Wie The Spirits Business heute berichtet, gibt es eine neue Abfüllung von The Macallan: The Macallan Edition No. 2. Als zweites Bottling in der auf die Bedeutung der Fassauswahl fokussierten Serie ist es eine Mischung aus sieben verschiedenen Fass-Typen, die sich hier dem Whiskyfreund präsentieren. Die Fässer stammen aus den Bodegas Vasyma, Diego Martin, Jose Miguel Martin und Tevasa und wurden von The Macallan’s Master Whisky Maker Bob Dalgarno, sowie den Gebrüdern Roca, die Mitbegründer des Restaurants El Celler de Can Roca sind, zusammengestellt.
Bis auf die Vasyma Butts und Puncheons, die aus amerikanischer Eiche gefertigt wurden, sind alle anderen Fässer aus europäischer Eiche.
Mit 48.2% abgefüllt, soll diese limitierte Edition einen warmen, würzigen und komplexen Charakter zeigen. Schmecken soll der NAS-Whisky um ca. 75 Euro nach Apfel, Orange, Toffee, getrockneten Früchten und Vanille. In England ist er bereits erschienen, ein deutsches Datum für den Verkaufsstart können wir derweilen nicht nennen.
