Nach einigen nicht whiskybezogenen Beiträgen und solchen, die nur lokal erhältlichen Abfüllungen gewidmet waren, hat sich Ralfy heute wieder eine Standardabfüllung ins Glas gefüllt und vor einigen Minuten ein Video online gestellt, in dem er den Balvenie 17yo Doublewood verkostet. Der Doublewood reift in zwei verschiedenen Fassarten, Bourbon und Sherry, und ist sozusagen der ältere und deutlich teurere große Bruder des 12jährigen Doublewood.
Der Balvenie 17yo Doublewood bekommt bei Ralfy 83 von 100 Punkten, eine gute, aber auch nicht überragende Bewertung. Warum das so ist, können Sie dem diesmal wieder knapp 20 Minuten dauernden Video auf Youtube entnehmen – oder obenstehend hier bei uns. Viel Vergnügen damit!
Wenn es um nur noch sehr schwer erhältliche Abfüllungen aus Lost Distilleries geht, dann kommt man um die Brennereien Glenugie und Glenury Royal nicht herum – hier scheinen Fässer, die noch nicht abgefüllt wurden, bereits extrem rar zu sein. Auf Nachfrage hat uns ein Mitglied der Urquhart Familie (Gordon & MacPhail) vor zwei Jahren bestätigt, dass sie noch Glenury im Bestand haben – seitdem ist aber kein neuer Whisky aus dieser Lost Distillery erschienen. Bei Glenugie ist es überhaupt bereits fünf Jahre her, dass man hier noch etwas abgefüllt hat.
Jeweils ein Bottling aus den beiden Destillerien hat Serge heute verkostet, und beide recht hoch bewertet:
Glenury Royal 1984/2012 (46%, Gordon & MacPhail, Rare Old, cask # R0/12/05): 90 Punkte
Glenugie 28 yo 1977/2006 (45.5%, Signatory Vintage, hogshead, cask #5504, 228 bottles): 88 Punkte
Und? Hatten Sie schon das Vergnügen?
Glenugie, Aufnahme aus dem Jahr 1956 – der Turm im Vordergrund ist die Ruine einer durch Windkraft betriebenen Pumpstation. Foto von Africa23, GNU-Lizenz
Gemeinsam mit unserem Partner Beam Suntory Deutschland haben wir einen Bowmore 26yo French Oak Wine Matured verlost – ein wirklich exklusives Weihnachtsgeschenk, das die Herzen von Whiskyfreunden höher schlagen lässt. Die zweite Abfüllung in der Vintner’s Trilogy ist mit einem UVP von 420 Euro der wertvollste Whisky, den wir bislang auf Whiskyexperts verlosten – hier einige Infos zur Serie und zum Tropfen selbst, bevor wir den Namen des oder der Glücklichen bekanntgeben:
Die Vintner’s Trilogy
„Vintner“, also Winzer, erklärt die Inspiration hinter den drei Abfüllungen der Reihe: Wein- & Sherry-Veredelungen. Die ersten beiden Auskopplungen aus der Serie sind Bowmore 18 Years Manzanilla Cask (52,5 Vol.-%) und Bowmore 26 Years French Oak Wine Matured (48,7 Vol.-%). Alle Single Malts lagerten in den berühmten No.1 Vaults – dem ältesten Whisky-Lagerhaus Schottlands – unter dem Meeresspiegel und bauen auf das charakteristische Geschmacksprofil von Bowmore auf.
Der Bowmore 18 Years Manzanilla Cask, die erste der beiden bislang erschienenen Abfüllungen, schmeckt nach gewürzten Sevilla-Orangen, Rübensirup, reifen Johannisbeeren, gesalzenem Karamell und einem leichten Hauch von Menthol und Kamille, ausbalanciert durch weiche Ringlotten, Vanillekaramellen und frischen Torfrauch.
Bowmore 26yo French Oak Wine Matured
Der Bowmore 26 Year Old Wine Matured reift die ersten 13 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern, um danach 13 Jahre in Barriquefässern gelagert zu werden. Dadurch entwickelt er eine Farbe dunklen Bernsteins. In der Nase vermischen sich Rote-Johannisbeer-Marmelade, Kampferöl und Kirschkuchen mit erdigem Rauch und verwandeln sich unter Zugabe von Wasser in würziges Eichenholz, tropische Früchte wie Papaya und Mango und süßen Honig. Der vollmundige Whisky entwickelt am Gaumen Aromen von eichengewürztem Rauch und dunkler Schokolade, mit einem langen Abgang und dem für Bowmore typischen dezenten Salzaroma. Bowmore 26 Year Old Wine Matured wird in Fassstärke (48,7 Vol.-%) abgefüllt.
Im Handel ist diese Rarität um ca. € 420,- verfügbar.
Und hier ist der Name des Gewinners des Bowmore 26yo French Oak Wine Matured bei Whiskyexperts, den wir per Zufall ermittelt haben:
Wir gratulieren Christoph Schmitz aus 50968 Köln!
Der Bowmore 26yo French Oak Wine Matured wird Ihnen durch Beam Suntory Deutschland zugestellt. Man wird sich bemühen, die Flasche noch vor Weihnachten bei Ihnen ankommen zu lassen, wegen der starken Auslastung der Post können wir das aber nicht garantieren. Jedenfalls viel Freude mit diesem traumhaften Gewinn.
Allen anderen, die diesmal leer ausgegangen sind: Das war ganz bestimmt nicht die letzte Verlosung bei uns – bleiben Sie uns treu, wir werden Sie schon bald wieder mit einer neuen Chance und neuen Gewinnen überraschen! Danke jedenfalls fürs Mitspielen, wir freuen uns über die vielen, vielen Zuschriften und Ihre Begeisterung für Whisky!
„Zauberhaftes Schottland“ könnte man unseren Beitrag überschreiben, denn unser TV-Tipp für morgen (und schon jetzt in der Videothek bei arte bis 18. Januar abrufbar) beschäftigt sich mit einem magischen Film und der bezaubernden Landschaft, in der er gedreht wurde.
„Kulissen des Kultkinos – Auf den Spuren von Harry Potter“ entführt Sie in 45 Minuten zu einigen Schauplätzen der Verfilmung der Bücher von J. K. Rowling, die natürlich nicht nur in Schottland gedreht wurde – allerdings stammen viele Schlüsselszenen von dort. Hier ein paar Worte aus der Beschreibung des Beitrags:
Im Westen Schottlands lieferte die Region Glenfinnan zahlreiche Kulissen für die Harry-Potter-Filme. Hier fährt der berühmte Hogwarts Express – in Wahrheit der Jacobite Steam Train – vorbei, der Dampfzug, der Harry zu seiner Zauberschule bringt. Nach einem Abstecher an den Süßwassersee Loch Shiel geht es zurück nach Edinburgh ins renommierte Fettes College. J. K. Rowling ließ sich für die Beschreibung der Zauberschule von dieser berühmten Einrichtung und ihrem Pensionat inspirieren.
Wie gesagt ist die Sendung für alle, die sie nicht im TV sehen können, auch in der arte-Videothek abrufbar – und zwar hier auf dieser Seite.
Das Glenfinnan Monument am Loch Shiel ist auch das Motiv unseres Titelbilds.
Wie jede Woche seit letzten November präsentieren wir Ihnen hier auch an diesem Sonntag Videos und Podcasts, die wir von den Erstellern der Beiträge selbst zur Veröffentlichung erhalten haben und mit denen wir Sie einladen wollen, ein wenig auf geschmackliche Entdeckungsreise zu gehen. Hier sind die Beiträge, die wir Ihnen heute, in Folge 54, vorstellen können:
Whiskey aus der Sicht eines Amerikaners – Redbreast 21yo
Alle Videos aus dieser Liste können Sie ab sofort auch als Playlist komplett ansehen – frühere Folgen, bis zurück zu Episode 25, gibt es zudem jeweils als Playlist auf unserer Youtube-Seite.
Wie jede Woche ergeht hier auch unser Aufruf an alle Vlogger und Podcaster: Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird.
Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Morgen ist es zu spät! Gemeinsam mit unserem Partner Beam Suntory Deutschland verlosen wir einen Hammerwhisky für den Gewinner: Den Bowmore 26yo French Oak Wine Matured – ein wirklich exklusives Weihnachtsgeschenk, das die Herzen von Whiskyfreunden höher schlagen lässt. Mit diesem außergewöhnlichen Preis, dem wertvollsten Whisky, den wir bei Whiskyexperts jemals verlost haben, möchten wir uns auch für die Treue unserer Leserschaft und den stetig wachsenden Zuspruch bedanken! Ohne Sie könnten wir nicht das für Sie tun, was wir gerne tun: Ihnen Nachrichten und Hintergründe liefern, damit Sie sich Ihre eigene Meinung bilden können!
Nur noch heute können Sie mitmachen – morgen verkünden wir bereits die Gewinnerin oder den Gewinner!
Gewinnen Sie den Bowmore 26yo French Oak Wine Matured aus der Vintner’s Trilogy
„Vintner“, also Winzer, erklärt die Inspiration hinter den drei Abfüllungen der Reihe: Wein- & Sherry-Veredelungen. Die ersten beiden Auskopplungen aus der Serie sind Bowmore 18 Years Manzanilla Cask (52,5 Vol.-%) und Bowmore 26 Years French Oak Wine Matured (48,7 Vol.-%). Alle Single Malts lagerten in den berühmten No.1 Vaults – dem ältesten Whisky-Lagerhaus Schottlands – unter dem Meeresspiegel und bauen auf das charakteristische Geschmacksprofil von Bowmore auf.
Der Bowmore 18 Years Manzanilla Cask, die erste der beiden bislang erschienenen Abfüllungen, schmeckt nach gewürzten Sevilla-Orangen, Rübensirup, reifen Johannisbeeren, gesalzenem Karamell und einem leichten Hauch von Menthol und Kamille, ausbalanciert durch weiche Ringlotten, Vanillekaramellen und frischen Torfrauch.
Bowmore 26yo French Oak Wine Matured
Der Bowmore 26 Year Old Wine Matured reift die ersten 13 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern, um danach 13 Jahre in Barriquefässern gelagert zu werden. Dadurch entwickelt er eine Farbe dunklen Bernsteins. In der Nase vermischen sich Rote-Johannisbeer-Marmelade, Kampferöl und Kirschkuchen mit erdigem Rauch und verwandeln sich unter Zugabe von Wasser in würziges Eichenholz, tropische Früchte wie Papaya und Mango und süßen Honig. Der vollmundige Whisky entwickelt am Gaumen Aromen von eichengewürztem Rauch und dunkler Schokolade, mit einem langen Abgang und dem für Bowmore typischen dezenten Salzaroma. Bowmore 26 Year Old Wine Matured wird in Fassstärke (48,7 Vol.-%) abgefüllt.
Im Handel ist diese Rarität um ca. € 420,- verfügbar.
Und so gewinnen Sie den Bowmore 26yo French Oak Wine Matured bei Whiskyexperts:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Wie alt sind alle drei Abfüllungen der Vintner’s Trilogy zusammen?
a) 56 Jahre
b) 64 Jahre
c) 71 Jahre
Kleine Hilfe: Zum ersten Mal haben wir über die drei Bottlings im September dieses Jahres hier berichtet, und mit den Angaben dort können Sie auch die drei Altersangaben zur richtigen Lösungszahl addieren.
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Bowmore“!
3. BITTE teilen Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken. Ein wenig gute Nachrede kann auch uns nicht schaden ;-). Das Teilen ist nicht verpflichtend, aber es würde uns freuen.
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 17. Dezember, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner des Preises und geben sie oder ihn am 18. Dezember 2017 bekannt. Der Gewinn wird durch Beam Suntory Deutschland versendet.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet, seine Lösung mit dem Betreff „Bowmore“ einsendet und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab 4. Dezember 2017 bis 17. Dezember 2017, 23:59. Der Preisträger wird am 18. Dezember auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Beam Suntory Deutschland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand erfolgt durch Beam Suntory Deutschland.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Bei Whiskyexperts gibt es einige „Traditionen“, die sich über die fast fünf Jahre (und mehr als 8000 Nachrichten), die wir bislang für Sie gearbeitet haben, herausgebildet haben. Eine der langlebigsten davon ist die des Sonntagsvideos. Jeden Sonntag wollen wir Ihnen Filme zeigen, die sich mit Whisky aus aller Welt oder den Regionen, in denen sie entstehen, beschäftigen.
Nach so langer Zeit ist die Recherche dazu zwar von der Routine einfacher geworden, vom Inhalt her aber nicht, denn wir haben Ihnen schon über 250 dieser Filme gebracht und wollen doch jede Woche etwas Besonderes bieten.
Wir hoffen, dass es uns auch diese Woche gelungen ist: Mit einem zehn Minuten langen Video von Youtube, das in wirklich schönen Aufnahmen einen Wintertag in den schottischen Highlands zeigt. Aufgenommen ist es mit einem Yuneec Q500 Quadcopter, in bestechender 4K-Qualität, unterlegt mit schöner und passender Musik. Das Video von Tigger’s RC Reviews sollten Sie bildschirmfüllend ansehen – die Details darin sind excellent und wenn Sie dann noch nicht genug haben: Hier ist ein weiteres seiner excellenten Videos, das wir fast genau vor einem Jahr gebracht haben. Viel Vergnügen und einen schönen Sonntag, an dem wir Sie natürlich mit dem einen oder anderen Beitrag begleiten werden!
Dass die Islay-Destillerie Bruichladdich verstärkt auf die Zusammenarbeit mit lokalen Händlern in Deutschland setzen will, darüber haben wir anlässlich der Installierung der The Laddie Crew bereits berichtet – unter anderem mit diesem Video-Interview mit Ewald J. Stromer, dem Brand Ambassador für Bruichladdich.
Die Kooperation mit den acht Händlern, die momentan in Deutschland Mitglieder der The Laddie Crew sind, gestaltet sich aber nicht nur durch exklusive Abfüllungen, die nur in diesen Geschäften erhältlich sind, sondern geht darüber hinaus. Neuestes Beispiel dafür ist die Octomore Masterclass Tour 2018, in deren Rahmen Ewald J. Stromer die neuesten Abfüllungen von Octomore vorstellen und jede Menge Hintergrundinfos geben wird. Wir haben hier für Sie die Termine zur Tour im Februar und März, damit Sie sich rechtzeitig bei ihrem lokalen Händler dafür anmelden können:
Feb 15 Schlueters Geniessertreff in Wuelfrath
Feb 16 Whiskybotschaft in Kerken
Mar 1 Wein Riegger in Villingen-Schwenningen
Mar 7 Whisky for Life in Frankfurt
Mar 9 Flickenschild Whisky & Cigars in Itzehoe
Mar 13 Tara Whisky Shop in Muenchen
Mar 15 Whiskyhort in Oberhausen
Mar 17 Gradls Whiskyfaessla in Nuernberg
Und hier noch das kurze Video zur Tour, in dem die Abfüllungen gezeigt und die Termine nochmals genannt werden:
Im Online Magazin Northern Sound haben wir über Twitter eine interessante Nachricht über die irische Teeling-Brennerei aus Dublin gefunden: Man scheint dort neue Lagerhäuser bauen zu wollen, und zusätzlich eine Abfüllanlage und Büroflächen samt einem kleinen Parkplatz.
Das Ganze soll in Leitrim stattfinden, gleich außerhalb von Bailieborough im County Cavan, nordwestlich von Dublin. Noch ist nicht klar, wieviele Arbeitsplätze durch die neuen Anlagen geschaffen würden, und ebensowenig, ob die Baugenehmigung dafür auch erteilt werden wird. Die Entscheidung dazu soll laut dem Artikel im Februar 2018 fallen. Wir werden natürlich weiter darüber berichten.
Am letzten Samstag hat Angus MacRaild, die Samstagsbesetzung bei Whiskyfun, eine Serie von Verkostungsnotizen begonnen, die über besondere Abfüllungen berichtet, die er bei Freunden während seiner Asientour genießen konnte. Wenn Sie wissen wollen, wie gut gut sein kann, dann können Sie das hier nachlesen.
Teil 2 der Serie spielt in Japan – und was sollen wir Ihnen sagen? Die niedrigste Wertung heute sind 90 Punkte, und 94er kommen in schon fast obszöner Häufung vor. Allein die Liste der Whiskys in der Verkostung heute lässt einen die Augen vor Begeisterung tränen:
Glenfiddich 30 yo (43%, OB, Stags Head decanter, 1980s): 90 Punkte
Glenfarclas 1955 (43%, OB, decanter, 1980s): 94 Punkte
Highland Park 1951 (43%, OB, St Magnus Label, late 1970s): 93 Punkte
Highland Park 1956 (54.3%, Gordon & MacPhail, CASK, 1980s): 94 Punkte
Springbank 1964/1996 (51.0%, Scotch Malt Whisky Society, #27.39): 94 Punkte
Springbank 1965/1993 (58.1%, Scotch Malt Whisky Society, #27.25): 93 Punkte
Clynelish 31 yo 1972/2004 ‘Fresh figs and Brazil nuts’ (58.7%, Scotch Malt Whisky Society, #26.34): 93 Punkte
Laphroaig 1973/1995 (50.8%, Scotch Malt Whisky Society, #29.6): 94 Punkte
Caol Ila 1980/1995 (63.7%, Scotch Malt Whisky Society, #53.10): 94 Punkte
Yoichi 1985/2007 (50.7%, Whisky Live Tokyo, cask #250192, 242 bottles): 92 Punkte
Macallan-Glenlivet 50 yo 1949/1999 (40.25%, private, Baccarat crystal decanter for Japan, cask #852, 160 bottles, 75cl): 90 Punkte
Balvenie 50 yo 1937 (42%, OB for Milroy’s, 500 bottles, +/-1987): 93 Punkte
Schöner Lesestoff fürs Wochenende über die Produktion des torfigsten Whiskys der Welt: The Whisky Exchange Blog hat sich mit dem Production Director von Bruichladdich, Allan Logan, zusammengesetzt und einige Fragen gestellt, die nicht nur für Freunde von torfigen Whiskys interessant sein sollten. Und wenn es einer wissen sollte, dann der Mann, der für die Erzeugung der momentan wohl populärsten Rauchbomben namens Octomore zuständig ist.
Allan Logan und Adam Hannett
Hier punktuell die Auflistung der Fragen, die im Artikel fachkundig und leicht verständlich beantwortet werden:
Wie misst man die „Torfstärke“?
Welche Arten von Torf gibt es und wie wirken sie sich aus?
Und hier noch ein Video mit Iain McArthur von Lagavulin, der uns das traditionelle Torfstechen erklärt. Das Video haben wir im Mai 2016 auf Islay aufgenommen.
Unser Titelbild zeigt die neuesten Bottlings aus der Octomore-Serie, darunter auch der Whisky mit der bislang höchsten ppm-Zahl.
Jennifer Nickerson hat uns gegenüber bei einem Off-records-Gespräch im Oktober bereits „good news“ für ihre Tipperary Boutique Distillery in Irland noch vor Weihnachten angedeutet – und nun ist es offiziell: Die Tipperary Boutique Distillery erhält von Steelworks Investments fünf Millionen Euro, um damit die Brennerei im gleichnamigen Ort bauen zu können. Sie wird damit insgesamt 15 Personen Arbeit bieten können, berichtet die Irish Times.
Die Tipperary Boutique Distillery wird die erste Brennerei seit ungefähr 200 Jahren sein, die in der Region Whiskey brennt. Man wird nur eigene Gerste aus dem familieneigenen Betrieb in Ballindoney verwenden und alle Produktionsschritte vor Ort vornehmen.
15.000 Besucher erwartet man im Jahr 2020, fünf Jahre später sollen es bereits 40.000 pro Jahr sein.
Wir gratulieren jedenfalls Jennifer Nickerson und ihrem Mann zu dem bedeutenden Schritt auf dem Weg zur Tipperary Boutique Distillery!
Im Süden Irlands, im wunderschönen County Tipperary, entsteht eine neue Destillerie: Tipperary Boutique Distillery. Der Ort, an dem die Destillerie entstehen soll, ist bereits gefunden und die Genehmigung liegt vor. Die Tipperary Destillerie wird auf dem Grundstück einer Farm gebaut, die einem der Miteigentümer gehört. Die Gerste für den Whiskey wächst bereits auf den Feldern. Bild: Mareike Spitzer
Hier noch ein Interview, dass wir Ende Oktober mit Jennifer Nickerson geführt haben:
Die Anzahl der neuen Abfüllungen, die aus den beiden heute bei Serge Valentin verkosteten Lost Distilleries in letzter Zeit im Handel erscheinen, nähert sich mit Beständigkeit der Null. Convalmore und Coleburn zählen zu jenen Brennereien, bei denen der vorhandene Stock an brauchbaren Fässern nun tatsächlich zur Neige geht – ein Schicksal, dass sie sich zum Beispiel mit Glen Albyn oder zum Teil auch Glen Mhor teilen, und auch bei Caperdonich beginnt es mittlerweile zu tröpfeln.
Schön, wenn man solche Abfüllungen dann doch noch hin und wieder in Tasting Notes finden kann, denn es bedeutet, dass mit dem Whisky das gemacht wurde, wofür er gemacht wurde. Hier das, was Serge den beiden nach der Verkostung an Punkten gab – was er dazu sagte, ist wie immer auf seiner Seite zu finden:
Convalmore 1975/2015 (46%, Gordon & MacPhail, Rare Old, lot #RO/15/06): 88 Punkte
Coleburn 35 yo 1964/1999 (46.9%, The Bottlers, cask #2210): 91 Punkte
Destillerie Convalmore. Bildrechte bei Lars Pechmann.
Vor einer Woche fand in Wien ein „Food“-Pairing besonderer Art statt: Zur Vorstellung von Jameson Caskmates lud Jameson ins Mel’s Craft Beers & Diners zu einer Verkostung von irischem Whiskey und Bier, geleitet von Global Jameson Brand Ambassador Ciaran O’Donovan & Bierpapst Conrad Seidl, zu dem auch Whiskyexperts geladen war. Zu verkosten gab es, als Begleitung zu einem Diner, das ebenfalls mit Hilfe von Jameson Whiskey verfeinert wurde:
Jameson Irish Whiskey mit O’Hara’s Leann Follain Stout
Jameson Caskmates mit Stone IPA
Jameson Black Barrel mit Boon Kriek Mariage Parfait,
allesamt wirklich gelungene Kombinationen, die sowohl den Geschmack der Biere als auch die Eigenheiten der verschiedenen Jameson-Abfüllungen unterstrichen. Anbei einige Infos zu Jameson Caskmates und den anderen Jameson-Bottlings, die wir im Rahmen der Präsentation verkosten durften:
Jameson Caskmates – Whiskey mit ganz besonderem „Finish“
Die Kunst des Bierbrauens hat beinahe eine genau so lange Tradition wie die Geschichte der Menschheit. Annähernd so weit reicht auch die Geschichte des Whiskeybrennens zurück. Vereinfacht ausgedrückt, ist Whiskey destilliertes Bier ohne Hopfen, denn die Maische besteht bei beiden aus Malz und Wasser. Naheliegend also, die beiden Herstellungsprozesse zu kombinieren und die Geschmacksnoten des jeweils anderen zu nutzen. Der beliebte Jameson Irish Whiskey wagte diesen Versuch und verlieh seine Eichenholzfässer zuerst an eine lokale Bierbrauerei und befüllte diese anschließend wieder mit dem irischen Whiskey: Jameson Caskmates war geboren.
Alles begann in einer Bar im irischen Cork. Jameson Masters Dave Quinn und Brian Nation treffen zufällig auf Shane Long, den Head Brewer der lokalen Mikrobrauerei Franciscan Well. Noch in den Nachtstunden entschieden sie sich für ein gemeinsames Projekt: Jameson borgt seine Whiskeyfässer der benachbarten Brauerei, diese brauen darin ihr „Irish Stout Craft“ – mit geschmacklichem Einfluss durch die Fässer. Nach Rückkehr der Fässer in die Midleton Distillery wurden sie wieder mit dem hochwertigem Jameson Irish Whiskey befüllt. Der darauffolgende Reifeprozess resultierte in einer neuen Geschmackssensation: Jameson Caskmates.
Stéphanie Madács, Brand Managerin Jameson Irish Whiskey Österreich, freut sich über den innovativen Neuzugang im Portfolio:
„Bier und Whiskey ergänzen sich geschmacklich. Ich bin stolz, dass wir mit Jameson Caskmates neue Wege bei unserer Traditionsspirituose Jameson Irish Whiskey vorgeben.“
Ganz in üblicher Jameson-Manier wird auch der Caskmates Whiskey dreifach destilliert und erhält dadurch den typisch milden Geschmack. Hopfen trifft auf Kakao – und der Caskmates beeindruckt in der einzigartigen Jameson Qualität, reich an Nuancen von Butterscotch, Milchschokolade und Kaffee im Nachklang.
Geschmacksnoten:
Nase: Grüner Apfel und Birne vereinen sich mit milder Pot-Still Würze Geschmack: Noten von Hopfen und Kakao treffen auf sanfte Anklänge von Marzipan Nachklang: langes, süßes Finish mit Milchschokolade und Butterscotch
Jameson Caskmates ist in Österreich seit November bei Merkur im LEH und bei ausgewählten Partnern in der Gastronomie erhältlich.
JAMESON – IRISH WHISKEY, 40 % vol.
Seine Weichheit, seine Milde trägt einen förmlich in die Historie des Landes hinein.
Man wird selbst entspannt und gesellig, wie die Iren es nun mal auch sind.”, so sagt
man. Die Gründe für diese Einsichten liegen auf der Hand.
Jameson, der meistverkaufte irische Whiskey weltweit, wird nur aus reinstem
irischem Quellwasser und bester Gerste hergestellt. Diese erlesenen Zutaten in
Verbindung mit der großen Kunst der irischen Whiskeyherstellung – das traditionelle
dreimalige Brennen sowie die Lagerung in gediegenen Eichenfässern – geben dem
Jameson seinen gewachsenen Charakter.
Mit einem leicht süßlichen Geschmack, weich, mild und rund, hinterlässt er eine
angenehme Wärme im Magen. Der optimale Genuss an einem gemütlichen Abend.
GESCHMACKSNOTEN
– AROMA: geröstetes Holz mit Sherry-Noten
– GESCHMACK: sehr mild und süß, frische Früchte mit leicht holziger und kräftiger Note
– NACHKLANG: unglaublich mild
JAMESON – BLACK BARREL, 40 % vol.
Dieser Premium Whiskey ist ein Blend aus Single Irish Pot Still und einem
exklusiven Small Batch Grain Whiskey, der ausschließlich für den Black Barrel
vorbehalten ist. Black Barrel reift in ausgewählten ausgeflammten Bourbon- und
Sherryfässern.
Zur Herstellung des Jameson Black Barrel verwenden die Master Blender Jameson
Single Irish Pot Still Whiskey und seltenen Grain Whiskey. Letzterer wird nur
einmal im Jahr destilliert und ist in keinem anderen Produkt des Jameson
Portfolios Bestandteil. „Small Batch“ steht für die kleine Menge an Fässern des
Whiskeys und verleiht der Spirituose ihren Namen.
Einzigartig ist auch, dass der Small Batch dreifach destilliert wird und anschließend in
ausgebrannten Bourbonfässern gelagert wird.
GESCHMACKSNOTEN
– AROMA: Reichhaltig und voll, exotische Früchte
– GESCHMACK: Vollmundig, sehr mild, fruchtige Süße, geprägt von exotischen Früchten wie
Papaya, harmoniert perfekt mit Aromen von Vanille und leicht holziger Würze
– NACHKLANG: Intensiv, ein perfektes Zusammenspiel von Frucht und Holznoten, ein
außerordentlich volles sowie erlesenes Geschmackserlebnis
