Nachklang: mittellanger Nachklang mit warmen Geschmackswellen von Gewürzen und Sandelholz
Highland Park Twisted Tattoo (46,7 Vol%) und Dragon Legend (43,1 Vol%) sind ab April 2019 im Fachhandel erhältlich.
Drei Fragen an Martin Markvardsen, Senior Brand Ambassador bei Highland Park
Warum ist Twisted Tattoos von Tätowierungen inspiriert?
Das Tätowieren ist eine jahrhundertealte Stammestradition und bis heute ein wichtiger Bestandteil des kulturellen Erbes der Wikinger. Tattoos erzählen ohne Worte wer wir sind. Sie sind so einzigartig wie die DNS der Haut, die sie schmücken. Sie können sowohl Ausdruck von Unabhängigkeit oder Gemeinschaft sein – und trotz ihrer Individualität zeigen sie Zugehörigkeit. Diese traditionelle Fertigkeit, Historie und Funktion verbindet Tattoos und Whiskys.
Wovon ist die Verpackung von Dragon Legend inspiriert?
Das Design der Verpackung ist genau wie der Name des Single Malts von der Drachensage rund um Sigurd und Fafnir inspiriert. Drachenschuppen zieren das Hintergrundmuster des Flaschenetiketts und des Kartons. Ebenfalls auf der Verpackung: eine Drachenillustration im Stil der Holzschnitzereien der historischen Stavkirke (Stabkirche) in Urne, die inzwischen Weltkulturerbe ist. Die kunstvollen Holzschnitzereien der Kirche zeigen eine alte Wikingerlegende rund um einen Löwen, der in einem immerwährenden Kampf mit den Kräften des Bösen gefangen ist. Das Böse tritt in Form eines schlangenähnlichen Drachens auf.
Warum hat Dragon Legend kein Age Statement?
Wir verwenden für Dragon Legend Whiskys, die ein bestimmtes Geschmacksprofil erreicht haben und nicht nur ein bestimmtes Alter. Denn das Alter eines Fasses muss nicht zwangsläufig etwas über dessen Qualität aussagen. Auch jüngere Whiskys können mit älteren konkurrieren. Am Ende kommt es immer auf den Geschmack der Konsumenten an.
