Montag, 24. Juni 2024, 06:35:29

Neu: Glenmorangie Cadboll Estate 15yo Batch #4

Hier kamen keine vorbelegten Bourbonfässer zum Einsatz, sondern die american oak casks wurden nach genauen Vorgaben geseasoned

Gestern brachten wir Ihnen Infos über den neuen Glenmorangie The Infinita 18 Years Old, heute können wir Ihnen die vierte Abfüllung des Glenmorangie Cadboll Estate 15yo vorstellen – der Serie, die aus Gerste von den acht Feldern rund um die Destillerie gebrannt wird.

Glenmorangie Cadboll Estate 15yo Batch #4 reifte, wie alle anderen Abfüllungen der Serie bisher, 15 Jahre lang und wurde 2007 gebrannt. Er stammt aus amerikanischen Weißeichenfässern, die mit Bourbon belegt wurden – nicht für die Bourbonreifung, sondern nach Spezifikation von Glenmorangie:

Astonishingly rich and silky, the latest release of Glenmorangie The Cadboll Estate takes our single-estate whisky’s creamy character to new heights of deliciousness.
Crafted from barley grown in just eight fields on our own Estate located near the distillery, this grain-to-glass series bottles the spirit and flavour of our Highland single malt Scotch whisky’s homeland for whisky lovers everywhere.
To celebrate the Cadboll harvest of 2007, our whisky creators matured its precious spirit in our renowned designer casks.
Hand-hewn from select American white oaks, air-dried, and seasoned with bourbon to their exacting specifications, these casks are custom-made to bring Glenmorangie’s soft spirit to its best.
Aged 15 years in that wood, the fourth batch release of Glenmorangie The Cadboll Estate is uniquely full and silky, enriched with notes of honeycomb, apricots, and pears. 

Von der Glenmorangie Webseite

Die Fassbehandlung soll laut Dr. Bill Lumsden den cremigen Charakter des Whiskys weiter unterstreichen – und Aromen von Honigwaben, Birnen und Aprikosen sowie den Geschmack von Sahnebonbons, Orangen und Melonen verleihen.

Den Glenmorangie Cadboll Estate 15yo Batch #4 ist mit 43% vol. Alkoholstärke abgefüllt und es gibt ihn ab sofort auf der Webseite von Glenmorangie, bei ausgesuchten Hänbdlern und im Besucherzentrum der Brennerei zu kaufen. Er kostet 76 Pfund.

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