Video: Blackened American Whiskey by Metallica

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Hier ist es, das offizielle Video zum Blackened American Whiskey von Metallica. 

Und das sind die Leute, die für diesen wirklich außergewöhnlichen Clip verantwortlich zeichnen:

Director: Evan Dennis
DP (Director of Photography): Rik Zang / Albert Salas
Editor: Mischa Meyer
Colorist: Tom Poole
Music + Sound Design: Echolab
Composers: Leo Pearson / Gavin Little

Viel Vergnügen hier oder auf Youtube.

3 limitierte JACK DANIEL’S Tennessee Rye Geschenkboxen – wer hat gewonnen?

Punkt Mitternacht haben wir die Annahme unseres Gewinnspiels um die drei attraktiven Geschenkboxen des JACK DANIEL’S Tennessee Rye geschlossen – und aus den Teilnehmern die drei Sieger gezogen.

Dass Rye-Whisky in den verschiedensten Whiskyregionen eine Renaissance erlebt – nicht nur in den USA, wo Rye-Whiskey längst zur Standardausstattung von Whiskyfreunden gehört, haben wir auch an der Zahl der Teilnehmer bemerkt – unsere Glücksfee in Form eines Zufallszahlengenerators musste ganz tief in den Glückstopf greifen.

Hier zunächst einmal ein paar Infos von Jack Daniel’s über unseren Preis – bevor wir Ihnen verraten, wer diesmal gewonnen hat:

Der JACK DANIEL’S Tennessee Rye in der Geschenkbox

Erstmals gibt es in der über 150jährigen Geschichte der JACK DANIEL DISTILLERY in Lynchburg, Tennessee, eine neue weitere Getreiderezeptur. Mit JACK DANIEL’S TENNESSEE RYE bekommt der weltweit erfolgreiche JACK DANIEL’S Old No. 7 eine aufregende Version auf Roggenbasis an die Seite.

Seit 1866 wird JACK DANIEL’S Tropfen für Tropfen mit der gleichen Getreiderezeptur und im gleichen Verfahren in der JACK DANIEL DISTILLERY in Lynchburg hergestellt. Für den neuen Whiskey auf Roggenbasis gibt es nun erstmals eine neue Getreiderezeptur. Statt der bisherigen Grain Bill mit 80 Prozent Mais, 12 Prozent Gerste und 8 Prozent Roggen, aus der seit jeher alle JACK DANIEL’S Whiskeys hergestellt werden – der legendäre Old No. 7, der mildere Gentleman Jack und der anspruchsvolle Single Barrel sowie Single Barrel Barrel Strength – wird für den neuen JACK Rye 70 Prozent Roggen, 18 Prozent Mais und 12 Prozent Gerste verwendet. Der 70 Prozent Roggenanteil hebt den JACK DANIEL’S Tennessee Rye deutlich von anderen Rye Whiskeys ab, die entweder einen sehr hohen (bis 95 %) oder niedrigen Anteil (mind. 51 %) in ihrer Getreidemischung haben. Er betont den würzigen Geschmack von Roggen und lässt gleichzeitig Raum für die Komplexität gemälzter Gerste und die Süße von Mais.

Die für JACK DANIEL’S charakteristische Sanftheit erhält auch der neue JACK RYE durch die traditionelle Filterung durch Holzkohle aus Zuckerahorn, das sogenannte „Charcoal Mellowing“. Denn das Herstellungsverfahren, das den beliebten Whiskey aus Lynchburg seit jeher so einzigartig macht, lässt einen Whiskey erst zu einem Tennessee Whiskey werden.

Mit der Herstellung von JACK RYE kehrt JACK DANIEL’S zu den Wurzeln von American Whiskey zurück, die während und nach der Prohibition in Vergessenheit geraten waren. JACK RYE entspricht dem ursprünglichen amerikanischen Whiskey wie die ersten Einwanderer ihn herstellten, bevor sie Mais als Getreidebasis entdeckten. Heute wird Roggenwhiskey unter Whiskeyliebhabern und Bartendern weltweit wieder als „Neuentdeckung“ gehandelt. Er schmeckt am besten pur, on the rocks,
als klassischer Longdrink „JACK Rye & Ginger“ oder als spannende Cocktailvariante „JACK Rye & Dry“.

Beide Rezepte präsentieren wir hier für Sie zum Nachmixen:

JACK Rye & Ginger

  • 1 Teil JACK DANIEL’S Tennessee Rye
  • 3 Teile Ginger Ale
  • Limettenspalte
  • auf Eis serviert

JACK Rye & Dry

  • 1 Teil JACK DANIEL’S Tennessee Rye
  • 2 Teile Ginger Ale
  • 1 Teil Soda
  • 2 Dash DOM Benedictine
  • lange Zitronenzeste
  • auf Eis serviert

Und das sind die drei Gewinner der limitierten JACK DANIEL’S Tennessee Rye Geschenkboxen:

Martin Sichelschmidt aus 59071 Hamm
Jürgen Beinlich aus 86938 Schondorf am Ammersee
Philipp Küpperbusch aus 47441 Moers

Wir gratulieren ganz herzlich!

Und weil es uns so viel Spaß macht, gemeinsam mit unseren Partnern so schöne Preise zu verlosen und Ihnen offensichtlich ebenso viel, bei unseren Verlosungen mitzumachen, geht es gleich heute mit dem nächsten Gewinnspiel weiter.

Freuen Sie sich darauf!

Herzlichst,

Ihr Whiskyexperts-Team

 

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (91)

Kaum zu glauben: Die Rubrik „Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcastst der Woche“ – erscheint an diesem Sonntag bereits in der Ausgabe Nr. 91, und in ihr stellen wir Ihnen wie jeden Sonntag Whiskyvideos und Podcasts aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“ vor, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. Acht Vlogs konnten wir diesmal in die Übersicht aufnehmen – und wenn Sie meinen, dass Ihres ebenso dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre. Hier aber die Beiträge von heute – diesmal auch wieder mit einem Podcast:

Alle Videos aus dieser Liste können Sie bei uns auch als Playlist komplett ansehen, entweder hier auf der Seite oder auch auf Youtube  – frühere Folgen, bis zurück zu Episode 25, gibt es zudem jeweils als Playlist auf unserer Youtube-Seite.

Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

Photo credit: Wiertz Sébastien on Visual Hunt / CC BY

Letzter Tag! 3 limitierte JACK DANIEL’S Tennessee Rye Geschenkboxen gewinnen!

Jetzt aber: heute ist der letzte Tag unseres Gewinnspiels um die drei attraktiven Geschenkboxen des JACK DANIEL’S Tennessee Rye – also gleich noch mitmachen und die Chance auf einen der drei Preise sichern!

Rye-Whisky erlebt in den verschiedensten Whiskyregionen eine Renaissance – nicht nur in den USA, wo Rye-Whiskey längst zur Standardausstattung von Whiskyfreunden gehört.

Ganz und gar nicht Standard ist der JACK DANIEL’S Tennessee Rye – mit seinen 70% Rye in der Mashbill belegt er nämlich ein sonst selten zu findendes Territorium. Ob pur oder in Longdrinks oder Cocktails: der JACK DANIEL’S Tennessee Rye macht immer eine gute Figur.

Hier zunächst einmal ein paar Infos von Jack Daniel’s über ihn – bevor wir Ihnen sagen, wie Sie diesen Rye gewinnen können:

Der JACK DANIEL’S Tennessee Rye in der Geschenkbox

Erstmals gibt es in der über 150jährigen Geschichte der JACK DANIEL DISTILLERY in Lynchburg, Tennessee, eine neue weitere Getreiderezeptur. Mit JACK DANIEL’S TENNESSEE RYE bekommt der weltweit erfolgreiche JACK DANIEL’S Old No. 7 eine aufregende Version auf Roggenbasis an die Seite.

Seit 1866 wird JACK DANIEL’S Tropfen für Tropfen mit der gleichen Getreiderezeptur und im gleichen Verfahren in der JACK DANIEL DISTILLERY in Lynchburg hergestellt. Für den neuen Whiskey auf Roggenbasis gibt es nun erstmals eine neue Getreiderezeptur. Statt der bisherigen Grain Bill mit 80 Prozent Mais, 12 Prozent Gerste und 8 Prozent Roggen, aus der seit jeher alle JACK DANIEL’S Whiskeys hergestellt werden – der legendäre Old No. 7, der mildere Gentleman Jack und der anspruchsvolle Single Barrel sowie Single Barrel Barrel Strength – wird für den neuen JACK Rye 70 Prozent Roggen, 18 Prozent Mais und 12 Prozent Gerste verwendet. Der 70 Prozent Roggenanteil hebt den JACK DANIEL’S Tennessee Rye deutlich von anderen Rye Whiskeys ab, die entweder einen sehr hohen (bis 95 %) oder niedrigen Anteil (mind. 51 %) in ihrer Getreidemischung haben. Er betont den würzigen Geschmack von Roggen und lässt gleichzeitig Raum für die Komplexität gemälzter Gerste und die Süße von Mais.

Die für JACK DANIEL’S charakteristische Sanftheit erhält auch der neue JACK RYE durch die traditionelle Filterung durch Holzkohle aus Zuckerahorn, das sogenannte „Charcoal Mellowing“. Denn das Herstellungsverfahren, das den beliebten Whiskey aus Lynchburg seit jeher so einzigartig macht, lässt einen Whiskey erst zu einem Tennessee Whiskey werden.

Mit der Herstellung von JACK RYE kehrt JACK DANIEL’S zu den Wurzeln von American Whiskey zurück, die während und nach der Prohibition in Vergessenheit geraten waren. JACK RYE entspricht dem ursprünglichen amerikanischen Whiskey wie die ersten Einwanderer ihn herstellten, bevor sie Mais als Getreidebasis entdeckten. Heute wird Roggenwhiskey unter Whiskeyliebhabern und Bartendern weltweit wieder als „Neuentdeckung“ gehandelt. Er schmeckt am besten pur, on the rocks,
als klassischer Longdrink „JACK Rye & Ginger“ oder als spannende Cocktailvariante „JACK Rye & Dry“.

Beide Rezepte präsentieren wir hier für Sie zum Nachmixen:

JACK Rye & Ginger

  • 1 Teil JACK DANIEL’S Tennessee Rye
  • 3 Teile Ginger Ale
  • Limettenspalte
  • auf Eis serviert

JACK Rye & Dry

  • 1 Teil JACK DANIEL’S Tennessee Rye
  • 2 Teile Ginger Ale
  • 1 Teil Soda
  • 2 Dash DOM Benedictine
  • lange Zitronenzeste
  • auf Eis serviert

Und so gewinnen Sie eine der 3 limitierten JACK DANIEL’S Tennessee Rye Geschenkboxen:

1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage, die Sie durch aufmerksames Lesen unseres Beitrags leicht beantworten können: Wie hoch ist der Anteil an Rye im JACK DANIEL’S Tennessee Rye? 

a) 51%
b) 70%
c) 95%

2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Rye“!

Unter allen richtigen und vollständigen Einsendungen, die uns bis 2. September 2018, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerinnen oder die Gewinner der Preise und geben sie am 3. September 2018 bekannt. Der Versand der Geschenkboxen erfolgt durch Jack Daniel’s Deutschland. 

Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Rye“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 2, September 2018, 23:59 Uhr. Die Gewinner/innen werden am 3. September 2018 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Brown-Forman Deutschland und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Boxen erfolgt durch Jack Daniel’s Deutschland. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen. 

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!

Herzlichst,

Ihr Whiskyexperts-Team

Video: Lochgoilhead aus der Luft (4k)

The Hovering Scotsman, von dem wir ja schon einige Videos gebracht haben, hat wieder zugeschlagen, diesmal mit einem Video über den malerisch gelegenen Ort Lochgoilhead. Man findet ihn nordwestlich von Glasgow, am Nordende des Loch Goil, und nur über eine Stichstraße und einen verwundenen schmalen (einspurig mit Ausweichen) Weg erreichbar.

Über fünf Minuten lang sehen wir eine Mischung aus Aufnahmen einer  Mavic Pro 1 und einer Phantom 4 Pro – und trotz nicht ganz idealem Wetter sind es wieder sehenswerte Bilder einer pittoresken Gegend in den westlichen Highlands geworden – und das in 4k-Auflösung.

Viel Vergnügen wünschen wir mit dem Video auf Youtube oder hier – und natürlich auch einen schönen Sonntag, an dem wir wieder wie jeden Tag mit Neuigkeiten und Features für Sie da sind…

Fremde Federn (8): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Unsere Rubrik „Fremde Federn“ stellt Ihnen Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden (vielen Dank dafür). Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben sie, nach ihren Vorlieben, Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben. Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die achte Ausgabe ihre Links gesendet haben:

Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!

Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.

Whiskyfun: Angus verkostet Zweierbeziehungen

Eine Art Paartherapie macht Angus MacRaild, der wie immer am Samstag Serge Valentin auf dessen Seite vertritt. Sein Motto für heute sind nämlich Duette, jeweils zwei von einem Schlag vulgo aus einer Destillerie. Nur gegen Ende der Sitzung gibt es eine Art Fernbeziehung (obwohl: die Partner der letzten beiden Paarungen sind fast in Sichtweite).

Neugierig geworden? Hier ist das Line-Up der Verkostung mit den Wertungen dazu:

  • Auchentoshan 2000/2018 18 yo (46%, Signatory Vintage for Flanders’ Finest Cask Selection, bourbon barrel, cask #800038, 227 bottles): 85 Punkte
  • Auchentoshan 15 yo 2003/2018 (56.3%, Scotch Malt Whisky Society, #5.65 ‘Cocktail Hour’, bourbon barrel, 202 bottles): 85 Punkte
  • Tomatin 18 yo (46%, OB, bottled 2012): 85 Punkte
  • Tomatin 36 yo (46%, OB batch 3, -/+ 2016): 91 Punkte
  • Springbank 21 yo (46%, OB, 2018): 92 Punkte
  • Springbank 21 yo 1996/2018 (54.7%, Scotch Malt Whisky Society, #27.112, ‘A broadside cannon barrage’, sherry butt, 532 bottles): 92 Punkte
  • Islay Single Malt From A Port Askaig Distillery 8 yo 2009/2017 (55.8%, Filmnik, sherry hogshead, cask #308656, 180 bottles): 87 Punkte
  • Single Islay Malt 13 yo 2005/2018 (52.6%, Thompson Bros, 217 bottles): 89 Punkte
  • Ardbeg 30 yo 1975 (58.2%, Auld Alliance ‘Lost in the Warehouse’, 24 bottles, 2018): 93 Punkte
  • Port Ellen 27 yo 1983 (54.8%, Auld Alliance ‘Lost in the Warehouse’, 31 bottles, 2018): 92 Punkte

Und weil Islay ein Übergewicht in der Verkostung hat, hier einfach ein Bild von der Brennerei einer der Teilnehmer…

Bild © Whiskyexperts 2018

Whisky des Monats September 2018: GlenAllachie

Jeden Monat stellen wir uns die immer gleiche Aufgabe. Es gilt, einen Abfüllung auszuwählen, die uns in ihrer Qualität voll überzeugt, zu einem attraktivem Preis sehr gut erhältlich ist. Und ab und an stellen wir eine ganze Abfüllungsreihe oder sogar eine ganze Destillerie in unser Schaufenster. So auch in diesem Monat: Unser Whisky des Monats September 2018 kommt von der Brennerei GlenAllachie.

Ja, wir geben es zu. Es war vorhersehbar: Wir küren die Abfüllungen von Billy Walkers neuem Projekt GlenAllachie mit unserem Label Whisky des Monats. Es war nie die Frage, ob unsere Wahl auf GlenAllachie fällt. Es war eigentlich nur die Frage nach dem wann. Es ist also der Monat September.

Als die ersten Berichte von der Übernahme Glenallachies (noch mit einem kleinen a) durch ein Konsortium rund um Billy Walker aufkamen, waren viele Whiskyfreunde weltweit gespannt. Denn dieser Billy Walker hatte während seiner Tätigkeit im großen Business Scotch Whisky schon die Destillerien BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh wach geküsst. Und als dann diese drei Brennereien 2016 an Brown Forman verkauft wurden, standen Billy Walker neben einem reichen Erfahrungsschatz noch sein Teil der Verkaufssumme von 285 Millionen Pfund zur Verfügung. Was lag also näher, als ein ähnliches Projekt noch einmal zu wagen. Allerdings, als eine sehr wichtige Änderung, dieses mal ohne ungeduldige Investoren an der Seite. Gemeinsam mit Graham Stevenson und Trisha Savage wurde der Kauf von Glenallachie im Sommer 2017 finalisiert.

Wer mehr über den Verkauf der BenRiach-Gruppe, den Erwerb von Glenallachie und Billy Walkers Pläne mit der Brennerei erfahren möchte: In unserem Video-Interview, welches wir in diesem Frühjahr mit ihm führen durften, erfahren Sie dies alles aus erster Hand.

Die Brennblasen. Vier sind es an der Zahl. Bild © Whiskyexperts 2018

Bisher waren die Whiskys von Glenallachie bekannt als Bestandteil von Blends. Als Single Malt Whisky kannte man Glenallachie (fast) ausschließlich nur durch unabhängige Abfüller. Zum Glenallachie-Deal mit Pernod Ricard gehörte neben der Brennerei auch ein gut gefülltes Fasslager.

Fässer im Dunnage Warehouse. Bild © Whiskyexperts 2018

So präsentierte Billy Walker mit seinem Team in diesem Sommer erstmalig in der Geschichte GlenAllachies, quasi aus dem Stand, Brennerei-eigene Abfüllungen – und ab jetzt auch ein großes A im Namen GlenAllachie. Aus dieser breit aufgestellten Core Range haben wir zwei Abfüllungen ausgesucht, die wir Ihnen in diesem Monat ans Herz legen:

GlenAllachie 12 year oldDas Flaggschiff der Core Range, ungefärbt, ungefiltert und mit 46 % Vol. abgefüllt. Die hier verwendeten ehemaligen Sherry-Fässer (Pedro Ximenez und Oloroso) und Fässer ohne Vorbelegung (Virgin Oak) sorgen für kräftige Noten von Rosinen und Mokka in Kombination mit Butterscotch und heller Frucht. Recht voll und mit einer schönen öligen Textur.

GlenAllachie 18 year old

Weltweit limitiert auf 6.000 Flaschen, kamen für den 18-jährigen Fässer aus amerikanischer Eiche sowie ehemalige Pedro Ximenez- und Oloroso-Fässer zum Einsatz. Auch hier bleibt der Whisky ungefärbt und ungefiltert, und ist mit 46 % Vol. abgefüllt. Würzig und kräftig mit Schokoladen-Noten und Aromen von roten Früchten, finden wir auch hier wieder einen sehr vollen Körper mit einer feinen öligen Textur.

Der GlenAllachie 12 year old ist im Fachhandel für knapp 40 € erhältlich. Dafür gibt es einen recht untypischen Speysider mit sehr viel Fülle und Präsenz am Gaumen. Für den GlenAllachie 18 year old muss etwas tiefer in die Tasche gegriffen werden. Die Preise für diese Abfüllung befinden sich im Fachhandel knapp unter der 100 € Grenze.

Fässer im Dunnage Warehouse. Bild © Whiskyexperts 2018

Neu im Global Travel Retail: Glendronach Forgue 10yo

Schon im März für das Fachpublikum aus dem Bereich Travel Retail angekündigt, ist er nun auch in der freien Wildbahn gesichtet worden: Der neue Glendronach 10yo Forgue. Die Abfüllung in der 1 Liter Flasche ist, so wie ein Glendronach 16yo, exklusiv für den globalen Travel Retail gedacht und wird dort um ca. 60 Euro verkauft.

Der Glendronach 10yo Forgue reifte in Oloroso- und PX-Fässern und bringt Noten von Brombeeren, reifer Gerste und Eiche mit sich. Die detaillierten englischsprachigen Tasting Notes können Sie dem untenstehenden Blatt aus dem Ankündigungsfolder entnehmen:

Kelsey McKechnie wird Nachfolgerin von David Stewart bei Balvenie (mit Video)

Über 56 Jahre lang war Malt Master David Stewart in der Whiskyindustrie tätig. Am Ruf, den die Destillerie Balvenie genießt, war er maßgeblich beteiligt. Nun aber ist es an der Zeit, die Übergabe der Verantwortung an einen Nachfolger vorzubereiten. Oder besser gesagt: eine Nachfolgerin.

Wie die Destillerie heute bekannt gab, wird die aus Glasgow stammende Kelsey McKechnie in die Fußstapfen von David Stewart treten, Malt Master Lehrling und letztendlich Malt Master bei The Balvenie werden. Stewart wird sie dabei als Mentor begleiten und anleiten. Während dieser Zeit wird sie gemeinsam mit ihm auch neue Abfüllungen entwerfen und auf den Markt bringen.

Kelsey McKechnie und David Stewart vor der Destillerie Balvenie. Bild © The Balvenie

McKechnie, 25, hat einen Doktor in Biologie, studiert Brauerei und Destillation in Edinburgh und wird von diesem Studium noch heuer graduieren. Sie arbeitet zur Zeit bei der Mutterfirma William Grant & Sons als Whisky Technologist gearbeitet, unter anderem mit Stewart und Brian Kinsman von Glenfiddich.

Stewart sagt über McKechnie, dass sie ein seltenes Talent sei, mit viel Liebe für den Beruf und schon bislang eine wertvolle Unterstützung bei seiner Arbeit. Ihr Können und ihr Selbstvertrauen seien etwas, das für ihr Alter sehr ungewöhnlich sind.

Wann Kelsey von David tatsächlich die Stellung als Malt Master übernehmen wird, sei noch nicht festgelegt, kann man im Artikel auf scotchwhisky.com lesen.

Wer Kelsey McKechnie etwas näher kennen lernen will, der kann das in dem Youtube-Video „Michel Roux Jr. meets Kelsey McKechnie, Whisky Technologist at The Balvenie Whisky“ von The Balvenie tun, das wir für Sie nachfolgend eingebettet haben. Aus ihm stammt auch unser Titelbild.

Heute: Auktion der ersten 100 Flaschen Teeling-Whiskey

Wir haben zwar schon Anfang August darüber berichtet, aber als Service für die Leser, die sich gerne an der Jagd auf Erstabfüllungen beteiligen, hier nochmals der Hinweis: Die irische Teeling Distillery macht die ersten 100 Flaschen ihres Erstausgabe-Whiskeys (Single Pot Still) der eigenen Destillerie in Dublin über eine Charity-Auktion bei whiskyauctioneer.com zugänglich – und diese startet heute. Bis zum 10. September läuft sie, und der Erlös kommt – eine wirklich schöne Geste, wie wir finden – nicht der Kassa der Brennerei, sondern karitativen Organisationen des Bezirkes, in dem die Teeling Distillery steht (The Liberties) zugute.

Wer Interesse an der Teilnahme an der Aution hat, der kann sich immer noch hier für sie anmelden.

Jack und Steven Teeling mit der Flasche der Erstausgabe

 

Serge verkostet: GlenAllachie

Vier Abfüllungen aus der Destillerie GlenAllachie, die ja von Billy Walker mit einem Konsortium aufgekauft wurde und nun unter Eigenregie betrieben wird, hat Serge Valentin heute auf seiner Verkostungsliste. Zwei offizielle Abfüllungen sind dabei, und je eine von Signatory und Douglas Laing.

Der 25 Jahre alte GlenAllachie von Douglas Laing geht aus der Verkostung als Sieger hervor (er ist das einzige Bottling mit Fassstärke), die Noten für alle vier Abfüllungen sind insgesamt eher im Mittelfeld und im unteren Mittelfeld zu finden.

Hier die Wertungen der Verkostung:

  • GlenAllachie 12 yo (46%, OB, 2018): 81 Punkte
  • Glenallachie 21 yo 1996/2017 (43%, Signatory Vintage, hogshead, cask #5266): 81 Punkte
  • Glenallachie 25 yo 1992/2018 (50.6%, Douglas Laing, Old Particular, refill barrel, cask # DL 12397, 206 bottles): 84 Punkte
  • GlenAllachie 18 yo (46%, OB, 2018): 79 Punkte
Die Brennerei von der Straße aus. Bild © Whiskyexperts 2018

Brown-Forman mit starkem 1. Quartal des Finanzjahres

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Jack Daniel’s wächst global gesehen zweistellig – das ist nur eines der Highlights für den us-amerikanischen Konzern Brown-Forman in seinem Finanzbericht zum ersten Quartal des Finanzjahres 2019. Die Nettoverkäufe stiegen um 6% im Vergleich zur Vorperiode – und zwar über fast alle relevanten Märkte.

Deutschland und UK wuchsen dabei um satte 38% und 33%, während Russland einen Rückgang von 12% hinnehmen musste. Entwickelte und sich entwickelnde Märkte zeigen global ein ähnlich starkes Wachstum mit 16% und 11% – und auch der Travel Retail ist um 22% gewachsen, berichtet The Spirits Business.

Allerdings gibt Brown-Forman seinen Aktionären wegen des Handelsstreits zwischen den USA und vielen anderen Ländern auch eine Gewinnwarnung mit – diese Verwerfungen könnten doch recht negative Auswirkungen auf das Business haben.

Interessant dabei ist aus Sicht der Whisk(e)yfreunde: Während man die Wachstumszahlen der amerikanischen Marken detailliert kundtut, finden die schottischen Marken des Konzerns (BenRiach, GlenDronach und GlenGlassaugh) im Artikel keine Erwähnung. Ob wohl noch einige Zeit nach dem Zukauf vergehen muss?

Pernod Ricard steigert Verkäufe dank Whisky um 6%

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Das Goldene Zeitalter für Whisky setzt sich, zumindest was den geschäftlichen Erfolg des Wassers des Lebens betrifft, fort. Pernod Ricard hat heute Zahlen veröffentlicht, die ein starkes Verkauswachstum um % zeigen – und das vor allem dank Whisky.

Alle Whiskymarken im Besitz des französischen Konzerns (mit einer Ausnahme), wie zum Beispiel Glenlivet oder Chivas, zeigen Wachstum und haben damit die Konzernergebnisse maßgeblich unterstützt.

Die Einkommen aus dem Verkauf stiegen auf 8.1 Milliarden Pfund, berichtet The Press And Journal. Wenn man wissen will, wo dieses Wachstum geschah, dann muss man vor allem nach Osten blicken, denn die Motoren dafür waren – wie man es mittlerweile gewohnt ist – China und Indien.

Hier einige Zahlen dazu, die das weltweite Wachsum der Whisk(e)ymarken betreffen:

  • Chivas Regal: +5%
  • Glenlivet: +5%
  • Jameson: +14%
  • Royal Salute: -2%