Der Verband Deutsche Whiskybrenner hat auf seiner Homepage einen Rückblick auf die Whiskymesse in Wuppertal vom 10. September gepostet, jene Messe, die sich erstmals ausschließlich dem Thema Deutscher Whisky widmete.
Mehr als 1000 Besucher frequentierten am Sonntag das Messegelände, und der Veranstalter bekräftigte nach dem Ende, dass durch den großen Zuspruch die Messe auf jeden Fall auch im nächsten Jahr wiederholt werden wird (am 9. September 2018).
Auf der Webseite finden Sie eine kurze Zusammenfassung und jede Menge fotografische Eindrücke von der Veranstaltung.
Die Glenfiddich Experimental Series ist nun offiziell um ein Mitglied reicher: Die Speyside Destillerie hat heute den Glenfiddich Winter Storm vorgestellt.
Der 21 Jahre alte Whisky wurde in Eisweinfässern von der Peller Estate Winery in Niagara gefinisht. Erschaffen wurde er von Glenfiddich Malt Master Brian Kinsman. Er hat unter verschiedensten Whiskys den 21jährigen für das Finish ausgesucht, weil er seiner Meinung nach gereift genug ist, um mit der Intensität der Fässer umgehen zu können. Zusammen mit den Eichennoten und jenen von Süßigkeiten findet man dadurch in ihm auch Anklänge von Wein und tropischen Früchten.
Glenfiddich Winter Storm wird die dritte Abfüllung nach Glenfiddich IPA Experiment und Glenfiddich Project XX, beide aus dem Jahr 2016, die in der Experimental Series veröffentlicht wird.
Der Whisky kommt in einer weißen Keramikflasche und einer dazu passenden Box. Er wird in zwei Batches verkauft, einmal ab 1. Oktober 2017, ein zweites Mal ab März 2018. In Großbritannien kostet er 199 Pfund. Ein Preis bei uns ist noch nicht bekannt, wird aber sicher mit der deutschsprachigen Pressemitteilung, auf die wir noch warten, mitgeteilt werden.
Es geht weiter voran in der Destillerienszene in Irland: Schon jetzt mit einer gesourcten Abfüllung am Start, die in den USA verkauft werden soll, aber ab Frühjahr 2018 dann auch an der Waterfront in Clonakilty, County Cork, mit einem eigenen Gebäude ansässig, wird die Clonakilty Distillery im gleichnamigen Ort an der Südküste die Arbeit aufnehmen. Die im Ort verwurzelte Familie Scully ist mit deren Planung allerdings bereits seit über zwei Jahren beschäftigt.
Wir haben hier einmal einige Informationen über die Destillerie und die Marke für Sie zusammengestellt.
Ein Mock-up des geplanten Whiskys
Auf der neu angelegten Homepage stellt sich die Destillerie vor, und auch eine zwanzigseitige Onlinebroschüre erzählt auf issuu.com über die geplante Brennerei. Wer Zugang zu Facebook hat, kann hier über die Brennerei und den Fortschritt dort nachlesen.
Wie das Gebäude aussehen wird, das die Scully Familie für ihre Brennerei errichten lässt, können Sie auf den Seiten von Geraldine Coughlan Architectsnachsehen, dort gibt es eine Tag- und Nachtansicht der Destillerie aus dem Computer.
40 Arbeitsplätze soll die Destillerie bringen, man plant auch ein Café mit 80-100 Sitzplätzen und 80 dazugehörige Parkplätze. Bis zu 40.000 Besucher will man letztendlich mit der Destillerie pro Jahr in die Stadt bekommen.
Auch ein Imagevideo ist zur Destillerie bereits verfügbar, Sie finden es bei Vimeo oder untenstehend:
Eine neue Abfüllung von Glendronach folgt dem allgemeinen Trend, Whisky auch als Merchandise in Verbindung zu Kinofilmen oder großen Ereignissen zu vermarkten. Bei Glendronach und Brown-Forman, dem neuen Besitzer der Destillerie, hat man sich zum Start des Kinofilms “Kingsman 2: The Golden Circle” eine Sonderausgabe einfallen lassen, die wir Ihnen hier mit der offiziellen Presseaussendung für Deutschland vorstellen wollen:
Ein Whisky im königlichen Auftrag
Die GlenDronach Distillery bringt einen Whisky exklusiv für den Kinofilm “Kingsman 2: The Golden Circle” heraus
Die GlenDronach Distillery präsentiert mit Stolz die exklusive GlenDronach Kingsman Edition 1991 Vintage in Zusammenarbeit mit Marv Films und Twentieth Century Fox anlässlich des Fimstarts von ‚Kingsman 2: The Golden Circle‘.
Der GlenDronach Whisky wurde persönlich von Filmregisseur Matthew Vaughn für seinen neuen Kingsman Film ausgewählt. Um die GlenDronach Kingsman Edition 1991, die das Geburtsjahr des Kingsman-Agenten Gary ‚Eggsy‘ Unwin repräsentiert, zu kreieren, wurden nur die erlesensten Sherry-Fässer von Whisky Maker Rachel Barrie ausgewählt. Dieser freche, unendlich komplexe Highland Whisky verkörpert das Streben des Kingsmans nach unmöglicher Perfektion und seinen unerschütterlichen Glauben an Tradition.
Filmregisseur Matthew Vaughn sagte:
“Ein Kingsman ist sanft, elegant und schlagkräftig, wie auch ein GlenDronach Whisky, daher ist es eine perfekte Kombination. Ich habe den Jahrgang 1991 ausgewählt, da er mit dem Geburtsjahr von ‚Eggsy‘, dem Kingsman-Agent Galahad, übereinstimmt. Es ist wirklich etwas Einzigartiges, eine limitierte Edition wie diese zu bekommen, insbesondere weil GlenDronach mein Lieblings-Single-Malt-Whisky ist. Ich hoffe, Kingsman-Fans auf der ganzen Welt werden ihn ebenso genießen wie ich. „
Jede einzelne handnummerierte Flasche dieses außergewöhnlichen Whiskys wird in maßgefertigten, luxuriösen Verpackungen mit einer goldenen Metallplakette angeboten. Sowohl die Unterschrift des Whisky Makers als auch des Filmregisseurs zieren die Verpackung der Flasche. Dieser limitierte Whisky ist walnussfarben und weist im Duft dunkle Trauben mit holzigen Noten auf. Im Geschmack zeigt er Aromen von reifen Pflaumen mit einem anhaltenden und warmen Finish. Er hat einen Alkoholgehalt von 48,2% Vol, ist nicht kältefiltriert und wie jeder The GlenDronach Whisky von natürlicher Farbe, was Authentizität, Komplexität und Textur verspricht.
Die GlenDronach Kingsman Edition 1991 Vintage möchte Filmfans und Whisky-Sammler gleichermaßen ansprechen. Diese seltene, limitierte Edition wird weltweit verfügbar sein und kann ab Oktober in Deutschland im Fachhandel erworben werden.
Der GlenDronach Whisky Maker, Rachel Barrie sagte:
„Es dauerte ein Vierteljahrhundert bis die GlenDronach Kingsman Edition heranreifte, der Whisky lagerte von Beginn an bis zu seiner Vollendung in Sherry Fässern. In der Destillerie sagen wir immer ‚Cask is King‘, der Einfluss der Fässer zeigt sich deutlich im Geschmackserlebnis der GlenDronach Kingsman Edition 1991 Vintage, die reich an Sherryaromen, elegant und vollmundig bis zum Schluss ist. Wir hoffen, Sie stimmen zu, dass es ein Whisky für einen Kingsman ist. „
Dort, wo einstmals die Destillerie Imperial stand, hat Chivas eine komplett neue Brennerei gebaut: Dalmunach. Die Speyside-Destillerie benutzt keinerlei Equipment von Imperial, allenfalls einige Steine der alten Mauern sind in die neuen eingearbeitet.
Alexandra Kreutz von Genuss am Gaumen ist im August auch bei Dalmunach vorbeigekommen, und hat einige Bilder von der Anlage geschossen (die Destillerie hat kein Besucherzentrum und öffnet sich nur zu ganz besonderen Gelegenheiten für Besucher). Wir dürfen Sie hier mit Ihnen teilen (12 Bilder):
Ganz rauf in den Norden geht es heute mit den Verkostungsnotizen von Serge Valentin, auf die Orkneys und dort zu Highland Park. Eine offizielle Abfüllung nimmt er unter die Lupe, den neu verpackten und gebrandeten Highland Park 12yo, der nun unter „Viking Honour“ firmiert. Schmunzelnd merkt Serge übrigens an, dass diese 40% eher an brave britische Farmer als an wilde Wikinger denken lassen.
Die anderen drei Bottlings in der Verkostung stammen von unabhängigen Abfüllern und haben in den Punktewertungen die Nase vorne, auch wenn der Viking Honour selbst schon mit 84 Punkten gut bewertet ist:
Highland Park 12 yo ‘Viking Honour’ (40%, OB, 2017) : 84 Punkte
Highland Park 15 yo 2000/2015 (46%, Edinburgh Whisky Ltd., Library Collection, first fill bourbon, 257 bottles): 88 Punkte
Highland Park 2007/2016 (58.8%, Gordon & MacPhail, Cask Strength, refill bourbon barrels, casks # 15603510-15603515): 90 Punkte
Highland Park 28 yo 1988/2017 (49.6%, Cadenhead, Wine Cask, 222 bottles): 90 Punkte
Unser Titelbild stammt von Gerhard Kreutz, Genuss am Gaumen
Während heute das #LaddieMP7-Tasting wie angekündigt stattfindet, hat sich Bruichladdich dazu entschlossen, ab der nächsten Ausgabe in der Organisation einige Änderungen vorzunehmen.
Die Micro Provenance-Serie von Bruichladdich wird momentan ja so distribuiert, dass am Tag des Onlinetastings, für das die letzten drei Flaschen zu je 0.2l vorgesehen waren, der nächste Batch wieder neu angekündigt und auch bereits bestellbar gestellt wurde.
Ab Batch 8, also ab heute, ist dies nun anders. Um die Zeit zwischen Bestellung und Auslieferung, die ja bis zu vier Monate betragen konnte, deutlich zu verkürzen, wird nun die Distribution später gestartet. Zunächst werden die Besteller des Newsletters informiert, die dann auch als erste eines der etwa 700 Sets bestellen können. Auch wird es nur mehr ein Set pro Person geben, um so eine breitere Verteilung gewährleisten zu können.
Alle weiteren Details und Hintergründe dazu können Sie der Ankündigung auf der offiziellen Seite der Destillerie entnehmen.
Exklusiv auf der diesjährigen Intertabac wird es von Kirsch Whisky eine neue Clynelish Single Cask Abfüllung und zwei weitere Gordon & MacPhail Fassstärken (Mortlach und Bunnahabhain) für den deutschen Markt geben, teilt man Whiskyfreunden in einer Presseaussendung mit. Wir haben sie hier für Sie mit allen relevanten Daten und Fakten:
Kirsch Whisky stellt exklusiv auf der diesjährigen Intertabac eine neue Clynelish Single Cask Abfüllung und zwei weitere Gordon & MacPhail Fassstärken für den deutschen Markt vor!
Im Zuge der diesjährigen Intertabac, einer Fachmesse, die sich hauptsächlich um Tabakwaren und deren Vertrieb dreht, stellt Kirsch Whisky erstmalig dort Ihr Whisky-Portfolio vor. Dieser Anlass gibt Gelegenheit drei neue Whiskys des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail vorzustellen, die ab sofort auf dem deutschen Markt verfügbar sein werden. Konkret handelt es sich um ein Clynelish Einzelfass, welches exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt worden ist, und zwei neue Fassstärken: ein 8 Jahre alter Bunnahabhain und ein 22 Jahre alter Mortlach!
Neue Gordon & MacPhail Abfüllungen:
Diese Clynelish Abfüllung von 1997 reifte 19 Jahre in einem 1st Fill American Hogshead. Abgefüllt in Fassstärke gibt es insgesamt nur 239 Flaschen. Der Clynelish präsentiert sich in einem schönen Gold-Ton. In der Nase zunächst süße Kokosnuss-Aromen gefolgt von reifen Birnen, Melonen und einem Hauch Honig. Ein sahniges Mundgefühl mit etwas Pfeffer, reifen Bananen, Ananas und Orange, vervollständigt durch etwas Eiche überwiegen das Geschmacksprofil. Ein langer und würziger Abgang mit Anspielungen von exotischen Früchten machen das Geschmackserlebnis komplett. Natürlich ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert!
Clynelish 1997/2017 – Gordon & MacPhail Reserve Label
Exclusively bottled for Germany at Cask Strength
Destilliert: 07.07.1997
Abgefüllt: 06.2017
19 Jahre alt
Gereift in einem 1st Fill American Hogshead
Fassnr.: 6483
55,50 % vol. Fassstärke UVP: 119,90 €
Der Bunnahabhain 2009/2017 reifte acht Jahre in 1st Fill Sherry Hogsheads. In der Nase süße Aromen von Obstkuchen, Zimt und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen weiterhin süß und cremig mit gedünstetem Obst und gerösteten Mandeln.
Bunnahabhain 2009/2017 – Gordon & MacPhail Cask Strength
Destilliert: 31.03.2009
Abgefüllt: 14.06.2017
8 Jahre alt
Gereift in 1st Fill Sherry Hogsheads
Fassnr.: 326 + 327 + 329
59,00 % vol. Fassstärke
Der Mortlach 1994/2017 lagerte 22 Jahre in einem 1st Fill Sherry Butt. Die tolle Farbe lässt die Nase schon erahnen: Feine Sherry Noten gepaart mit Vanille und warmen Zitrusfrüchten. Am Gaumen dann auch hier die Süße von gedünstetem Obst, gefolgt von einer schönen Würze. Im Abgang ein leichter Hauch von Asche.
Mortlach 1994/2017 – Gordon & MacPhail Cask Strength
Destilliert: 31.08.1994
Abgefüllt: 18.04.2017
22 Jahre alt
Gereift im 1st Fill Sherry Butt Fassnr.: 8192
54,20 % vol. Fassstärke
Die Whiskys sind ab sofort im ausgewählten Fachhandel und in ausgesuchter gehobener Gastronomie verfügbar.
Fachhändler, Journalisten und interessiertes Fachpublikum werden dazu eingeladen Kirsch Whisky auf der diesjährigen Intertabac vom 22. bis 24.09.17 zu besuchen. Ausgestellt werden viele Abfüllungen des aktuellen Portfolios in der Halle 6 am Stand 6 E 38. Die Messe hat täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr ihre Pforten für Besucher geöffnet. Gerne können Sie auch vorab einen Termin vereinbaren!
Eine Pressemitteilung von Tullamore D.E.W informiert über die neueste Kampagne des irischen Blends, der mit ihr den Gedanken der Vielfalt in den Mittelpunkt stellen will. Dazu hat man sich mit MyHeritage DNA zusammengetan und eine Aktion gestartet. Mehr darüber untenstehend:
Tullamore D.E.W. Irish Whiskey arbeitet mit MyHeritage DNA zusammen, um die „Schönheit durch Mischen“ zu offenbaren
Tullamore, Irland (ots/PRNewswire) – Nur 0,3% aller Menschen haben ausschließlich einen einzigen ethnischen Hintergrund in ihrer DNA, was zeigt, wie durchmischt unsere Welt ist[1]
Anlässlich der Veröffentlichung von „The Beauty of Blend“ [die Schönheit durch Mischen] arbeitet Tullamore D.E.W., der echte dreifach destillierte irische Whisky, mit MyHeritage DNA, dem führenden Anlaufpunkt für DNA-Tests, zusammen, um eine limitierte Auflage eines Marken-DNA-Kits zu produzieren, mit dem Menschen aus aller Welt ihre ganz eigene individuelle Mischung entschlüsseln werden können. Tullamore D.E.W. folgte den Trends bei DNA-Tests rund um die Welt und arbeitete mit MyHeritage DNA zusammen, um festzustellen, dass 99,7 % der Menschen aus einer Mischung verschiedener Ethnien bestehen. Das bedeutet, dass lediglich 0,3 % der getesteten Personen nur einen einzigen ethnischen Hintergrund haben.[2]
Die Zusammenarbeit bietet Fans die Möglichkeit, ihre eigene individuelle ethnische Mischung zu entschlüsseln und zu feiern. Die in limitierter Auflage produzierten und mit der Marke versehenen MyHeritage-DNA-Kits werden in den kommenden Monaten über ein Verschenkprogramm und die sozialen Kanäle von Tullamore D.E.W. vergeben werden.
Tullamore D.E.W., die zweitgrößte irische Whiskymarke der Welt, ist ein dreifach verschnittener Blend aller drei Arten von Irish Whiskey: Pot Still, Malt und Grain. Er wird dreifach destilliert und dreifach im Fass gereift, um einen Whisky von außerordentlicher Eleganz zu schaffen. Aus diesem Grund weiß Tullamore D.E.W. die reichhaltige, transformative Kraft der Mischung zu schätzen und glaubt daran, dass man sich Zeit dafür nehmen sollte, die grenzenlosen neuen und interessanten Möglichkeiten zu erkunden, die aus der Kombination verschiedener Elemente entstehen. Tullamore D.E.W. gibt Menschen die Chance, ihre eigene persönliche „Schönheit der Mischung“ zu entschlüsseln – die wundervolle Mischung aus ethnischen Elementen, die jeden einzelnen Menschen so unverkennbar machen.
Die einzigartige Zusammenarbeit ist Teil von Tullamore D.E.W.s neuer weltweiter Werbekampagne „Beauty of Blend“, die den ganz besonderen Geist der Mischung feiert: ob nun den dreifachen Blend aus Pot-Still-, Malt- und Grain-Whisky in Tullamore D.E.W., der Menschen zusammenbringen soll, oder die Mischung aus Kulturen und Ideen, die den Verlauf der menschlichen Geschichte auszeichnen.
Tullamore D.E.W.s Global Brand Director, Caspar MacRae, kommentierte:
„Die Mischung macht uns aus. Dies findet sich in jeder Flasche unseres originalen dreifach destillierten Whiskys wieder. Es gibt unzählige Beispiele aus der Welt des Essens, der Musik und aus anderen Bereichen, wo aus der Mischung verschiedener Kulturen oder Ideen etwas Wundervolles entstanden ist, und wir denken, das sollte wirklich gefeiert werden. The Beauty of Blend zelebriert unseren Glauben an den Geist der Mischung – vom originalen dreifachen Blend in unseren irischen Whiskys bis zur Mischung der Kulturen, die in unserer historischen Verbindung mit irischen Auswanderern in aller Welt ihren Ursprung hat.“
Seit Generationen hat Irlands Diaspora aus 80 Millionen Menschen sich weltweit niedergelassen und vermischt. Tullamore D.E.W., der Lieblingswhisky irischer Immigranten seit 1829, feiert die Welt der Mischung als interessanteren, eklektischen Ort. Indem Tullamore D.E.W. Menschen in aller Welt die Chance gibt, mit den „Beauty of Blend“-DNA-Sets ihre eigene besondere Mischung zu entdecken, hofft die Marke, die oftmals überraschenden und vielseitigen Mischungen offenzulegen, die überall um uns herum existieren, und verschiedenen Gruppen von Menschen dazu zu inspirieren, einander sozial näherzukommen und die Inklusivität zu feiern.
Die „Beauty of Blend“-Kampagne startet mit zwei neuen Filmen: „No Irish Need Apply“ ist ein mutiger und gewagter Film, der die Geschichte der irischen Einwanderer in die USA erzählt. „Danny Boy“ feiert die kulturelle Vielfalt auf eine ambitioniert, authentisch irische und überaus gesellige Art und Weise.
Beide Filme sind zu sehen auf dem YouTube-Kanal von Tullamore D.E.W., „No Irish Need Apply“ hier und „Danny Boy“ hier – oder gleich untenstehend:
#IAMBLEND
Anmerkungen:
1 und 2: Laut MyHeritage DNAs globaler Datenbank. Die Testergebnisse von MyHeritage DNA können bis zu 42 Ethnien anzeigen – es ist der umfangreichste kommerziell verfügbare DNA-Test, der auf dem Markt zu haben ist.
Jede Menge Bilder von und aus der Destillerie Balvenie haben wir heute für Sie vorbereitet – wie in letzter Zeit so üblich, dank der Reisen von Alexandra Kreutz von Genuss am Gaumen.
Im Rahmen ihrer Speyside-Reise Ende August hat sie unter anderem die 1892 von William Grant gegründete Destillerie besucht. Bei einer privaten Führung konnte sie mit ihrer Gruppe die Brennerei sehr detailliert in Augenschein nehmen. Von der Produktion über die Lager, vom Mälzboden bis zur Cooperage war es ihr möglich, interessante Eindrücke auch in Form von Fotos mitzunehmen.
Genießen Sie also den fotografischen Streifzug durch die Brennerei in Dufftown auf den folgenden fünf Seiten:
Happy birthday, Serge! Der Altmeister der digitalen Verkostungsnotizen feiert heute seinen Geburtstag, und er hat sich zum Feiern drei unabhängige Iren ausgesucht, zwischen 13 und 28 Jahre alt (also etwas jünger als er selbst).
Die Destillerien, aus denen die Whiskeys stammen, sind auf den Flaschen nicht angegeben, und Serge bemerkt nach der Verkostung, dass einige der besten Whiskys, die er in letzter Zeit getrunken hat (eben Iren aus der Periode 1988-1991 und Speysider aus den Siebzigern) ohne Angabe der erzeugenden Destillerie auskommen mussten – allerdings hatten sie alle Altersangaben, und so ist die Sache für ihn, der immer nach möglichst viel Information sucht, trotzdem in Ordnung.
Die Jagd kann beginnen. Von Buffalo Trace ist soeben die neue Antique Collection, eine jährliche Ausgabe fünf besonderer Bourbon-Abfüllungen, für den Markt angekündigt worden. In den USA ist das ein besonderes Ereignis für Sammler, und die Abfüllungen sind entsprechend schwer zu bekommen. Wer es aus Europa versucht, muss exzellente Verbindungen und zusätzlich Glück haben, um an die in der Regel hochgelobten Flaschen zu kommen. Master Distiller Harlen Wheatly hat in einer englischsprachigen Presseaussendung die fünf Flaschen beschrieben, wir bringen hier, wie auch schon im Vorjahr, als Service eine punktuelle Zusammenfassung für Sie. Allen, die versuchen, die eine oder andere Abfüllung zu bekommen: Viel Glück!
Hier die Details der 2017 Antique Collection:
George T. Stagg
129.2 proof (64.6%)
Bourbon Barrels aus dem Frühjahr 2002, 309 Fässer
Aus den Lagerhäusern C, K, M und Q
Schmeckt nach Espresso, Schokoladen-Fudge und Tabak
William Larue Weller
128.2 proof (64.1%)
Destilliert Winter 2005
Lagerhäuser D, I, P
Toffee, Marshmallow und Leder
Thomas H. Handy Sacerac Rye
127.2 proof (63.6%)
Destilliert im Frühjahr 2011
Lagerhäuser K, L, Q
Schmeckt nach Feige, Piment und Zimt
Eagle Rare 17yo
90 proof (45%)
17 Jahre alt
Aus den ersten drei Ebenen der Lagerhäuser C, K und P
Schmeckt nach Eiche, Tabak, Toffee und Vanille
Sazerac Rye 18yo
90 Proof (45%)
Frühling 1998 destilliert, 2016 zum Stop der Reifung in Stahltank umgelagert
Vor einiger Zeit haben wir aus Schottland von der Veröffentlichung der neuen Weihnachtsedition des BIG PEAT erfahren und berichtet. Damals verwiesen wir darauf, dass wir uns beim Erscheinen der deutschen Pressemitteilung nochmals mit allen relevanten Details bei unseren Lesern melden werden. Nun, heute ist die Information vom Bremer Spirituosen Contor bei uns gelandet – und wir teilen sie natürlich sofort mit Ihnen:
Es weht ein kalter Hauch durch Deutschland – Douglas Laing & Co veröffentlicht:
BIG PEAT CHRISTMAS EDITION 2017
Bremen, den 19.09.2017. Die Weihnachtszeit beginnt bereits heute denn Douglas Laing & Co., einer der führenden unabhängigen schottischen Abfüller, veröffentlicht seine mit Spannung erwartete Big Peat Christmas Edition 2017.
Die jährlich erscheinende Sonderabfüllung ist auch in diesem Jahr in Fassstärke mit 54,1% abgefüllt und vermittelt durch seine kräftigen, rauchigen Noten den ultimativen Geschmack der Islay Whiskys ausmacht.
Die brandneue Ausstattung, die jedes Jahr die Herzen von Sammlern und Islay-Liebhabern höher schlagen lässt, wartet in diesem Jahr mit einem wahrlich winterlichen Layout auf. Big Peat trotzt einem Schneesturm auf seiner Heimatinsel Islay und trägt sichtbare Spuren in Form von Eiszapfen in seinem Bart. Seinen bekannten gelben Rollkragen hat er gegen einen festlichen roten getauscht. Rote und glänzende Highlights wirken als Eyecatcher auf der Verpackung und lassen diese zum perfekten Geschenk für die kommenden Monate werden. Ganz in Douglas Laing Tradition ist die Big Peat Christmas Edition 2017 natürlich weder gefärbt noch kältefiltriert.
Douglas Laings Geschäftsführer und stolzer „Vater“ von Big Peat, Fred Laing sagte dazu:
„Big Peat steckt inmitten seines ereignisreichsten Jahres mit zahllosen Sonderabfüllungen, wie zum Beispiel der zum diesjährigen Feis Ile sowie zahlreichen anderen Abfüllungen rund um den Globus. Sein voller Terminkalender sieht nun mit der diesjährigen Christmas Edition eine weitere ganz besondere vor. Die in diesem Jahr zum siebten Mal erscheinende Christmas Edition enthält passend dazu sieben Islay Single Malts. Das Resultat ist eine Komposition aus kräftigen Torfnoten und wunderbaren maritimen Einflüssen. Genau richtig um ihn in einer kalten Winternacht gemütlich am Kamin zu genießen. Eigentlich wäre Big Peat nun bereit seine Füße hochzulegen, aber eine große Überraschung wird in diesem Jahr noch folgen…“
Big Peat ist ab sofort im ausgewählten Fachhandel erhältlich.
Big Peat Christmas Edition 2017 in der 0,7l Flasche; 54,1% Vol.; UVP 58,99€
Am vergangenen Wochenende war Kerken der Schauplatz der Whiskyfair Niederrhein, die jährlich von der Whiskybotschaft veranstaltet wird und die auch heuer wieder eine große Menge Whiskybegeisterte anziehen konnte. Im Rahmen der Messe stellte man auch die neuen Räumlichkeiten vor, die nach der Ernennung der Whiskybotschaft zum Mitglied der Laddie Crew geschaffen wurden, und dort konnten wir Brand Ambassador Ewald J. Stromer treffen und interviewen.
Die Whiskybotschaft befindet sich in einem alten Haus mitten in Kerken und bietet Whiskyfreunden stimmungsvolles Ambiente im und vor dem Gebäude. Sie hat sich dem Whiskygenuß auf mehrfache Weise verschrieben.
Gleich wenn man ins Haus kommt, findet man zum Beispiel linkerhand ein auffälliges Hirschgeweih, das der Whiskybotschaft vom Master Blender von Dalmore, Richard Paterson, als Zeichen der großen Verbundenheit der Destillerie mit den Besitzern der Whiskybotschaft, Micha und Tim Tünnermann, geschenkt wurde. Ein schöner Ort, um stilgerecht einen Dalmore-Whisky zu genießen.
Auch im Keller steht der Genuss im Mittelpunkt, man hat dort einen prächtig renovierten Gewölberaum zur Verfügung, der auch für private Veranstaltungen angemietet werden kann.
Etwas Besonders ist auch der obere Stock. Gerade rechtzeitig zur Messe wurden die neuen Räumlichkeiten der Whiskybotschaft im Obergeschoss fertiggestellt. Eines der Highlights: Ein Tastingraum mit dem langen Tisch und erstklassiger technischer Ausstattung, in dem am Messetag erstmals Verkostungen abgehalten wurden, darunter auch besagtes Bruichladdich-Tasting.
Im gleichen Stockwerk befindet sich zudem die Bruichladdich Lounge, sichtbares Zeichen dafür, dass die Whiskybotschaft die Mitgliedschaft in der Laddie Crew aus ganzem Herzen lebt – und gleichzeitig eine Hommage an die Progressive Hebridean Distillers, wie die Destillerie sich nennt.
In dieser Bruichladdich Lounge hatten wir die Gelegenheit, mit Ewald J. Stromer, dem Bruichladdich Brand Ambassador für Deutschland, Österreich und die Schweiz, ein Gespräch über Bruichladdich, die Bedeutung der Laddie Crew für die Destillerie, sowie die neuesten Abfüllungen der Destillerie zu führen. Auch konnten wir Einblicke in die Arbeit eines Brand Ambassadors gewinnen – und rund um die neuesten Octomore-Abfüllungen auch über den Sinn und Unsinn von ppm-Angaben zur Bestimmung der Rauchigkeit eines Whiskys aus der Sicht von Bruichladdich reden. Das Interview finden Sie obenstehend und hier:
In der Bruichladdich Lounge ist auch ein ganz besonderer Whisky ausgestellt: Der Defender 30yo im Baccarat Decanter, aus der Destillerie Dalaruan in Campbeltown, die bereits im Jahr 1922 (!) geschlossen wurde. Ebenfalls dort zu sehen: Eine Flasche White Horse aus dem Jahr 1939.
Die neuen Octomore-Abfüllungen waren nicht nur im Bruichladdich-Tasting mit Ewald Stromer, sondern auch auf der Messe zu verkosten – wirklich ausgezeichnete Whiskys, die hinter der markanten Rauchigkeit mit differenzierten Geschmacksnuancen überzeugen konnten. Sowohl der 8.3 als auch der 8.1 wurden dabei immer wieder als Favorit genannt – ein klares Unentschieden also.
Auch die Private Edition No. 2 der Whiskybotschaft war zu verkosten – der Name „The Beast“ bezog sich dabei nicht nur auf die Alkoholstärke von 66.6%; der Whisky hat enorme Kraft, auch was die Durchsetzung seiner Sherryaromen anbelangt. Und er hat unter den Besuchern Anklang gefunden – nach der Messe war er bereits restlos ausverkauft.
Unser Highlight zum Verkosten dort war ein Ladyburn – vielleicht nicht so sehr seines (schön getreidigen und gereiften) Geschmacks wegen, sondern durch seine Seltenheit.
Abschließend kann man sagen, dass auch heuer die Whiskyfair Niederrhein, in deren Rahmen wir unser Interview führen konnten, vor allem durch eine persönliche und einladende Atmosphäre gekennzeichnet war. Sie bildet einen guten Rahmen, um verschiedene Whiskys kennenzulernen. Wer als Anfänger hinkommt, wird bestens betreut, wer das Besondere sucht, wird ebenso wenig enttäuscht.
