Es geht langsam und stetig voran mir der Wiederbelebung der Islay-Brennerei Port Ellen!
Nach der Baugenehmigung im Dezember 2019 begann man wenig später bereits mit den Abriss- und Aushubarbeiten. Im April 2022 befanden sich bereits die neuen Stills in der Brennerei, deren Gebäude wenig später auch schon überdacht waren.
Bei unserem heutigen Besuch vor Ort bei Port Ellen haben wir uns nochmals den Baufortschritt bei der Wiedererrichtung der Destillerie angesehen und Ihnen dazu einige Bilder mitgebracht:
