Allt-a-Bhainne ist eine der wenigen fast völlig automatisierten Destillerien – und bislang war sie einzig und allein Zulieferer für die Blends von Chivas ohne eigene offizielle Abfüllung. Bei den Unabhängigen konnte man den Whisky aus der Speyside-Brennerei häufig finden. Ab sofort gibt es auch eine offizielle Abfüllung.
Der fruchtig-rauchige Malt soll nach weichen roten Äpfeln, Honig und sanften Torfrauch schmecken und ist mit 40% abgefüllt. Man will mit ihm neue Zielgruppen ansprechen, nämlich, laut Chivas Brothers, jene, die Süße und Torfigkeit gleichzeitig genießen wollen.
Master Distiller Richard Clark hält ihn für einen Bruch mit den Konventionen, die den Speyside-Whisky bestimmen, aber das war durchaus Absicht, um ein wenig über den Tellerrand hinauszuwinken.
Der Whisky ist ab sofort in Großbritannien um 37 Pfund erhältlich, und sein Launch in Australien steht bevor. Weitere Märke sind noch nicht bekanntgegeben worden, daher können wir auch nicht sagen, ob er nach Deutschland kommen wird. Wer aber in Schottland, Wales und England unterwegs ist, könnte ihm dort durchaus begegnen.
Aus der Destillerie BenRiach gibt es eine Jubiläumsabfüllung zu vermelden, den BenRiach Single Cask No. 10299 – ein zwanzigjähriger Whisky, der aus dem Warehouse No. 13 ausgesucht wurde.
Der vor 20 Jahren, am 11. Februar 1998, abgefüllte Whisky durfte in einem Marsala Hogshead reifen. Gerade einmal 290 Flaschen hat die Abfüllung ergeben, der Whisky kommt in Fassstärke mit 53.4%.
Diese besondere Abfüllung (jede einzelne Flasche ist von Master Blender Rachel Barrie handsigniert) wird es nur im Shop der Destillerie geben, und zwar ab Donnerstag, den sechsten September. Ein Preis wurde in der Aussendung nicht genannt.
Hier noch die englischsprachigen Tasting Notes:
Colour: Bright sienna orange Nose: Nectarine, cherry and orange candy with the warmth of cocoa powder. Taste: Spiced fruit and candied grape Finish: Orange, raisin and hazelnut chocolate with traces of black pepper.
Freunde der Inselwhiskys dürfen sich auf eine neue Ausgabe des Rock Oyster Cask Stength freuen – die zweite und letzte des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing aus Glasgow.
Die auf 8400 Flaschen limitierte Neuauflage ist mit 56.1% Alkohol abgefüllt und wird im Handel ca. 50 Euro kosten. Sie ist ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Für mehr Infos und die Tasting Notes lesen Sie bitte nachstehende Pressemitteilung:
Darf es etwas Mee(h)r sein?
Douglas Laing veröffentlicht Rock Oyster Cask Strength Limited Edition # 2
Bremen, 04.09.2018. Fangfrisch aus dem Meer präsentiert der unabhängige schottische Abfüller Douglas Laing & Co. die Rock Oyster Cask Strength Edition #2. Diese kräftige Abfüllung des Islands Blended Malt Scotch Whiskys ist weltweit auf 8400 Flaschen limitiert, reifte ausschließlich in amerikanischen Eichenfässern und besticht in Fassstärke mit rauen 56,1% Alkohol. Zugleich stellt die Edition #2 den Abschluss der zweiteiligen Serie dar.
Die neue Rock Oyster Cask Strength Edition #2 überzeugt geschmacklich mit flambierten Orangenschalen, reicher Erdigkeit, einer guten Portion Torf und der Rock Oyster typischen maritimen Salzigkeit. Ganz in Douglas Laing Manier wird der maritime Malt ungefärbt und nicht kältefiltriert abgefüllt.
Chris Leggat, Vorstandsvorsitzender des Familienunternehmens zur neuen Abfüllung:
„Es ist nun schon zwei Jahre her, dass wir Rock Oyster Cask Strength Edition #1 veröffentlicht haben und wir freuen uns, nun mit diesem limitierten Nachfolger auf die hohe Nachfrage reagieren zu können. Es ist wahr, wenn man sagt, dass eine ruhige See nie erfahrene Segler hervorbringt. Genießen Sie diese spektakulär stürmische, maritime Abfüllung die Fans von Rock Oyster zweifellos begeistern wird.“
Rock Oyster wurde erstmals im Jahr 2015 veröffentlicht und erfreut sich seitdem großer Beliebtheit. Die Marke konnte in dieser Zeit eine Vielzahl an Trophäen ergattern, gekrönt mit einer Goldmedaille beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2018 (ISW) für die Rock Oyster Sherry Limited Edition.
Zwei Siebenender, sozusagen, treten heute in den Ring bei Serge Valentin – zwei Whiskys, die in sieben verschiedenen Fässern reifen durften – der neue Macallan Edition No. 4, und der fast ebenso neue Jura Seven Wood. Als Draufgabe gibt es dann einen etwas älteren unabhängigen Macallan, der sich mit einem Bourbonfass begnügen musste (und dennoch der klare Sieger heute ist).
Ein wenig Spott gießt Serge über die Whiskys aus vielen verschiedenen Fassarten auch aus – er sagt, er hätte angenommen, man sei als Brenner unterwegs, nicht als Tischler. Und er sagt den ersten Twelve Wood für 2020 voraus :-).
Hier aber die Kandidaten der Verkostung und ihre Punktewertungen:
Macallan ‘Edition No.4’ (48.2%, OB, 2018): 79 Punkte
Jura ‘Seven Wood’ (42%, OB, +/-2018): 79 Punkte
Macallan 19 yo 1991/2010 (46%, Mo Or Collection, bourbon hogshead, cask # 21436, 429 bottles): 88 Punkte
Whisky mit Gerste aus kontrolliert biologisch/organischem Anbau mag für viele wie ein reiner Marketinggag klingen, hat aber dennoch einen über das Marketing hinausgehenden Hintergrund, weil er ja durch den Ankauf dieser besonderen Gerste die naturbelassene Landwirtschaft unterstützt.
Insoferne ist der Benromach Organic 2010 aus der gleichnamigen Speyside-Destillerie ein sinnvoller Whisky – aber ist er auch ein wohlschmeckender? Dieser Frage geht Ralfy in seinem Videoreview #742 nach – und wenn man die Punktewertung als eine Art verkürzte Antwort auf die Frage betrachtet, dann lautet diese: ja, doch, doch. Mit 88 Punkten erhält er für einen Achtjährigen nicht wenig Lob.
Warum, wieso und weshalb, und was Ralfy sonst noch zum Thema Whisky zu sagen hat, können Sie wie üblich in seinem diesmal 18 Minuten langen Youtube-Video nachsehen.
Die Sommerpause bei denm Neuerscheinungen am Whiskymarkt ist devinitiv vorbei – auch den heutigen Tag können wir mit einer Information über einen neuen Whisky beginnen. Diesmal kommt er aus Schweden, von der Mackmyra Distillery – und ist nach den Angaben der Brennerei ein echtes Schmuckstück, denn er entstand aus der Zusammenarbeit des Master Blenders Angela D’Orazio mit einer Schmuckdesignerin. Ab Ende September ist der Mackmyra Moment Efva um 121,90 € im Fachhandel erhältlich.
Hier alles Wissenswerte über ihn:
MACKMYRA stellt MOMENT EFVA vor – Ein echtes Schmuckstück
Für diesen neuen Moment-Whisky, einem eleganten, schwedischen Single Malt, der im Birkenweinfass gelagert wurde, hat Mackmyra sich illustre Unterstützung geholt: die in Skandinavien bekannte und beliebte Schmuckkünstlerin Efva Attling hat bei der Auswahl der Fässer mitgeholfen und für Moment Efva einen besonderen Korken entworfen. Moment Efva wird in Deutschland offiziell auf der Inter Tabac in Dortmund am 22.09.20.18 vorgestellt und wird danach im Fachhandel erhältlich sein.
Mackmyra Moment Efva ist eine kreative Zusammenarbeit zwischen Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio und der namensgebenden Schmuckdesignerin Efva Attling, bekennende WhiskyLiebhaberin und seit vielen Jahren Fassbesitzerin bei Mackmyra. Efva und Angela haben gemeinsam viele Fässer probiert um diesen einzigartigen Geschmack zu finden, und darüber hinaus hat Efva den Korken zu dieser Flasche designt.
„Ich liebe Whisky und habe mich unglaublich über diese Gelegenheit zur Zusammenarbeit gefreut! Zusammen mit Angela dort unten in der Bodås Mine zu sein war eine aufregende und schöne Erfahrung. Als ich das erste Mal „meinen“ Whisky probierte, sah Angela mir an, dass ich nicht ganz zufrieden war. Der Whisky hatte eine klare Birkensaftnote, aber ich wollte ihn mit einem etwas runderen Geschmack ergänzen. Als ich ihn eine Woche später wieder verkosten durfte, war er schlichtweg fantastisch. Nach einer harten Arbeitswoche nach Hause zu kommen und einen Whisky mit einem eleganten Eiswürfel in einem schönen Glas zu genießen, macht einen feinen Teil des Lebens aus“,
sagt Efva.
Moment Efva ist ein geschmackvoller Whisky, der in der Mackmyra Bruk destilliert wurde. Sowohl die kleinen Mackmyra-typischen 30-Liter-Fässer als auch die größeren 200-Liter Ex-Bourbon-Fässer wurden mit Birkenwein gesättigt, was dem Whisky einen aufregenden nordischen Touch gibt. Ergänzt mit ein paar würzigen, neuen amerikanischen Eichenfässern und einem kleinen Teil Whisky mit Kirschweinfinish ergibt dies eine sehr stilvolle Ausgabe.
Der Geschmack ist fruchtig mit zarten Eichen- und Birkenweintönen. Er hat leicht würzige Schattierungen von roten Beeren, Blumen, Birnenfudge und weißem Pfeffer, weichen Tabakblättern und Vanille. Die Textur ist leicht ölig und mittelschwer. Er hat einen langen und weichen Nachgeschmack, mit einem beerigen und würzigen Abschluss. Der Whisky hat eine goldgelbe Farbe mit bernsteinartigem Glanz.
„Es war sehr einfach und reibungslos mit Efva zusammenzuarbeiten, da sie genau wusste was sie wollte, was sowohl den Geschmack als auch das Aussehen anging. Moment Efva ist die Quintessenz eines herrlich nordischen Whiskys mit einem dominierenden Geschmacksprofil von Birkenwein und einem Hauch von Kirschwein im Hintergrund“,
fasst Angela D’Orazio, Master Blender bei Mackmyra, zusammen.
„Weil ich mit Silber arbeite, ist der Korken natürlich silberfarben und mit einem „M“ versehen, welches für Moment und Mackmyra steht. Die goldene Farbe des Whiskys und der Birkensaft wecken Assoziationen mit unseren schwedischen Bergen und den Fjällbirken. Ich bin stolz darauf, einen Teil von mir in diesen Mackmyra Whisky eingebracht zu haben, der nun Moment Efva heißt“,
sagt Efva Attling abschließend.
Preis: 121,90 €
Artikelnummer: 1013290
Alkoholgehalt: 46,3 % Volumen: 700 ml Anzahl
Flaschen gesamt: 4.111 Flaschen
Ab KW 39 im Fachhandel erhältlich.
Aus Indien gibt es eine Neuheit zu vermelden – gehört haben wir sie in Bremen und sie handelt vom Mars. Das Bremer Spirituosen Contor hat für Deutschland eine kleine Auflage des indischen Single Malt Paul John Mars Orbiter erhalten, der jetzt zu Ehren der indischen Mars-Mission 2013 aufgelegt wurde. Gerade einmal 12 Flaschen davon sind nach Deutschland gekommen – und was es mit dieser Seltenheit sonst noch so auf sich hat, können Sie der nachfolgenden Pressemitteilung entnehmen, ebenso wie die Tasting Notes und den Preis:
Hommage an die Mars Orbiter Mission der indischen Raumfahrt 2013
Limited Edition Paul John Mars Orbiter Peated Indian Single Malt
Die indische Destillerie, John Distilleries Ltd., bringt in diesen Tagen die limitierte Edition Paul John Mars Orbiter Peated Indian Single Malt in Fassstärke 57,8 % Vol. auf den Markt. Die nur 240 l, des flüssigen Goldes, reiften in einem vorab nur einmal benutzten amerikanischen Bourbon Fass. Dieser rauchige Malt Whisky ist eine Hommage an die indische Mars Orbiter Mission, die am 5. November 2013 in Andhra Pradesh startete. So muss es auch Jim Murray gesehen haben, als er Geschmack und Güte mit einem 20 Jahre gereiften Whisky verglich und dem Mars Orbiter in der Whisky Bible 2018 den Liquid Gold Award mit 95 Punkten verlieh.
Die prestigeträchtige indische Mars Orbiter Mission, eine interplanetare Suche nach Wissen, Stolz und Entdeckungen, überwand 670 Mio. Kilometer in nur 300 Tagen und wurde zu einem Symbol nationalen Prestiges für Indien. Als erstes asiatisches Land, das die Marsumlaufbahn erreicht und auf Anhieb erfolgreich mit seiner Mission war, hat Indien mit diesem ehrgeizigen Projekt die Weltraumfahrt geprägt. An diesem Tag schrieb das asiatische Land Geschichte. Ein unvergesslicher Moment des Stolzes für jeden Inder: der Tag an dem Indien zum Mars flog.
Im November 2018 jährt sich dies ganz besondere Ereignis zum fünften Mal und verdient es mit etwas ebenso Bemerkenswerten gewürdigt zu werden. Paul John entschied sich den Respekt und die Hochachtung vor dieser Leistung mit einem rauchigen und streng limitierten Single Malt, der diesen Namen verdient, zu ehren: Paul John Mars Orbiter Peated Indian Single Malt. In dem Moment in dem die Raumsonde den indischen Raumfahrtbahnhof verließ, floss das kostbare Destillat zur Reifung in das Bourbon Fass. Ein magischer Moment, der ein magisches Produkt kreierte.
Das subtropische indische Paradies, Goa, prägt den Mars Orbiter Peated mit intensiven und dramatischen Aromen von Torf, Orangenschalen und der Farbe süßester sechsreihiger indischer Sommergerste vom Fuße des Himalaya. Das besondere Klima der Lagerung hat erneut die Entwicklung eines außergewöhnlichen Bouquets begünstigt. Den Gaumen erfrischen sanfteste Gewürze, eingehüllt in einen Hauch von Bitterschokolade. Man glaubt, selbst in den Orbit abzugleiten, wenn der tiefe und anmutige Abgang aus gewürztem Karamell und tiefem Torf einen mit sich reißt.
Ein limitiertes besonderes Geschmackserlebnis: von den 240 l des kostbaren Liquids erhält der Generalimporteur, das Bremer Spirituosen Contor GmbH, für den deutschen Markt ein Kontingent von 12 Flaschen. Die limitierte Edition Paul John Mars Orbiter Peated Indian Single Malt wird im ausgesuchten Fachhandel ab Ende September erhältlich sein. Es ist davon auszugehen, dass wie bereits bei der limitierten Edition Kanya, auch diese streng limitierte Edition Paul John Mars Orbiter Peated sehr schnell ausverkauft sein wird.
Michael John d’Souza, Brennmeister von Paul John, und Paul P. John, Gründer von John Distilleries Ltd., haben wieder mal einen reinen Whisky aus 100 % gemälzter sechsreihiger, indischer Gerste, kreiert, der auf Kältefiltrierung und jegliche Zusatzstoffe verzichtet. Ein erneuter Beweis für die hervorragende Arbeit der Destillerie, deren Produkte der Whiskykritiker Jim Murray poetisch mit „liquid gold“ umschreibt.
Tastingnotes:
Nase: Aromen von honigsüßen Orangenblüten mit einem Schuss Muskovado-Zucker, gefärbt von geräuchertem Speck und köstlichem Torf.
Gaumen: Weich und malzig mit Aromen von dunklem Kakao, gesalzenen Mandeln und süßer Eiche.
Abgang: Lang und köstlich würzig, Noten gerösteten Zuckers verbinden sich mit einer herrlichen Tannin-Rauchigkeit.
Paul John Mars Orbiter Peated Indian Single Malt in der 0,7-Liter-Flasche, 57,8 % Vol., UVP: 368,99 EURO
An diesem Wochenende jährt sich zum 19. Mal der Whisky-Herbst in Berlin, der im Jahr 2000 im Köpenicker Rathaus begann und seit 2013 in der Malzfabrik Schöneberg/Tempelhof beheimatet ist. Was er in diesem Jahr alles bietet, können Sie der nachfolgenden Presseaussendung entnehmen.
Auch Whiskyexperts wird in diesem Jahr anwesend sein und etwas von der Stimmung und den Neuheiten einzufangen:
19.Whisky-Herbst® Die Internationale Whiskymesse
Open-Air Veranstaltung mit Verkostung, Kaufmöglichkeit, Seminaren und schottischen Spezialitäten lockt vom 7. – 8. September 2018 Whisky-Liebhaber in die MALZFABRIK
In diesem September feiern die Initiatoren des seit 2000 jährlich stattfindenden „WhiskyHerbst“ das Fest zum 19. Mal. Die etablierte Whisky-Kenner-Messe lockt immer wieder eine große Anzahl von Freunden des edlen Tropfens, Aussteller, Händler, Interessierte und Kenner an, um über das „Wassers des Lebens“ zu fachsimpeln und es zu verkosten. Die zweitägige Open-Air-Veranstaltung startet am Freitag um 15 Uhr in der MALZFABRIK, Bessemerstraße 2-14, 12103 Berlin (nahe IKEA-Tempelhof). Am Samstag öffnet die Messe bereits um 12 Uhr.
Neben flüssigen Köstlichkeiten, bietet die Veranstaltung ein umfangreiches kulinarisches Programm. Ca. 2.000 Sorten hochklassiger Whiskies, besonders aus Schottland und aus allen anderen bedeutenden Whisky-Regionen der Welt, werden von den wichtigsten WhiskyImporteuren aber auch von zahlreichen unabhängigen Abfüllern präsentiert. Zusätzlich zum Außengelände bietet die Maschinenhalle Platz für etliche kleinere Aussteller. Wie schon in den vergangenen Jahren, können die Produkte nicht nur verkostet, sondern auch direkt von den Besuchern gekauft werden.
Neu seit 2016 ist, dass auch das Außengelände zum Teil überdacht wurde und die Besucher und Teilnehmer auch bei schottischem Wetter im Trockenen sind.
Auch in diesem Jahr werden zahlreiche Gäste aus den Brennereien anwesend sein und die Brennkunst aus ihrer Sichtweise erklären. Die meisten Seminare und Masterclass Tastings werden in schottisch (fast wie englisch…) abgehalten.
Der Eintrittspreis für die Tageskarte liegt bei 13 Euro, für ein Zwei-Tagesticket für beide Veranstaltungstage bei 23 Euro. Im Preis enthalten ist ein Tastingglas.
Wer neben dem Training der Geschmacksnerven auch sein theoretisches Wissen über Whisky erweitern möchte, meldet sich am besten im Vorfeld für eines der in den vier Seminarräumen angebotenen Kurse an. Aus den Destillen oder als deren Vertreter werden u.a. zu Gast sein:
• David Allen von Springbank
• Kevin Liu und Alasdair Day von Raasay/The Tweddale
• Callum Fraser von Glen Scotia
• Cian Flanagan von Irishman
• Deborah Stewart von Glenfarclas
• Stewart Buchanan von BenRiach
• Claire Tesh von Douglas Laing
Sammler und Stammbesucher freuen sich auf die traditionellen Sonderabfüllungen, die für den Whisky-Herbst entstehen. In diesem Jahr bieten wir an:
Glen Scotia Single Cask 1st Fill Sherry destilliert im Februar 2008 abgefüllt im Juni 2018 53,7 % cask no.17/416-11 196 Flaschen Preis auf dem Whisky-Herbst 69,- €, danach im Ladenverkauf 79,- €
Ballechin 2007 Single Cask matured in Madeira Hogshead destilliert im Mai 2007 abgefüllt im August 2018 58,9 % cask no.204 319 Flaschen Preis auf dem Whisky-Herbst 85,- €, danach im Ladenverkauf 95,- €
In Kürze die Eckdaten zur Veranstaltung:
19. Whisky-Herbst – Die Internationale Whiskymesse – Open-Air in der MALZFABRIK, Bessemerstr. 2 – 14, 12103 Berlin
Eintritt: 13 Euro für das Tagesticket oder 23 Euro für ein Zwei-Tagesticket für beide Tage (je inkl. ein Tastingglas)
Der S- und Fernbahnhof Südkreuz ist zu Fuß in etwa 15 Minuten zu erreichen, die Busse 106 und M46 in etwa 5 Minuten. Somit bietet sich ein Besuch des „Whisky-Herbst“ auch für Tagesbesucher nicht nur aus dem Umland an.
Einen wichtigen Meilenstein erreichte die Slane Distillery in der letzten Woche: Die Brennerei, im Besitz des amerikanischen Konzerns Brown-Forman und der Conynggam-Familie, hat ihr erstes Fass mit eigenem Whiskey abgefüllt. Es ist ein Sherry Hogshead. Nun müssen wir zumindest drei Jahre warten, bis wir den ersten tatsächlichen Whiskey von dort auch verkosten können.
Nachdem Brown-Forman die Marke im Jahr 2015 gekauft hat, hat man 50 Millionen Dollar in die Gebäude beim Slane Castle investiert und unter anderem drei Pot Stills und sechs Column Stills in den ehemaligen Wirtschaftsgebäuden installiert.600.000 Cases zu 12 Flaschen könnte man bei Vollauslastung dort erzeugen, eine Menge, die die Slane Distillery zu einem beachtlichen Player am irischen Whiskeymarkt machen kann.
Große Pläne verfolgt Beam Suntory in Kentucky: In zwei Projekten will man bei Jim Beam die Produktion von Bourbon in den beiden Werken in Clermont/Ky und Boston/Ky massiv ausbauen. Die über 100 Millionen Dollar schwere Investition im Stammwerk in Clermont wird dabei vom Staat mit einer Steuererleichterung von etwa 1.2 Millionen Dollar mitgetragen, in Boston, wo man 63 Millionen Dollar investiert, sind es 600.000 Dollar, die der Staat auf diese Weise mitträgt.
Genaue Details über die Erweiterungen werden im Artikel in Lousiville Business First nicht erwähnt, man erfährt jedoch, dass die Erweiterung in Boston über 5 Jahre geplant ist und dem stetig steigenden Bedarf decken helfen soll.
Im Artikel werden zusätzlich Steiererleichterungen für Heaven Hills Distilleries Inc. erwähnt, dort für den Ausbau ihrer Lagerstätten in Cox’s Creek/Ky.
Österreich hat sich in der letzten Zeit immer mehr zu einem wichtigen Hub für Beam Suntory in Europa entwickelt. Seit Beginn des Jahres wird die kommerzielle Steuerung aller Premium-Spirituosen des Beam Suntory-Portfolios neben Österreich, Italien und der Schweiz auch für weitere vier Länder von Wien aus geleitet. Das Marketing-Team in Österreich steuert zusätzlich die Agenden für weitere fünf Länder in Nordeuropa.
Die nachfolgende Pressemitteilung detailliert die Aufgaben, die Österreich übernommen hat, wirft einen Blick auf ein erfolgreiches erstes Halbjahr – und stellt vor allem das Team hinter dieser beachtlichen Erfolgsgeschichte vor. Wir möchten allen an diesem Erfolg und den neuen Aufgaben beteiligten Personen herzlich gratulieren!
Beam Suntory steuert den Großteil des Westeuropageschäfts zukünftig aus Österreich
Beam Suntory Austria forciert von Österreich heraus weiter die Expansion in Westeuropa mit dem Führungsteam rund um Karl Wurm, Area Commercial Director. An seiner Seite verantworten Sabrina Ratschnig und Karla Koller die markenstrategische Kommunikation für insgesamt 11 Länder. „Wir wollen uns noch stärker auf unsere Kunden und die Anforderungen der jeweiligen Märkte, Trends und Veränderungen fokussieren und legen mit der neuen Struktur, gemeinsam mit unserem Fokus auf Premiumspirituosen, die Grundlage für das weitere nachhaltige Wachstum des Unternehmens in Westeuropa.” erklärt dazu Area Commercial Director Karl Wurm.
Mag. (FH) Karl Wurm, Area Commercial Director in Westeuropa leitete bereits die Geschäfte von Beam Suntory in Österreich, Schweiz sowie Italien und ist seit Anfang 2018 zusätzlich auch für die Länder Irland, Spanien, Portugal sowie Griechenland verantwortlich. Karl Wurm:
„Wir freuen uns sehr über die wachsende Bedeutung des Standorts Österreich, die für das lokale Team mit mehr Verantwortung für die Expansion in Europa einher geht. Dies ist v.a. den großen Erfolgen in Österreich zu verdanken, da wir uns in den letzten fünf Jahren deutlich schneller als der Markt entwickeln konnten.“
Mag. (FH) Karl Wurm, Beam Suntory Austria
Mag. (FH)Sabrina Ratschnig, Marketing Managerin für Österreich und zuständig für Italien, hat mit Beginn 2018 weitere Märkte im Norden Europas (Schweden, Finnland, Norwegen, Dänemark, Island) übernommen. Sie arbeitet nun auch in diesen Ländern an der strategischen Markenführung für das umfangreiche Produktportfolio von Beam Suntory. Sabrina Ratschnig:
„Die Länder im Norden sind großteils streng reguliert, wenn es um Werbung für Spirituosen geht. Hier kommt es besonders auf das Verständnis für den Markt und die Marketingkompetenzen an, um Markenbekanntheit effektiv aufzubauen und Versuchskontakte zu generieren und so die Konsumenten auf unsere Produkte aufmerksam zu machen.“
Mag. (FH) Sabrina Ratschnig, Beam Suntory Austria
Dipl. BW Karla Koller übernimmt die Marketingverantwortung für Irland, dem drittgrößten Markt nach Österreich und Italien, sowie die Schweiz, Griechenland, Portugal und Spanien. In diesen Märkten arbeitet Beam Suntory mit lokalen Vertriebspartnern zusammen. Karla Koller:
„In Irland – der Heimat des Irish Whiskeys – ist uns das Wachstum auf unserem Irish Blend Kilbeggan sowie Peated Irish Single Malt Connemara ein besonderes Anliegen. Dem tragen wir durch einen verstärkten Fokus auf den On-Trade Rechnung und investieren langfristig in diese strategischen Marken.“
Dipl. BW Karla Koller, Beam Suntory Austria
In den letzten fünf Jahren wurde in Österreich bei Beam Suntory, dem drittgrößten Premium-Spirituosen-Unternehmen der Welt, intensiv in Markenbildung investiert, wodurch das Wertwachstum der Spirituosenkategorie gemeinsam mit Kunden und Partnern nachhaltig angetrieben werden konnte. Bei Beam Suntory freut man sich auch über die weiteren positiven Entwicklungsraten der ersten sechs Monate in 2018.
Die Wertentwicklung der Whisky-Kategorie im Handel (+7,5 %)* zeigt das laufende Interesse der Konsumenten in gelagerte Spirituosen – der Kernkompetenz von Beam Suntory. Jim Beam, als Ikone und Flaggschiff treibt das Wachstum mit 8,5 % nach Wert und gewinnt damit an Marktanteilen. Fokus liegt weiter auf dem Mutterprodukt Jim Beam White sowie der Wertsteigerung durch Premium-Varianten wie Jim Beam Double Oak. Die Peated Malts des Beam Suntory-Portfolios – Laphroaig, Bowmore und Connemara – bestätigen mit ihrer außergewöhnlichen Entwicklung das große Interesse an anspruchsvolleren, torfig-rauchigen Whisky-Geschmacksprofilen.
Marketing Managerin Sabrina Ratschnig:
„Wichtig ist die Vielfalt, die wir aus einer Hand anbieten können. Ein breites Sortiment an verschiedenen Premium-Spirituosen für jeden Geschmack, ideal für den puren oder gemixten Genuss in Cocktailkreationen unserer Bartending-Partner. Dass die Qualität der Bartender Community in Österreich von sich reden lässt wissen wir nicht erst nach dem Gewinn unseres Kandidaten Ferenc Haraszti (Anm.: Chef-Bartender im Mr. Mendez, Wien) bei der International Courvoisier The Toast of Paris Cognac Competition, in Paris, Frankreich, im Mai dieses Jahres. Wir verstehen unsere Aufgabe auch als Aufklärungsauftrag!“
Weltmarktführer mit Jim Beam: Nummer 1 auch in Österreich
Beam Suntory, weltweite Nummer 3 bei Premium-Spirituosen-Unternehmen ist seit fünf Jahren in Österreich präsent und wächst weiter zweistellig. Das bedeutet eine Verdoppelung der Umsätze und eine Verdreifachung der Erträge. Im selben Zeitraum konnte die Zahl der Mitarbeiter von zwei auf elf in den vergangenen fünf Jahren ausgebaut werden.
Beam Suntory besitzt mit seiner ikonischen Muttermarke Jim Beam den weltweiten Nr. 1 Bourbon. 15 Millionen Fässer hat das Unternehmen Jim Beam® seit der Prohibition gefüllt und produziert damit mehr als 50 % des weltweit verkauften Bourbons. Auch in Österreich wird am Liebsten Jim Beam gekauft, wenn es um Bourbon Whiskey geht. Whisk(e)y ist und bleibt der Kern des Unternehmens. Mag. (FH)Sabrina Ratschnig, Marketing Managerin hat 2018 neue Projekte in Österreich initiiert. Ratschnig:
„Wir sehen wachsendes Interesse für unsere Premium-Spirituosen aus aller Welt. Dieses große Potential wollen wir mit neuen, innovativen Produkten wie unserem neuen Jim Beam® Single Barrel Bourbon und so spannenden Projekten wie unserem ersten Wiener Whiskey Trail oder der ersten Langen Nacht der Bars, am 20. Oktober dieses Jahres, ausschöpfen und aktiv weiter antreiben. Wir sehen uns als Lifestylepartner unserer Kunden und möchten mit speziellen Angeboten Erlebnisgastronomie schaffen.“
Stolz ist man bei Beam Suntory auf das einmalige Angebot an Whisk(e)ys aus der ganzen Welt: Mit dem Laphroaig, führt das Unternehmen den meistverkauften Peated Single Malt Whisky in Österreich, sowie weitere internationale Whisk(e)ymarken aus den USA, Kanada, Schottland, Irland und Japan.
Das erste Fass, das nach der Übernahme der Speyside-Brennerei Benromach durch den unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail produziert wurde, ist sicherlich ein Stück Brennereigeschichte. Am 21. August dieses Jahres hat man es in der Brennerei abgefüllt – genau 20 Jahre nach dessen Befüllung – und macht es so Whiskyfreunden zugänglich. Signiert wurde es übrigens bei der Befüllung von Prince Charles, dem Prinzen von Wales.
580 Flaschen des Benromach Cask No. 1 sind es geworden, die man exklusiv über das Besucherzentrum erhalten kann. Bestellbar ist es ab heute direkt bei der Destillerie, erhältlich werden die Dekanter ab 15. Oktober sein. Der Preis: 1.000 Britische Pfund, die zur Gänze an kartitative Organisationen gehen werden.
Der Benromach Cask No. 1 wird in einer aufwendigen Holzbox präsentiert. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und ein Echtheitszertifikat, das vom Distillery Manager Keith Cruickshank signiert ist, ist ebenfalls beigelegt, so wie ein spezielles Booklet. Keith Cruickshank war übrigens bei der Befüllung und der Entleerung des Fasses dabei.
Geschmacklich wird der mit 60.1% abgefüllte Whisky von Keith Cruickshank so beschrieben:
Pour your dram of Benromach Cask No. 1 and prepare your senses to encounter an experience as rare as this gorgeous whisky. First, lift your glass to the light and appreciate the beautiful deep golden hue created by lingering for many years in a single First Fill Sherry Butt as the whisky grew and matured in character. Take a short inhalation, appreciating the wonderful aromas without water…enjoy the rich notes of stewed raisin and plum, mingling with sweet vanilla, milk chocolate, cinnamon and clove. Traces of sweet fudge and zingy orange peel develop with lingering roasted hazelnut.
Now take a sip to experience deliciously sweet and creamy notes with a hint of cracked black pepper developing on the tongue. Tangy orange marmalade, smooth chocolate and roasted coffee bean complement hints of rich fruits and warm spices, leading to charred oak on the finish. Add a few drops of water and take time to enjoy the nose as it develops… top notes of sweet vanilla and butterscotch aromas mingle with raisin and hints of lemongrass. Now lift it to your lips and enjoy a slow sip… a creamy sweetness combining with milk chocolate, baked apple and cinnamon.
Uns hat auch nachfolgende englischsprachige Pressemitteilung zu dieser Neuveröffentlichung erreicht:
Rare whisky marks 20th anniversary at Benromach Distillery
All profits from the sale of Benromach Cask No 1 single malt whisky will be donated to charitable causes
Twenty years after family owned Benromach Distillery was reopened by His Royal Highness The Duke of Rothesay, a rare single malt whisky has been released to mark the occasion.
Benromach Cask No 1 is an incredibly rare and limited-edition expression taken from the first cask that was laid down when the distillery reopened after many years of closure. The cask itself was signed by HRH The Duke of Rothesay, Prince Charles, during the distillery’s official reopening ceremony on 15th October 1998.
Marking a defining moment in the distillery’s history and a key date in this year’s 20th anniversary celebrations, all profits from the sale of Benromach Cask No 1 will be donated to charitable causes.
The whisky, which was bottled on the 21st August 2018 exactly 20 years after it was filled, is a cask strength (60.1% abv) 1998 vintage. All 575 bottles of this incredibly rare expression will be sold exclusively through Benromach Distillery’s Visitor Centre with a RRP of £1,000. Pre-orders can be placed from today (3rd September) with decanters available from 15th October 2018.
Benromach Cask No 1 was matured ina First Fill Sherry Butt and has a sumptuous vintage character of rich fruits, smooth chocolate and warm spices, with hints of zingy citrus, coffee bean and charred oak.
Originally built in 1898, Benromach Distillery was brought back to life when the Urquhart family purchased it in 1993. The distillery was extensively re-equipped over five years before it was officially opened on 15th October 1998 by HRH The Duke of Rothesay.
Ewen Mackintosh, Managing Director at Gordon & MacPhail, owners of Benromach Distillery, said:
“As we celebrate the 20th anniversary since Benromach was brought back to life, it is fitting that the Urquhart family has decided to donate all the profits from the sale of this product to charitable causes. This incredibly rare expression marks a significant moment in Benromach’s history and we look forward to seeing what the next 20 years will bring.”
Keith Cruickshank, Benromach Distillery Manager, joined as a distiller in 1998. He said:
„I was proud to witness HRH The Duke of Rothesay sign the first cask of our own distilled spirit 20 years ago. This unique single cask offers whisky lovers the chance to own, savour and share an incredibly special moment in the history of the Benromach Distillery.
Benromach Cask No 1 is a treasured bottle and is the oldest and most exclusive whisky to be launched as part of the Classic range since the distillery was revived. Part of our Classic range of Speyside single malt scotch whiskies, it offers succulent blackberries and stewed damson plum with a hint of roasted hazelnut and charred oak on the finish.”
The double doors of the striking wooden presentation box open to reveal the decanter which displays the distillation and bottling date, as well as the date the distillery was first established – 1898. Each decanter is closed with a copper stopper, reminiscent of Benromach’s gleaming copper stills.
All 575 decanters are individually numbered and accompanied by a certificate of authenticity signed by Keith Cruickshank, Distillery Manager. A beautifully written hardback book accompanies the whisky, themed around the idea of firsts, which captures the time-honoured craftsmanship employed in every spirit cut and hand-filled cask of Benromach, beginning with Cask No 1 and continuing today with every cask that is laid down.
Benromach is one of only a few distilleries in Scotland to use traditional methods, without any automated machinery. The small team of distillers employ all their senses when crafting the classic Speyside single malt Scotch whiskies, managing the process by sight, sound and touch to create the unique, handcrafted and authentic Benromach taste.
Bei unserem aktuellen Gewinnspiel geht es um hochinteressante und hochdekorierte Single Malts aus einem unserer Nachbarländer. Gleich drei Whiskys von Säntis aus der Schweiz dürfen wir gemeinsam mit unserem Partner Bremer Spirituosen Contor verlosen – darunter die Gewinner von Gold und Silber beim International Spirits Award IWS 2018.
Gewinnen Sie drei außergewöhnliche Malts von Säntis
Hier einmal, welche schönen Preise es diesmal zu gewinnen gibt, danach einige Infos zu dem Whiskys aus der in Appenzell am Fuße des Alpsteins beheimateten Brauerei Locher und dann, wie Sie bei uns gewinnen können:
1. Preis: Limited Edition Alpstein XIV – Dolç de Mendoza Finish
Die 14. Edition der Alpstein-Serie wurde auf den ersten Blick ganz klassisch hergestellt, denn nach einer fünfjährigen Grundreifung des Whiskys in Bierfässern aus Eichenholz folgt eine zweijährige Nachreifung in Weinfässern. Der zweite Blick zeigt dann die Besonderheiten, denn diesmal erfolgte die Nachreifung in Süßwein-Fässern – einem bewährten Instrument der aromatischen Whisky-Entwicklung. Erstmals wurden zur Reifung nicht, wie gewohnt Sherry-, Portwein-, Pinot- oder Merlot-Fässer verwendet. Dieses Mal kamen Dolç de Mendoza Süßwein-Fässer aus Alicante in Spanien zum Einsatz.
Die Brauerei und Brennerei im Herzen Appenzells hatte schon in der Vergangenheit gute Erfahrungen mit den Fässern des prestigeträchtigen Mendoza-Weingutes an der Westküste Spaniens gemacht, denn der in den gleichen Fässern nachgereifte Whisky der Appenzeller Whiskytrek-Serie, der ausschließlich im Besucherzentrum der Brauerei in Appenzell erhältlich ist, entwickelte sich zu einem der Publikumsmagneten der kompletten Reihe.
Wie schon bei den vorangegangenen Abfüllungen der Alpstein-Editionen wurde auch dieser Whisky nach einer ursprünglichen Reifung in traditionellen Bierfässern, die in diesem Fall fünf Jahre dauerte, anschließend für eine zweijährige Zweitreifung in die spanischen Süßweinfässer aus Alicante umgelegt. Nach Deutschland kamen 228 der insgesamt 2.200 abgefüllten Flaschen.
Tastingnotes:
Farbe: Leuchtendes Kupfer mit goldenen Reflexe
Nase: Apfelschale, Birnenschale, Bisquit-Teig, würzig-süßlich und weinig, etwas herbal wie frisch getrocknetes Heu, Rum-Rosinen, Vanille, Orangeat, Cocktail-Kirsche, Dörrzwetschge und Zwetschgenmus, sehr dezente Biernote im Hintergrund.
Gaumen: Röstaromen und Dörrbirne, würzig wie Muskat, Tonkabohne und Kardamom, Vanille und etwas Nelke, dunkle Schokolade gefüllt mit Zwetschgenmarmelade und Marzipan.
Nachklang: Warm und würzig, dabei sehr mundfüllend, insbesondere in der Mitte der Zunge bildet sich ein wärmender Fleck, dabei entwickelt sich ein seidiges Gefühl.
Bemerkung: Dieser Whisky hat eine ganz außergewöhnliche Komplexität, wie sie wohl noch nie in dieser Intensität bei einer Alpstein-Abfüllung beobachtet werden durfte.
Mit dem sechsjährigen Säntis Malt Edition Germany N°3, 48 % Vol., ist die die dritte ausschließlich für Deutschland abgefüllte Germany-Edition erschienen. Diese ganz besondere limitierte Sonderabfüllung von 528 Flaschen wurde den Liebhabern getorften Whiskys gewidmet. Man beschritt einen bislang einzigartigen Weg, sodass sich der Germany N° 3 auch deutlich von der torfigen Dreifaltigkeits-Abfüllung unterscheidet.
Wie alle Säntis-Malt-Whiskys basiert auch der Säntis Malt Germany N°3 zu hundert Prozent auf Gerstenbasis. Klassisch reifte der Whisky 6 Jahre lang in traditionellen Eichenholz-Bierfässern aus Brauerei eigenem Bestand. Während seiner dreivierteljährigen Nachreifung in einem schottischen stark getorften Hogshead-Fass, der Loch Lomond Distillery Co. Ltd., konnte sich der Germany N° 3 aromatisch weiterentwickeln. Behutsam aus dem weichen Quellwasser des Alpsteingebirges und Gerstenmalz hergestellt, beeindruckt der Säntis Germany N° 3 mit Reinheit und hochwertiger Qualität. Das Gesamtergebnis ist als durchaus ungewöhnlich zu bezeichnen, denn einen derart rauchbetonten Säntis Malt hat es bislang noch nicht gegeben und es dürften schon einige Jahre vergehen, bis man wieder mit einer vergleichbaren Abfüllung aus Appenzell rechnen darf.
Tastingnotes:
Farbe: Dunkles Rotgold
Nase: Reife Früchte, Brombeer- und schwarze Johannisbeer-Aromen, Birnenschale und herbale Laubnoten, dezent mineralisch, darunter verbirgt sich eine leichte Raucharomatik, die sich fast fleischig wie bei Bacon mit Ahornsirup darstellt, aber auch etwas verkohltes Holz und Tabak zeigt.
Gaumen: Zunächst hauptsächlich herbal und im ersten Moment sogar etwas harzig, jetzt zeigen sich aber auch deutlich rauchige Qualm-Noten und warme Würzaromen mit etwas Wacholder, außer leicht bitter-süßen Zestennoten sind kaum mehr Fruchtaromen vorhanden.
Nachklang: Der Qualm wird zunehmend öliger, die Rauchnoten intensivieren sich sogar noch, und kleben wie dunkler Kakao am Gaumen.
Bemerkung: Der Widerspruch zwischen Nase und Gaumen ist sehr interessant. Während die Rauchnoten in der Nase nur diffus erkennbar sind, zeigen sie am Gaumen ihre dominante Seite.
Tasting notes: Julia Nourney, April 2018
3. Preis: Säntis Malt Edition Snow White V – Marillen–Finish
Ganz außergewöhnlich ist auch die Winter-Edition aus der Snow White Serie, der Säntis Malt Snow White V:
Der Säntis Malt Snow White V mit seinen 48 % Vol. reifte zunächst fünf Jahre in einem alten Eichenholz-Bierfass der Brauerei und erlangte mit dem sich anschließenden einjährigen Finish in einem Marillenbrand-Fass seine volle Fruchtigkeit. Der deutsche Markt erhielt 492 der abgefüllten 2.000 Flaschen des exklusiven Winter Whiskys.
Tastingnotes:
Farbe: Warmer Rotgoldton, sonnig
Nase: Zunächst ist der Whisky sehr weich in der Nase, zeigt reife Fruchtnoten und warme Würznoten, dabei ist die Marille bzw. Aprikose gar nicht so deutlich, es ist lediglich der Charakter einer Steinfrucht zu erkennen. Daneben kann man florale, fast pollenartige Noten wahrnehmen, viel Malz und eine leicht buttrig-sahnige Note. Mit etwas Luft und nachdem man das Whiskyglas in der Handinnenfläche etwas angewärmt hat, entwickelt sich langsam der typische Marillenton, zunächst nur die Schale, später aber auch reifes, fast teigiges Fruchtfleisch. Dabei bleibt der Whisky angenehm süss und malzig, dezent würzig und zeigt später sogar Aromen von frisch geriebener Tonkabohne. Nun hat er auch Dessert-Charakter, fast wie ‚Marille-Helene’ mit einer Milchschokoladen-Soße.
Gaumen: Am Gaumen ist der Whisky viel intensiver als in der Nase, aber auch frischfruchtiger und viel würziger. Hier schmeckt man die Marille sofort, obwohl sie gar nicht dominant ist. Ganz im Gegenteil, sie kooperiert sehr gut mit der Malzigkeit des Whiskys und gibt ihm eine sehr schöne Komplexität. Mit Verdünnung wird der Whisky etwas wachsig, deshalb würde ich empfehlen, ihn lieber in Originalstärke zu genießen
Nachklang: Bleibt sehr lange fruchtig und entwickelt dann eine leichte Pfeffrigkeit
Und so gewinnen Sie eine der 3 Flaschen von Säntis Malt aus der Schweiz:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage, die Sie durch aufmerksames Lesen unseres Beitrags leicht beantworten können: Am Fuße welchen Berges liegt der Ort Appenzell, in dem der Säntis Malt gebrannt wird?
a) Andenstein
b) Karpatenstein
c) Alpstein
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Säntis“!
Unter allen richtigen und vollständigen Einsendungen, die uns bis 16. September 2018, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerinnen oder die Gewinner der Preise und geben sie am 17. September 2018 bekannt. Der Versand der Preise erfolgt durch das Bremer Spirituosen Contor.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Säntis“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 16. September 2018, 23:59 Uhr. Die Gewinner/innen werden am 17. September 2018 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter der Brauerei Locher, des Bremer Spirtituosen Contors und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Preise erfolgt durch das Bremer Spirituosen Contor. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team
Die Meglisalp (Geburtsort des Säntis Malt Whiskytreck) von Kreuzböhl aus Richtung Südwesten aufgenommen, am Fuße des Säntis.
14.000 Verkostungsnotizen publiziert zu haben ist eine Leistung, die man nicht oft findet. Serge Valentin hat diesen Meilenstein heute erreicht, und zwar bei einer Verkostung zweier Abfüllungen der Destillerie Lagavulin.
Er hat seine Leser darüber abstimmen lassen, ob sie dazu lieber zwei Macallans oder zwei Lagavulins gegeneinander antreten lassen wollen, und Lagavulin hat sich mit 81% der Stimmen durchgesetzt.
Und beide konnten in der Verkostung einiges bieten:
Lg8 (59.5%, Elixir Distillers, Elements of Islay, 2018: 90 Punkte
Lagavulin ‘Jazz Festival 2016’ (54.5%, OB, 200th Anniversary, 6000 bottles, 2016) : 90 Punkte
Warum Serge Valentin generell voll des Lobes für die Islay-Destillerie ist, können Sie in den Anmerkungen vor und nach den Tasting Notes lesen…
