Der Bunnahabhain Toiteach steht diesmals auf dem Verkostungsprogramm von Ralfy. Er erwartet sich sehr viel von diesem Whisky, denn er hält, wie viele, Bunnahabhain für eine Destillerie, die konstant sehr gute Qualität liefert. Der Toiteach ist einer der wenigen Bunnahabhains, die getorft sind – und auch damit kann er Ralfy gefallen . Letztendlich gibt es 86 von 100 Punkten für diesen – nebenbei sehr preiswerten – Whisky, und wiederum viel Wissenswertes rund um die Produktion und die Geschichte. Wir sind schon gespannt, welchen Whisky sich Ralfy für seine 500. Verkostung aussuchen wird. Hier aber das Video, natürlich auch auf Youtube:
Video: Gartbreck auf Islay – von der Drohne gefilmt
Drei Minuten in Full HD, aufgenommen von einer Flugdrohne: So schön hat man die Location der geplanten neuen Destillerie Gartbreck noch nie gesehen. Man bekommt fast auf der Stelle Fernweh nach Islay :-). Das kann man übrigens auch ganz famos mit unserer Leserreise im Juni nächsten Jahres stillen (ein kleiner Hinweis in eigener Sache). Hier aber: Video auf bildfüllend und Full HD einstellen und mitfliegen (den Ton vorsorglich etwas runterregeln, es gibt nur Drohnenkreischen und Windknattern):
https://www.youtube.com/watch?v=ZgwSjbxKEY4
Neu und verspätet: Glenfarclas Limited Edition 1966 Fino Casks
J & G Grant haben einen neuen Whisky aus der Familiendestillerie Glenfarclas (nochmals) angekündigt: Der neue Glenfarclas 1966 Fino Casks wird der erste in einer Serie von sechs Limited Editions. Jede Generation der Familie Grant, die seit dem Kauf der Brennerei von John Grant 1865 immer noch im Besitz der Brennerei ist, wird ihre eigene Abfüllung bekommen. Diese erste Abfüllung ist in einer schwarzen Holzschachtel mit einer Silbermünze, auf der das Bild von John Grant geprägt ist, verpackt.
Von ihm wird es 1444 Flaschen (aus insgesamt 3 Fässern) zu einem noch nicht offiziell verlautbarten (man hörte von ca. 800 Pfund) Preis geben – in für Glenfarclas wichtigen Schlüsselmärkten. Veröffentlichungstermin ist „Anfang 2015“. Das bedeutet eine weitere Verzögerung, denn eigentlich wurde er schon im Dezember 2013 abgefüllt und für jetzt (Anfang November) angekündigt.
PR: Adventskalender bei McWhisky.com
Von McWhisky.com haben wir eine Information über ihren Whisky-Adventkalender erhalten, der von ihnen auch heuer wieder aus vierundzwanzig Samples zusammengestellt wurde und den man im Shop online bestellen kann. Hier die Information dazu:
Unser wunderschöner Whisky Adventskalender besteht im Jahr 2014 aus vierundzwanzig schottischen Whiskies. D.h. für jeden Tag der Vorweihnachtszeit hält der Adventskalender eine passende Überraschung für den Whiskykenner bereit! Neben bekannten und geschätzten Originalabfüllungen finden Sie edle Tropfen von bekannten unabhängign deutschen Abfüllern.
- Glendronach 21 y.o. Parliament (Destillerieabfüllung)
- Benriach 16 y.o. (Destillerieabfüllung)
- Ledaig 6 y.o. 46,0% Hepburn’s Choice
- Glengoyne 7 y.o. 46,0% Hepburn’s Choice
- Fettercairn 8 y.o. 46,0% Hepburn’s Choice
- Glenallachie 9 y.o. 46,0% Hepburn’s Choice
- Speyburn 9 y.o. 46,0 %Hepburn’s Choice
- Deanston 16 y.o. 52,7% The Whisky Chamber
- Glen Garioch 23 y.o. 52,8% The Whisky Chamber
- Speyside Hero 8 y.o. (Burnside) 59,9% The Whisky Chamber
- Clynelish 16 y.o. 50,7% The Whisky Chamber
- Linkwood 15 y.o. The Whisky Warehouse No. 8
- Craigallachie 16 y.o. The Whisky Warehouse No. 8
- Glentauchers 20 y.o. The Whisky Warehouse No. 8
- Highland Blended Malt 17 y.o. 46,0% (Westport) C&S Dram
- Auchroisk 13 y.o. 56,2% C&S Dram
- Mortlach 18 y.o. 56,2% C&S Dram
- Arran 17 y.o. 55,5% C&S Dram
- Knockdhu 6 y.o. 43,0 %McWhisky.com
- North British 18 y.o. (Single Grain) 46,0% McWhisky.com
- Tomintoul 18 y.o. 56,1% McWhisky.com
- Glen Elgin 19 y.o. 40,0% McWhisky.com
- Ben Nevis 14 y.o. 43,0% McWhisky.com
- Linkwood 12 y.o. McWhisky.com
Der Inhalt besteht aus 7x 0,05 + 17×0,04 Liter-Fläschchen. Der Kalender kostet € 159,90 und kann hier bestellt werden.
Neu: Chivas Regal Extra
Ab März 2015 wird es eine neue Linie von Chivas Regal im Travel Retail geben, berichtet The Drinks Report: Chivas Regal Extra. Viele Details über diesen No Age Statement Blend sind noch nicht bekannt, man weiß aber, dass er einige Anteil von in Oloroso-Fässern gereiften Whisky in sich haben wird. Zwei Videos dazu gibtes aber bereits: Eines, das den neuen Whisky in schönen Bildern vostellt, und eines, in dem Master Blender Collin Scott über das Produkt aus seiner Sicht erzählt – beide haben wir natürlich hier gleich für Sie vorbereitet:
Serge verkostet: Glenfiddich
Ein Klassiker unter den Single Malts ist Glenfiddich. So mache Whiskykarriere hat mit ihm, verborgen in Onkel’s Schnapstruhe, begonnen. Ihm haftet daher oft der Ruf des Einsteigerwhiskys an, und er wird in Blindverkostungen in der Regel mehr gemocht als bei Nennung seines Namens. Serge Valentin von Whiskyfun hat jetzt einige Abfüllungen aus der Speyside-Destillerie verkostet, von neu bis uralt – und seine Wertungen sind ansehnlich, überschlagen sich aber nicht vor Begeisterung:
- Glenfiddich 18 yo ‚Small Batch Reserve’ (40%, OB, 2014): 81 Punkte
- Glenfiddich ‘125th Anniversary Edition’ (43%, OB, 2013?): 80 Punkte
- Glenfiddich 8 yo (43° gradi, OB, Straight Malt, Italy, Gancia & C., early 1970s): 86 Punkte
- Glenfiddich 8 yo (43° Gay Lussac, OB, Straight Malt, France, M.B.R. S.A. Bordeaux, early 1970s): 85 Punkte
Video: Jim Murray’s „weltbester Whisky“ in der „Blind“verkostung
Nach all der medialen Aufregung um den von Jim Murray ausgerufenen „weltbesten Whisky“, den japanischen Yamazaki 2013, hat der Daily Telegraph ein Experiment gewagt und ihn gegen zwei andere Whisk(e)ys „blind“ verkosten lassen – und davon ein interessantes, dreiminütiges Video produziert. Im Video wurden ein schottischer Single Malt, ein amerikanischer Bourbon und eben der Yamazaki gegeneinander verkostet (dem Verkoster war das Lineup bekannt, nicht aber, welcher Whisky welcher war, darum setzen wir das „Blind“ in Anführungszeichen). Das Ergebnis ist natürlich kein professionelles Urteil eines ausgebildeten Whiskyverkosters, eher der Bericht über das kurze Annippen dreier Whiskys in einer typischen Barsituation (also so, wie sehr viele Whiskys nun einfach getrunken werden), aber egal – unterhaltsam ist es jedenfalls und entspannter als 90% der Diskussionen zum Thema 😉 … man sollte das einfach gesehen haben, indem man unserem Link folgt 🙂
Neu: anCnoc 18-year-old
Wieder etwas Neues gibt es aus der Destillerie Knockdhu. Nach Rutter, Flaughter und Tuskhar, Cutter, den Travel Retail Exklusives und den Vintage 1999 und 2000 – alle kamen in diesem Jahr auf den Markt – erscheint jetzt anCnoc 18-year-old. Im Press Release auf Just Drinks wird dieser Whisky zunächst mit einer Auflage von 6.000 Flaschen angekündigt. Reifen durfte er in ehemaligen Sherry- und Bourbon-Fässern und wurde ohne Kühlfilterung mit 46 % Vol. abgefüllt. Die Tasting Notes versprechen orientalische Gewürze und geröstete Vanille für den Gaumen und eine Welle von Honig und Karamell im Finish.
Für diese weltweit verfügbare Abfüllung im gewohnten minimalistischen Design gilt eine UVP von £ 70, etwa 90 €.
Neu: Glendalough 13yo Single Malt Whiskey (mit offiziellen Tasting Notes)
Der zweite Whiskey (nach dem Siebenjähirgen) der Glendalough Distillery aus Irland ist jetzt auch auf dem deutschen Markt erschienen: Der 13jährige Glendalough Single Malt Whisky hat – laut Angaben der Destillerie – das ideale Alter für einen irischen Single Malt erreicht und besticht durch würzige Noten, cremige Vanille und Malz. Abgefüllt wurde er mit 46%, er enthält Farbstoff. Natürlich stammt er nicht aus der Destillerie selbst (die ist noch zu jung dafür), sondern ist von ihr ausgesucht und zugekauft (wie es z.B. auch Teeling tut), um den Betrieb der Destillerie zu stützen.
Hier noch die offiziellen Tasting Notes:
Aroma: Honig, Toffee, Zitrusnoten und Gewürze
Geschmack: Süße der Vanille, helle Früchte wie Zitrone, Pfirsich und getrocknete Aprikosen
Nachklang: langes Finish mit Holznoten und Süße
Bruichladdich Webshop kann wieder international liefern
Eigentlich sollte der Versand von Alkohol in der EU kein Problem sein, aber er ist es weitaus mehr als aus der EU. Bruichladdich hat es aber nach mehr als zwei Jahren Bemühungen nun wieder geschafft, ihre Produkte aus dem Webshop international versenden zu können (Arran zum Beispiel kann das nach wie vor nur sehr eingeschränkt). Wie Bruichladdich auf der Website jetzt berichtet, können Österreicher, Deutsche und Schweizer wieder direkt im Webshop bestellen. Das Problem mit den doch recht hohen Portokosten bleibt zwar bestehen (und Pfundpreise machen auch keine wirkliche Freude), aber zumindest gibts manche Sachen, die es bei uns so (nicht mehr) gibt – und auch natürlich Merchandise-Artikel.
Whisky im Bild: Whisk(e)y & Lifestyle Days 2014 in München
Die Veranstalter der Whisk(e)y & Lifestyle Days, die Mitte Oktober in München stattgefunden haben, haben uns einige Bilder vom Event zukommen lassen – eine Messe, die ihren Angaben nach sehr erfolgreich war und über 3000 Besucher und 33 Aussteller zählte. Hier also Impressionen von den drei Veranstaltungstagen:
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Serge verkostet: Zwei Springbank
Eine kurze Verkostungssession war das bei Serge, aber eine sehr interessante – ist doch einer der beiden Whiskys, die verkostet wurden, momentan aktuell in den Geschäften und um die 50 Euro zu erhalten. Und: Er ist mit 90 Punkten excellent bewertet. Es geht diesmal um Springbank, die handwerklich arbeitende Campbeltown-Destillerie. Abfüllung Nummer 2 in der Verkostung ist alt und wohl nicht mehr zu bekommen – also sind die 93 Punkte eher von historischem Interesse 🙂
- Springbank 12 yo ‚Cask Strength‘ (54.3%, OB, batch #9, 2014): 90 Punkte
- Springbank 25 yo 1969/1995 (52%, Wilson & Morgan, Barrel Selection, sherry butt, cask #95164-3, 420 bottles): 93 Punkte
Der Whiskypilz in Shively, Kentucky
Er ernährt sich von dem Teil des lagernden Whisk(e)ys, der eigentlich für die Engel vorgesehen ist und überzieht die Warehouses und angrenzende Gebäude mit einer schwarzen Schicht. Wir reden über den Baudoinia compniacensis, besser bekannt als der Whiskypilz. Für Whisky-Touristen ist er eine große Hilfe, bei einem Destilleriebesuch die Lagerhäuser selbstständig zu erkennen. Für Anwohner eine nicht zu bändige Plage: Matt Colangelo besuchte die Kleinstadt Shively in Kentucky und beschreibt in Wort und Bild auf Munchies, als Teil des englischsprachigen vice.com, das Ausmaß des Befalls. Die Ausbreitung des pilzes beschränkt sich nicht nur auf die Außenwände der Warehouses, er macht auch vor Straßenschilder, Autos und Häusern der Stadt nicht halt. In Shively findet der Baudoinia compniacensis auch optimale Lebensbedingungen. Die Lagerhäuser der drei ortsansässigen Brenneien von Diageo, Brown-Forman und Heaven Hill stoßen große Mengen an Ethanol aus und lassen den Pilz wachsen und gedeihen.
Wobei Vertreter der Whiskey-Konzerne dies ein wenig anders sehen: Der „Whiskypilz“ ist eine natürlich vorkommende Form, die überall in der Umwelt gefunden werden kann, auch in Gebieten, in denen kein Whisk(e)y hergestellt wird.
Auch hier werden Gerichte klären müssen, ob überhaupt jemand und wenn Ja wer für den Whiskypilz verantwortlich ist. Weil fassgelagerte Spirituosen auf der ganzen Welt produziert werden, ist der Whiskypilz auch ein weltweites Problem. So haben zum Beispiel die Anwälte von Whiskey Fungus Lawsuit auch Kontakte zu Kollegen in Wales und Schottland und wollen auch die Interessen dortiger Immobilienbesitzer vertreten.
Brandy Destillerien in Kalifornien haben den Baudoinia compniacensis in den Griff bekommen. Ihre Lagerhäuser sind mit Geräten ausgestattet, die das Ethanol in Wasser und Kohlendioxid zerlegen und so keine Nahrung für den Pilz produzieren. Vor Gericht behaupten Whiskey Brennereien, dies beeinflusse den Geschmack des Whiskeys negativ. Dem widersprachen Brandy Hersteller wie E & J Gallo allerdings.
PR: Unterstützung für das Jim Beam Movember-Team gesucht
Es ist wieder Movember, und auch Jim Beam unterstützt diese Charity-Aktion für Männergesundheit. Das PR-Team der Destillerie hat uns dazu eine Presseaussendung geschickt, die wir Ihnen hier in Auszügen vorstellen – auch deshalb, weil wir finden, dass der jährliche Movember eine gute Sache ist; und weil wir die Fotos von Master Distiller Fred Noe mögen 😉 :
Männer und Frauen aufgepasst – die Jim Beam Movember-Time startet. Bei Jim Beam sind im November Schnurrbärte angesagt, denn der bekannte Bourbon Whiskey engagiert sich bei der weltweiten Charity-Bewegung Movember. Fred Noe, Jim Beam Master Destiller in siebter Generation, geht als engagierter Team-Kapitän voran und trennte sich bereits von seinem geliebten Vollbart. Dies tat er zusammen mit seinen Fans und Mitarbeitern, um ein neues Kapitel für die Männergesundheit zu schreiben: Für jedes registrierte Teammitglied der Jim Beam Gruppe – ganz egal ob Mann oder Frau – spendet Jim Beam 5 Euro an die Movember Foundation und erhöht die Spendensumme am Ende nochmals – bis maximal 5.000 Euro. In diesem Sinne: Ran an die Rasierer!
Jim Beam schreibt bereits seit 219 Jahren Geschichte, jetzt wird es Zeit für ein neues Kapitel: Mit Movember will der Kentucky Bourbon sich für die Männergesundheit engagieren, Aufmerksamkeit schaffen und zusammen mit seinen Fans und Mitarbeitern die Jim Beam Geschichte fortsetzen. Seit dem 1. November lassen sich Fred Noe und die Jim Beam Mitarbeiter einen Schnurrbart wachsen – was nicht jedem leicht fällt: „Für die Aktion Movember habe ich mich extra von meinem Bart getrennt. In den nächsten 30 Tagen heißt es dann wohl täglich rasieren, außer den Schnauzbart natürlich“, erklärt Fred Noe. Zum Shave-down hat sich Fred im Gentlemen Barber im Steigenberger Frankfurter Hof einen Termin geben und ließ sich vom bekannten Meister-Barbier Mounir Damlkhi seinen Vollbart abnehmen. Doch Fred Noe und das Jim Beam-Team wollen nicht alleine bleiben, auch alle Fans und Freunde sind gefragt: „Wir rufen im Rahmen unserer ‚Make History‘-Kampagne alle dazu auf, selbst Geschichte zu schreiben. Jetzt kann jeder durch sein Movember-Engagement dazu beitragen, dass ein neues Kapitel im Bereich der Männergesundheit geschrieben wird“, motiviert Manfred Jus,Managing Director bei Beam Deutschland. Alle, die das Jim Beam Movember-Team um Master Destiller Fred Noe bei der Charity-Aktion unterstützen wollen, können sich ab sofort unter http://moteam.co/jim-beam registrieren.
