Jung, kräftig und aus Destillerien, die nicht immer ihren fairen Anteil an Aufmerksamkeit bekommen – so könnte man die Session bei Serge Valentin heute umschreiben. Er hat sich drei junge unabhängige Abfüllungen im Alter zwischen sieben und neun Jahren ausgesucht, von ebenso noch recht jungen neuen Labels – und die Ergebnisse können sich durchaus sehen lassen.

Hier die Punktewertungen der heutigen Verkostung:

  • Fettercairn 7 yo 2009/2017 (60.5%, Bdram, Morrison & Makay, bourbon barrel, cask #1119, 270 bottles): 80 Punkte
  • Glenallachie 8 yo 2008/2017 (58.3%, North Star Spirits, sherry butt, 326 bottles): 85 Punkte
  • Craigellachie 9 yo 2007/2017 (64.4%, Sherwood’s, Cask Strength Collection, bourbon hogshead, cask # 70900659, 302 bottles): 86 Punkte
Destillerie Glenallachie. Bildrechte bei Lars Pechmann.