Wer in nächster Zeit die Destillerie Dalmore besucht und sich dort eine nur in der Brennerei erhältliche Abfüllung besorgen will, der trifft dort ab sofort auf ein neues Bottling, das um 200 Pfund erhältlich ist. Der The Dalmore Distillery Exclusive Vintage 2000 ist mit 52% in seiner natürlichen Fassstärke abgefüllt und reifte zunächst 12 Jahre in ex-bourbon Barrels, bevor der Whisky für fünf Jahre in französische Merlot-Barriques umgefüllt wurde.
Der Whisky zeigt laut Master Blender Richard Paterson Noten von Schokoladen-Trüffel, Kaffee und schwarzem Toffee. Insgesamt sind 270 Flaschen davon erhältlich.
