Serge verkostet: Auchentoshan Teil 2

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Serge verkostet: Auchentoshan Teil 2

Serge bleibt auch heute mit seiner Verkostung in der Lowland-Destillerie Auchentoshan, und während es gestern hauptsächlich offizielle Abfüllungen waren, die er verkostete, so sind es heute drei Unabhängige, die er bewertet. Die Wertungen sind diesmal höher angesiedelt, und wie immer gilt: The proof is in the pudding oder die Details sind in den Besprechungsnotizen.

  • Auchentoshan 10 yo 2001/2016 (59.2%, La Maison du Whisky, Artists #6, barrel, cask #800107): 89 Punkte
  • Auchentoshan 18 yo 1997/2016 (48.4%, Douglas Laing, Old Particular, cask #DL11203, 278 bottles): 86 Punkte
  • Auchentoshan 18 yo 1997/2015 (52.3%, Blackadder, Raw Cask, hogshead, cask #2909, 247 bottles): 87 Punkte
Photo credit: nschouterden via Visual Hunt / CC BY

 

Whisky im Bild: Fotoalbum Bowmore

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Whisky im Bild: Fotoalbum Bowmore

Heute möchten wir Sie in der Rubrik Whisky im Bild nach Islay entführen, genauer gesagt in die Destillerie Bowmore. Unser Leser Bernd Scheer hat uns von dort jede Menge schöne Aufnahmen geschickt – und die würden wir gerne mit Ihnen teilen.

Hier die Bilder, die wir von Bernd Scheer erhalten haben:

Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer
Bowmore. Bild © Bernd Scheer

Gratis Kartenmaterial für Tasting-Veranstalter bei Alba Collection

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Gratis Kartenmaterial für Tasting-Veranstalter bei Alba Collection

Alba Collection, Hersteller hochwertiger Karten rund um das Thema Whisky, bietet seit langem Veranstaltern von Tastings ein Gratis-Set ihrer Karten zur kostenfreien Verwendung an. Diese Karten sind nun auf den aktuellen Stand gebracht worden. Hier die Informationen dazu:

26 Charts zu den schottischen Whiskyregionen (Update 03/2017)

Soeben wurden die 26 Charts zu den schottischen Whiskyregionen aktualisiert. Seit dem letzten Update von 10/2015 ist einiges passiert. Mit diesen Charts unterstützen wir kostenfrei seit Jahren Tastingveranstalter, welche unsere Karten gerne in ihre MultiMedia-Präsentationen einbauen. Die uns bekannten Nutzer bekommen das Update (9,8 MB) die nächsten Tage per E-Mail zugesandt.

Alle anderen Interessierten bitte kurze E-Mail an: info@alba-collection.com

Scotsman Food & Drink: Die besten schottischen Whiskyfestivals 2017

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Scotsman Food & Drink: Die besten schottischen Whiskyfestivals 2017

Welche Whiskymessen und Whiskyfestivals bei uns im deutschen Sprachraum stattfinden, lässt sich sehr schön mit unserem Eventkalender sehen. Die schottischen Festivals 2017 haben wir darin der Übersichtlichkeit halber nicht aufgeführt. In einem ausgezeichneten Artikel bei Scotsman Food & Drink  können Sie sich nun ausführlich über sie informieren.

Insgesamt sind darin 15 Events aufgeführt, vom Feis Ile bis zum Glasgow Whisky Festival. Eine kurze Beschreibung und die entsprechenden Daten für die Festivals helfen Ihnen dabei, eventuell auch Ihre Schottlandreise dementsprechend zu planen.

Sehr empfehlenswert!

Die Destillerie Jura veranstaltet am 1. Juni das Jura Tastival. Fotorechte: Gerald Petö

Vier neue Bottlings bei The Whisky Chamber

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Vier neue Bottlings bei The Whisky Chamber

Auch aus Rheinfelden gibt es neue unabhängige Abfüllungen  zu vermelden: The Whisky Chamber bringt dieser Tage vier Bottlings auf den Markt, und zwar drei Single Malts und einen Grain. Vom Tullibardine aus dem letzten Batch gibt es noch einige Flaschen, er ist ganz unten angeführt.

Hier die genauen Daten dazu:

Glenrothes 20y 1996 53,1% ex bourbon cask 238 bottles 0.5L 89€

  • Aroma: Malz, leicht floral mit einer dezenten Vanille Note.
  • Geschmack: Malzbonbon mit einer floralen Note wie man es von einem älteren Speysider erwartet.
  • Abgang: Lang und komplex am Gaumen.
  • Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
  • Fasstyp: Bourbon Cask / Alkoholgehalt: 53,1 % / Inhalt: 0,50 Liter

Aberlour 10y 2006 54,1% ex bourbon 253 bottles 0,5L 62€

  • Aroma: Reifer Früchte Mix – dunkle Früchte und Honignoten.
  • Geschmack: Rote Äpfel, Orange und Gewürznoten (ein Hauch von Herbst).
  • Abgang: Mittel bis lang und zum Ende dezente Holznoten.
  • Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
  • Fasstyp: Bourbon Barrel No 104/2006 / Alkoholgehalt: 54,1 % / Inhalt: 0,50 Liter

Cambus 25y 1991 55,3% refill sherry hgsh 191 bottles 0.5L 85€ 

  • Aroma: Deutlich Marzipan und Vanille, wenig Holz, dafür viel dunkle Frucht und Zartbitterschokolade.
  • Geschmack: Marzipankuchen mit Haselnüssen, ein wenig Holz, Erdbeeren und ein wenig Ananas.
  • Abgang: Warm und lang mit schönen vanillig-holzigen Tönen.
  • Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
  • Fasstyp: Refill Sherry Hogshead No 79855 / Alkoholgehalt: 55.3 % / Inhalt: 0,50 Liter

Fettercairn 10y 2006 55,2% ex bourbon barrel 291 bottles 0.5L 59€

  • Aroma: Geröstetes Malz, Marmelade(Orange) & tropische Früchte.
  • Geschmack: Süße Früchte, Oranenschale & Waldhonig.
  • Abgang: Mittel bis lang und sehr ausgewogen.
  • Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
  • Fasstyp: Bourbon Barrel / Alkoholgehalt:55,2 % / Inhalt: 0,50 Liter

Tullibardine 10y 2006 57% ex rum barrel 313 bottles 0.5L (Rest) 65€

  • Aroma: Vanille mit einer feinen und nicht aufdringlichen Rum Note.
  • Geschmack: Frisch mit einer leichten Süße, Vanille und einer Rum Agricole Note.
  • Nachklang: Mittel bis lang am Gaumen.
  • Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
  • Fasstyp: ex Rum Barrel 383/2006 / Alkoholgehalt:57,0 % / Inhalt: 0,50 Liter

Serge verkostet: Auchentoshan

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Serge verkostet: Auchentoshan

Drei Originalabfüllungen und eine unabhängige – das ist das Line up für das heutige Tasting bei Serge Valentin. Gewidmet ist es der Lowland-Destillerie Auchentoshan, die zu Beam Suntory gehört und, wie für die Lowlands typisch, dreifach brennt.

In die höchsten Regionen bewegt sich Serge mit seinen Wertungen heute nicht, und die Tasting Notes selbst lesen sich recht differenziert:

  • Auchentoshan 18 yo (43%, OB, +/-2016): 82 Punkte
  • Auchentoshan ‘Blood Oak’ (46%, OB, travel retail, +/-2016): 78 Punkte
  • Auchentoshan 1998/2016 ‘Pear Crème’ (46%, Wemyss Malts, barrel, 259 bottles): 79 Punkte
  •  Auchentoshan 21 yo (43%, OB, +/-2016): 85 Punkte
Destillerie Auchentoshan. Bildrechte bei Lars Pechmann.

Vier neue Abfüllungen bei Anam na h-Alba

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Vier neue Abfüllungen bei Anam na h-Alba

Beim unabhängigen deutschen Abfüller Anam na h-Alba wird es ab ca. Mitte März vier neue Abfüllungen geben: Einen jungen, knackigen Caol Ila aus dem Marsala-Fass, Jahrgang 2011, einen teaspooned Glenfiddich Vintage 1997 unter der Handelsbezeichnung Wardhead, einen Ardmore und einen Aultmore. Alle vier Abfüllungen stammen aus dem Einzelfass und sind in Fassstärke abgefüllt.

Ein genaues Lieferdatum steht noch nicht fest, aber man kann damit rechnen, dass die Abfüllungen noch im März im Handel erscheinen werden. Nähere Angaben dazu können Sie den untenstehenden Labels entnehmen.

Hier noch die Preise der Abfüllungen, die man uns seitens Anam na h-Alba genannt hat:

  • Wardhead 20y (teasp. Glenfiddich) 110 €, Frühbucher (bis Ankunft der Ware) 99 €
  • Caol Ila 1st Fill Marsala 2011, 79 €, Frühbucher 72 €
  • Ardmore 2010, Bourbon Cask, 59 €, Frühbucher 54 €
  • Aultmore 2006, Bourbon Cask, 65 €, Frühbucher 59 €

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (12)

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Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (12)

Woche 12 unserer Zusammenfassung deutschsprachiger Videos und Podcasts zum Thema Whisky. Hier sind die Beiträge, die uns von den Vloggern und Podcastern zur Veröffentlichung zugesendet wurden. Wiederum viel Vergnügen beim Durchstöbern und Ansehen!

Wie üblich unser wöchentlicher Aufruf an alle Vlogger und Podcaster: Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird.

Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

whisky

Titelbild: rbrwr via VisualHunt / CC BY-SA

Video: Irland aus der Luft (3 Videos)

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Video: Irland aus der Luft (3 Videos)

Sonntag ist Videotag auf Whiskyexperts – und heute möchten wir Ihnen gleich drei wunderschöne Videos über Irland zeigen. Alle drei sind mit Drohnen und in HD aufgenommen, unser erstes Video, das Sie obenstehend finden, sogar in 4K. Wir garantieren Ihnen: Jedes dieser Videos ist eine unwiderstehliche Einladung nach Irland.

Video Nummer 1 bietet unter anderem folgende Landschaften: Sandy Cove, Skibbereen, Co. Cork, Dingle Peninsula, Co. Kerry, Cliffs of Moher, Co. Clare, Benbulben Mountain, Co. Sligo
Slieve League Cliffs, Co. Donegal, Dunluce Castle, Nordirland, Carrick-a-Rede, ebenfalls Nordirland.

Video Nummer 2 ist während einer Hochzeitsreise entstanden und zeigt Aufnahmen aus folgenden Gegenden:  Cliffs of Moher, Castle Ward – Game of Thrones Winterfell, Connemara, Fintra Beach, Glen River, Slieve Donard, Trim Castle, Cave Hill – Belfast, Achill Island, Hill of Slane, Kilcolgan Castle.

Genauso wie Video Nummer 1 und 2 zeigt Video Nummer 3 irische Landschaften, diesmal aber spezifisch das County Kerry. Wiederum spektakuläre Bilder, auf die Sie sich freuen können…

 

Whisky im Bild: Umbau bei Bladnoch

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Whisky im Bild: Umbau bei Bladnoch

Im Inneren der Destillerie Bladnoch, die im vorletzten Jahr den Besitzer wechselte (der australische Multimillionär David Prior kaufte die Brennerei von den Armstrong-Brüdern aus Irland), laufen die Umbauarbeiten auf Hochtouren. Man will ja dort bereits im Frühjahr wieder mit der Produktion beginnen, die seit 2010 eingestellt war. Das Equipment entsprach nicht mehr den nötigen Standards, so wurde kurzerhand eine Generalsanierung beschlossen, bei der zum Beispiel die Stills komplett erneuert werden.

Bladnoch hat nun vom Umbau der Stills ein Bild veröffentlicht, das wir Ihnen nicht vorenthalten wollen. Noch ist einiges zu tun, aber wie grundsätzlich der Umbau ist, kann man auf dem Foto sehr gut erkennen.

Wer noch den „alten“ Bladnoch-Stil genießen will, der kann das mit den bestehenden Abfüllungen (die aber immer seltener werden) tun – oder mit den drei Bladnochs, die bereits unter dem neuen Master Distiller Ian MacMillan abgefüllt wurden (unseren Bericht dazu finden Sie hier).

Der Einbau der neuen Stills bei Bladnoch. Bild: Bladnoch

 

Master Blender Maureen Robinson: 40 Jahre bei Diageo

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Master Blender Maureen Robinson: 40 Jahre bei Diageo

Ein besonderes Jubiläum einer besonderen Person, die vielen durch ihre Leistungen bekannt ist, ohne ihnen bekannt zu sein: Maureen Robinson, Master Blender für Single Malts und Blended Whisky, ist seit 40 Jahren bei Diageo (oder dessen Vorläuferunternehmen) angestellt.

Begonnen hat die gelernte Pharmazeutikerin 1977 als Forscherin an der Glenochil Research Station des Unternehmens Scottish Distillers, wo Sie über neun Jahre lang ihre sensorischen Fähigkeiten trainierte.

Danach arbeitete sie in der Qualitätssicherung, bevor sie zur Master Blenderin avancierte. In dieser Rolle zeichnet sie zum Beispiel für die jährlichen Special Releases verantwortlich, die jedes Jahr im Herbst für Aufsehen sorgen und durch ihre Qualität bestechen.

Wir gratulieren Maureen von dieser Stelle aus zum Jubiläum und sagen Dankeschön für alles, was sie für den Whisky getan hat.

Maureen Robinson. Bild © Diageo

Neu in Dublin: Prizefight Irish Whiskey

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Neu in Dublin: Prizefight Irish Whiskey

Sollten Sie in der nächsten Zeit einmal in Dublin aufschlagen, dann könnten Sie dort in Bars und bei ausgesuchten Händlern nach einem neuen irischen Whiskey Ausschau halten, über den wir heute von den Erzeugern informiert wurden.

Der Prizefight Whiskey ist ein in Irland destillierter und gelagerter Irish Whiskey, der in American Rye Casks von Tamworth Distilling gefinished wurde. Laut Herstellerangaben soll er dadurch sehr kräftig, aber niemals brennend werden.

Flor Prendergast von Pugilist Spirit hat diesen Whiskey gemeinsam mit Steven Grasse erschaffen – und er ist mit dem Finish in Rye-Fässern in seiner Art ein Novum. Zwei Destillerien sind darin involviert: West Cork Distilling in Irland für den Spirit und Tamworth Distilling in New Hampshire/USA für die Fässer für das Finishing.

Der Name leitet sich von den vielen Iren ab, die in die USA emigriert sind und dort unter anderem berühmte Preisboxer wurden. Die Flasche zeigt einen legendären Kampf zwischen John Morrissey und Yankee Sullivan, am 12. Oktober 1853 in New York. 

Prizefight können Sie am Flughafen in Dublin sowie als Geschenkpackung bei verschiedenen Händlern erstehen. Der Preis für die Flasche liegt bei 50 Euro. Es gibt ihn auch in Bars wie The Exchequer, The Blind Pig Speakeasy, Peruke & Periwig und The Palace Whiskey Bar.

Whisky im Bild: Achmelvich Bay (Wallpaper)

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Whisky im Bild: Achmelvich Bay (Wallpaper)

Zu sagen, wir hier in der Redaktion hätten den Winter schon satt, wäre eine freundliche Untertreibung. Deshalb gibt es hier, uns und Ihnen zuliebe, eine kleine Aufmunterung in Form eines Wallpapers. Auch wenn man es nicht glauben mag: Das ist Schottland, und zwar ziemlich weit oben in den Highlands. Unser rechtefreies Bild des Fotografen Steve Bittinger zeigt den Strand von Achmelvich, an der Westküste Schottlands, ungefähr auf der Höhe von Stornoway. Da kann man doch glatt mal Sommergefühle bekommen, oder? Und falls Sie Reisefieber bekommen: Es gibt dort in der Nähe schöne Self Catering Caravans ;-).

Das 4MB große Originalbild (4897×3251 Pixel) können Sie hier herunterladen, untenstehend finden Sie, wie immer, eine verkleinerte Version zum Anklicken.

Serge verkostet: Zwei gute Glendullan

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Serge verkostet: Zwei gute Glendullan

„Natürlich Glendullan!“ – sehr oft ist dieser Ausruf wohl nicht von Whiskyfreunden zu hören, wenn man nach der Lieblingsdestillerie fragt. Das liegt auch daran, dass der meiste Whisky der Destillerie im Blend „Old Parr“ landet, oder als „normaler“ Singleton of Glendullan eher zu den gern übersehenen Standards gehört.

Dass Glendullan aber nicht zu verachten ist, sieht man oft auch an speziellen Abfüllungen – und von denen verkostet Serge Valentin heute zwei. Eine davon ist ein offizieller Singleton, der im Muskateller-Fass gefinisht wurde, der zweite stammt von den Hart Brothers:

  • The Singleton Of Glendullan ‘Master’s Art’ (40%, OB, 1l): 82 Punkte
  • Glendullan 13 yo 2000/2014 (55.5%, Hart Brothers, Finest Collection): 85 Punkte
Destillerie Glendullan. Bildrechte bei Lars Pechmann.
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