Vor kurzem haben wir ja darüber berichtet, dass auf der Insel Barra als Gemeinschaftsprojekt eine neue Destillerie entstehen soll. Dort will man dann auf nachhaltige Weise Whisky erzeugen (siehe unseren Bericht hier).
Mit freundlicher Genehmigung des Konsortiums der Barra Distillery können wir Ihnen hier die Bauzeichnung der Brennerei sowie eine Lageskizze zeigen, damit Sie ein besseres Bild davon haben, was dort geplant ist (zum Vergrößern Anklicken).
In der Bauzeichnung sieht man, dass Besucherzentrum und Brennerei in einem gemeinsamen Geäude geplant sind und dass man vom Besucherzentrum dann in den Raum mit den beiden Brennblasen gelangt. Die Destillerie befindet sich in leichter Hanglage.
Untenstehend haben wir zusätzlich noch ein Bild (leider haben wir nur eine sehr kleine Version erhalten, wir tauschen es dann, nach Erhalt des größeren Bildes, aus), auf dem auch der Bauplan und eine Handskizze der Lade der Brennerei zu sehen ist.
