Ein durch und durch winterliches Cocktailrezept können wir Ihnen heute vorstellen: Den Fireside Manhattan. Suntory Global Spirits, von dort stammt das Rezept, schlägt dabei als Bourbon den Maker’s Mark 46 vor, weil er durch seine kräftigeren Aromen gut mit dem Glühwein harmoniert (der für den Cocktail allerdings kühl serviert werden soll).
Den Glühwein können Sie selbst herstellen, wenn es einfacher sein soll, kann man sich aber natürlich auch mit vorgefertigtem Glühwein aus der Flasche behelfen.
Wir wünschen jedenfalls viel Freude beim Zubereiten und Ausprobieren.
Das Rezept:
- 2 Teile Maker’s Mark® 46French OakBourbon
- 1 Teil Glühwein*
- Orangenschale mit frischen Nelken als Garnitur
- *Falls Sie einen einfachen Glühwein selbst machen wollen: 2 Tassen Apfelwein, 375 ml Rotwein, 1 Zimtstange und 2 Nelken in einem großen Topf vermischen, zum Kochen bringen und 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Abkühlen lassen.
Die Zubereitung:
- Zutaten ins Mixglas auf Eis geben und umrühren.
- Vorsichtig in mit Eis gefülltes Coupe-Glas abseihen.
- Mit Orangenschale und frischen Nelken garnieren
