Jede Woche erscheinen neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den zigtausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt? Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
Unsere Rubrik „Fremde Federn“ stellt Ihnen seit nun mehr als einem halben Jahr Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden (vielen Dank dafür). Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben. Was wir besonders schön finden: Sie widmen sich auch den Standards um kleines Geld – wichtig nicht nur für die, die den Whisky gerade entdecken.
Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Einige japanische Whiskys hat sich Angus MacRaild, der am Samstag Serge auf Whiskyfun vertritt (Serge befindet sich übrigens dieses Wochenende in Limburg), zur Verkostung eingeschenkt – die meisten davon bei uns nicht unbedingt einfach (und sicherlich nicht günstig) erhältlich.
Die Bandbreite der Bewertungen ist diesmal ziemlich stattlich – der „schwächste“ Whisky bekommt bei ihm 78 Punkte, der Gewinner 90.
Hier sind die Abfüllungen der Verkostung von heute:
Ichiro’s Malt And Grain World Blended Whisky (58.8%, OB for Liquorland Kimura, Virgin French Oak, cask #7255, 310 bottles): 78 Punkte
Chichibu 2011/2016 (62.4%, OB for USA, cask #1367, port pipe, 618 bottles): 87 Punkte
Chichibu 7 yo 2010/2018 (59.6%, OB, cask #2633, cream sherry hogshead, 285 bottles): 88 Punkte
Chichibu 9 yo 2009/2018 (63.1%, OB, cask #2352, white wine cask, 245 bottles): 90 Punkte
Als ausgezeichneter Betrieb, der die Erwartungen seiner Besucher übertrifft, ist die Clydeside Distilleryin Glasgow vom Tourismusverband VisitScotland mit der höchsten Benotung, fünf Sterne, ausgezeichnet worden. In der Brennerei freut man sich natürlich über diese Anerkennung – und gibt in der nachfolgenden Presseaussendung auch detailliertere Infos dazu:
FLOWING WITH SUCCESS
Whisky distillery earns one of Scotland’s highest accolades
A whisky distillery steeped in the heart of Glasgow’s distillery industry is celebrating after achieving a prestigious Quality Assurance award from VisitScotland.
The Clydeside Distillery, situated in the pumphouse building which once controlled entry into the Glasgow Queen’s Dock, has secured a five-star rating from the national tourism organisation. The grading highlights businesses within the VisitScotland Quality Assurance Scheme who continue to exceed customers’ expectations on an on-going basis whilst taking an innovative approach to customer care.
Opened in 2017, owner Tim Morrison helped to fulfil the ambitions of reviving distilling in Glasgow in honour of his great-grandfather restoring the dock that he had built in the 19th century.
The distillery offers a range of bespoke tours and tastings, allowing people to dive deep into the fascinating story of the attraction before sampling some of Scotland’s finest drams with the help of an expert guide to recommend the perfect whisky to match food choices or preferences.
They were highly praised for the excellent high-quality produce used in the making of the dishes featured on the café’s menu with much of the produce used being Scottish or locally sourced. The attraction offers guests to try the Taste of Scotland Platter which is carefully chosen to showcase Scotland’s regional specialties.
Jim Clarkson, VisitScotland Regional Leadership Director said,
“Congratulations to everyone at The Clydeside Distillery for this fantastic achievement. It is a great attraction for Glasgow and it is excellent to see their hard work and commitment to providing a quality customer experience being recognised with this prestigious award. The Clydeside Distillery is a truly spectacular building that celebrates the building’s history and offers a fantastic insight into how whisky is produced.
“This is an exciting time for Scottish distilleries with the growing global demand for single malts, any investment in transforming these distillery visitor centres should be welcomed. It is important we continue to promote our world famous whisky heritage because it is not only the distilleries themselves that benefit from visitors’ interest in the water of life but the surrounding towns and villages.”
Tim Morrison, Chairman of The Clydeside Distillery, said:
“To be awarded a five-star rating from VisitScotland is a truly outstanding achievement and we are incredibly proud of the team’s hard work and dedication which has helped us reach this point.
“Glasgow’s links with the Scotch Whisky industry stretch back hundreds of years and The Clydeside Distillery is helping to keep the city’s whisky heritage alive. We’re privileged to be able to share our story and our passion with our guests.
“Providing visitors with the very best experience is our top priority and this underpins everything we do. We look forward to welcoming many more guests through our doors.”
Diesmal sind wir uns nicht sehr sicher, ob wir diese beiden Neuheiten, die wir in der us-amerikanischen TTB-Datenbank gefunden haben, auch in Deutschland sehen werden, die Auflagen sind nicht besonders hoch – aber erfreulich wäre es, denn die beiden Abfüllungen aus der Destillerie Tobermory klingen höchst interessant:
Der Tobermory 19yo Marsala Cask Finish ist mit 55.7% vol. abgefüllt und wird in einer Auflage von 1134 Flaschen erscheinen. Viel mehr Angaben lassen sich von dem einzelnen Label, das in der TTB-Datenbank zu finden ist, auch nicht ablesen:
Auch nicht aufschlussreicher ist Label Nummer 2, das zu einem Ledaig 21yo gehört, der in Manzanilla-Sherryfässern gefinisht wurde, bevor er mit 52.9% vol. abgefüllt wurde. Hier wird es etwas mehr Flaschen geben, nämlich 1602:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Gerade in Schottland begegnet man dem „Scottish Leader“, einem Blended Malt der Distell-Gruppe aus Südafrika, der auch die Destillerien Tobermory, Bunnahabhain und Deanston gehören, immer wieder – zählt er doch zu den beliebtesten Blends dort.
Nun gibt es von Scottish Leader erstmals auch einen Blended Malt, also einen zu 100% aus Malts hergestellten Whisky, allerdings nur im Travel Retail. Die limitierte Abfüllung wird mit 40% vol. abgefüllt und soll „komplexe Aromen aus süßen Früchten, Honig und Vanille sowie pfeffrige Rauchigkeit am Gaumen“ bieten.
Mit 34,90 Euro pro Liter ist der Scottish Leader Blended Malt in Kürze im Travel Retail zu finden.
Wer auf der Suche nach einem günstigen Islay-Single Malt ist, der kommt früher oder später auch zur Marke Finlaggan der Vintage Malt Whisky Company der Familie Crook. Hier findet man verschiedenste Abfüllungen, von klassischer Bourbonfass-Reifung über Port- und Sherryfassabfüllungen, Trinkstärken und höheren Alkoholgehalt von 58% vol. – und immer preiswerte Qualität aus einer nicht genannten Brennerei.
Nun gibt es eine neue Abfüllung zu vermelden: Der Finlaggan Rioja Red Wine Cask Matured, der in Rotweinfässern aus dem Baskenland reifen durfte – und zwar über die gesamte Reifezeit. Die Fässer, so die Vintage Malt Whisky Company, bringen den Geschmack von roten Beerenfrüchten zum stark getorften Destillat. Hier die originalen Tasting Notes:
Nose: Delicious sweet peat smoke and red berried fruits.
Palate: Smokey bacon and strawberries with plum notes, sea salt and chewy earthy peat. Grape skin tannins.
Finish: Long lingering sweet smoke.
Von dieser Sonderausgabe kommen weltweit 7.000 Flaschen auf den Markt – es ist anzunehmen, dass man sie auch in Deutschland finden wird. Einen Preis können wir nicht nennen.
Immer wieder berichten wir über die kleine Cooper King Distillery im englischen Yorkshire. In einem umgebauten Stall hat man dort im November zu destillieren begonnen, und nun hat man einen weiteren Meilenstein erreicht: Neben dem Gründerpaar ist dort die erste Vollzeitkraft angestellt worden. Laura Bartram ist als Events- und Development-Manager zum Team gestoßen.
Hier alle Infos dazu in der englischsprachigen Pressemitteilung:
Yorkshire start-up distillery strengthens team with first full-time appointment
A Yorkshire-based start-up distillery has appointed its first full-time employee alongside the founding duo.
Laura Bartram has joined Cooper King Distillery as events and development manager to support the company’s rapid growth.
Laura King (links) ist die neue Events- und Development Managerin der Cooper Kings Distillery
Based in Sutton-on-the-Forest, Cooper King Distillery is England’s first self-built gin and whisky distillery.
Laura, who hails from Pickering, has an array of experience in the drinks industry, having established and managed a speakeasy-style cocktail and gin bar for the last three years.
Laura’s main duties at Cooper King Distillery are managing a number of on- and off-site events, developing cocktails for the distillery bar and new releases, and assisting with production of spirit.
With a wealth of knowledge of photography and digital media following studying at Newcastle College, Laura’s ability to create online content has also proved invaluable to the business.
Founded in 2016 by Chris Jaume, a chartered architect and Abbie Neilson, a scientist, Cooper King Distillery is the first self-built gin and whisky distillery in the country. Having released its inaugural gin earlier this year, whisky production is set to commence this summer.
Commenting on Laura’s appointment, co-founder Abbie Neilson said:
“We’re delighted to have welcomed Laura to the Cooper King team; this has been an extremely exciting year for us and it’s fantastic to have Laura joining the journey. We were immediately impressed with Laura’s experience and she has already proven to be a real asset to the team, it’s a pleasure to have her on board!”
Laura Bartram added:
“I am thrilled to be working for Cooper King Distillery, an exciting start-up company with such an inspiring story behind it. It’s great to be able to apply the industry knowledge I’ve gained into a company which is continuously focused on having a positive impact on the environment and creating fantastic, innovative spirits.”
The news comes as Cooper King Distillery has recently scooped triple bronze in the UK Bartender Brand Awards, as well as a finalist nomination in the Spirit of Gin category in The Gin Guide Awards 2019. This award category is not open for entry and is nominated by writers, bloggers and influencers in the industry. Cooper King Distillery received multiple nominations based on their approach to green energy and environmental initiatives.
Die walisische Destillerie Penderyn, in Deutschland vertreten durch die Schlumberger GmbH & Co. KG , verstärkt gemeinsam mit ihrem Vertriebspartner die Aktivitäten in Deutschland und beruft einen Markenbotschafter, der vielen Whiskyfreunden, die in der Szene aktiv sind, kein Unbekannter sein wird: Bastian Denkler. Wir gratulieren Bastian Denkler zu seiner neuen Aufgabe – mehr dazu in der Pressemitteilung, die uns dazu erreicht hat:
„From Wales to the world…“ Penderyn verpflichtet Markenbotschafter für Deutschland
Bastian Denkler unterstützt ab sofort die Schlumberger Vertriebsgesellschaft
Meckenheim, im April 2019. In den letzten Jahren hat die Schlumberger Vertriebsgesellschaft ihr Whisky-Segment stark ausgebaut. Unter der Führung des renommierten Whisky-Experten und Verkaufsleiters Andrea Caminneci wurden Marken wie Kavalan, Benromach, Morrison & MacKay, die Speyside Destillery und der walisische Penderyn fest im deutschen Whisky-Markt etabliert. Die erfolgreiche Zusammenarbeit mit Penderyn wird nun durch den Einsatz eines Markenbotschafters in Deutschland noch weiter intensiviert.
Bastian Denkler, neuer Markenbotschafter für Penderyn in Deutschland. Bild: Schlumberger
Bastian Denkler bringt eine große Leidenschaft für Whisky und Genuss mit und hat in der Vergangenheit bereits bei vielen Fachmessen und Whiskytastings – unter anderem auch für Schlumberger – umfangreiche Erfahrungen gesammelt. „Wir freuen uns, dass Bastian Denkler unser Team als Markenbotschafter in Deutschland verstärkt. Penderyn Single Malt hat sich auf dem sehr wichtigen deutschen Markt durch die hervorragende Arbeit unseres Importeurs Schlumberger fest etabliert. Bastian Denkler hat die Aufgabe, Schlumbergers Tätigkeit zu unterstützen und die Bekanntheit unserer preisgekrönten walisischen Whiskys zu fördern. Er war für uns eine naheliegende Wahl, da er gut informiert und sehr kompetent ist und bereits mit Schlumberger zusammengearbeitet hat,“ so Stephen Davies, Managing Director von Penderyn.
Die so genannten Schlumberger „Drambassadore“ – alles ausgeprägte Whiskyenthusiasten – sind bundesweit auf mehr als einem Dutzend Fachmessen im Einsatz und betreuen darüber hinaus Tastings und Hausmessen bei den Fachhandelskunden. Bastian Denkler hat seinen ersten offiziellen Auftritt als Penderyn-Markenbotschafter bei „The Whisky Fair“ vom 27. bis 28. April 2019 in Limburg.
Über die Schlumberger GmbH & Co. KG:
Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG mit Hauptsitz in Meckenheim gehört zu den führenden Vertriebsgesellschaften für Wein, Schaumwein, Spirituosen & Spezialitäten der gehobenen Kategorie in Deutschland. Seit 1970 ist Schlumberger kompetenter Partner der Gastronomie, des gehobenen Fachhandels und exklusiver Warenhäuser. Dabei wird ein Sortiment von über 1.200 ausgewählten Produkten angeboten: viele hochwertige Weine aus den weltweit wichtigsten Anbaugebieten sowie eine exklusive Kollektion erstklassiger internationaler Spirituosen. Ein Team aus rund 80 Mitarbeitern – in der Holding und in deren Tochtergesellschaften, der Schlumberger Vertriebsgesellschaft GmbH & Co KG, A. Segnitz & Co. GmbH und Bremer Weinkolleg – und eine Vertriebsorganisation aus erfahrenen Kundenberatern und bundesweit vertretenen Agenturen unterstützt und berät dabei stets professionell und individuell.
Wie The Spirits Business berichtet, hat Caol Ila heute von den lokalen Behörden die Genehmigung bekommen, das Besucherzentrum nach den eingereichten Plänen umzubauen. Mit der Baugenehmigung wird es nun möglich, die Brennerei an der Ostküste der Insel Islay als Teil des 150 Millionen Pfund schweren Ausbau der Johnnie Walker-Destilllerien für den Tourismus moderner und besser zu adaptieren.
Was wird nun dort vor Ort passieren? Wir haben schon im November des Vorjahres einige Details dazu bringen können:
Es geht darum, das Besucherzentrum im (ohnehin nicht mehr zur Lagerung genutzen) Warehouse einzurichten – mit einem Zugang von oben über eine Fußgängerbrücke, die vom ebenfalls neu zu bauenden Parkplatz oberhalb der Brennerei zugänglich sein wird. Auch eine Bar soll im Lagerhaus eingerichtet werden, mit einem tollen Blick über die Meerenge zwischen Islay und Jura.
Wann der Umbau abgeschlossen sein wird, ist noch nicht verlautbart. Aussehen soll das Ganze so:
Neues aus dem Hause Kirsch Whisky, dem Importeur vieler interessanter Whiskymarken für Deutschland: Dort gibt es schon bald eine neue Abfüllung der Single Cask Seasons, und zwar die Ausgabe Spring 2019, einen Glen Spey 2007 aus dem Refill Sherry Butt.
Wir konnten aber auch schon ein wenig in die Zukunft blicken und Neuheiten von Gordon & MacPhail für Mitte bis Ende Mai kennenlernen – darunter auch ein 66 Jahre alter Strathisla.
Alles gemeinsam haben wir hier in einem Übersichtsartikel für Sie zusammengefasst – die aktuellen Verkaufspreise können Sie dann nach dem Erscheinen beim Händler Ihres Vertrauens erfragen:
Schon bald:
Single Cask Seasons Spring 2019: Glen Spey 2007
Dest. 03.2007
Abgef. 203.2019
12 y.o.
Gereift in: Refill Sherry Butt
549 Flaschen
49,8 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Voraussichtlich ab Mitte Mai:
Caperdonich 1982/2019 Gordon & MacPhail Private Collection
Dest. 1982
Abgef. 2019
Refill Bourbon Barrel
46,6 % vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Glenlivet 1978/2019 Gordon & MacPhail Private Collection
Dest. 1978
Abgef. 2018
Refill Sherry Hogshead
53,5 % vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Voraussichtlich ab Ende Mai:
Strathisla 1953/2019 Gordon & MacPhail Private Collection
Ein Strathisla von 1953, der für stolze 66 Jahre in einem 1st Fill Sherry Butt reifte. Nur 138 Flaschen von dieser außergewöhnlichen Abfüllung sind weltweit verfügbar.
Die dunkle Mahagoni Farbe zeigt schon optisch die lange Reifung im Sherryfass. Das Aroma von getrockneten Früchten und einer ausgeprägten Sherrynote lassen auch in der Nase keine Zweifel offen. Dazu ein Hauch von Holzpolitur und kandierten Früchten in Kombination mit einer intensiven Note von Orangenöl. Am Ende etwas Nelke, Muskatnuss und Piment bevor alles mit einer subtilen Mentholnote verblasst. Im Mund dann sofort der Holzeinfluss mit Anklängen von herbstlichen Beeren: Brombeere, schwarze & rote Johannisbeere, Preiselbeere. Kandierter Ingwer kommt zum Vorschein während Noten von dunkler Schokolade dem Ganzen einen komplexen Charakter verleihen – am Ende etwas Anis. Der Abgang ist sehr ausbalanciert mit Frucht und Eiche; Nussige Noten unterstreichen die leichten, aber anhaltenden Tabakaromen.
Dest. 1953
Abgef. 2019
1st Fill Sherry butt
138 Flaschen
43,5 % vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Für unsere weiblichen Leserinnen ist die nachfolgende Nachricht auch aus praktischen Gründen besonders interessant, erzählt sie doch von einer tollen Möglichkeit, die Leidenschaft zu Whisky mit praktischem Wissen zu verbinden:
Die Ncn’ean Distillery auf der Movern Halbinsel östlich von der Insel Mull, bietet diesen Sommer ein bezahltes Praktikum für zwei Frauen im Alter von 18 Jahren aufwärts, die mehr über die Erzeugung von Whisky lernen wollen. Es findet vom 15. bis 20. Juli statt – und von der Destillerie werden alle Kosten für die Anreise innerhalb des Vereinigten Königreichs, Verpflegung und die Unterkunft übernommen.
Die Gründerin der Ncn’ean Distillery, Annabel Thomas, hat diese Initiative ins Leben gerufen, um das nach wie vor vorhandene Ungleichgewicht der Geschlechter in der Whiskyindustrie zu thematisieren und zu verändern. Sie hofft, dass aus dem Praktikum ein weiterführendes Interesse an einem Job in der Whiskyindustrie entsteht.
Annabel Thomas,CEO der Ncn’ean Distillery
Was lernt man? Man wird den gesamten Produktionsprozess vom Einmaischen bis zum Einlagern der Fässer hautnah miterleben, und zusätzlich gibt es einen Cocktailkurs und einiges über das Ernten lokaler Pflanzen und Kräuter zu erfahren ( die Ncn’ean Distillery stellt auch einen Spirit aus diesen Ingredienzien her).
Das Praktikum ist nicht nur für Bürgerinnen des Vereinigten Königreichs zugänglich, sondern auch für alle, die nach UK einreisen dürfen. Nähere Informationen zum Praktikum und das Formular zum Bewerben finden Sie auf dieser Seite der Brennerei.
Sollten Sie sich bewerben, dann wünschen wir Ihnen viel Erfolg!
„The Gentle Dram“, also in etwa „der weiche Whisky“, so bezeichnet sich Tomintoul aus der Speyside in seiner Kommunikation. Die Brennerei bei Ballindalloch ist so alt nicht – sie steht seit ihrer Erbauung im Jahr 1964 nun 55 Jahre. Viel der im Besitz von Angus Dundee Distillers stehenden Brennerei geht in die Produktion von Blends, aber man hat auch eine eigene Standard-Range, und auch bei Unabhängigen ist der Whisky von dort immer wieder zu finden.
Serge Valentin hat heute je zwei Originalabfüllungen und zwei Unabhängige probiert, aber so rechte Begeisterung will bei ihm dafür nicht aufkommen. Hier die Wertungen der Verkostung:
Tomintoul 10 yo (40%, OB, +/-2018): 78 Punkte
Tomintoul 14 yo (46%, OB, +/-2018): 78 Punkte
Tomintoul-Glenlivet 12 yo 2006/2018 (54.9%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon, 240 bottles): 80 Punkte
Tomintoul 39 yo 1972/2011 (45.7%, The Whisky Agency, Perfect Dram, bourbon, 112 bottles): 85 Punkte
Immer wieder – und immer häufiger – findet sich Whisky auch in den klassischen Medien. So zum Beispiel gibt es am Samstag, den 27. April, am Morgen auf arte ein knapp vierzig Minuten dauerndes Special der Sendereihe Stadt Land Kunst. In ihm werden drei Beiträge über Schottland zusammengefasst – alle gemeinsam sehenswert, und einer ganz besonders, denn er beschäftigt sich mit Whisky. Hier einmal die Zusammenfassung der drei Beiträge von der arte-Webseite:
Harry Potters fantastisches Schottland
Schottland, Heimat der Geisterschlösser und Fabelwesen. Ein Land der Legenden, das auch J. K. Rowling inspirierte.
Über den windgepeitschten Küsten scheinen Schlösser zwischen Himmel und Erde zu schweben, geheimnisvoller Nebel umwallt die Landschaft … eine Kulisse, die die Fantasie anregt und als Inspiration für die Welt von Harry Potter diente.
Schottland, die Wiege des Whiskys
Im wilden Nordosten Schottlands, wo der Wind über die heidebewachsenen Hügel peitscht, liegt an den Ufern des Flusses Spey eine der wichtigsten Whiskyregionen des Landes. Hier in den Highlands steht die Wiege der bernsteinfarbenen Spirituose, die zunächst verboten war und später zur Modernisierung einer ganzen Region beitrug.
Das absolute Muss: Edinburgh Castle in Schottland
Seit dem 12. Jahrhundert thront hoch über der schottischen Hauptstadt Edinburgh eine Burg, die eng mit der Geschichte Schottlands verbunden ist. Das Edinburgh Castle war Königssitz, Bastion, Kaserne und Gefängnis und widerstand zahlreichen Belagerungen – womöglich wegen einiger geheimnisvoller Gemächer.
Der gesamte Beitrag ist schon jetzt (und bis 20. Juni) auf der Webseite von arte abrufbar – wer nur den Teil sehen will, der sich explizit mit Whisky beschäftigt, der sollte bei 17:13 einsteigen. Viel Vergnügen!
Neues aus den USA: Von Michter’s haben wir erfahren, dass der bisherige Brenner der Destillerie in Fort Nelson in Kentucky, Dan McKee, seiner Mentorin Pamela Heilmann als Brennmeister nachfolgen wird. Heilmann wird sich ab 1. Mai vom Vollzeitjob in der Brennerei zurückziehen. Alle Infos dazu in der nachfolgenden Pressemitteilung:
Michter’s Brenner Dan McKee tritt Nachfolge seiner Mentorin Pamela Heilmann als Brennmeister von Michter’s an
LOUISVILLE, Kentucky, 24. April 2019 /PRNewswire/ — Pamela Heilmann, Brennmeisterin von Michter’s, hat sich dafür entschieden, sich ab dem 1. Mai von der Vollzeittätigkeit zurückzuziehen und Michter’s, die Brennerei mit Sitz in Kentucky, setzt deswegen den Plan für die Nachfolge um. Michter’s Brenner Dan McKee wird zum Brennmeister befördert und Matt Bell, zuvor Manager der Brennerei, wird Brenner. Wenn die Abfüllung des Jahres 2019 von Michter’s 10 Year Single Barrel Kentucky Straight Bourbon am 1. Mai in den Verkauf geht, markiert dies die letzte Charge von Michter’s in der Laufbahn von Pamela Heilmann als Brennmeisterin.
Dan McKee
„Als wir Pamela Heilmann eingestellt haben, hat sie Dan McKee von ihrem vorigen Arbeitgeber mitgebracht. Es wurde schnell klar, dass er außerordentlich talentiert ist und eines Tages einen herausragenden Brennmeister abgeben würde“, sagte Joseph J. Magliocco, Präsident von Michter’s. „Was Pamela Heilmann bei Michter’s geleistet hat, ist unglaublich. Sie ist eine fantastische Brennerin und eine beeindruckende Persönlichkeit. Wir sind alle höchst erfreut, dass sie sich bereit erklärt hat, in der Funktion als Brennmeisterin Emerita weiterhin in Teilzeit zur Verfügung zu stehen und ich bin überzeugt davon, dass Dan und Matt in ihren neuen Rollen einen fantastischen Job machen werden.“
Dan McKee und Pamela Heilmann haben seit mehr als einem Jahrzehnt zusammengearbeitet: zuerst bei Jim Beam und dann bei Michter’s. Pamela Heilmann kommentierte dies mit den Worten:
„Ich habe meine Zeit bei Michter’s wirklich genossen und bin sehr stolz darauf, was wir hier erreicht haben. Einer der bevorzugten Aspekte meiner Tätigkeit war, jüngere Mitarbeiter in ihrer Karriere in dieser Branche zu unterstützen und zu schulen. Dan McKee ist ein brillanter Brenner und ich bin überzeugt, dass unsere Produktion bei ihm und Matt Bell in der Leitung in guten Händen ist.“
Michter’s Master Distiller Emerita Pam Heilmann and Michter’s Master Distiller Dan McKee
Dan McKee sagt dazu:
„Ich bin Pam Heilmann höchst dankbar. Mit ihr zusammenzuarbeiten und von ihr zu lernen, war mir eine Ehre und ein Privileg. Wir werden alles tun, was wir können, um die fantastische Arbeit von Pam Heilmann fortzusetzen und das Ziel von Michter’s zu verfolgen, den besten amerikanischen Whiskey zu produzieren.“
Dan McKee zog von Kentucky nach Indiana, um seinen Traum zu verwirklichen, Whiskey herzustellen. Er arbeitete in der Brennerei von Jim Beam in Clermont als Brennereibetreiber und wurde später zum Aufseher der Brennerei von Booker Noe befördert. Vor seiner Beförderung zum Brennmeister von Michter’s hielt Dan McKee im Unternehmen die Positionen als Manager der Brennerei und später als Brenner.
Matt Bell bringt in seine neue Position als Brenner von Michter’s seine Erfahrung bei Alltech und dessen Brennerei Town Branch ein, sowie Erfahrung, die er in der Brennerei Wild Turkey erworben hat, in der er Aufseher der Brennerei war. Bevor er Brenner von Michter’s wurde, hatte Matt Bell die Position des Brennereimanagers inne. Zur Leitung von Michter’s gehört weiterhin Andrea Wilson in den Funktionen als Reifemeisterin und Executive Vice President. Sie kommentierte mit den Worten:
„Pam war eine fantastische Führungskraft und ich bin sehr stolz auf das Team, das wir hier bei Michter’s zusammengestellt haben. Dan und Matt sind Brenner der Weltklasse.“
Die Charge des Jahres 2019 von Michter’s 10 Year Single Barrel Kentucky Straight Bourbon wird im Mai in den Verkauf gehen. Sie verfügt über 47,2 Volumenprozent (94,4 Proof) und der empfohlene Einzelhandelspreis in den USA beträgt 130 USD.
Michter’s kann auf eine lange und reiche Geschichte der Herstellung traditioneller amerikanischer Whiskeys zurückblicken, die bei der Qualität keine Kompromisse eingehen. Jede der begrenzten Abfüllungen ist zur Perfektion gereift. Zum gepriesenen Portfolio von Michter’s gehören Bourbon, Roggenwhiskey, Sour Mash Whiskey und American Whiskey. Im November 2018 erzielte eine einzelne Flasche von Michter’s Bourbon auf einer Wohltätigkeitsauktion mehr als 17.000 USD. Im Januar 2019 wurde Michter’s von Drinks International in dessen jährlichem Markenbericht als Nr. 1 in der Kategorie Top Trending American Whiskey benannt. The Whisky Exchange ernannte Michter’s US*1 Sour Mash zum Whisky of the Year des Jahres 2019. Dies war das erste Mal, dass ein Whisky aus den USA diese Ehrung erhielt.
Neben der Brennerei von Michter’s in Fort Nelson, die kürzlich eröffnet wurde, verfügt Michter’s über die Brennerei Shively in Louisville und eine Farm von 59 ha und betriebliche Einrichtungen in Springfield (Kentucky).
