Gillian Macdonald ist Head of Analytics & Whisky Creation bei The Glenmorangie Company und damit für die Qualität der Whiskys, aber auch die Komposition neuer Abfüllungen verantwortlich. Der sperrige Titel ist eher ein Hindernis dabei zu verstehen, was man in dieser Position eigentlich macht und welche Rolle man dabei in den generellen Prozessen der Whiskyherstellung spielt.
Wie die Arbeit von Gillian Macdonald aussieht und welche Dinge dabei wichtig sind, das erklärt sie uns in diesem knapp über vier Minuten langen englischsprachigen Interview, das wir anlässlich unseres Besuches bei Ardbeg im August 2018 aufgenommen haben.
Wie immer wünschen wir Ihnen viel Vergnügen bei dem obenstehenden Youtube-Video.
Disclaimer im Sinne unserer redaktionellen Richtlinien:
Die Kosten für die Reise zu Arbeg wurden von der Destillerie getragen.
Ardbeg hatte keinerlei Einfluss auf die Gestaltung dieses Beitrages.
25.000 Menschen, denen Whiskyexperts auf Facebook gefällt.
Allein in diesem laufenden Jahr 200.000 neue Nutzer auf unserer Webseite.
Und dabei bereits jetzt schon 1.2 Millionen Seitenaufrufe für 2018.
Das macht uns sprachlos. Und dankbar. Und froh, so vielen Menschen jeden Tag etwas Interessantes und Neues bieten zu können.
Bitte trinken Sie heute mit uns „a wee dram“ auf die Freude am Wasser des Lebens!
14 Abfüllungen aus der Destillerie Tamnavulin hat Serge Valentin laut eigenem Bekunden in den 16 Jahren seines Bloggerdaseins erst verkostet – das zeigt sehr schön, wie sehr unter dem Radar diese Destillerie arbeitet. Auch Whiskybase kennt, inklusive aller Unabhängigen, gerade mal 174 Bottlings von dort.
Heute kommen dank der aktuellen Verkostung bei Serge Valentin drei neue Abfüllungen in der Statistik dazu, allerdings mit eher mittelmäßigen Bewertungen:
Tamnavulin ‘Double Cask’ (40%, OB, +/-2018): 80 Punkte
Tamnavulin-Glenlivet 25 yo 1992/2017 (52.9%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon hogshead, 216 bottles): 79 Punkte
Tamnavulin-Glenlivet 14 yo 1992/2006 (58.2%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon hogshead, 258 bottles): 70 Punkte
Im Mai des letzten Jahres veröffentlichten Angus Dundee Distillers zum 13. Jahrestages der Wiedereröffnung ihrer Brennerei Glencadam den Glencadam 13yo Limited Edition (wir berichteten hier darüber).
6000 Flaschen davonbrachte man auf dem Markt (sie sind auch heute noch hier und dort bei Händlern zu finden, denn dasGanze geschah hierzulande ohne großen Werbeeinsatz), und eine davon hat nun Ralfy in seinem 740. Verkostungsvideo unter die Lupe genommen.
Für den Jubiläumswhisky gibt es bei ihm 85 von 100 Punkten, eine gute, wenn auch nicht überragende Bewertung. Wie es dazu kommt, das wird aus dem obenstehenden Youtube-Video ersichtlich, das diesmal exakt 16 Minuten lang ist…
Berichtet haben wir ja bereits vor einiger Zeit darüber – nun ist bei uns die offizielle Pressemitteilung zu den neuen Octomore Dialogos eingetroffen, und die möchten wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten.
Als kleines Goodie können Sie bei uns, dank der Zustimmung durch Bruichladdich, die detaillierten Datenblätter zu den einzelnen Abfüllungen bei uns hier herunterladen (PDF, 10MB). Eine schön gemachte, zehnseitige Broschüre!
Hier aber die Infos, die wir von Bruichladdich bekommen haben:
Octomore Dialogos – Neunte Edition des meistgetorften Single Malt Scotch der Welt
Der heutige Single-Malt-Markt hält nur noch begrenzte Bestände gealterter Whiskys bereit. Viele Brennereien verzichten mittlerweile auf eine Altersangabe und bieten stattdessen Flavour-Led- bzw. NAS-Whiskys an, wobei NAS für „No Age Statement“ und demnach die fehlende Angabe des Alters steht. Kritiker bemängeln jedoch die fehlende Transparenz und mitunter sogar die mangelnde Qualität dieser Abfüllungen. Eine schamlose Fünf-Jahres-Angabe etwa wäre nicht nur kühn und dreist, sondern vor allem gegen den Trend.
Jeder, der vorwiegend nach den klassischen Qualitätsmerkmalen urteilt, mag vor dieser Idee zurückschrecken. Aber bedeutet älter denn wirklich besser?
Die Diskussion darüber ist in vollem Gange. Man sollte weiter fragen: In welchem Fass wurde gelagert? Was ist die besondere Stärke? Wie hoch ist der Phenolgehalt? All dies sind berechtigte Fragen. Angesichts der nur kurzen Antworten könnten neue Geschmacksgebiete jedoch aufgrund von Vorurteilen das Nachsehen haben.
Erst nachdem Sie Octomore gekostet haben, wird sich Ihnen sein Potenzial voll und ganz erschließen. Er besitzt zweifellos die Fähigkeit, kritisches Denken anzuregen, und genau dies wird mit jeder neuen Ausgabe bestärkt. Es geht darum, Ideen auszuarbeiten und grundlegende Annahmen in Frage zu stellen. Ist das Alter wirklich der wichtigste Faktor? Sind 60 % Alkohol ungenießbar? Stehen extrem hohe PPM-Werte Raffinesse entgegen? Octomore antwortet darauf mit einem trotzigen Nein.
Die Brenner von Bruichladdich begrüßen derartige Diskussionen und hinterfragen auch selbst diejenigen Elemente, die zur Tiefe und Ausgewogenheit jedes jugendlichen Tropfens beitragen können. Spielt die Beschaffung der Rohzutaten eine Rolle? Die sorgfältige Auswahl von Qualität und Stil des Holzes? Oder liegt es etwa am Einfluss der Natur mit Wetter, Klima und Boden?
Daher wird zu diesem Thema eine vollständige MASTERCLASS angeboten. Im Laufe eines Jahres werden vier Ausgaben mit dem ergiebigen ɷɿɳʄʉɶʉʎ (DIALOGOS) erscheinen. In jeder werden die gewonnenen Erkenntnisse auf sinnliche Weise erforscht.
DIÁLOGOS_09.1 [Limitiert auf 42.000 Flaschen] „THE CONTROL“
100% Reifung in 1st-Fill-Fässern aus amerikanischer Eiche.
Erntejahr 2011 – Destilliert 2012
5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift
156PPM / 59, 1% vol.
Verfügbar ab September 2018 (solange der Vorrat reicht)
UVP 139,99€
DIÁLOGOS_09.2 [Limitiert auf 12.000 Flaschen] „THE INDEPENDENT VARIABLE“
4 Jahre Reifung in Ex-American-Whisky Fässern, danach weitere Reifung für 1 Jahr in 2nd-FillRotweinfässern aus Bordeaux
Erntejahr 2011 – Destilliert 2012
5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift
156PPM / 58, 2% vol.
Verfügbar ab Mitte September 2018 (solange der Vorrat reicht) (TRAVEL RETAIL ONLY)
DIÁLOGOS_09.3 [Limitiert auf 18.000 Flaschen] „NATURALISTIC OBSERVATION“
Full-Term-Reifung in Ex-American-Whiskey- und französischen Weinfässern
Kennen Sie den? Sagt ein Whisygenießer zum anderen: „Dallas Dhu wird wiedereröffnet“ – so oder ähnlich könnte man den vielleicht längsten Running Gag in der jüngeren Whiskygeschichte umschreiben, denn Gerüchte um die Wiedereröffnung von Dallas Dhu, einer Speyside Destillerie, die momentan als Museum fungiert, gibt es wohl schon länger als den Ausdruck „No Age Statement“.
Schon im zweiten Monat unseres Bestehens, im März 2013, posteten wir einen Artikel mit dem Titel „Dallas Dhu vor Neueröffnung?„, und so können wir ein leichtes Schmunzeln nicht verbergen, dass – nach dem letzten Gerücht von Januar dieses Jahres – nun wieder einmal der Geist von Dallas Dhu durch die Medien zieht, Zuerst in der altehrwürdigen Times (hinter einer Paywall), dann bei The Spirits Business und scotchwhisky.com.
Status quo nun: Historic Environment Scotland (Betreiber des Museums) sucht nach Ideen und vor allem Geld für die Wiedereröffnung. Man hat die Chose nun für potentielle Interessenten ausgeschrieben, allerdings „so weit gefasst, dass keiner der Potentials potentiell abgeschreckt werden könnte“. Also wiederum ein kleiner Schritt auf einem langen Weg, der wohl bedächtiger nicht gegangen werden könnte.
Was sich daraus entwickelt und vor allem wann – wir werden am Ball bleiben.
Auch bei Brown-Forman hat man sich schon darüber Gedanken gemacht, womit man Whiskeyfreunden zu Weihnachten eine Freude machen kann. Herausgekommen sind einige nette Ideen zu Jack Daniel’s und Woodford Reserve, die wir Ihnen hier gerne durch die uns zugesendeten Presseinfos vorstellen:
Jack Daniels und Woodford Reserve mit Geschenkangeboten für die Weihnachtszeit
Metall-Sammeldose für JACK DANIEL’S Old No. 7, JACK Honey, JACK Fire
Die limitierte, von Sammlern heiß begehrte Metall-Dose, die im Laufe der Jahre weiter entwickelt wurde, umhüllt zum Jahresendgeschäft erneut den legendären JACK DANIEL’S Old No. 7. Aufgrund ihrer großen Beliebtheit gibt es sie auch in diesem Jahr wieder für JACK DANIEL’S Tennessee Honey und JACK DANIEL’S Tennessee Fire. Die Metall-Sammeldosen beinhalten jeweils eine 0,7-l Flasche (Verkaufspreis 20,49 Euro, unverbindliche Preisempfehlung). Die MehrwertPromotions sind ab Oktober 2018 bis Ende des Jahres in limitierter Auflage im deutschen Lebensmitteleinzelhandel im Verkauf.
Geschenkset mit Tumbler für JACK DANIEL’S Gentleman Jack
Im edlen Geschenkset – mit dem man auch sich selbst eine Freude bereiten kann – wird JACK DANIEL’S Gentleman Jack (0,7-l Flasche) zusammen mit einem hochwertigen, mit dem Markennamen gebrandeten Tumbler als Gratiszugabe noch attraktiver (28,49 Euro, unverbindliche Preisempfehlung). Gentleman Jack’s Besonderheit: Er durchläuft die Filterung durch Ahornholzkohle (das Charcoal Mellowing), welche aus einem Bourbon einen echten Tennessee Whiskey macht, zweimal – einmal vor und einmal nach der Fassreife. So bekommt er sein besonders mildes Finish. Das Gentleman Jack Geschenkset ist ab Mitte September 2018 im deutschen Lebensmitteleinzelhandel in begrenzter Auflage verfügbar
Geschenkset mit Jeff Arnett Nosing Glas für JACK DANIEL’S Single Barrel
Connaisseure schätzen ganz besonders den einzigartigen Charakter des Single Barrel mit seinem rauchigen Aroma von geröstetem Eichenholz mit einer Note von Vanille und Karamell. Das hochwertige JACK DANIEL’S Single Barrel Geschenkset beinhaltet eine 0,7-l Flasche des Super Premium Whiskeys sowie ein original Master Distiller Jeff Arnett Nosing-Glas (34,99 Euro, unverbindliche Preisempfehlung). In limitierter Auflage ab Mitte September 2018 im deutschen Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.
Geschenkset mit Kristallglas für WOODFORD RESERVE Distiller’s Select
Zum Jahresendgeschäft bietet Brown -Forman Deutschland den Small Batch Bourbon WOODFORD RESERVE mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil von über 200 Aromen als attraktives Geschenk in einer aufmerksamkeitsstarken Verpackung an. Das Geschenkset beinhaltet neben einer 0,7-l WOODFORD RESERVE Flasche ein hochwertiges Kristallglas (35,49 Euro, unverbindliche Preisempfehlung). Das WOODFORD RESERVE Geschenkset ist ab Mitte September 2018 im deutschen Lebensmitteleinzelhandel in begrenzter Auflage verfügbar.
In den Agenturen und den Köpfen der Marketingverantwortlichen hat schon vor Wochen die Weihnachtszeit begonnen, und nicht nur bei uns hier nahe der Redaktion findet man im Supermarkt bereits die Weihnachtsdekoration. Und in der Tat sind es bis zum Advent gerade mal 13 Wochen. Kein Wunder also, dass bei uns in der Redaktion bereits die ersten Infos über Specials zu Weihnachten beginnen. Wir beginnen nun mal mit jenen whiskyrelevanten Packages, die uns Beam Suntory Deutschland vorgestellt hat – und fügen dazu, dass die Aufzählung nur für Deutschland in ihrer Gesamtheit und Preisgestaltung gültig ist:
Von Einsteiger bis Kenner – Beam Suntory launcht für jeden Genießer exklusive Geschenksets mit Spirituosen zum Jahresendgeschäft
Spirituosenvielfalt zum Entdecken mit Freunden
Jim Beam Miniaturen: Die Besten aus Kentucky
Jim Beam White Label, red stag by Jim Beam, Jim Beam Honey und Jim Beam Apple – mit dem Jim Beam Family Probierset können Konsumenten die Vielseitigkeit von Jim Beam verschenken, entdecken und zusammen genießen. Die Geschmacksrange reicht von klassischem Bourbon bis hin zu Varianten mit Noten von fruchtiger Schwarzkirsche, erfrischendem Apfel und seidigem Honig. Dank attraktivem Preis ist das Miniaturset eine ideale Geschenkidee für die junge Zielgruppe. Ab Oktober erhältlich. Unverbindliche Preisempfehlung: 7,99 Euro
Ab sofort bringt die älteste lizenzierte Destillerie Irlands eine Geschenkedition mit vier hochwertigen Whiskeys heraus. Von malzig bis torfig – Miniaturflaschen wie der bekannte Connemara Peated Single Malt, Kilbeggan, The Tyrconnell und Kilbeggan Single Grain laden ein, die Produktrange von Cooley zu kosten. Die 261-jährige Traditionsdestillerie aus Dundalk wurde 2008 als erster irischer Hersteller überhaupt zum „World Destiller of the Year“ ernannt. Unverbindliche Preisempfehlung: 14,99 Euro
Ausgewählte Premium-Spirituosen für Einsteiger
Jim Beam Kentucky Straight Bourbon: Der Klassiker aus Kentucky
Sanfte Vanille mit einem Hauch von Eiche und mildem Karamell – so schmeckt echter Bourbon. Dank seines runden und milden Geschmacks eignet sich Jim Beam Kentucky Straight Bourbon perfekt für Einsteiger, die authentischen amerikanischen Whiskey kennenlernen möchten. Ab Oktober kommt die Geschenkedition mit limitiertem Designglas in den Handel. Unverbindliche Preisempfehlung: 13,99 Euro Neue Inspiration für Ausprobierer
Jim Beam Black: Extrareife für vollmundigen Geschmack
Die Weihnachtsedition des sechs Jahre gereiften Jim Beam Black spricht vor allem Kenner an, die einen aromatischen und vollmundigen Charakter mögen. Der Premium-Bourbon lagert dreimal so lange in neu ausgeflammten Weißeichenfässern, wie es das Bourbon-Gesetz vorschreibt. Als zusätzlichen Kaufimpuls bietet die Geschenkverpackung einen hochwertigen Tumbler aus schwarzem Kristallglas. Unverbindliche Preisempfehlung: 19,99 Euro
Killbeggan: Traditioneller Irish Whiskey in neuem Design
Auch die Bewohner der grünen Insel stellen hervorragenden Whiskey her. Killbeggan stammt aus der ältesten lizenzierten Whiskey Destillerie Irlands und besticht durch einen besonders milden, zugänglichen Geschmack, der Einsteiger an die irische Whiskey-Tradition heranführt. Das Design der Flasche sowie der Umverpackung wurden 2017 überarbeitet: Grüntöne, Kupferelemente und die historische Destillerie lassen den Blended Whiskey im hochwertigen Irland-Look erstrahlen. Das limitierte Geschenkset bietet zusätzlich einen Whiskey Tumbler. Ab September erhältlich. Unverbindliche Preisempfehlung: 13,99 Euro
Auchentoshan American Oak: Der urbane Single Malt
Als Einführung in die schottische Welt der Single Malts eignet sich der dreifach destillierte Whisky aus einer der letzten aktiven Destillerien der Lowlands. Auchentoshan American Oak aus Glasgow bietet Noten von Bourbon-Vanille, Kokos und weißen Pfirsichen, die leicht zugänglich sind und lässt sich sowohl pur als auch als Cocktail wunderbar genießen. Ein passendes Rezept wie den Auchentoshan & Ale liefert ein Rezeptbuch gleich mit. Dazu gibt es eine Emailletasse in vier Farben, wie sie auch in der Barszene verwendet wird. Das Set ist ab September erhältlich. Unverbindliche Preisempfehlung: 29,99 Euro
The Ardmore Legacy: Sanft und rauchig zugleich
Der schottische Single Malt The Ardmore Legacy besticht mit leicht torfigem Geschmack und RauchNoten. Für die Herstellung verwendet die Destillerie echten Highland-Torf. Das Geschenkset besteht aus einer Flasche (0,7 l) und einem limitierten Tumbler mit Adler in edler Kupferoptik und ist ab September im Handel. Nicht nur der attraktive Einstiegspreis, auch der außergewöhnliche Tumbler sorgen für einen Kaufimpuls. Unverbindliche Preisempfehlung: 24,99 Euro
Maker’s Mark: Handwerkskunst, die man schmeckt
Die älteste noch betriebene Bourbon-Destillerie bietet echtes Handwerk, das man sieht und schmeckt. Jede Flasche wird mit gestanzten Flaschenetiketten versehen und von Hand in rotes Wachs gedippt und versiegelt. Zum Weihnachtsfest bringt Beam Suntory ab Oktober zwei Editionen heraus: Maker’s Mark Single und Maker’s Mark Double. Die attraktiven Geschenkverpackungen mit einem oder zwei Tumblern sorgen mit unterschiedlicher Breite für Sichtbarkeit bei großen als auch kleinen Regalflächen. Während das Set mit Double-Facing mehr Platz einnimmt und so für Extra-Aufmerksamkeit sorgt, eignet sich das Set mit Single-Facing auch für Händler mit weniger Fläche. Unverbindliche Preisempfehlung: 27,99 Euro
Specials und Premiummarken für Genießer
Jim Beam Double Oak: Bourbon mit Charakter
Zweifache Reifung in neu ausgeflammten Eichenfässern sorgen beim Jim Beam Double Oak für intensiven Geschmack. Egal ob pur, on the rocks oder als Cocktail: Dieser Bourbon spricht Konsumenten an, die sich bereits an komplexere, aber ausgewogene Bourbons trauen. Zwei stilvolle Kristall-Tumbler laden zum gemeinsamen Whiskeygenuss ein. Ab Oktober gibt es die Geschenkedition im Handel. Unverbindliche Preisempfehlung: 22,99 Euro
Connemara: Der einzige getorfte irische Whiskey
Hier trifft milder Geschmack auf rauchige Noten: Connemara ist der einzige getorfte Single Malt Irlands. Dafür trocknen handgestochener Torf und Gerste nach schottischer Art über dem Feuer. Um den besonderen Geschmack des außergewöhnlichen Iren in aller Ruhe zu entdecken, beinhaltet das Geschenkset neben einer Flasche (0,7 l) Connemara einen edlen Tumbler mit hochwertigem Logodruck und Verzierungen. Unverbindliche Preisempfehlung: 24,99 Euro
Bowmore 12 Jahre: Schätze aus Schottlands ältestem Whiskylager
Konsumenten können sich auf Raritäten der ersten Destillerie der Insel Islay freuen. Das Geschenkset enthält neben einer Flasche Bowmore 12 Jahre à 0,7 l zwei Miniaturflaschen à 5 cl. So kommen Whisky-Liebhaber in den zusätzlichen Genuss des Bowmore No. 1 und Bowmore 15 Jahre – in exklusiver Probiergröße. Die Single Malts reifen in den ältesten schottischen Whiskylagerhäusern, den weltberühmten No. 1 Vaults. Für ein besonderes Aroma sorgt die kühle, salzige Meeresluft und eine Lagerung unterhalb des Meeresspiegels. Optisch besticht das Set durch ein edles Design mit hochwertigen Kupferelementen – und eignet sich als stilvolles Geschenk für Kenner. Ab September im Handel. Unverbindliche Preisempfehlung: 35,99 Euro
Komplexe Charaktere für Kenner
Laphroaig Quarter Cask: Rau und einzigartig
Dieser Single Malt polarisiert und ist etwas für Kenner und solche, die es werden wollen. Denn dank seines komplexen Charakters ist er alles andere als gewöhnlich: torfig-rauchiges Aroma trifft auf süße Gerste. Hergestellt wird der preisgekrönte Laphroaig Quarter Cask auf der schottischen Insel Islay. Ab September ist die Special Edition mit Flasche (0,7 l), hochwertigem Nosing-Glas und stilechtem Schieferuntersetzer erhältlich. Unverbindliche Preisempfehlung: 39,99 Euro
Highland Park 12 Jahre: Hommage an die Wikinger
Nicht nur Wikinger-Fans werden die Geschenkedition mit dem preisgekrönten Single Malt lieben. Neben einer der Flaschen (0,7 l) Highland Park 12 Jahre, gibt es eine Miniaturflasche (5 cl) mit Highland Park 18 Jahre exklusiv dazu. Highland Park Whisky wird auf den Orkney Inseln, ehemaligem WikingerGebiet, von direkten Nachfahren hergestellt und zelebriert dieses Erbe. Das Set ist ab September erhältlich. Unverbindliche Preisempfehlung: 44,99 Euro
The Glenrothes Select Reserve: Ein Whisky, der die besten vereint
Hier erwartet Whisky-Liebhaber eine Auslese feinster Jahrgangswhiskys. Denn The Glenrothes aus der schottischen Region Speyside vereint die besten Abfüllungen zu einem einzigartigen fruchtigmilden Blended Whisky. Voll und malzig im Geschmack mit Aromen von Vanille und Orangenschalen sorgt The Glenrothes Select Reserve für ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Für den stilechten Genuss kommt die Geschenkedition mit einer Flasche (0,7 l) des Blended Whiskys und zwei Tumblern ab September auf den Markt. Unverbindliche Preisempfehlung: 38,99 Euro
Die teuerste Flasche japanischen Whisky ist nach einem Yamazaki 50yo, der heuer um $312,105 verkauft wurde – ein Yamazaki 50yo. Denn dieser erzielte bei einer Auktion von Bonhams in Hong Kong laut The Spirits Business sage und schreibe $343,318.
Die Flasche wurde gemeinsam mit 49 anderen im Jahr 2005 auf den Markt gebracht – und diese Abfüllung hat es bereits 2014 bei uns in die Schlagzeilen gebracht, als sie damals um 33.000 Dollar verkauft wurde.
Wir melden uns dann wieder, wenn der Yamazaki 50yo die 400.000 Dollar-Grenze knackt 😉
Die Schweden kommen – und sie bringen Whisky mit. Die Mackmyra Distillery geht mit ihren Produkten auf Tasting Tour in Deutschland, und lädt Whiskyfreunde dazu ein, die Whiskys gemeinsam unter sachkundiger Anleitung zu verkosten. Wohin die Tour führt und wann sie dort jeweils Station macht, können Sie der nachfolgenden Mitteilung entnehmen:
Erste offizielle Mackmyra Tasting Tour Germany 2018
Mackmyra startet am 28.09.2018 mit der ersten offiziellen Tasting Tour in Deutschland um das sogenannte Mackmyra “Upplevelse“ zu verbreiten und mit allen in die Welt des schwedischen Single Malt abzutauchen. Die Tour wird mit André in Bad Oeynhausen starten. Sternenförmig bewegen wir uns dann während der Tour weiter durch Deutschland. Weiter nach Kassel über Wehringen, Mömbris und Recklinghausen. Zusammen mit sächsischem Käse werden wir unseren Whisky in Dresden dann verkosten. Danach geht es in den hohen Norden in die holsteinische Schweiz nach Eutin, um uns gleich wieder in den Süden nach Künzelsau fallen zu lassen, damit wir noch einmal Schwung für Berlin holen um dann am 01.12.2018 das große Finale in Frankfurt auf der Inter Whisky zu feiern.
Mackmyra Gravity
Knapp 5.000 Kilometer werden wir zurücklegen und ganz außergewöhnliche Fassstärken im Tasting dabeihaben. Zusätzlich werden streng limitierte Tour Shirts erhältlich sein. Sollte jemand nachweislich die komplette Tour begleiten und an allen Tastings teilnehmen, so darf sich dieser in Frankfurt dann einer Überraschung erfreuen, die eigentlich nicht seltener sein kann.
Auf der Karte könnt Ihr die einzelnen Tasting Spots einsehen und weiter unten erfahrt Ihr dann Details zu den jeweiligen Tastings und könnt Euch auch dazu anmelden.
“Wir von Mackmyra möchten gerne alle Teilnehmer am “Mackmyra Upplevelse”, dem sogenannten “Mackmyra Erlebnis“ teilhaben lassen.
Denn das Tasting ist nicht nur die Verkostung selbst, sondern im Kontext mit allen anderen Faktoren ein charakterstarkes Abenteuer, das lange in Erinnerung bleibt.“
In der letzten Woche waren wir auf Einladung von Ardbeg auf Islay, um dort mehr über die Brennerei und ihre Core Range zu erfahren. Betreut wurden wir vor Ort von Jackie Thompson, Distillery Visitor Center Manager, Mickey Heads, Distillery Manager, Gilliam Macdonald, Head of Analytics & Whisky Creation sowie dem Marketing- und PR-Team von Ardbeg und Glenmorangie.
Im Zuge des Besuches haben wir natürlich umfangreiches Material gesammelt, das wir Ihnen hier in der nächsten Zeit präsentieren wollen. Neben Bildern, Interviews und Infos über die Core Range haben wir auch Videos von einer Führung von Mickey Heads durch die Brennerei mitgebracht – und Aufnahmen eines Bereiches, den wir überhaupt als erstes Medium weltweit betreten durften (mehr dazu in den nächsten Tagen).
Heute aber möchten wir einfach nur Mickey Heads zu Wort kommen lassen. Vor der Rückseite des Visitor Centers von Ardbeg erzählt er uns über die Geschichte, den laufenden Betrieb und die Zukunftspläne von Ardbeg und beantwortet auch gleich einige Fragen.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit dem knapp über 10 Minuten langen, obenstehenden Video, mit dem wir unsere Reportageserie beginnen wollen.
Disclaimer im Sinne unserer redaktionellen Richtlinien:
Die Kosten für die Reise zu Arbeg wurden von der Destillerie getragen.
Ardbeg hatte keinerlei Einfluss auf die Gestaltung dieses Beitrages.
Rye-Whisky erlebt in den verschiedensten Whiskyregionen eine Renaissance – nicht nur in den USA, wo Rye-Whiskey längst zur Standardausstattung von Whiskyfreunden gehört.
Ganz und gar nicht Standard ist der JACK DANIEL’S Tennessee Rye, von dem wir ab sofort drei Flaschen in jeweils einer attraktiven Geschenkbox für unsere Leser verlosen – mit seinen 70% Rye in der Mashbill belegt er nämlich ein sonst selten zu findendes Territorium. Ob pur oder in Longdrinks oder Cocktails: der JACK DANIEL’S Tennessee Rye macht immer eine gute Figur.
Hier zunächst einmal ein paar Infos von Jack Daniel’s über ihn – bevor wir Ihnen sagen, wie Sie diesen Rye gewinnen können:
Der JACK DANIEL’S Tennessee Rye in der Geschenkbox
Erstmals gibt es in der über 150jährigen Geschichte der JACK DANIEL DISTILLERY in Lynchburg, Tennessee, eine neue weitere Getreiderezeptur. Mit JACK DANIEL’S TENNESSEE RYE bekommt der weltweit erfolgreiche JACK DANIEL’S Old No. 7 eine aufregende Version auf Roggenbasis an die Seite.
Seit 1866 wird JACK DANIEL’S Tropfen für Tropfen mit der gleichen Getreiderezeptur und im gleichen Verfahren in der JACK DANIEL DISTILLERY in Lynchburg hergestellt. Für den neuen Whiskey auf Roggenbasis gibt es nun erstmals eine neue Getreiderezeptur. Statt der bisherigen Grain Bill mit 80 Prozent Mais, 12 Prozent Gerste und 8 Prozent Roggen, aus der seit jeher alle JACK DANIEL’S Whiskeys hergestellt werden – der legendäre Old No. 7, der mildere Gentleman Jack und der anspruchsvolle Single Barrel sowie Single Barrel Barrel Strength – wird für den neuen JACK Rye 70 Prozent Roggen, 18 Prozent Mais und 12 Prozent Gerste verwendet. Der 70 Prozent Roggenanteil hebt den JACK DANIEL’S Tennessee Rye deutlich von anderen Rye Whiskeys ab, die entweder einen sehr hohen (bis 95 %) oder niedrigen Anteil (mind. 51 %) in ihrer Getreidemischung haben. Er betont den würzigen Geschmack von Roggen und lässt gleichzeitig Raum für die Komplexität gemälzter Gerste und die Süße von Mais.
Die für JACK DANIEL’S charakteristische Sanftheit erhält auch der neue JACK RYE durch die traditionelle Filterung durch Holzkohle aus Zuckerahorn, das sogenannte „Charcoal Mellowing“. Denn das Herstellungsverfahren, das den beliebten Whiskey aus Lynchburg seit jeher so einzigartig macht, lässt einen Whiskey erst zu einem Tennessee Whiskey werden.
Mit der Herstellung von JACK RYE kehrt JACK DANIEL’S zu den Wurzeln von American Whiskey zurück, die während und nach der Prohibition in Vergessenheit geraten waren. JACK RYE entspricht dem ursprünglichen amerikanischen Whiskey wie die ersten Einwanderer ihn herstellten, bevor sie Mais als Getreidebasis entdeckten. Heute wird Roggenwhiskey unter Whiskeyliebhabern und Bartendern weltweit wieder als „Neuentdeckung“ gehandelt. Er schmeckt am besten pur, on the rocks,
als klassischer Longdrink „JACK Rye & Ginger“ oder als spannende Cocktailvariante „JACK Rye & Dry“.
Beide Rezepte präsentieren wir hier für Sie zum Nachmixen:
JACK Rye & Ginger
1 Teil JACK DANIEL’S Tennessee Rye
3 Teile Ginger Ale
Limettenspalte
auf Eis serviert
JACK Rye & Dry
1 Teil JACK DANIEL’S Tennessee Rye
2 Teile Ginger Ale
1 Teil Soda
2 Dash DOM Benedictine
lange Zitronenzeste
auf Eis serviert
Und so gewinnen Sie eine der 3 limitierten JACK DANIEL’S Tennessee Rye Geschenkboxen:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage, die Sie durch aufmerksames Lesen unseres Beitrags leicht beantworten können: Wie hoch ist der Anteil an Rye im JACK DANIEL’S Tennessee Rye?
a) 51%
b) 70%
c) 95%
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Rye“!
Unter allen richtigen und vollständigen Einsendungen, die uns bis 2. September 2018, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerinnen oder die Gewinner der Preise und geben sie am 3. September 2018 bekannt. Der Versand der Geschenkboxen erfolgt durch Jack Daniel’s Deutschland.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Rye“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 2, September 2018, 23:59 Uhr. Die Gewinner/innen werden am 3. September 2018 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Brown-Forman Deutschland und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Boxen erfolgt durch Jack Daniel’s Deutschland. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Aus, aus, vorbei! Unser Gewinnspiel um den Jura-Fassdeckel ist vorüber, und nach der einen spannenden Woche kommt nun der spannende Moment, in dem wir die Gewinnerin oder den Gewinner bekannt geben, die oder der seinen Gewinn von Whiskyfässer.com zugesendet bekommt.
Über 30 original schottische Whiskyfässer hat das Team von Whiskyfässer.com momentan im Onlineshop im Angebot und damit verfügt das kleine Mecklenburger Unternehmen über das größte Angebot an Whiskyfässern im gesamten deutschsprachigen Raum. Die meisten Fässer sind Ex-Bourbon Fässer, aber Whiskyfässer.com hat auch einige Ex-Sherry Fässer im Angebot. Dabei kommen diese naturbelassenen Fässer sogar aus allen Regionen Schottlands. Von den Lowlands bis zu den Highlands, über die Speyside bis zu den Inseln und natürlich Islay.
Nebenbei wird auch eine große Menge an Originaldeckeln von Whiskyfässern aus den verschiedensten Brennereien angeboten. Hier geht es von Highland Park über Caol Ila bis Glenlivet und viele mehr.
Jetzt aber zum speziellen Fassdeckel für unser Gewinnspiel in dieser Woche. Lassen wir die Besitzer von whiskyfässer.com selbst erzählen, bevor wir das Geheimnis um unseren Glückspilz lüften:
Isle of Jura 1996
Anfang letzten Jahres bekamen wir eine Lieferung von 20 ehemaligen Whiskyfässern aus der 1810 gegründeten Jura Distillery. Alle Fässer waren 250 Liter fassende Hogsheads aus europäischer Eiche.
Teilweise war in einigen Fässern noch etwas des kostbaren Inhalts. Die „Reste“ der 20 Fässer ergaben noch immerhin 3,5 Liter 1996er Single Malt von der Isle Of Jura Distillery. Offiziell gab damit bei uns es aus der Jura Distillery einen limitierten 1996er Boutique Barrel aus verschiedenen Fasstypen ;-).
Ein Großteil dieser Fässer waren dazu bestimmt Grill Chunks zu werden und da die mit Farbe „belasteten“ Deckel dazu nicht genutzt werden konnten, haben wir sie behalten und bieten sie in unserem Onlineshop an.
Und das ist der Deckel, um den es geht, und der vielleicht schon bald Ihre Wand zieren darf:
And the winner is: Jan Doblinger aus 80939 München!
Wir gratulieren ganz herzlich. Der Fassdeckel wird Ihnen in den nächsten Tagen durch Whiskyfässer.com zugesendet werden. Viel Freude damit.
An alle möchten wir unseren Dank fürs Mitspielen richten – und falls es diesmal für Sie nicht geklappt hat, sagen wir einfach: Neues Spiel, neue Chance – und das schon heute :).
Eine Neuauflage des BenRiach Peated Cask Strength scheint im Anmarsch – auf der us-amerikanischen TTB-Datenbank sind jedenfalls die Labels dazu aufgetaucht. Batch #2 ist demnach mit einer Alkoholstärke von 60.3% abgefüllt.
Gereift ist der BenRiach Peated Cask Strength Batch #2 in Bourbon Barrels und Oloroso Sherry Casks. Geschmacklich soll er laut Etikett Noten von Butterscotch, Pinienkernen und brasilianischem Nusskaffee bieten, alles eingebettet in Rauch von Torfglut.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
