domradio.de: Whisky und die Reformation – Interview mit Wolfgang F. Rothe

Morgen wird der Reformationstag gefeiert, und die Verbindung von Whisky, dem katholischen und später dem evangelischen Glauben ist (nicht nur) in Schottland enger als man auf den ersten Blick annehmen will. Es waren die Mönche, die die Kunst des Destillierens auf die Insel brachten, und es war ein schottischer Reformator, der – ungewollt – Whisky zu einem Nationalgetränk machte.

Wie und warum, das beleuchtet domradio.de in einer Mitschrift eines kurzen Interviews mit dem Theologen und Whiskykenner Wolfgang F. Rothe. Hier die letzte Frage aus der Mitschrift:

domradio.de: Stoßen Sie am Reformationstag auf John Knox an?

Rothe: John Knox ist jemand, der es durchaus verdient hat. Er hatte den netten Beinamen „Killjoy“, weil er alles verdammt hat, was Freude bereitet: Musik, Tanz, Theater und natürlich auch jede Form von Genuss. Ausgerechnet er hat einer inzwischen weltweiten Genusskultur den Weg bereitet. Das finde ich schon einen Grund, darauf anzustoßen.

Lindores Abbey, die Geburtsstätte des schottischen Whiskys. Bild von Bubobubo2, GNU-Lizenz

Exklusiv-Video: Interview mit Archie MacBrayne, Glen Scotia

Die Destillerie Glen Scotia in Campbeltown hat in der letzten Dekade eine erstaunliche Wandlung durchgemacht, die in der letzten Zeit in einer Menge interessanter Abfüllungen gipfelt. Wir sprechen in unserem exklusiven Interview mit Archie MacBrayne, seines Zeichens einer der Brand Ambassadors der Destillerie, über die Gründe für die Veränderung, und über den Glen Scotia Victoriana, eine der neueren Abfüllungen aus der Brennerei. Dabei erfahren wir nicht nur, welches Alter die Whiskys im alterslosen Single Malt haben, sondern auch das durchdachte Verfahren, mit dem der Victoriana zu dem wird, was er ist. Viel Vergnügen mit dem knapp über drei Minuten dauernden Interview!

PR: Scotland, Land of Whisky 2018 – Dramatische Highland-Täler und Whiskyträume

Von Michael Schmidt haben wir auch heuer wieder einen Hinweis auf seinen Bildkalender „Scotland, Land of Whisky“ erhalten, diesmal natürlich für das Jahr 2018 – und natürlich weisen wir unsere Leser gerne wieder darauf hin. Den Kalender gibt es in A3 und A4, und demnächst bei uns auch zu gewinnen. Mehr dazu aber morgen – hier erst einmal die Ankündigung des neuen Kalenders und einige Bilder daraus:

Dramatische Highland-Täler und Whiskyträume – Bildkalender zeigt Schottlands schönste Seiten in DIN A3 und A4

Die Wolken lassen kaum die Sonne hindurch. Mit einem Mal zieht ein leuchtend grüner Lichtstreif durch die gewaltigen Bergwelten von Glen Coe in den Schottischen Highlands. Klick. Grandiose Momente hat der Fotojournalist Michael Schmidt aus Langen bei Frankfurt am Main mit der Kamera eingefangen. In seinem Bildkalender Scotland — Land of Whisky 2018“ zeigt er die wildromantischen Landschaften Schottlands, kombiniert mit spannenden Einblicken in die Kunst der Whiskyherstellung.

Seit mittlerweile sieben Jahren gibt Schmidt seinen Kalender im Eigenverlag heraus. Inzwischen kommt er in einer Auflage von 380 Exemplaren in den Formaten DIN A3 und DIN A4 in den Handel. Im Dezember 2018 führt der Bildkalender seine Betrachter nachts zur berühmten Forth Eisenbahnbrücke, die den gleichnamigen Meeresarm überspannt. Auf dem Januar-Motiv verwandelt sich das Loch Lomond im Winter zu einem riesigen Spiegel, in dem sich die vom Schnee gezuckerten Bergspitzen reflektieren. Whiskyfreunde finden unter den Fotos die Brennereien der Orkney-Inseln hoch im Norden Schottlands. Der Kalender zeigt nicht nur die nah am Sandstrand gelegene Scapa-Brennerei, sondern auch die berühmten rauchenden Pagoden-Schornsteine der Highland Park Distillery. Mitten ins Fasslager der Glen Moray Brennerei führte es den Fotografen. Dort durfte er in spezielle Demonstrationsfässer hinein fotografieren, die zeigen, wie viel Whisky als sogenannter „Angel´s Share“ verdunstet.

Der Kalender hat nicht nur in Deutschland, sondern inzwischen auch im europäischen Ausland Freunde und Sammler gefunden. Dieses Jahr war er sogar in der Kalenderausstellung der Frankfurter Buchmesse vertreten. Schmidt freut sich, dass sein selbst verlegter Kalender so gut ankommt: „Ich bekomme zahlreiche positive Rückmeldungen. Einmal hat sich sogar ein Fan bei mir gemeldet, der erzählte, dass er gleich mehrere Kalenderjahrgänge über dem Sofa hängen habe“, erzählt er. Das sei eine große Motivation, denn allein eine Fotogenehmigung bei einer Whiskybrennerei dauere zum Teil Monate — ohne Erfolgsgarantie. Der Journalist sagt über sein Projekt: „Dieser Kalender ist individuell, keine Massenware aus Bilddatenbanken. Vom Fototermin, von der Diskussion um das Layout, zur ISBN-Anmeldung und im Kontakt mit meinen Kalenderkunden — überall bin ich persönlich mit dabei.“

Schmidt ist ein Kenner der schottischen Landschaft und Kultur. Er hat zwei Jahre in Glasgow gelebt und das Land lieben gelernt. Unter anderem war er als Korrespondent und Reiseleiter tätig. Im Rhein-Main-Gebiet veranstaltet er regelmäßig Whiskyseminare und befasst sich auch journalistisch mit dem Thema Whisky.

Das Kalenderdesign mit englischsprachigem Kalendarium entstand in Zusammenarbeit mit dem Wiesbadener Grafiker Ulrich Klein, der das Atelier K.Design leitet. Der Kalender im Format DIN A4 (ISBN 978-3-00-057456-6) kostet 15,50 Euro, die große DIN-A3-Version (ISBN 978-3-00-057438-2) 23,95 Euro. Erhältlich ist er im Buchhandel, im Whiskyfachhandel oder direkt bei Michael Schmidt unter der Homepageadresse www.schmidt-punkt.de.

Gewinnen Sie 2 spannende Tastings mit Julia Nourney beim BOTTLE MARKET in Bremen

Ein Gewinnspiel der ganz besonderen Art können wir Ihnen heute mit unserem Partner, dem BOTTLE MARKET in Bremen, anbieten: Gewinnen Sie eines von zwei Tastings mit Julia Nourney, der international anerkannten Spirituosenfachfrau, zu spannenden Whiskythemen. Am Samstag, dem 18. November entführt Sie Julia Nourney im Rahmen des BOTTLE MARKET in zwei Whiskyregionen, die so manche Überraschungen bereithalten. Details dazu untenstehend:

BOTTLE MARKET 2017 – Bremens größter Whisk(e)y-Event

Trinken Sie gerne Scotch oder sind Sie eher der Bourbon-Typ? Mögen Sie die Süße eines Sherry-Finish oder darf es für Sie vielleicht ein rauchiger Islay Whisky sein? Gehören Sie eher zu den Traditionalisten oder sind Sie neugierig auf deutsche Destillate und Lively Waters aus Skandinavien oder Down Under?

In Halle 4 warten in gemütlicher Atmosphäre rund 60 Hersteller, Importeure, unabhängige Abfüller und Händler auf Ihren Besuch, freuen sich auf spannende Gespräche mit Ihnen und natürlich auf Ihren (Wissens)Durst. Entdecken Sie zudem auch Spirituosen wie Rum, Gin, Obstbrände und britische-irische Genussmittel wie English Fudge, Lemon Curd, Short Bread oder landestypische Souvenirs.

In gemütlicher Atmosphäre können Fans von Scotch und seinen Verwandten in aller Welt beim BOTTLE MARKET viele gute Tropfen verkosten. Bild: MESSE BREMEN/Oliver Saul

Im Rahmen des BOTTLE MARKET 2017 finden auch zwei ganz spezielle Tastings statt, zu denen Sie hier und jetzt jeweils eine Eintrittskarte gewinnen können:

Sa. 18.11. um 10:30 Uhr: Nordish by nature – die Vielfalt skandinavischer Whiskys

Durchgeführt von Julia Nourney, Spirituosen-Fachfrau

In diesem Tasting lernen Sie die geschmackliche Bandbreite skandinavischer Whiskys kennen. Die Reise geht von exklusiven Abfüllungen aus Schweden bis hin zu spannenden Destillaten aus Island. Wegen der hohen Anzahl an Whiskys wird jeweils 1cl verkostet. Folgende Destillate werden in dem Tasting vorgestellt:

  • Teerenpeli, Finnland
  • Braunstein, Dänemark
  • Norwegen
  • MACKMYRA, Schweden
  • Stauning Whisky, Dänemark
  • Fary Lochan, Dänemark
  • Nordmarkens Destilleri, Schweden
  • Eimverk, Island
  • BOX Destilleri, Schweden
  • Überraschungsdram
  • Helsinki Destillers, Finnland

 

Sa. 18.11. um 15:45 Uhr:  Made in Germany – deutsche Destillatvielfalt

Durchgeführt von Julia Nourney, Spirituosen-Fachfrau

In diesem Tasting lernen Sie die enorme Bandbreite deutscher Spirituosen kennen. Korn erlebt derzeit seinen ‚zweiten Frühling‘ und somit beginnt die Verkostung quasi mit Korn 2.0, gefolgt von spannenden Abfüllungen deutscher Whiskybrenner. Wegen der hohen Anzahl an Destillaten wird jeweils 1cl verkostet.

Folgende Destillate werden in dem Tasting vorgestellt:

  • Güldenhaus
  • NORK
  • Heydt Manufaktur
  • Feindestillerie am Süßen See
  • Birgitta Rust – Piekfeine Brände
  • Sauerländer Edelbrennerei
  • Whiskydestillerie Blaue Maus
  • Bellerhof-Brennerei
  • SLYRS Whisky

Über Julia Nourney:

Julia Nourney arbeitet seit zwei Jahrzehnten erfolgreich im Spirituosen-Business, ihre feine Nase und Expertise sind international geschätzt. So verwundert es nicht, dass Sie regelmäßig als Jurorin an Wettbewerben mitwirkt, z. B. dem IWSC (International Wine & Spirits Competition) in London oder dem ADI Spirit Competition des American Distilling Institutes.

Julia Nourney

Und so gewinnen Sie eines der beiden Tastings am 18. November im Rahmen des BOTTLE MARKET in Bremen:

1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Ab wann darf sich Whisky Whisky nennen?

a) ab 1963
b) ab Hof
c) ab einem Alter von drei Jahren

2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Tasting“!

3. Wenn Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken teilen, würden wir uns sehr darüber freuen. Danke. Es ist aber natürlich keine Bedingung für die Teilnahme.

Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 12. November, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die beiden Gewinnerinnen oder die Gewinner der Preise und geben sie am 13. November 2017 bekannt. Die Karten sind dann mit einem Stichwort an der Kassa des BOTTLE MARKET abzuholen.

Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Auch von Mackmyra wird bei einem der beiden Tastings ein besonders Bottling dabei sein. Bild: MESSE BREMEN/Oliver Saul

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet, seine Lösung mit dem Betreff „Tasting“ einsendet und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab 30. Oktober 2017 bis 12. November 2017, 23:59. Die drei Gewinner werden am 13. November auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und des BOTTLE MARKET Deutschland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Die Karten sind an der Tageskassa des BOTTLE MARKET abzuholen.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden. 

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!

Herzlichst,

Ihr Whiskyexperts-Team

Serge verkostet: Port Dundas 52yo und drei andere alte Grains

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Gut gereifte Grains können einen Genießergaumen durchaus in Verzückung versetzen. Was sonst als günstiger „Füllstoff“ für Blends verwendet wird, wandelt sich im richtigen Fass mit genügend Zeit zu einem echten Erlebnis. Grain Whiskys schmecken anders als Malt Whiskys, ja, und das muss man mögen, wenn man es aber tut, dann kann man hier schöne alte Schätze entdecken (zu wesentlich christlicheren Preisen als bei gleichaltrigen Malts).

Serge Valentin hat heute vier alte Grains verkostet (einen davon, den Port Dundas 52yo aus den Diageo Special Releases, auch Angus MacRaild), und alle vier können vor seinem strengen Gaumen bestehen, auch wenn er zugibt, dass er eigentlich kein besonderer Fan von Grain Whiskys ist. In den hohen 80er punkten aber dennoch alle bei ihm:

  • Carsebridge 35 yo 1982/2017 (50.8%, La Maison du Whisky, Artist #7, hogshead, cask #74690, 198 bottles): 85 Punkte
  • Cambus 25 yo 1991/2017 (52.7%, Which Tasting Circle, sherry cask): 87 Punkte
  • Blended Grain 52 yo 1964/2017 (47.9%, Hunter Laing, Sovereign, bourbon barrel, cask # 13327, 221 bottles): 88 Punkte
  • Port Dundas 52 yo 1964/2017 (44.6%, OB, Special Release, refill American oak hogsheads, 752 bottles): 86 Punkte (Angus: 87 Punkte)

 

Hier sind die Gewinner der 3×2 Master Selections des #MOAW

Absolute Raritäten, jeweils auf 240 und 180 Flaschen limitiert, haben wir gemeinsam mit unserem Partner Brown-Forman Deutschland verlost. Es ging um die #MOAW Master of American Whiskey Master Selections von Woodford Reserve und Jack Daniel’s. Diese zwei Single Barrel-Abfüllungen, die von den Finalisten des Bartender-Schulungsprogramms gemeinsam mit den Destillerien handverlesen wurden, zeigen eindrucksvoll, welche Qualität in amerikanischen Whiskeys steckt.

Hier nochmals die beiden Abfüllungen, über die sich bald schon drei Freunde amerikanischer Whiskeys freuen können:

Brown-Forman Deutschland präsentiert die Master Selections aus dem #MOAW Master of American Whiskey Programm

Die schönste Aufgabe eines Master Distillers wahrzunehmen – in diesen Genuss kamen die fünf Finalisten des ersten #MOAW Master of American Whiskey Programms. Start des umfangreichen, von Brown-Forman Deutschland ins Leben gerufenen Schulungsprogramms für Bartender war im Oktober 2016. Die letzte der insgesamt drei mehrtägigen Staffeln fand als großes Finale in den USA mit persönlichem Empfang durch Jeff Arnett, Master Distiller der JACK DANIEL Distillery in Tennessee, und Chris Morris, Master Distiller der WOODFORD RESERVE Distillery in Kentucky, statt.

Und hier durften die #MOAW Finalisten mitentscheiden, was sonst alleine den Master Distillern vorbehalten ist: Sie testeten den perfekten Reifegrad und waren auf zwei Arten an der Auswahl für die Master Selections JACK DANIEL’S Single Barrel und WOODFORD RESERVE Distiller’s Select beteiligt.

#MOAW Master Select 2017 JACK DANIEL’S Single Barrel

Der mit einem eigenen Master Select 2017 etikettierte JACK DANIEL’S Single Barrel wurde im April 2017 in der JACK DANIEL Distillery in Tennessee von dem Gewinner des #MOAW Programms Florian DrucksJacobsen zusammen mit einem erfahrenen JACK DANIEL Distillery Arbeiter verkostet und ausgesucht.

Die Fässer aus getoastetem Weißeichenholz, die für einen Single Barrel ausgewählt werden, liegen in den obersten Etagen der Lagerhäuser. Durch die saisonalen Temperaturschwankungen reift hier der Whiskey besonders intensiv. Doch weniger als jedes hundertste Fass wählt der Master Distiller anhand seines unverwechselbaren Charakters für einen Single Barrel aus. Pro Fass ergeben sich nur circa 240 Flaschen – die genaue Fass- und Lagerhausnummer sowie das Abfülldatum findet man am Halsetikett jeder Flasche.

#MOAW Selection 2017 Woodford Reserve Distiller’s Select

Für die #MOAW Selection 2017 entschieden im April 2017 die fünf Finalisten des Master of American Whiskey Programms mit Unterstützung von Master Distiller Chris Morris und Elizabeth McCall, dass der Bourbon seine volle Reife erreicht hat. Die limitierte Edition, von der insgesamt nur circa 180 Flaschen existieren, präsentiert sich mit einem eigenen Label.

Der feine weiche Kentucky Straight Bourbon Whiskey der Super Premium Klasse aus der kleinsten und ältesten sich noch in Betrieb befindlichen Destillerie im malerischen Woodford County gilt als Geheimtipp unter Whiskey Connaisseuren. Als einziger amerikanischer Whiskey wird er nicht nur zweifach, sondern in traditionellen, kupfernen „Pot-Stills“ gleich dreifach destilliert. Anschließend reift er in kleinen steinernen Lagerhäusern in Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Und das sind unsere Gewinner:

Die Glücksfee in Form eines Zufallszahlengenerators hat – blind, wie Fortuna nun einmal ist – dreimal in den Topf gegriffen und die Gewinner ermittelt.

Das erste Zweierset geht in die Nähe von Ingolstadt, in einen Ort namens Wellheim-Konstein. 

Herzlichen Glückwunsch, Klaus Henning Eggert!

Der zweite Gewinner wohnt im malerischen Salzkammergut in Österreich, genauer gesagt im wunderschönen Bad Ischl.

Wir gratulieren Alexander Moser!

Der dritte Gewinner ist im deutschen Norden nahe Hamburg angesiedelt und hat hoffentlich den Orkan vom Wochenende gut überstanden. Er wohnt in Winsen an der Luhe.

Unsere Glückwünsche an Wolfgang Bonath!

Die Gewinne werden in den nächsten Tagen von Brown-Forman Deutschland an die Gewinner versendet. Der Feiertage wegen, die jetzt auf uns zukommen, bitten wir die Gewinner um etwas Geduld – das Warten zahlt sich sicher aus :).

Ein herzliches Dankeschön an alle, die so zahlreich mitgemacht haben. Für die, die diesmal leer ausgingen heißt es wieder: Bald gibt es das nächste Gewinnspiel, und dieses „bald“ bedeutet im konkreten Fall „in einer guten Stunde“ :-). Bis dann und einen schönen Tag Ihnen allen!

Ihr Whiskyexperts-Team

Exklusiv-Video: Gespräch und Tasting mit Jennifer Nickerson (Tipperary)

Beim Bar & Spirits Festival von Falstaff am 20. Oktober in der Wiener Hofburg waren auf Einladung von Potstill Vienna viele Gäste aus unterschiedlichen Destillerien vor Ort, um dort ihre Produkte vorzustellen. Wir haben natürlich die Gelegenheit genutzt, um dort mit den meisten von ihnen ein Videointerview zu führen.

So zum Beispiel mit Jennifer Nickerson, die gemeinsam mit ihrem Mann in Irland die Tipperary Boutique Distillery aufbaut (im Interview kündigt sie in diesem Zusammenhang gute Neuigkeiten noch für dieses Jahr an). Jennifer erzählt uns über die eigenen Abfüllungen, die sie mitgebracht hat (natürlich noch nicht aus eigener Produktion, aber zumindest mit eigenem Wasser auf Trinkstärke gebracht), und wir verkosten mit ihr einen sherrygereiften und dann im Weinfass gefinishten Einzelfasswhisky, der in England auf den Markt kam, von dem es aber Schwesterfässer für Deutschland und Österreich gibt. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit dem obenstehenden Video!

PS: Jennifer Nickerson hat, wie versprochen, die Fässer für den Watershed nachgereicht: Sie stammen sowohl von Jim Beam als auch von Heaven Hill.

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (47)

Jeden Sonntag präsentieren wir Ihnen hier Videos und Podcasts, die wir von den Erstellern der Beiträge selbst zur Veröffentlichung erhalten haben und mit denen wir Sie einladen wollen, ein wenig auf geschmackliche Entdeckungsreise zu gehen. Mittlerweile sind wir bereits in der 47. Folge (nicht mehr weit bis zum einjährigen Jubiläum),  und hier sind die Beiträge der neuesten Folge unserer Serie, diesmal wieder mit Podcasts:

Alle Videos aus dieser Liste können Sie ab sofort auch als Playlist komplett ansehen – frühere Folgen, bis zurück zu Episode 25, gibt es zudem jeweils als Playlist auf unserer Youtube-Seite

Wie jede Woche ergeht hier auch unser Aufruf an alle Vlogger und Podcaster: Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird.

Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

Video: Das war die Aquavitae 2017

Unser Sonntagsvideo von heute blickt noch einmal zurück auf die Spirituosenmesse Aquavitae 2017, die vom 14. bis 15. Oktober in der Stadthalle Mülheim stattfand. Das Team von karacho.tv hat die Messe in einem knapp zwanzigminütigen Beitrag wie immer gekonnt zusammengefasst. Genießen Sie unter anderem den Rundgang bei den vielen interessanten Ausstellern, ein kurzes Interview mit Julia Nourney über den C2C Spirits Cup und ein Gespräch mit dem Veranstalter Thilo Marquass. Viel Vergnügen und einen schönen Sonntag!

Letzter Tag: Gewinnen Sie 3×2 Master Selections aus dem Master of American Whiskey Programm

Heute ist Ihre letzte Chance, und die sollten Sie JETZT nutzen: Absolute Raritäten, jeweils auf 240 und 180 Flaschen limitiert, können Sie in unserer exklusiven Verlosung gewinnen, die wir gemeinsam mit unserem Partner Brown-Forman Deutschland veranstalten. Es geht um die #MOAW Master of American Whiskey Master Selections von Woodford Reserve und Jack Daniel’s. Diese zwei Single Barrel-Abfüllungen, die von den Finalisten des Bartender-Schulungsprogramms gemeinsam mit den Destillerien handverlesen wurden, zeigen eindrucksvoll, welche Qualität in amerikanischen Whiskeys steckt. Lesen Sie hier mehr darüber:

Brown-Forman Deutschland präsentiert die Master Selections aus dem #MOAW Master of American Whiskey Programm

Die schönste Aufgabe eines Master Distillers wahrzunehmen – in diesen Genuss kamen die fünf Finalisten des ersten #MOAW Master of American Whiskey Programms. Start des umfangreichen, von Brown-Forman Deutschland ins Leben gerufenen Schulungsprogramms für Bartender war im Oktober 2016. Die letzte der insgesamt drei mehrtägigen Staffeln fand als großes Finale in den USA mit persönlichem Empfang durch Jeff Arnett, Master Distiller der JACK DANIEL Distillery in Tennessee, und Chris Morris, Master Distiller der WOODFORD RESERVE Distillery in Kentucky, statt.

Und hier durften die #MOAW Finalisten mitentscheiden, was sonst alleine den Master Distillern vorbehalten ist: Sie testeten den perfekten Reifegrad und waren auf zwei Arten an der Auswahl für die Master Selections JACK DANIEL’S Single Barrel und WOODFORD RESERVE Distiller’s Select beteiligt.

#MOAW Master Select 2017 JACK DANIEL’S Single Barrel

Der mit einem eigenen Master Select 2017 etikettierte JACK DANIEL’S Single Barrel wurde im April 2017 in der JACK DANIEL Distillery in Tennessee von dem Gewinner des #MOAW Programms Florian DrucksJacobsen zusammen mit einem erfahrenen JACK DANIEL Distillery Arbeiter verkostet und ausgesucht.

Die Fässer aus getoastetem Weißeichenholz, die für einen Single Barrel ausgewählt werden, liegen in den obersten Etagen der Lagerhäuser. Durch die saisonalen Temperaturschwankungen reift hier der Whiskey besonders intensiv. Doch weniger als jedes hundertste Fass wählt der Master Distiller anhand seines unverwechselbaren Charakters für einen Single Barrel aus. Pro Fass ergeben sich nur circa 240 Flaschen – die genaue Fass- und Lagerhausnummer sowie das Abfülldatum findet man am Halsetikett jeder Flasche.

#MOAW Selection 2017 Woodford Reserve Distiller’s Select

Für die #MOAW Selection 2017 entschieden im April 2017 die fünf Finalisten des Master of American Whiskey Programms mit Unterstützung von Master Distiller Chris Morris und Elizabeth McCall, dass der Bourbon seine volle Reife erreicht hat. Die limitierte Edition, von der insgesamt nur circa 180 Flaschen existieren, präsentiert sich mit einem eigenen Label.

Der feine weiche Kentucky Straight Bourbon Whiskey der Super Premium Klasse aus der kleinsten und ältesten sich noch in Betrieb befindlichen Destillerie im malerischen Woodford County gilt als Geheimtipp unter Whiskey Connaisseuren. Als einziger amerikanischer Whiskey wird er nicht nur zweifach, sondern in traditionellen, kupfernen „Pot-Stills“ gleich dreifach destilliert. Anschließend reift er in kleinen steinernen Lagerhäusern in Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Und so gewinnen Sie eines der drei Zweiersets der Master Selections aus dem #MOAW Master of American Whiskey Programm:

1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Aus welchen beiden US-Bundesstaaten stammen die beiden Whiskeys, die Sie hier gewinnen können?

a) South Carolina + Oregon
b) Utah + New Mexico
c) Kentucky + Tennessee

2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „#MOAW“!

3. Wenn Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken teilen, würden wir uns sehr darüber freuen. Danke. Es ist aber natürlich keine Bedingung für die Teilnahme.

Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 29. Oktober 2017, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die drei Gewinnerinnen oder die Gewinner der Preise und geben sie am 30. Oktober bekannt.

Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet, seine Lösung mit dem Betreff „#MOAW“ einsendet und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 29. Oktober 2017, 23:59. Die drei Gewinner werden am 30. Oktober auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Brown-Forman Deutschland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Flaschen erfolgt durch Brown-Forman Deutschland.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden. 

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!

Herzlichst,

Ihr Whiskyexperts-Team

 

Aberargie destilliert ersten Spirit

Mitte Oktober haben wir darüber berichtet, dass die Destillerie Aberargie noch im Oktober mit der Produktion des ersten Spirits beginnen wird. Und pünktlich vor dem Ende der Woche ist es nun soweit: Wie die im Besitz von Jamie Morrison befindliche Destillerie heute auf Facebook bekanntgab, ist der erste Spirit durch den Spirit Safe geflossen.

Wir gratulieren Distillery Manager Allan Anderson und seiner Crew ganz herzlich zu diesem Meilenstein, der eine weitere aktive Brennerei auf die Landkarte der Lowlands setzt.

Unser Titelbild stammt von Dr. Mario Prinz, Potstill Wien

Der Spirit Safe von Aberargie. Bild: Aberargie Distillery via Facebook.

Exklusiv-Video: Michael Tucek (Blackadder) erklärt Black Snake, Red Snake und Chimera

Auch am Wochenende setzen wir unsere Serie exklusiver Videointerviews fort, die wir im Rahmen des Bar & Spirits Festivals von Falstaff in der Wiener Hofburg führen konnten.

Heute bringen wir Ihnen ein interessantes Gespräch mit „Blackadder jr.“, Michael Tucek, dem Sohn des Firmengründers Robin Tucek. Michael erklärt uns Details zu drei Abfüllungsserien, die unter dem Dach von Blackadder verkauft werden: Black Snake, Red Snake und Chimera. Diese alterslosen Whiskys werden ganz speziell gereift und haben rund um den Globus viele Fans. Wie genau sie gemacht werden, erzählt Michael in unserem Interview. Viel Vergnügen dabei!

Whiskyfun: Angus verkostet 2x Glen Scotia

Wie üblich vertritt Angus MacRaild am Samstag Serge Valentin auf dessen Seite – und diesmal hat er sich zwei Abfüllungen aus der Destillerie Glen Scotia vorgenommen. Beide sind unabhängige Bottlings, das erste aus der Scotch Malt Whisky Society, Nummer zwei kommt von Cadenhead und enthält einen Glen Scotia, der im Sherryfass reifte. Die Abfüllung von Cadenhead wurde noch vor der Jahrtausendwende destilliert – nicht gerade die beste Zeit der Destillerie, daher gibt es für sie auch eine nicht gerade astonomische Wertung.

Hier die beiden Flaschen der Verkostung:

  • Glen Scotia 9 yo 2008/2017 (58.8%, Scotch Malt Whisky Society, # 93.77, ‘A Classic Rally’, First fill barrel, 225 bottles): 88 Punkte
  • Glen Scotia 15 yo 1999/2014 (58.7%, Cadenhead, Sherry cask, 588 bottles): 81 Punkte
Glen Scotia. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen

Vier neue Small Batch Releases der Dingle Distillery

Beginnen wir das Whisky-Wochenende einmal mit einer Meldung aus Irland – und hier mit Neuigkeiten aus der kleinen Dingle-Distillery an der Westküste der grünen Insel. Wie fft.ie berichtet, sind dort vier neue Small Batch Releases veröffentlicht worden:

  • Dingle Single Malt Whiskey Batch No. 2, 70cl, 46.5%, 6000 Flaschen, €65. Das Bottling stammt aus Pedro Ximenez und Oloroso-Fässern sowie aus Bourbonfässern, mit Noten von Zitrone und Vanille.
  • Dingle Cask Strength Whiskey Batch No. 2, 70cl, 60.2%, 500 Flaschen, €125. Das ist der Single Malt, bevor er auf Trinkstärke gebracht wurde.
  • Dingle Pot Still Whiskey, 70cl, 46.5%, aus drei Fässern, €90, 800 Flaschen. Er stammt ausschließlich aus Pedro Ximenez-Fässern, zeigt Noten getrockneter Feigen und kandierter Zitronenschalen. Dazu Plum Pudding und weihnachtliche Gewürze.
  • Dingle Single Malt, 70cl, 46.5%, aus 2 Fässern. €78, ca. 700 Flaschen. Port- und Bourbonfass als Ursprung, mit Noten von Mandarine und Ingwer mit einem langen, vanilligen und cremigen Finish.

Die Verfügbarkeit in Deutschland für den Moment ist uns nicht bekannt, wir werden den Artikel aber gerne mit Infos dazu ergänzen, wenn wir mehr erfahren.

Photo credit: David McDonald45 via Visual Hunt / CC BY-ND