Nachdem die Band Metallica im März dieses Jahres angekündigt hat, ihre eigene Whiskeydestillerie zu eröffnen (gemeinsam mit dem ehemaligen Master Distillers von Maker’s Mark, Dave Pickerell), ist nun auch ihr erster Whiskey erschienen: “Blackened American Whiskey”.
Der Whiskey ist nach der Eröffnungsnummer des 1988 erschienenen Albums „…And Justice for All“ benannt und bereits eine Zusammenarbeit mit Pickerell. Die Band wollte nicht einfach ihren Namen auf einen x-beliebigen Whiskey kleben, steht in einem Statement zu lesen, sondern hat von der ersten Idee bis zur letzten Verkostung intensiv daran mitgearbeitet.
Eine Mischung aus Bourbons, amerikanischen Whiskeys aus diversen Regionen und Rye durfte danach in Black Brandy Barrels nachreifen. Die Beschallung mit tiefen Frequenzen während der Reifung soll durch die Schwingungen die Reifung des Whiskeys beeinflusst haben.
Der Whiskey wird ab Herbst in ausgesuchten Geschäften und Bars zu haben sein, und zwar gemeinsam mit einer dazu passenden Playlist (interessante Idee). Man kann ihn auch online bestellen (die Flasche kostet in den USA etwas über 50 Dollar, bestellbar ist sie hier, allerdings ist unklar, ob hier auch ins Ausland geliefert wird), man kann sich aber auf der Webseite der Band für den Whiskey als User eintragen, um dann über weitere Entwicklungen informiert zu bleiben).
Metallica bei einem Konzert in London 2017. By Kreepin Deth – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=63725726
Vor lauter Tagesaktualität haben wir schon länger kein Wallpaper für Sie gebracht – daher wollen wir das heute nachholen. Das Bild „Path by a stone house“ zeigt eine Ruine eines schottischen Hauses am West Highland Way, stammt von Asa Rodger und ist frei von jeglichen Rechten. Es darf daher von Ihnen ganz nach Gutdünken verwendet werden, sogar für kommerzielle Zwecke.
Das Originalbild hat einen Größe von 5053×3369 Pixel (5,3MB) und kann hier heruntergeladen werden. Eine kleiner Version gibt es untenstehend zum Ansehen und Anklicken.
Wie langweilig wären Verkostungen, wenn sie sich immer nur um die großen Namen drehen würden. Wobei – Glendullan IST ein großer Name, zumindest, was die Menge des Outputs betrifft. 5 Millionen Liter pro Jahr und eine der drei Destillerien, die einen Singleton für Diageo produzieren. Aber dennoch ist die Brennerei eher im Hinterfeld angesiedelt, wenn man Whiskyfreunde nach den bekantesten Malts fragt.
Das hindert Serge natürlich nicht daran, hin und wieder auch Whiskys von dort zu verkosten – zumal sie ja bei den unabhängigen Abfüllern hin und wieder auftauchen. Fünf davon sind heute in der Verkostung, eine Originalabfüllung und je zwei von Gordon & MacPhail und Cadenhead.
Das sind die numerischen Resultate:
Singleton of Glendullan 12 yo (40%, OB, +/-2016): 80 Punkte
Glendullan 2004/2016 (46%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice): 82 Punkte
Glenlivet-Glendullan 19 yo 1996/2016 (53.4%, Cadenhead, Small Batch, 480 bottles): 85 Punkte
Glendullan-Glenlivet 20 yo 1996/2017 (52.4%, Cadenhead, Wine Cask, 252 bottles): 80 Punkte
Glendullan 24 yo 1993/2018 (56.6%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, refill hogshead, cask #8339, 171 bottles): 83 Punkte
Zum dritten Mal hintereinander ist das Bremer Spirituosen Contor zum Spirituosen-Importeur des Jahres gewählt worden. Geht die Tätigkeit des Bremer Unternehmens zwar weit über die Whiskywelt hinaus, so ist es doch ein wichtiger und fixer Bestandteil der Szene – sei es auf Messen oder generell in der Betreuung des Marktes und der Whiskyfans.
Die nachfolgende Pressemitteilung erzählt etwas mehr über das Unternehmen und dessen betreute Marken. Wir von Whiskyexperts gratulieren jedenfalls dem Bremer Spirituosen Contor zu der verdienten Anerkennung:
Bremer Spirituosen Contor zum dritten Mal in Folge zum Spirituosen-Importeur des Jahres gekürt
Bremen, 29.09.2018. Zum dritten Mal in Folge und zum vierten Mal insgesamt geht die Auszeichnung zum „Spirituosen-Importeur des Jahres“ des Meiningers International Spirits Award ISW an das Bremer Spirituosen Contor. Dank des großartigen Ergebnisses von vier Mal Großes Gold mit den Sonderauszeichnungen „Whisky des Jahres international“, „Rum des Jahres“, „Likör des Jahres international“ und „Obstdestillat des Jahres international“ sowie überzeugenden 12 Gold- und 6 Silbermedaillen, konnte das Bremer Spirituosen Contor auch in diesem Jahr den Titel, wie schon 2014, 2016 und 2017 gewinnen.
Zum International Spirits Award ISW 2018 des Meininger Verlags wurden 900 Spirituosen aus aller Welt eingereicht, blind verkostet und bewertet. Am Ende verlieh die 60-köpfige Fachjury insgesamt 15 Mal Großes Gold sowie 162 Gold- und 122 Silbermedaillen.
Timo Lambrecht, Brand Development Manager beim Bremer Spirituosen Contor, sagt zu den herausragenden Ergebnissen des Bremer Spirituosen Contors beim ISW 2018: „Es heißt zwar bei uns im Volksmund „Drei Mal ist Bremer Recht“, aber wir werden selbstverständlich im nächsten Jahr wieder alles dafür tun, unseren Titel als Importeur des Jahres auch zum vierten Mal in Folge zu verteidigen.“
Der im Jahr 2004 ins Leben gerufene ISW gilt als Gütesiegel für eine unabhängige Bewertung von Sensorik und Produktqualitäten bei Spirituosen. Eine ausgewählte internationale Fachjury bestehend aus Experten aus Handel, Gastronomie und Herstellung garantiert die Professionalität aller Ergebnisse. Mittlerweile dient der Wettbewerb nicht nur in der Branche als Wegweiser für sich entwickelnde Spirituosentrends, sondern die ISW Medaillen bieten auch den Konsumenten eine sichtbare und verlässliche Orientierung im internationalen Spirituosenangebot.
Auflistung der Ergebnisse:
4x GROSSES GOLD, darunter die folgenden Whiskymarke:
Paul John Peated Select Cask Indian Single Malt | Whisky des Jahres 2018 international
12x GOLD, darunter die folgenden Whiskymarken:
Old Particular Glenallachie 12 yo Single Cask Single Malt Scotch Whisky
Eine (unseren aufmerksamen Lesern bereits bekannte) neue Abfüllung namens „Langskip“ und eine Tasting Tour durch Deutschland – das sind die beiden Dinge, über die uns die Highland-Destillerie Wolfburn über ihren deutschen Importeur Alba Import informiert. Der Langskip wird ab Mitte September im deutschen Handel erhältlich sein – alle relevanten Ifos dazu und die Daten der dazugehörigen Tasting Tour finden Sie nachfolgend:
Wolfburn Distillery präsentiert „Langskip“ und geht auf Tasting Tour durch Deutschland
Mit der Abfüllung „Langskip“ stellt Wolfburn Distillery die vierte Qualität in der Core Range vor. Sie präsentiert den Wolfburn Single Malt Whisky erstmals in sogenannter Batch Strength von 58% und ergänzt die bisherigen Releases Northland, Aurora und Morven. Für diese Wolfburn Qualität wurden 2013er Fässer aus den ersten sechs Monaten der Produktion verwendet, somit ist „Langskip“ die erste 5-jährige Abfüllung der jungen Northern Highland Brennerei. Benannt nach den typischen Langschiffen der Wikinger, die einst die Küste von Caithness dominierten und viele tiefe kulturelle Spuren hinterließen, steht Langskip für Eleganz, Geschmeidigkeit und zugleich Kraft und Stärke. Distillery Manager Shane Fraser hat für „Langskip“ ausschließlich beste First Fill Bourbon-Fässer selektiert, die den fruchtigen maritimen Wolfburn-Stil besonders unterstreichen. Er betont:
„Mit Langskip bereichern wir unser Portfolio mit einer Abfüllung, die erneut die hervorragende Qualität unserer Destillate zeigt und einen deutlichen Hinweis gibt, wohin unsere Reise führen wird.“
Auch Wolfburn „Langskip“ wird von Hand in der Brennerei abgefüllt, non-chill filtered, ohne Zusatz von Farbstoff und mit 58% Alkoholstärke. Wolfburn Langskip wird ab Mitte September im deutschen Fachhandel verfügbar sein.
Die offiziellen Tasting Notes:
Aromas of fruit blossom meld with dried apples and light oak. Flavours burst onto the palate, rich and sweet, including maple syrup, dark chocolate, almonds and fruit cake. The finish lingers nicely – hints of vanilla gently fade away with a warming trace of caramel at the end.
Den Launch des Wolfburn “Langskip” begeht die Brennerei mit ihrer ersten German Tasting Tour.
An fünf aufeinander folgenden Abenden wird Wolfburns Brand Ambassador, Marc Westmoorland tiefe Einblicke geben in die Besonderheiten der nördlichsten Brennerei auf dem schottischen Festland und deren gesamte Range nebst New Make und Fassprobe präsentieren. So wie Wolfburn ist auch Marc “geboren und aufgewachsen” in Thurso und besonders stolz, dass sein Heimatort durch Wolfburn Distillery wieder einen Platz auf der Whisky-Landkarte hat. Marc Westmoorland freut sich bereits, die Wolfburn Spezialitäten dem deutschen Publikum vorzustellen. Während der Tasting Tour haben Whisky-Liebhaber die Möglichkeit zum persönlichen Gespräch und Gedankenaustausch. Die Termine im Fachhandel:
Dienstag, 11.09. Getränke Possemeyer, Gelsenkirchen, Beginn 19.30 Uhr
Mittwoch, 12.09. Friedrich Bremer Weinhandlung, Göttingen, Beginn 19.30 Uhr
Donnerstag, 13.09. Mr. Pepper’s, Darmstadt, Beginn 19.00 Uhr
Freitag, 14.09. Scotia Spirit, Köln, Beginn 18.00 Uhr
Samstag, 15.09. Whiskyburg, Wittlich, Beginn 19.30 Uhr
Bei den Verkostungen sind noch Plätze frei. Anmeldungen nimmt der örtliche Veranstalter gerne entgegen.
Die ursprüngliche Wolfburn Distillery wurde von William Smith 1821 am Westrand von Thurso gegründet. Zu damaliger Zeit war sie eine der größten Brennereien in Schottland, die nach den Zahlen des königlichen Zollregisters 28.056 Gallonen (das entspricht 127.500 Litern) Spirit pro Jahr produzierte. Die Destille, die ihren Namen von der Wasserquelle, dem Wolf Burn, übernahm war bis in die 60er Jahre des 19. Jahrhunderts in Betrieb. Der Grund für die Schließung ist nicht überliefert. 2011 wurden Pläne, die alte Brennerei zu neuem Leben zu erwecken, konkret. Mitte 2012 begannen die Bauarbeiten und im Januar 2013 wurde erstmals Malt in der neuen Wolfburn Brennerei destilliert. Die Brennerei ist die nördlichste auf dem schottischen Festland und befindet sich nur 350 m von dem historischen Ort der alten Brennerei entfernt. Auch die Produktion lehnt sich an die historischen Wurzeln an – der Malt, der auf traditionelle handwerkliche Art gebrannt wird, reift sodann in erstklassigen Fässern bis er als Single Malt abfüllbereit ist. Der erste Wolfburn Single Malt wurde im Februar 2016 abgefüllt. Das Unternehmen ist im Privatbesitz.
Auf der Homepage des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing wurde heute eine interessante Neuheit vorgestellt: Im Rahmen des 70-jährigen Firmenjubiläums wird man eine eigene Private Stock-Serie herausgeben. Das Besondere daran: Diese Bottlings wird es nur direkt online auf der Webseite von Douglas Laing geben und nicht im Handel.
Das sollte bei der Knappheit der Bottlings allerdings nicht weiter verwundern: von der ersten Abfüllung, einem 21 Jahre alten Ledaig, abgefüllt mit 51% Alkohol , wird es zum Beispiel nur 84 Flaschen geben. jeweils zum Preis von 125 Pfund, also umgerechnet ca. 140 Euro (plus Porto).
Bevor Sie jetzt aber gleich losstürmen um sich eine Flasche zu sichern: Der Verkauf auf der Homepage beginnt exakt um 10 Uhr unserer Zeit am Freitag, den 31. August – also bei Interesse schon einmal einen Reminder im Kalender setzen…
In der us-amerikanischen TTB-Datenbank sind Etiketten für einen neuen The Macallan Rare Cask Batch #3 aufgetaucht. Er stammt aus insgesamt 50 Fässern aus mit Sherry präparierten europäischen Eichenfässern – so wie die anderen beiden Batches, und ebenso mit 43% abgefüllt. Insgesamt sollten das dann an die 80.000 Flaschen des Rare Cask 2018 sein.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Ein wenig Nostalgie verbreitet eine Sonderabfüllung, die Jack Daniel’s ab September in die Regale im Lebensmittelhandel bringen wird: Die JACK DANIEL’S Legacy Edition bringt mit einer über 100 Jahre alten Gestaltung der Verpackung den Flair des beginnenden 20. Jahrhunderts mit sich. Hier die Infos dazu, die wir von der Agentur des Mutterkonzerns Brown-Forman erhalten haben:
Neu ab September – Jack Daniel’s Legacy Edition
Diese streng limitierte JACK DANIEL’S Sammleredition mit dem besonderen Grünton und der Goldverzierung erinnert an ein Design der frühen 1900er Jahre. Es ist nur eines von vielen Labels der Vergangenheit des Old No. 7 Tennessee Whiskeys. Wann genau dieses grüne Etikett verwendet wurde, ist nicht mehr bekannt. Es gibt allerdings einen Hinweis, der hilft, den Zeitraum einzugrenzen. Wenn man genau hinsieht, erkennt man, dass auf diesem Label das bekannte Goldmedaillensymbol fehlt. 1904 gewann JACK DANIEL’S Gold auf der Weltausstellung in St. Louis. Von da an haben Jack Daniel und sein Neffe Lem Motlow die Medaille auf das Label integriert. Somit ist das grüne Etikett höchstwahrscheinlich vor dem ersten Goldmedaillengewinn für Jack Daniel und seinen Old No. 7 auf der Weltausstellung in St. Louis im Jahr 1904 entwickelt worden. Es wurde nun als erstes in der JACK DANIEL’S Legacy Edition auf die Flasche zurückgebracht.
Eine interessante Tasting-Tour mit drei Stationen in Deutschland bietet die walisische Destillerie Penderyn gemeinsam mit dem deutschen Importeur Schlumberger. An drei Tagen wird Jim Murray, Autor der Whisky Bible, gemeinsam mit seinen Gästen die Produkte der Destillerie verkosten. Daten, Details und Anmeldemöglichkeiten entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Presseinfo:
Whiskypapst Jim Murray auf Deutschlandtour mit Penderyn Welsh Whisky
Schlumberger Vertriebsgesellschaft lädt im September zu drei Whisky-Tastings der Extraklasse ein
Meckenheim, im August 2018. Im kommenden Monat ist Jim Murray, britischer Whisky-Experte und weltweit renommierter Kritiker, auf Deutschlandtour und präsentiert in drei Städten die Whiskys von Penderyn, der einzigen Whisky-Brennerei aus Wales. Im Rahmen der drei exklusiven Tastings kann unter anderen auch die limitierte Edition „Icon of Wales 5/50 Bryn Terfel“ verkostet werden, die Jim Murray in der aktuellen Edition seiner Whisky Bible mit satten 96,5 Punkten bewertet hat. Zudem ehrt er diese besondere Qualität als europäischen Whisky des Jahres 2018 in der Kategorie „Multiple Cask“.
Weitere Informationen zu den einzelnen Tastings und Kosten sowie ein Anmeldeformular finden interessierte Whiskyfans auf der Homepage der jeweiligen Wein- und Getränkehändler.
Über Penderyn: Penderyn ist die einzige Destillerie in Wales und eine der innovativsten der Welt noch dazu. Nachdem es rund 100 Jahre lang keine Whiskyproduktion mehr in Wales gab, wurde dieses alte, regionale Handwerk im Jahr 2000 durch die Gründung der Brennerei wiederbelebt und diese feierlich unter der Schirmherrschaft des Prince of Wales (Prince Charles) eröffnet. Seitdem hat Penderyn weltweit einen ausgezeichneten Ruf erlangt und bereits viele internationale Auszeichnungen erhalten. Penderyn produziert den derzeit einzigen am Markt verfügbaren walisischen Single Malt. Für die Destillation wird die spezielle und weltweit einzigartige Faraday-Kupferbrennblase eingesetzt. In einer nur einstufigen Pot-Still-Destillation entsteht ein hochfeines Gerstendestillat, extrem reich an Aromen mit ungewöhnlicher Kraft und Reinheit. Die Reifung des Standard-Sortiments erfolgt stets in zwei verschiedenen Fasstypen (z.B. Ex-Bourbon & Madeira oder Ex-Bourbon & Port), wodurch die Whiskys ihre Frische und Lebendigkeit erhalten. Für die Weichheit sorgt das Quellwasser der Brecon-Hügel. Die Whiskys werden ohne Kältefiltrierung oder Zugabe von Farbstoffen und Geschmacksverstärkern hergestellt.
Die Penderyn-Distillery. Bild von www.geograph.org.uk
In Deutschland werden die Penderyn Whiskys von der Schlumberger Vertriebsgesellschaft distribuiert.
Vom deutschen Importeur der Whiskys der Highland-Destillerie Tomatin, der Sierra Madre GmbH, haben wir eine Info über eine neue Abfüllung erhalten, die auch auf dem deutschen Markt erhältlich sein wird. Die neue Tomatin 15yo Moscatel Finish Limited Edition ist auf 6.000 Flaschen weltweit limitiert und wird bei uns an die 90 Euro kosten.
Alle Infos dazu hier:
Tomatin releast mit Moscatel eine neue Limited Edition
Die Tomatin Distillery aus den Highlands bringt eine Sonderabfüllung mit außergewöhnlichem Finish raus
Ein neuer Single Malt Whisky der schottischen Destillerie ist auf dem Markt und das Import- und Vetriebsunternehmen Sierra Madre GmbH bringt die Sonderedition nach Deutschland. Die Destillation vom Tomatin 15yo Moscatel Whisky begann 2003 und reifte für 15 Jahre; die Charge ist weltweit auf 6.000 Flaschen limitiert.
Der Whisky lagerte als Finish für 5 Jahre in ehemaligen portugiesischen Moscatel-Fässern, die ihm Aromen von gerösteter Mandel und Orangen sowie sonnengetrockneten Rosinen und Feigen verliehen; diese enden in einem süß-cremigen Abgang. Moscatel-Wein, der aus einer Vielfalt an Muskatsorten von Weintrauben hergestellt wird, liefert sowohl fruchtige Noten als auch einen intensiven Geruch. Der portugiesische Wein hat charakteristische Aromen von Jasmin, Orangenblüte, Geißblatt mit einem Hauch Zitrusnoten und Süße, die er an den Whisky übergibt.
Die neue Sonderabfüllung ist übrigens nicht das erste Vorgehen von Tomatin mit einer ungewöhnlichen Fassreifung zu arbeiten. Fans der Destillerie erinnern sich bestimmt gerne an die limitierte Edition 14yo Cabernet Sauvignon oder den 9yo Caribbean Rum Whisky. Diese außergewöhnlichen Abfüllungen entstehen dank Tomatins bemerkenswerter Arbeit mit Holz, die eine große Vielfalt an Fässern von renommierten Partnern innerhalb der Industrie garantiert. „Wir sind glücklich, in der Lage zu sein, solche interessanten und ungewöhnlichen Fassreifungen für unsere Limited Edition-Reihe herauszubringen“, sagt Jennifer Masson, Marketing Manager bei Tomatin. Auch Graham Eunson, Manager der Tomatin Distillery findet, dass diese Sonderabfüllung ihre Reihe der Single Malt Whiskys ergänzt:
„Dieser vollmundige und intensive Single Malt ist vielleicht aufgrund seines Finishes in ehemaligen Moscatel-Fässern ungewöhnlich, dennoch zeigt er für welche Eigenschaften Whiskys aus der Tomatin Distillery stehen: weich, leicht, süß und fruchtig“.
Vier torfige Abfüllungen aus der Brennerei Bruichladdich stehen heute auf dem Programm bei Serge Valentin, und keiner davon trägt den Destillerienamen. Kein großes Wunder, denn die rauchigen Vertreter von dort nennen sich meist entweder Port Charlotte oder Octomore.
Die Wertungen heute reichen von gut bis hervorragend, und jede der vier Abfüllungen hat einen interessanten Charakter zu bieten. Die unten aufgeführten Punktewertungen erzählen wie immer nur die trockene Seite der Geschichte der Verkostung:
Lochindaal 10 yo 2007/2018 (53.1%, Hidden Spirits, bourbon, cask ref #LH718, 235 bottles): 88 Punkte
Port Charlotte 2008/2017 (55.5%, Maltbarn, for Japan, red wine cask, 140 bottles): 80 Punkte
Port Charlotte 15 yo 2002/2018 (60.2%, Whisky Broker for Spirit of Islay, refill sherry hogshead, cask #1161, 254 bottles): 91 Punkte
Octomore 6 yo 2011/2018 (62%, Dram Fool, Islay Festival 2018 Release, bourbon barrel, cask # 4552, 253 bottles): 84 Punkte
Die Destillerie Arran ist, was die Beliebtheit ihrer Abfüllungen betrifft, ein kleines Phänomen. Irgendwie zerfällt der „Hype“ um die Brennerei in drei Teile: Es gibt die gut gemochten und für viele als Insidertipps zählenden Standardabfüllungen, dann die fast schon mit religiösem Eifer gesammelten Sonderabfüllungen, die zumeist in einer Dreierserie gehandelt werden – und dann sind da weitere Sonderabfüllungen, die ein wenig unter dem Radar laufen. Warum das so ist, ist nicht immer zu verstehen, denn bei ihnen stimmen sowohl Preis als auch Qualität – und die Aufmachung der Specials ist ebenfalls nicht zu verachten.
Drei davon fallen dazu im ersten Nachdenken ein: Der Arran Millenium Casks, ein wunderbar trinkbarer, schöner Malt in einer ebenso schönen Verpackung. Dann die Sonderabfüllung zum 21. Geburtstag der Brennerei, die ein wirklich erstklassiger Whisky war – und der Arran James MacTaggart Anniversary Single Malt zum 10. Jahrestag des Master Distillers. denm Ralfy heute in seinem Video verkostet – und er sagt dabei, es sei einer der besten Malts dieses Alters, die er jemals in seinen 741 Videos verkostet hat. Dementsprechend hoch auch die Bewertung: 90 von 100 Punkten – und der Hinweis, sich diesen Whisky doch selbst zu besorgen. Er ist zwar limitiert (allerdings auf satte 12.000 Flaschen), aber vielerorts immer noch zu bekommen.
Viel Spaß bei dem zwölf Minuten langen und höchst interessanten Video auf Youtube oder hier bei uns.
Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor (nicht nur für seine Octave Casks bekannt), schickt den Duncan Taylor Whisky Ambassador Fergus Simpson im September auf eine deutschlandweite Tasting Tour, um dort die preisgekrönten Whiskys zu präsentieren. Zwischen Donauwörth und Magdeburg gibt es insgesamt 10 Stops – alle Daten dazu, die Links zum Anmelden und die Tourmap bringen wir untenstehend in der Pressemitteilung:
Duncan Taylor in Germany in the Autumn
Following on from his successful visit in the Spring, Fergus Simpson, the Duncan Taylor Whisky Ambassador, will be visiting Germany in September to showcase our award winning range of Single Cask Whiskies. He will be holding masterclasses at each stop, some come along to learn more about Duncan Taylor Scotch Whiskies and enjoy some stunning drams! Demand is sure to be high, so to avoid disappointment, contact the venues to reserve your place.
Seit heute ist die offizielle Webseite der von Douglas Laing vor einem Jahr vorgestellten Destillerie in Glasgow online – und mit ihr der Namen der Brennerei offiziell: Das zunächst als Govan Distillery angekündigte Projekt wird nun Clutha Distillery heißen. Der Name Clutha ist der lateinsche Name des Clyde, an dessen Ufer die Brennerei liegen wird, übrigens fast direkt gegenüber der bestehenden Clydeside Distillery.
Die Brennerei soll bereits 2019 in Betrieb gehen und dann mit insgesamt 41 Mitarbeitern an die 200.000 Liter Reinalkohol pro Jahr produzieren (mit Stills, die von Forsyths geliefert werden). Baubeginn ist bereits in diesem Jahr. Laut Dr. Mario Prinz vom Potstill Wien, der bei einem Event von Douglas Laing zur Feier des 70-jährigen Firmenjubiläums anwesend war und dort mit anderen Importeuren über die Pläne informiert wurde, wird auch die gesamte Verwaltung und Logistik sowie die Fasslagerung in dem neuen Komplex stattfinden, wo man auch für Fremdanbieter abfüllen will. Eine Bar, ein Bistro und ein großzügiges Besucherzentrum sind ebenfalls dort vorgesehen.
Produzieren will man dort übrigens einen stark sherrylastigen Whisky, der mit der üblichen Lowland-Stilistik nichts zu tun haben soll.
Eine Facebookseite gibt es ebenfalls, sie wird Whiskyfreunde auf der sozialen Plattform am Laufenden halten so wie wir es natürlich ebenfalls auf unserer Site tun werden…
