Wie The Whisky Business heute berichtet, erwartet uns vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid eine neue Serie mit dem Namen „Cask Craft„, in der der Einfluss von Finishes auf Whisky in den Mittelpunkt gestellt wird.
Das erste Batch von sechs Abfüllungen stammt dementsprechend aus fünf verschiedenen Finishing-Fässern: Sherry, Port, Madeira, Marsala sowie Bourbon-Fässern. Die sechste Ausgabe hat ein Finish im Peated Hogshead erhalten. Von jeder der sechs Whiskys wird es 12.000 Flaschen geben, die mit 44,5% vol. abgefüllt sind.
Ein Statement des unabhängigen Abfüllers dazu:
“We are delighted to release our Cask Craft collection. With such a kaleidoscope of approachable flavours, this wonderful range makes it easy for consumers to understand the influence that different wood finishes have on Scotch whisky. This collection, which showcases the Art of Maturation, is designed for those new to whisky and the seasoned connoisseur.”
Dean Jode, Murray McDavid’s Head of Whisky Creations
Interessant auch der Preis: Jede Flasche kostet in UK 34 Pfund, umgerechnet 39 Euro.
Hier das genaue Pairing der ohne Altersangabe abgefüllten Whiskys mit den Finishes:
- Croftengea – Marsala Finish Barrique Cask
- Mannochmore – Port Finish Barrique Cask
- Linkwood – Madeira Finish Barrique Cask
- Dailuaine – Bourbon Finish Quarter Cask
- Strathdearn – Sherry Finish Hogshead Cask
- Glen Elgin – Peated finish Hogshead Cask
