Sukhinder Singh ist mit Whisky reich geworden, aber dabei eines geblieben: ein absoluter Whisky-Geek, der das Wasser des Lebens liebt und es nicht einfach als Ware betrachtet. Ausdruck dieser Begeisterung für Spirituosen ist die neue Serie Elixir Trails, die rund um die Welt besondere Abfüllungen entdeckt und vorstellt. Elixir Trails kommt nun über Kirsch Import auch nach Deutschland, und die ersten drei Whiskyabfüllungen aus der Serie möchten wir Ihnen hier vorstellen – Whiskys aus der englischen White Peak Distillery, von THY aus Dänemark und aus der US-amerikanischen Westland Distillery. Sie werden in Kürze im Fachhandel Ihres Vertrauens erhältlich sein.
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Der Globus in einem Glas: Sukhinder Singh präsentiert Elixir Trails
Wenn Sie mit Sukhinder Singh befreundet wären, würde er Ihnen diese Abfüllungen empfehlen: Die neue Reihe Elixir Trails versammelt Spirituosenentdeckungen eines der renommiertesten Experten der Welt. Als Navigator führt Singh von der Karibik über Australien bis Skandinavien – stets auf der Suche nach herausragendem Geschmack, frei von Vorurteilen oder Engstirnigkeit.
Die jeweils limitierten Chargen der Trails enthalten Single Casks, Small Batches oder Blends mehrerer Spirituosenkategorien und werden in zwei Preissegmenten angeboten. Den Anfang machen Abfüllungen der Standardklasse. Eine Premiumklasse in dunklen Flaschen mit minimalistischeren Etiketten folgt. Details zu allen Stopps gibt es auf der Website der Serie.
Erster Halt der Whisk(e)y Trails: England. Hier macht sich die White Peak Distillery das Brauerbe ihrer Heimat zunutze. Mit Brauhefe und langer Fermentation entstehen fruchtbetonte Single Malts wie der White Peak Distillery 2018/2025.
Im windigen Westen Dänemarks entsteht Farm-Whisky aus eigenem Bio-Getreide: Für den nussig-würzigen Thy Distillery 2020/2025 wurden Roggen, Sommergerste und – ungewöhnlicherweise – Dinkel kombiniert.
Westland aus Seattle steht an der Spitze der Single-Malt-Bewegung in den USA. Leicht getorft, verbindet der Westland Distillery 2016/2025 Vanille, helle und Zitrusfrüchte mit Barbecue-Noten.
White Peak Distillery 2018/2025
The Whisk(e)y Trail Single Malt English Whisky
Small Batch
7 Jahre
Dest.: 2018
Abgef.: 2025
Herkunft: England
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels
1.254 Flaschen (insgesamt)
52,4% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Thy Distillery 2020/2025
The Whisk(e)y Trail Danish Malted Rye Whisky
Small Batch
4 Jahre
Dest.: 2020
Abgef.: 2025
Herkunft: Dänemark
Fasstyp: New American Oak Quarter Casks
645 Flaschen (insgesamt)
50,5% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Westland Distillery 2016/2025 – Peated
The Whisk(e)y Trail American Single Malt Whiskey
Small Batch
9 Jahre
Dest.: 2014 & 2016
Abgef.: 2025
Herkunft: USA
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Second Fill American Whisky Barrels
817 Flaschen (insgesamt)
56,5% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
