Auf der Website des Whisky-Club Fränkische Schweiz finden wir heute ein Portrait von Mareike Spitzer, Inhaberin von Irish Whiskeys und Importeurin irischer Whiskeys.
Vor fünf Jahren gründete sie ihren Onlinehandel und konzentrierte sich auf das (zu diesem Zeitpunkt) Nischenprodukt Irischer Whiskey. In den Anfängen hatte sie auf den Whiskymessen mit einigen Vorurteilen der Besucher zu kämpfen, das Image des Whiskeys aus Irland war zu diesem Zeitpunkt nicht das Beste, und auch die in Deutschland verfügbaren Abfüllungen waren übersichtlicher als heutzutage. Seit dem hat sich einiges getan, der Irische Whiskey rückte weltweit mehr und mehr in den Fokus der Whisk(e)y-Genießer. Denn auch abseits der bekannten großen Marken bietet Irland viele hervorragende Abfüllungen, und von den momentan sich im Bau befindenden Brennereien wird auch in Zukunft noch zu hören sein.
Whisky-Club FS: Mareike Spitzer (Irish Whiskeys) im Portrait
Streik in kanadischer Crown Royal Destillerie beendet
Der seit dem 5. März andauernde Streik in der kanadischen Crown Royal Destillerie (wir berichteten) wurde gestern von den Beschäftigten beendet. Zwar wurden nicht alle ihrer Forderungen erfüllt, dennoch sprachen sich, wie bei CTV News Winnipeg zu lesen, 56 % für ein Ende dieses Arbeitskampfes aus. Die Verhandlungen über Löhne, Sozialleistungen, Rentenfragen, Urlaubsansprüche und Krankenzeit werden allerdings weiter geführt.
Unabhängig davon erscheint eine neue Whiskey-Serie der zu Diageo gehörigen Destillerie. Unter dem Namen The Crown Royal Noble Collection soll es jährlich eine limitierte Abfüllung geben. Das erste Bottling, Crown Royal Cornerstone Blend, vereint drei kanadische Whiskey-Sorten: würzigen Rye, Coffey Still Whisky und bourbon-ähnlichen Whiskey, welcher in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Bei The Whiskey Wash wird der Preis dieser Abfüllung mit $60 angegeben. Ob es diese Abfüllung über den großen Teich in den regulären Handel zu uns schafft, scheint eher unwahrscheinlich.
Neu: The Glenlivet Auchavaich
Bei den Offlicence News findet sich heute ein Hinweis auf eine neue Abfüllung aus dem Hause The Glenlivet. Unter dem Namen Glenlivet Auchavaich kommt ein 18 Jahre alter Single Malt auf den Markt, welcher in einem Sherry Butt reifen durfte. Diese Einzelfassabfüllung wurde, scheinbar in Fassstärke, mit 55,7 % abgefüllt und ist ab Mitte Mai für ca. £200 erhältlich – leider ausschließlich in Großbritannien.
PR: Top Spirit setzt mit Neuheiten Akzente am österreichischen Spirituosenmarkt
Über neue Bourbon Whiskeys auf dem österreichischen Markt informierte uns heute Top Spirit in ihrer Presseinformation, welche wir um die Nicht-Whiskey-Information gekürzt haben:
Wien, 4. Mai 2016. Top Spirit – Österreichs führende Vertriebsorganisation im Sekt- und Spirituosenbereich – erweitert das Portfolio um international bekannte Premium-Marken. Allen voran die mehrfach ausgezeichneten Bourbon Whiskeys aus dem Haus Sazerac – Buffalo Trace, Benchmark und Eagle Rare. Das Gespür für Trends stellt die Schlumberger Vertriebstochter einmal mehr mit Fireball unter Beweis, dem Trend-Shotgetränk, das in den USA bereits Jägermeister von Platz 1 verdrängt hat. Mit Southern Comfort ist ab sofort eine weitere wahre Kultmarke im Portfolio und mit Mezan Rum bringt Top Spirit karibisches Flair nach Österreich. Der Premium-Vodka Mamont schließlich besticht durch ausgezeichnete Qualität und fasziniert mit seiner einzigartigen Entstehungsgeschichte.
„Als Marktführer zeichnen wir verantwortlich für die kontinuierliche Weiterentwicklung des Spirituosenmarktes und der einzelnen Kategorien in Österreich. Durch die Einführung international bekannter Premium-Marken möchten wir am österreichischen Markt wieder neue Akzente setzen und unseren Partnern in Handel und Gastronomie – und damit den Konsumenten – Produktneuheiten mit dem gewissen Etwas bieten. Die traditionsreichen und mehrfach ausgezeichneten Whiskeys aus dem Hause Sazerac – dem größten unabhängigen und noch in Familienbesitz befindlichen Unternehmen und Besitzer einiger der altehrwürdigsten Destillerien Amerikas – verstärken unsere Whisk(e)y-Kompetenz mit amerikanischen Top-Marken. Auch die anderen Neuzugänge Southern Comfort, Fireball, Mezan Rum und Mamont Vodka stehen für die Philosophie von Top Spirit mit höchster Qualität, Tradition und dem richtigen Gespür für Trends ein in jeder Hinsicht hervorragendes Portfolio zu bieten“, so Mag. Walter Wallner, Geschäftsführer von Top Spirit.
Hommage an den Pioniergeist. Buffalo Trace ist „einer der großartigsten Whiskeys der Welt“ (Jim Murray, Whiskey Magazine). 2016 kam zu seinen zahlreichen Auszeichnungen eine weitere, besondere hinzu: Er wurde unter den „Fifty Best Bourbon Whiskeys“ mit einer doppelten Goldmedaille als bester Bourbon Whiskey ausgezeichnet. Der Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit 40% vol. wird in kleinen Batches von Hand in der weltberühmten Buffalo Trace Distillery in Kentucky hergestellt. Die Traditionsbrennerei wurde 1858 gegründet und befindet sich am Great Buffalo Trace – dem Pfad, auf dem Tausende Büffel den Kentucky River überquerten und damit den Pionieren den Weg gen Westen wiesen. Buffalo Trace ist eine Hommage an ihren Pioniergeist und an die majestätischen Bisons. Der Original American Whiskey wird aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste destilliert und reift mindestens 8 bis 12 Jahre in neuen Fässern der amerikanischen Weißeiche.
Mehr unter www.buffalotrace.com
McAfee‘s Benchmark old No. 8 – Kentucky Straight Bourbon Whiskey und Eagle Rare werden ebenfalls in der vielfach ausgezeichneten Buffalo Trace Distillery hergestellt. Der Name stammt noch von den Surveyor’s Benchmarks, also den Wegmarkierungen der Siedler. Auch heute setzt er die Benchmarks in seiner Kategorie, denn er ist einer der am schnellsten wachsenden Bourbons in den USA und vielfach ausgezeichnet. Er besticht durch sein einzigartiges und komplexes Aroma aus Vanille und Minze. Eagle Rare ist ein Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der nie weniger als zehn Jahre reift. Die Einzigartigkeit dieses Bourbons besticht durch sein komplexes Aroma, wie auch durch seinen milden und langanhaltenden Abgang. Eagle Rare ist ein Bourbon der seinem Namen durch ein erhabenes, unverwechselbares Geschmackserlebnis gerecht wird. Er ist der einzige Bourbon, der bei der San Francisco World Spirits Competition fünf Mal die Doppel-Goldmedaille gewonnen hat. Der absolute High-Level-Bourbon im gehobenen Preissegment ist für Österreich auf 600 Flaschen limitiert.
Mehr unter www.buffalotracedistillery.com und www.eaglerare.com
Knappogue Castle in neuem Gewand
Castle Brands hat das Design des irischen Knappogue Castle Whiskeys komplett neu gestaltet und will damit die Sichtbarkeit der Marke steigern. Das Redesign gilt der Core Range, dem 12yo Single Malt Irish Whiskey, dem 14yo Twin Wood Single Malt Irish Whiskey und dem 16-year Twin Wood Single Malt Irish Whiskey. Das neue Design wurde von Breeze Creative aus Glasgow gestaltet, heißt es in der Aussendung, die unter anderem auf PRWeb.com nachzulesen ist.
Sazerac möchte Paddy kaufen
Sazerac verhandelt über einen Kauf der irischen Whiskey-Marke Paddy mit Pernod Ricard, genauer gesagt mit Irish Distillers, einer Tochtergesellschaft von Pernod Ricard. Wie bei The Moodie Report zu lesen, würde sich nicht viel ändern, Paddy Irish Whiskey würde weiter bei den Irish Distillers in der Brennerei in Midleton destilliert werden. Sazerac erhofft sich durch den Kauf, auf dem attraktiven weil schnell wachsenden Markt Irish Whiskey präsent zu sein, Pernod Ricard möchte mit den Verkaufserlösen ihre Irish Whiskey Marken wie Jameson und Powers durch gezielte Investitionen im Wachstum unterstützen.
Die Verhandlungen sollen schon in den nächsten Wochen erfolgreich zu Ende geführt werden.
Spirit of Speyside Whisky Festival ging zu Ende
Am Montag Abend endete das diesjährige Spirit of Speyside Whisky Festival als ein voller Erfolg. An den vorherigen fünf Tagen besuchten tausende Whisky-Begeisterte die über 500 Touren, Tastings und anderen Veranstaltungen. Wer in diesem Jahr nicht bei diesem Festival sein konnte, erhält im September eine zweite Chance. Die Veranstalter werden unter dem Namen Spirit of Speyside – Distilled ein zweites, dreitägiges Festival in Elgin organisieren. Wie auf The National zu lesen (die Website erlaubt nur das Lesen einiger Artikel im Monat ohne Registrierung) werden die Veranstalter noch einige Tage für das Organisieren und Planen brauchen, so dass die Tickets für dieses kleinere Fest erst in paar Wochen erhältlich sein werden.
Großer Abräumer bei den 2016er Whisky Awards des Spirit of Speyside Whisky Festivals war Glenfiddich. Sowohl bei den Whiskys bis 12 Jahre/NAS als auch bei den bis zu 18jährigen sowie in der Kategorie 21 Jahre und älter entschieden sich die Jurymitglieder für Whiskys aus der Brennerei Glenfiddich.
Whisky im Bild: Besuch bei Lagavulin
Leider erlaubt uns das Netz auf Islay nicht, wirklich zeitnah von unserem Besuch bei Lagavulin und Caol Ila zu berichten. Telefonverbindung gibt es nur sporadisch, WLAN ist eher Glücksache und wenn, dann ausgesprochen gemächlich, was die Geschwindigkeit betrifft. Daher reichen wir vorerst einmal Bilder zur Vorspeise – Ausführlicheres dann später.
Heute zeigen wir Ihnen einige Eindrücke vom ersten Tag, der vor allem der Anreise gewidmet war. Dennoch konnten wir am späteren Nachmittag das Kildalton Cross besuchen, bevor wir uns nach Lagavulin zu einer Führung durch Distillery Manager Georgie Crawford und einem Dinner in der Malt Mill begaben.
Jim Beam befüllt das 14.000.000. Bourbon Barrel
Ein ganz besonderes Fass konnte gestern in der Jim Beam Distillery in Clermont, Kentucky befüllt werden. Wie auf Whiskycast zu lesen, befüllte Master Distiller Fred Noe gemeinsam mit dem Gouverneur von Kentucky, Matt Bevin, das 14 millionste Bourbon Barrel, seit nach dem Ende der Prohibition 1933 Colonel Jim Beam seine erste Brennerei in Kentucky eröffnete. Dieses Barrel wird nun für alle Zeit, unabhängig davon wie sich der darin befindende Whiskey entwickelt, im Rackhouse D ausgestellt, welches während einer Destillerie-Führung besichtigt werden kann.
Erst vor zwei Jahren konnte das 13 millionste Fass gezählt werden – ein Indiz für den Boom des Bourbons.
Japan: Gerste statt Reis
Über die große Nachfrage nach Whisky aus Japan müsste mittlerweile in jeder Zeitung und Zeitschrift etwas zu lesen gewesen sein. Das Handelsblatt zeigt in ihrem gestrigen Artikel allerdings einen neuen Aspekt auf. Die japanischen Whiskyhersteller können ihren Bedarf an Gerste und Gerstenmalz nicht auf dem heimischen Markt decken. Vielmehr ist Japan weltweit derzeit der viertgrößte Importeur von Gerste und der zweitgrößte Käufer von Gerstenmalz. Für japanische Reisbauern könnte dies eine neue Möglichkeit bieten. Sie haben im Moment mit einem sinkenden Reiskonsum in Japan zu kämpfen. Einige Reisbauern haben begonnen, Gerste statt wie bisher Reis anzubauen, um damit die Umsatzeinbußen kompensieren zu können.
Video: Whisky Fest Bratislava
Auch bei unseren östlichen Nachbarn gibt es natürlich Whiskyfestivals – so zum Beispiel jenes in Bratislava, das Mitte April stattgefunden hat. Dort waren nicht nur viele internationale Aussteller vertreten, sondern auch Jim Murray mit seinem dort schon traditionellen Tasting.
Einen kleinen Eindruck vom Whisky Fest Bratislava gibt der vor wenigen Tagen auf Facebook veröffentlichte Film von Rene Mikan. Einige unserer österreichischen Leser waren ja selbst vor Ort – für sie ist es eine schöne Erinnerung. Viel Vergnügen mit den folgenden vier Minuten bei uns oder auf Youtube…
Serge verkostet: Blended Malts
Single Malts, die ohne Zusatz von Grain geblendet werden, nannte man früher vatted malts. Heute werden sie als blended malts bezeichnet, für Laien manchmal etwas schwer von Blends zu unterscheiden (die einen gewissen Anteil an Grain Whisky enthalten). Dementsprechend schwer ist es auch für sie, sich am Markt einen Platz zu erobern.
Serge Valentin hat heute blended malts verkostet, sechs an der Zahl, und sie bekommen bei Serge durchwegs gute Noten, bis auf einen von Douglas Laing, der eher ein Ausrutscher zu sein scheint – denn der andere ist wieder gut bewertet. Herausragend ein Clan Denny, ein preiswerter blended malt, der 90 Punkte erhält – ebenfalls von Douglas Laing:
- Older than Old (46.5%, Eiling Lim, blended malt, 2015): 89 Punkte
- Rìgh Seumas II 8 yo 2007/2015 (46%, Murray McDavid, blended malt, 1298 bottles): 86 Punkte
- Bowmore & Craigellachie (46%, Douglas Laing, Double Barrel, +/-2016): 65 Punkte
- Ardbeg & Craigellachie (46%, Douglas Laing, Double Barrel, +/-2016): 89 Punkte
- Clan Denny Islay (46.5%, Douglas Laing, blended malt, +/-2015): 90 Punkte
- Coinninch 20 yo 1995/2015 (46%, Murray McDavid, blended malt, 250 bottles): 83 Punkte
In eigener Sache: Whiskyexperts bei Lagavulin und Caol Ila
Ab morgen wird ein Teil unseres Büros nach Islay übersiedeln: Von Dienstag bis Donnerstag werden wir unsere Zelte auf der bekanntesten schottischen Whiskyinsel aufschlagen. Wir werden auf Einladung von Diageo die Destillerien Lagavulin und Caol Ila sowie die Port Ellen Maltings besuchen und von dort für Sie berichten.
Während wir natürlich unsere gewohnte tagesaktuelle Berichterstattung weiterführen werden, möchten wir Sie auch über unseren Besuch so aktuell wie möglich informieren. In welcher Form, das wird dort die vorhandene Netz-Infrastruktur weisen – wir sind jedenfalls mit der passenden Gerätschaft für Text-, Bild- und Videoberichterstattung ausgerüstet und können vielleicht jeweils vor Ort, hoffentlich aber zumindest abends zusammenfassend von den Tagesereignissen berichten.
Wir freuen uns darauf, unsere Eindrücke mit Ihnen teilen zu können!
Bild: Die Destillerie Lagavulin. Alle Bildrechte bei Alexander Kohn.
Slyrs 12yo – Lange Schlangen, ausverkauft
Wie schon hier von uns berichtet, wurde Ende März ein neuer Slyrs 12yo angekündigt – und heute war der zum zweiten Mal als Event gestaltete Erstverkaufstag des neuen Batches. Nicht in der Destillerie, die wird gerade umgebaut, sondern ganz in der Nähe, auf dem Gelände der LANTENHAMMER Erlebnisdestillerie.
1500 Flaschen gab es zu kaufen, jede einzelne zum stolzen Preis von 199,90 Euro. Heute dürfte der Andrang ähnlich groß wie im Vorjahr gewesen sein. Laut einem Bericht auf Merkur.de waren schon gestern Leute mit dem Wohnmobil angereist, um unter den ersten 1490 Käufern sein zu können (die letzten 10 Flaschen wurden unter den übrigen Kaufwilligen verlost). Gegen 14 Uhr, so der Bericht, war jede einzelne Flasche an den Mann gebracht. Hochgerechneter Umsatz: 300.000 Euro.
Hier noch die offiziellen Tasting Notes des neuen Zwölfjährigen:
Nase: Dunkles Holz, reife bis überreife Trockenfrüchte, wunderbares Vanille-Aroma und eine leichte Toffeenote.
Geschmack: am Anfang intensiv und würzig, Noten von Nelke & Muskat, intensiv nach Eichenholz, schön cremig und mundfüllend.
Nachklang: nussig-cremig, wunderbar intensiv und lang, besonders weich.
