Gratulation! Kingsbarns Spirit ist Whisky! (mit Video und PR)

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Gratulation! Kingsbarns Spirit ist Whisky! (mit Video und PR)

Der 26. März 2018 ist ein ganz besonderer Feiertag für die Kingsbarns Distillery in den schottischen Lowlands: Heute vor drei Jahren hat man dort den ersten New Make abgefüllt (die Destillation begann schon im Januar, aber dies waren Testläufe, um die gewünschte Qualität zu erzielen) – und dieser Spirit darf sich ab heute offiziell Whisky nennen!

Die erste Ausgabe des Whiskys aus der Kingsbarns Distillery wird exklusiv für die Mitglieder des Kingsbarns Founders‘ Club sein und im Sommer abgefüllt. Wer die erste öffentliche Ausgabe nicht erwarten will oder kann, kann sich immer noch im Club einschreiben – die Mitgliedschaft steht immer noch offen.

Untenstehend bringen wir die englischsprachige Pressemitteilung – und obenstehend ein Video, das zur Feier des ersten Whiskys von der Brennerei online gestellt wurde:

Bilder: Bernd Scheer

KINGSBARNS DISTILLERY’S SPIRIT REACHES 3rd BIRTHDAY

Kingsbarns Distillery is delighted to reveal that the first casks it filled on March 23rd 2015 came of age on Saturday and can now  be called Scotch Whisky.

The Wemyss family’s fledgling Fife distillery visitor centre was opened to the public on St Andrews Day 2014, with spirit distillation beginning in January 2015.  After a few months perfecting the spirit style, the distillery manager, Peter Holroyd,  proudly filled the first casks  on March 23rd 2015.

Initially, all the casks selected were first fill ex Bourbon barrels from Heaven Hill Distillery in Kentucky.  The very first cask filled is on display for visitors to see  in the oldest part of the farm steading visitor centre called the doocot.  Scotch whisky has to be matured in oak barrels for a minimum of 3 years and a day in a bonded warehouse in Scotland, so sadly unlike all the other casks of maturing spirit, this first cask will never be able to be called Kingsbarns Single Malt Scotch Whisky. 

However, to give a preview of what is to come, Peter  Holroyd took the chance to take a sample from this first cask to celebrate its 3rd birthday:

“I was very proud to fill this first cask from the spirit I distilled three years ago and am delighted to see the impact that it has had on the colour. On the nose I get custard and apricot Danish pastry, but you still get the Kingsbarns light fruity character. On the palate, there is a wonderful balance of spirit and wood and you can really taste the Kingsbarns signature style.”

William Wemyss on behalf of the family owners stated:

“This is a very exciting time for us at Kingsbarns Distillery uniting the excellent quality barley from local Fife farms, the attention to detail in distilling and the great effort dedicated to acquiring the finest casks for maturing our precious spirit.  Now that we have reached the minimum legal age, we can move forwards to sample whisky from our early casks and make some choices regarding the first bottling of our new Lowland malt.”

The first release of Kingsbarns Single Malt Scotch Whisky will be exclusively available to Kingbarns  Founders’ Club members and expected in summer 2018.  Membership is still available either at the Visitor Centre or on https://www.kingsbarnsdistillery.com .

Serge verkostet: Glenmorangie Spios vs. Nectar D’Or

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Serge verkostet: Glenmorangie Spios vs. Nectar D’Or

Ein reines Glenmorangie-Duell steht heute auf dem Programm bei Serge Valentin und Whiskyfun. Er verkostet nämlich den Nectar D’Or gegen die neue Private Edition, den Glenmorangie Spios. Unsere eigenen Verkostungsnotizen, die durchaus positiv ausfielen, können Sie hier nachlesen.

Der Spios hat ja ein wenig die Geister geschieden, weil er – was er unserer Meinung nach ja als Experiment nicht nur darf, sondern auch soll – etwas mit der normalen Linie von Glenmorangie gebrochen hat und mehr das Würzige in den Vordergrund gestellt hat, das ihm durch die ex-Rye Fässer angedieh. Bei Serge stellt er sich einem Glenmorangie aus dem Sauternes-Fass, dem Nectar D’Or – also eigentlich einer ganz anderen Stilistik.

Die beiden trennen sich trotzdem mit einem Unentschieden und recht guten Wertungen. Beim Nectar D’Or meint Serge, er sei wirklich gut gemacht, beim Spios, dass er extrem trinkbar wäre, auch wenn er nicht ganz sein Stil sei.

Die Worte in Zahlen gefasst hier, die ausführlichen Notizen auf Whiskyfun:

  • Glenmorangie 12 yo ‚Nectar d’Or‘ (46%, OB, Sauternes finish, +/- 2017): 85 Punkte
  • Glenmorangie ‘Spios’ (46%, OB, Private Edition 9, 2018): 85 Punkte
Photo credit: Wolf Gang on Visualhunt / CC BY-SA

Spirit of Speyside Festival: Interview mit Chairman & Director, James Campbell

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Spirit of Speyside Festival: Interview mit Chairman & Director, James Campbell

Vor gut einer Woche fand in Köln eines der internationalen Juroren-Tastings für die Preisverleihungen beim diesjährigen Spirit of Speyside Festival statt. Anwesend war dort auch der Chairman und Director des Festivals, James Campbell. 

Uns selbst war es zwar nicht möglich, am Event teilzunehmen, können aber dank des Berichts unseres Gastautors Robin D. Strippel darüber berichten. Er hat nicht nur seine Eindrücke von dort in Text und Bild festgehalten, sondern auch einige zuvor abgesprochene Fragen von uns zu James Campbell mitgenommen, die dieser dann freundlicherweise beantwortete. Finden Sie nachfolgend den Rahmenbericht von Robin D. Strippel und unsere Fragen an James Campbell:

Das Spirit of Speyside Whisky Festival wurde 1999 zum ersten Male veranstaltet und sollte alljährlich das schottische Nationalgetränk und seine besondere Rolle insbesondere für die Speyside zeigen. Es ist seitdem zum größten Event seiner Art weltweit geworden mit über 500 Whisky-bezogenen Events innerhalb von 5 Tagen, eröffnet durch ein exlusives Opening Dinner bei dem alle großen Namen der Speyside vertreten sind. Inzwischen hat sich das Festival stark vernetzt und hat Partner in vielen Bereichen und jeder Region der Speyside, sowie Unterstützer und Sponsoren aus der gesamten Branche.
Dieses Jahr, vom 03. bis zum 7. Mai, werden wieder Whisky-Connaisseure aus aller Welt in das Herz Schottlands kommen um in über 50 Locations an zahlreichen Events und Tastings teilzunehmen und darüber zu berichten.

Im Jahr 2016 fand das Voting für den Spirit of Speyside Festival Award nach 18 Jahren zum ersten Mal außerhalb Schottlands, in Köln statt. Damals noch als Experiment ins Leben gerufen von Peter Klas, Inhaber des Whiskyshops Scotia Spirit Cologne und James Campbell, Chairman des Festivals. Nun wurde aufgrund des großen Erfolgs das Event nicht nur wiederholt, sondern auf zwei weitere Städte ausgeweitet: Amsterdam und New York.
Im mittlerweile 20. Jahr vergibt das renommierte schottische Whiskyfestival einen Preis für die besten Whiskys des Jahres aus der Region Speyside, in der immerhin über 40 Brennereien liegen und die damit die größte whiskyproduzierende Region Schottlands ist.

Am 16.03. konnte erneut eine Gruppe von Whisky-Fans in Köln ihre Stimme für ihre Favoriten abgeben, bei der Gelegenheit konnte ein ausgiebiges Interview beim Tasting geführt werden.

Interview with Chairman & Director, James Campbell:

Whiskyexperts: What makes the Speyside Festival worthwhile to visit?

James Campbell: The Speyside festival is held in over 50 different venues and locations spread throughout the whole region so you have a lot to see and experience surrounding your trip.
There are so many thing to do, you have a lot of distilleries, last year for example Longmore, Tormore, Tamdhu, Balmenach and others who have the possibility of a distillery tour only during the Speyside Festival, the rest of the year they are not opened for visitors. You have very exclusive tastings, whisky auctions, dance and folk events where you can meet whisky writers, bloggers, experts, casual friends as well as all kinds of interesting characters from around the whole world and dozens of other things. We have of course the Awards as a unique Festival event, our Whisky School and the opening and Closing Ceilidhs. We, the Speyside, are basically a miniature version of all of Scotland, you can visit mountains with ski-runs on your visit around the region as well as deep forests or lovely beaches and beautiful old towns.

Whiskyexperts: Why judging abroad?

James Campbell: Actually that was an idea Peter and myself had together. I know him since many years and when he opened his shop and we sat down here in Cologne he asked me what I’d think about making a judging or event abroad involving our Speyside Festival. We talked about it for the next hours and the actual idea was born and planned out. Some months later already we had our first judging abroad here in Cologne. It’s just a great way to show how the whisky community gets together around the world, something you see in Scotland at the Festival too, people from China, from the US and from Germany talk, dance with each other, drink whisky and celebrate. The judgings abroad show this kind of spirit too and just months after we started it in Cologne we got several requests from our contacts around the world to expand it to other countries and have it at their shops and whisky clubs too. After 3 years now, 2 of them with several locations, we also find it very interesting how different the countries vote, last year for example Canada and Germany had similar results on the different categories while Amsterdam was closer to the Scottish voters.

Whiskyexperts: Tell us about how the tasting is held and how the prizes are determined

James Campbell: As you can see we have four categories this year during the tastings: NAS, 12 years and under, 13-20 years and 21 years and over. In each category you compare two competitors and decide which one of the two you like more and after all of them you decide which one is your overall winner.
Concerning the whole process our awards are pretty unique in some ways. The judging takes place in two stages. The first round is a blind nosing and tasting of some great Speyside’s malts by our selected judges, the whiskies for the awards are submitted by the distilleries. In the jury are Bloggers, important people from the whisky industry in the Speyside, also one of our former Festival directors, you can find them on our website.
After that two whiskies from each of the four categories are shortlisted and go forward to the Roving Whisky Awards Judging and Tasting, where visitors and locals can cast their vote during the Festival. Between these two stages of course the international votes for example from Cologne are added to the pool.
We are the award where the real experts, the whisky consumers themselves, have the final and most important vote about who gets the honor to be the winner.
We always work on our judging process and the given rule sets, for example last year was the first time we had the NAS-category. This year there were no whiskies allowed which cost more than 400 Pounds to make it more even especially in the category with the oldest bottlings.

Whiskyexperts: Despite the many different bottlings and cask experiments distilleries are doing, do you think there is still something like a Speyside style or is variety the end of the common denominator?

James Campbell: That’s an interesting question but just one week ago I had a dram with a friend, a Speyside bottling from the 70s, bottled in the 80s and it was finished in a Madeira cask. That’s just one example of many. We always had these “experiments”, in Speyside as well as other regions. We welcome them now even more because the different interesting results can match the taste of new whisky fans around the world. Most of them are just finishes what is a tradition we had with Bourbon/Sherry casks too even earlier. Even within the Speyside we have very different types of distilleries so it’s not just about the finishes defining a Speyside character. But there will always be a very basic resemblance in the core ranges from Speyside distilleries despite this welcomed creativity.

Alle Bildrechte bei Robin D. Strippel

The Scotsman: Warum für Islay der Whisky auch bitter schmeckt

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The Scotsman: Warum für Islay der Whisky auch bitter schmeckt

Ein Artikel, der sich mit einem interessanten Nebeneeffekt des Whiskybooms auf Islay beschäftigt, ist heute auf The Scotsman zu finden. Autorin Lesley Riddoch beschreibt darin die Probleme, die die Whiskyproduktion auf Islay mit all ihren Begleitumständen bereitet – vor allem die völlige Überlastung des Transportnetzes, das alles unter dem Titel: „Whisky leaves a bitter taste for Islay„

Wer schon einmal auf Islay war, der weiß, dass auf der Insel die Infrastruktur noch nicht wirklich in diesem Jahrtausend angekommen ist. Es sind zwar nicht viel mehr Bewohner auf Islay, aber der Tourismus und die Destillerien, die entweder massiv ausbauen oder neu dazukommen (im Artikel wird übrigens Surrinder Singhs Projekt nahe Port Ellen noch so erwähnt, als wäre es nicht vom Tisch), belasten das Transportnetz enorm.

Dazu kommen Dinge wie die fortschreitende Automation in den Destillerien, die Arbeitsplätze eher reduziert als ausbaut und die gestiegenen Wohnkosten, die wegen der Belegung von Wohnraum durch den Tourismus entstehen.

Dass auf Islay hier wenig geschieht, um die Negativas für die Bevölkerung aufzufangen, liegt laut dem Artikel auch daran, dass sich die Verwaltung nicht nur über Islay, sondern auch über Jura, Colonsay und einen Bereich auf dem Festland erstreckt und die Machtverhältnisse ungünstig sind, so der Artikel.

Interessant zu lesen und Stoff, um darüber nachzudenken, dass Ursache und Wirkung sich viel weiter vernetzen als man es sich in der Regel gewahr ist…

An der Südküste von Islay. Im Hintergrund Laphroaig. Photo credit: travelmag.com on VisualHunt / CC BY

Reminder: Gewinnen Sie fünf ausgewählte Single Malts von Auchentoshan!

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Reminder: Gewinnen Sie fünf ausgewählte Single Malts von Auchentoshan!

Nur noch knapp eine Woche bis Ostern – und damit nur noch knapp eine Woche Zeit, um an unserem Ostergewinnspiel, das wir gemeinsam mit unseren Partnern bei Beam Suntory Deutschland veranstalten mitzumachen!

Diesmal geht es um insgesamt fünf Flaschen aus der Lowland-Destillerie Auchentoshan, die uns freundlicherweise von Beam Suntory Deutschland zur Verfügung gestellt wurden – und fünf unserer Leser können diese feinen Whiskys ganz leicht gewinnen:

  • 1x Auchentoshan Bartender’s Malt
  • 1x Auchentoshan 12yo
  • 3x Auchentoshan American Oak in der Geschenkverpackung mit Emaille-Becher

Hier mehr Infos über die Abfüllungen – und danach, wie Sie sie gewinnen können. Also: Weiterlesen, einsenden – und mit etwas Glück sind Sie bei den Glücklichen dabei!

AUCHENTOSHAN – SCOTLANDS ONLY TRIPLE DISTILLED SINGLE MALT WHISKY

Übersetzt bedeutet der Name Auchentoshan, gesprochen Aw-khen-tosh-an, „Ecke des Feldes“. Die Destillerie Auchentoshan gibt es seit 1823 und ist heute eine der letzten Destillerien in den Lowlands, am westlichen Stadtrand von Glasgow. Zudem ist sie die einzige Brennereie mit drei Pot-Stills, die hier früher typisch waren und den Whisky noch dreifach destillieren. Dank diesem aufwändigeren Destillationsprozess und dem Einsatz von typischen Holz-Gärbottichen entsteht ein wunderbar leichter und fruchtiger Whisky, der voller Charakter und Finesse ist. In ausgewählten Bourbon, Sherry- und Weinfässern reift Auchentoshan so deutlich mehr als drei Jahre oder – bis zu 21 Jahre – zu einem milden Whisky mit vielseitigem Aroma. Dadurch eignet sich Auchentoshan auch perfekt als Basis für einen hochwertigen Cocktail.

Weitere Informationen unter www.auchentoshan.com

Auchentoshan® Bartender‘s Malt (0,7l, 47% Vol.)

Alles andere als ein traditioneller Single Malt

Der Bartender’s Malt ist der Allererste seiner Art und nur in begrenzter Auflage erhältlich. Auchentoshan® hat wie schon oft zuvor gegen die Konventionen der traditionellen Scotch Whiskys und typischer Barkeeper-Wettbewerbe verstoßen und den Herstellungsprozess dieses exklusiven Single Malts ganz den Barkeepern der „New Malt Order“ überlassen.

Der „New Malt Order“-Wettbewerb ermittelt die talentiertesten Barkeeper, die sich von der Menge abheben und ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht haben – eine Passion, die letzlich in einem neuen Produkt zum Ausdruck kommen sollte.  Alle ausgezeichneten Barkeeper wurden nach Glasgow, der Heimatstadt von Auchentoshan®, eingeladen um jedes einzelne Element des Bartender’s Malt – von der sorgfältigen Auswahl der Fässer, die u.a. amerikanische und deutsche Eichenfässer sowie Sherry-Fässer und Rotwein Barrique Fässer umfasst, bis hin zum außergewöhnlichen Verpackungsdesign zu entwickeln. Ziel war es, den zukunftweisenden Ansatz der Marke und deren Ethos „Distilled Different“ widerzuspiegeln.

Tasting Notes

Aroma: Getrocknete Aprikosen, Honig und Milchschokolade mit leichten Anklängen von Tabakblättern.

Geschmack: Zitronenzeste und Ingwer mit floralen Noten von Kirschblüten.

Abgang: Markant mit einer langanhaltenden Wärme.

Auchentoshan American Oak Geschenkverpackung mit Emaille Becher (0,7l, 47% Vol.)

Diese Abfüllung von Auchentoshan reifte ausschließlich in First-Fill Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und erhält dadurch Noten von Vanille und Zitrusfrüchten gepaart mit dem besonders milden Geschmack von Auchentoshan.

Tasting Notes

Aroma: Bourbon-Vanille und Kokosnuss mit Anklängen von saftigen Zitrusfrüchten.

Geschmack: Erfrischend weich mit Noten von Vanille, Kokos und weißen Pfirsichen.

Abgang: Frisch mit süßer Grapefruit und einem Hauch von Gewürzen.

TRINKEMPFEHLUNG (bzw. Signature Drink)

Auchentoshan & Ale:

  • 3,5 cl Auchentoshan American Oak
  • 5 cl Craft India Pale Ale
  • 2 cl Zitronensaft
  • ¾ Barlöffel Zucker
  • 1-2 Dashes Angostura Bitters
  • Optional: 1 gehäufter Barlöffel Johannisbeermarmelade

Alle Zutaten bis auf das India Pale Ale in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und 10 Sek. kräftig shaken. Danach mit dem Pale Ale auffüllen und einem Zitronenachtel garnieren.

Auchentoshan 12 Years Old (0,7l, 47% Vol.)

Dieser 12-Jährige lagerte nach seiner dreifachen Destillierung sowohl in Ex-Bourbon- als auch in gebrauchten Sherryfässern und überzeugt durch seine fruchtig-süßen Zitrusnoten.

Tasting Notes

Aroma: Schmackhafte Creme Brulee mit sanften Zitrusfrüchten.

Geschmack: Weich und süß mit einem Hauch von Mandarinen und Limetten.

Abgang: Leicht trocken mit einem Hauch von Ingwer.

Und so gewinnen Sie eine der fünf Flaschen Auchentoshan von Beam Suntory zu Ostern:

1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage, die Sie durch aufmerksames Lesen unseres Beitrags leicht beantworten können: Wann wurde die Destillerie Auchentoshan gegründet?

a) 1823
b) 1963

2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Ostern“!

Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 1. April 2018, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerinnen oder die Gewinner der Preise und geben sie am 2. April bekannt. Welche Flasche welchem Gewinner zugeordnet wird, entscheidet ebenfalls das Los. Der Versand der Flaschen erfolgt dann durch Beam Suntory Deutschland.

Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet, seine Lösung mit dem Betreff „Ostern“ einsendet und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 1. April 2018, 23:59 Uhr. Die Gewinner/innen werden am 2. April auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Beam Suntory Deutschland und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Flaschen erfolgt durch Beam Suntory Deutschland. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden. 

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!

Herzlichst,

Ihr Whiskyexperts-Team

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (68)

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Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (68)

Neue Woche, neue Folge: Auch heute, am Sonntag, präsentieren wir Ihnen Videos und Podcasts, die wir von den Erstellern der Beiträge selbst zur Veröffentlichung erhalten haben. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben und keine kommerziellen Links oder Hinweise geben; wir möchten hier die Arbeit der Vlogger/Podcaster vorstellen, nicht Verkaufsförderung betreiben.

Was gibt es in dieser Woche, Nummer 68 in unserer ununterbrochenen Reihe? Jede Menge interessante Videos von jeder Menge interessanter Vlogger:

Alle Videos aus dieser Liste können Sie bei uns auch als Playlist komplett ansehen, entweder hier auf der Seite oder auch auf Youtube  – frühere Folgen, bis zurück zu Episode 25, gibt es zudem jeweils als Playlist auf unserer Youtube-Seite.

Wie jede Woche ergeht hier auch unser Aufruf an alle Vlogger und Podcaster: Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video.

Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

Video: Ireland – The Road Not Taken

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Video: Ireland – The Road Not Taken

Mit unserem Sonntagsvideo bewegen wir uns heute nach längerer Zeit wieder auf die grüne Insel Irland – und das mit einem bildgewaltigen Film von devinsupertramp auf Youtube. „Ireland – The Road Not Taken“ bietet uns 15 Minuten lang traumhafte Aufnahmen, die nicht nur die Herzen von Irlandfans höher schlagen lassen. Wunderbare Bilder in HD und mit viel Gefühl ausgewählte Musik machen dieses Video besonders.

Wir wünschen Ihnen noch einen schönen Sonntag und melden uns später natürlich wieder mit den Tasting-Videos der Woche, die uns deutsche Vlogger zugesendet haben.

WhiskyFun: Angus MacRaild verkostet ein Trio aus Deanston

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WhiskyFun: Angus MacRaild verkostet ein Trio aus Deanston

Samstag ist es, und da übernimmt Angus MacRaild das Regiment von Serge auf Whiskyfun. Diesmal hat er sich drei unabhängige Abfüllungen aus der Highland-Destillerie Deanston ausgesucht, um sie in der Rubrik zu besprechen.

Wir haben uns überlegt, die Nachricht heute etwas anders als sonst aufzubauen: Wir wollen Sie zunächst mit ein paar Bildern zur und in die Brennerei entführen, bevor wir das Wort wieder an Angus übergeben und uns seine Wertungen ansehen:

Deanston. Bildrechte: Bernd Scheer
Die Destillerie Deanston. Copyright Michael Schmidt
Stills von Deanston. Bild: Marcel Freudenstein
Lagerhaus von Deanston. Bild: Marcel Freudenstein
Deanston. Bildrechte: Bernd Scheer
Deanston. Bildrechte: Bernd Scheer

Das recht schmucklose Gebäude einer ehemaligen Baumwollmühle gehört der südafrikanischen Distell-Group, die auch die Destillerien Bunnahabhain und Tobermory betreiben und in diese beiden gerade recht viel Geld zur Restaurierung stecken (nicht so bei Deanston, oder noch nicht so).

Drei Deanston-Abfüllungen verkostet Angus heute, und gerade eine davon könnte man irgendwo noch im verstaubten Eck eines Whiskyladens finden. Die anderen beiden sind schon zu alt und vielleicht noch in Auktionen oder in Privatsammlungen zu finden. Die Punktewertungen der Verkostung sind trotz kleinem Samples weit gestreut:

  • Deanston 19 yo 1997/2016 (52.6%, The Whisky Cask, Bourbon cask): 86 Punkte
  • Deanston 16 yo 1977/1993 (55%, Cadenhead Authentic Collection): 72 Punkte
  • Deanston 21 yo 1977/1999 (53.5%, Cadenhead Authentic Collection, bourbon hogshead, 216 bottles): 90 Punkte

World Whiskies Awards 2018 – Die Gewinner

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World Whiskies Awards 2018 – Die Gewinner

Die World Whiskies Awards sind der jährliche Auftakt der Whisky Live London und eine der angesehenen Preisverleihungen für Whisky aus der ganzen Welt. Zugegeben, es ist dank der Unzahl der Kategorien nicht besonders schwer, einen Preis dort zu gewinnen, aber die Hauptpreise der Veranstaltung sind durchaus respektiert und werden gerne getragen.

Nun sind die Preisträger für das Jahr 2018 bekannt gegeben worden, und während wir nicht jeden einzelnen Gewinner hier listen werden (sie können alle Gewinner aller Kategorien von dieser Seite aus aufrufen), gibt die untenstehende Liste der Hauptpreisträger doch einen guten Einblick in das, was heuer ausgezeichnet wurde:

  • Weltbester Single Malt: Hakushu 25 Years Old
  • Weltbester Single Cask Single Malt: Sullivan’s Cove American Oak Single Cask HH0351
  • Weltbester Blended: Johnnie Walker Gold
  • Weltbester Blended Limited Edition: Ichiro’s Malt and Grain Limited Edition
  • Weltbester Blended Malt: Nikka Taketsuru 17 Year Old
  • Weltbester Grain: Bain’s Cape Mountain Whisky
  • Weltbester Bourbon: 1792 Full Proof
  • Weltbester Rye: Distillery 291 Colorado Rye
  • Weltbester Wheat: Bainbridge Battle Point
  • Weltbester Corn: Balcones True Blue 100 Proof
  • Bester Canadian Blended: JP Wiser’s Dissertation
  • Weltbester Pot Still: Ransom The Emerald 1865 Straight American Whiskey

Interessant: Überhaupt nur ein schottischer Whisky schafft es ganz nach oben, und das ist ein Blend. Ansonsten dominieren in diesem Jahr die Amerikaner und Japaner, wobei im Single Malt Bereich Japan und Australien die Krone für sich beanspruchen.

Ach ja, und den besten Pot Still Whisky macht man laut dieser Prämierung auch nicht in Irland, sondern in den USA. 

The Amber Light: Kickstarter-Kampagne für Whiskyfilm (mit Video)

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The Amber Light: Kickstarter-Kampagne für Whiskyfilm (mit Video)

„Die noch nicht erzählte Geschichte schottischer Kultur und des Whiskys“ zu erzählen, hat sich ein Filmprojekt des Whisky-Autors Dave Broom namens „The Amber Light“ zum Ziel gesetzt, das er über ein Kickstarter-Projekt finanzieren will. 40.000 Pfund sollen über Crowdfunding eingesammelt werden, zum Zeitpunkt, da unser Artikel online geht, sind bereits mehr als 20.000 davon eingesammelt.

Der Film wird, sollte die Finanzierung zustande kommen, im Sommer dieses Jahres gedreht werden und 2019 fertig gestellt. Er handelt von einer Reise des Autors quer durch Schottland, wo er mit Persönlichkeiten aus der Whiskyszene, aber auch mit Künstlern, Bauern oder Barkeepern sprechen wird. Er soll nicht nur eine Bestandsaufnahme der Jetztzeit, sondern auch eine historische Betrachtung des Themas liefern.

Ab 25 Pfund ist man beim Crowdfunding dabei, dafür erhält man eine digitale Kopie des Filmes nach der Fertigstellung als Download zur Verfügung gestellt.

Obenstehend finden Sie ein Youtube-Video, das die Intentionen des Projekts erklärt und es vorstellt. Die Kickstarter-Kampagne können Sie hier einsehen.

Serge verkostet: Ein Trio aus Clynelish

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Serge verkostet: Ein Trio aus Clynelish

In die Highlands geht es bei Serge Valentin, der ganz nebenbei bemerkt hat, dass er in dieser Woche seine Verkostungsnotiz Nr. 15.000 geschrieben hat (von mittlerweile 13.500 verschiedenen Whiskys und knapp 1500 anderen Spirituosen). Eine gewaltige Leistung, zu der wir ganz herzlich gratulieren. Und weil wir aus Interesse nachgesehen haben: Auch wir hatten in dieser Woche ein Jubiläum zu feiern, nämlich unser Newsbit Nummer 8.500. Auch nicht schlecht, oder? 🙂

Zurück zu Serge: Er ist, wie gesagt, in den Highlands, und dort bei Clynelish, der Schwesterdestillerie von der leider zu früh von uns gegangenen Brennerei Brora, die aber von Diageo wieder zum Leben erweckt wird. Wenn man über Clynelish spricht, dann denkt man zumeist an wachsige Noten, die den Whisky aus der Destillerie so eigenständig machen (die schmecken besser als sie klingen). Und auch in der Verkostung sind die heute zu finden.

86 bis 94 Punkte gibt es heute, und hier steht, wieviel für wen:

  • Clynelish 21 yo 1995/2017 (54.6%, Douglas Laing, Xtra Old Particular, cask #12014, 265 bottles): 86 Punkte
  • Clynelish 21 yo 1995/2017 (57.9%, Elixir Distillers for Scotch Malt Sales Japan): 88 Punkte
  • Clynelish 1974 (55.2%, Scotch Malt Sales, Japan, cask #2568, +/-2005): 94 Punkte
Clynelish. Bild © Diageo

PR: Neu – Black Forest Rothaus Whisky 2018

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PR: Neu – Black Forest Rothaus Whisky 2018

Von der Destillerie Kammer-Kirsch sind wir über das Erscheinen des Black Forest Rothaus Whisky 2018 informiert worden. Der Pressetext, den wir gerne veröffentlichen, beschreibt die Besonderheiten dieses Whiskys aus Deutschland, der auch schon international prämiert wurde.

Nachfolgend die Presseinfo für Sie:

Black Forest Rothaus Whisky 2018

Black Forest Rothaus Single Malt Whisky in seiner 10. Ausgabe

Wie jedes Jahr ist der 16. März, das Geburtsdatum des Braumeisters Max Sachs, der traditionelle Startschuss der neuen Edition des Black Forest Rothaus Single Malt Whiskys. Whisky-Liebhaber können sich auf die neue Abfüllung des Black Forest Rothaus Whisky freuen, die nun in den Handel kommt.

Die süße, fruchtige Würze mit Anklängen von Honig an der Nase entfaltet auch am Gaumen leichte Honignoten. Dabei verstärkt der langanhaltende Abgang dieses ausgewogene Geschmackserlebnis.

Die außergewöhnliche Qualität des Black Forest Rothaus Whiskys überzeugt durch die langjährigen Erfahrungswerte, hochwertige Ausgangsprodukte und das schonende Herstellungsverfahren.

In der Badischen Staatsbrauerei Rothaus im Hochschwarzwald wurde der Whisky aus speziellem Malz und dem besonders weichen Rothauser Brauwasser gemaischt und vergoren. Im Oktober 2014 wurde er anschließend in der Destillerie Kammer-Kirsch in Karlsruhe in kleinen Kupferbrennblasen aromaerhaltend zweifach destilliert. Danach reifte der Whisky in Ex-Bourbon Fässern aus weißer Eiche bis zu seiner Vollendung. Auf seine Alkoholstärke wurde er mit Brauwasser aus Rothaus eingestellt und im März 2018 abgefüllt. Internationalen Auszeichnungen haben bereits mehrfach die hohe Qualität des Black Forest Rothaus Whisky bestätigt. So gewann die letztjährige Abfüllung des Black Forest Rothaus Whiskys Double Gold beim World Spirits Award.

Neu: Zwei Signatory-Abfüllungen exklusiv für Deutschland

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Neu: Zwei Signatory-Abfüllungen exklusiv für Deutschland

Der unabhängige Abfüller Signatory wird in Deutschland durch Kirsch Whisky vertrieben. Von dort hat man uns Infos über zwei neue Anfüllungen, die Signatory exklusiv für den deutschen Markt aufgelegt hat, informiert.

Die beiden Abfüllungen sind in der Und-Chillfiltered Collection erschienen und kommen aus zwei Speyside-Destillerien. Es sind Einzelfassabfüllungen, die auf 46% Alk. Trinkstärke gebracht wurden und, der Name der Serie sagt es bereits, ohne Kältefilterung und auch ohne Fabrstoffe abgefüllt wurden. Beide sind im Jahr 2008 destilliert worden und durften bis 2018 in First Fill Sherry Butts reifen. Sie stammen aus den Brennereien MacDuff und Craigellachie. Hier die genaueren Infos dazu:

MacDuff 2008/2018
Signatory Un-Chillfitered Collection
Exklusiv für Deutschland

Dest. 11.08.2008
Abgef. 23.01.2018
9 Jahre
Gereift in einem 1st Fill Sherry Butt
Fass Nr. 900344
813 Flaschen
46 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

 

Craigellachie 2008/2018
Signatory Un-Chillfitered Collection
Exklusiv für Deutschland

Dest. 23.06.2008
Abgef. 22.01.2018
9 Jahre
Gereift in einem 1st Fill Sherry Butt
Fass Nr. 900617
877 Flaschen
46 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Vier Videos zum Linkwood 1956 von Gordon & MacPhail

Redaktion
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Vier Videos zum Linkwood 1956 von Gordon & MacPhail

Vor kurzem berichteten wir über den Linkwood 1956, der von Gordon & MacPhail aus ihrem letzten vorhandenen Fass der Destillerie Linkwood aus den 50er-Jahren abgefüllt wurde. Zu diesem Anlass hat der unabhängige Abfüller aus Elgin in Schottland auch eine Serie von vier Videos produziert, die die Besonderheiten dieses Whiskys darstellen sollen und von Stephen Rankin, Director of Prestige bei G&M, präsentiert werden.

Diese vier Videos, denen man zwar eine gewisse Werblichkeit nicht absprechen kann, die aber wunderschön produziert und interessant gemacht sind, möchten wir Ihnen hier präsentieren – beginnend mit Video Nummer 1, das Sie obenstehend finden, und den restlichen drei weiteren Videos unten. Viel Vergnügen damit.

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