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The Owl Destillery im belgischen Fexhe-le-Haut-Clocher.
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Der alte Bauernhof gleicht von außen einer Burg.
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Der Weg an der Brennerei vorbei führt zu den Feldern, auf denen die verwendete Gerste angebaut wird.
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Hier wächst im nächsten Jahr wieder die Gerste für den Belgian Owl Whisky.
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Über dem Eingang, ein kleiner Turm mit Pagoden-Dach.
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Hier befindet sich links das Besucherzentrum und rechts das Fasslager.
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In diesem Teil wird der Belgian Owl Whisky produziert.
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The Owl Destillery, Heimat des Belgian Owl Whiskys.
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Die Silos für die gemälzte Gerste.
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Die Mühle und die elektronische Steuerung.
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Die Mühle, welche die Gerste mahlt.
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Das Silo für die gemahlene Gerste.
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Der Mash Tun.
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Ein Blick auf das Rechwerk des Mash Tuns.
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Die Washbacks sind aus Edelstahl.
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Vom Mahlen bis zum Destillieren findet alles in einem Gebäude statt.
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Die Stills der Lost Destillery Caperdonich.
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Die Vereinigung der alten Stills mit dem alten Gebäude erforderte Maßarbeit bis ins Detail.
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Der Spirit Safe.
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Unter Verschluss: Das Fasslager.
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Ein Fenster im Besucherzentrum ermöglich einen Blick auf die lagernden Fässer.
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Ein modernes Hochlager im Warehouse.
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Der Eingsbereich des Besucherzentrums.
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Das Besucherzentrum bietet neben einer Theke viel Platz und Raum.
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Hinter Glas befinden sich die bisherigen Auszeichnungen der The Owl Destillery.
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Etienne Bouillon, der Initiator der Owl Destillery.
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Das aktuelle Portfolio der Owl Destillery.
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The yellow "M" und Belgian Owl Whisky in einer Sonderedition.
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