Aberfeldy in den Highlands ist eine Destillerie, die unter Umständen überproportional in Sammlungen vertreten sein könnte; ist sie doch die erste in einer alphabetischen Liste der schottischen Whiskybrennereien und vor allem beginnende Sammler trachten zunächst einmal danach, die Liste der Destillerien zu vervollständigen.
Ansonsten aber tritt Aberfeldy nicht sehr groß in Erscheinung, auch wenn das vor einiger Zeit erfolgte Redesign der Verpackungen für etwas mehr Aufmerksamkeit in den Regalen gesorgt haben dürfte. Und Aufmerksamkeit verdienen die Whiskys von dort allemal.
Serge Valentin hat heute zwei davon verkostet, einmal eine Abfüllung von Gordon & MacPhail aus der Connoisseur’s Choice Serie, und einen in der Destillerie abgefüllten Aberfeldy, der allerdings nicht für unsere Gegend, sondern für China bestimmt war. Hier die Bewertungen dazu:
Aberfeldy 2003/2017 (46%, Gordon & MacPhail, Connoisseur’s Choice): 83 Punkte
Aberfeldy 33 yo 1983/2016 (52.4%, OB, Exceptional Cask Series, for China, Marsala finish, 588 bottles): 87 Punkte
Und wie üblich illustrieren wir unseren Artikel wieder mit einem Bild der Brennerei, diesmal eines mit einem herbstlichen Motiv:
In diesem Artikel geht es ausnahmsweise mal mehr um Geld als um Whisk(e)y – aber wir finden die Infos, die man bei der NZZ unter dem Titel „Amerikanischer Whiskey hält Anleger im Rausch“ finden kann, berichtens- und überdenkenswert.
Aber der Reihe nach: Die NZZ berichtet über den andauernden Höhenflug der Aktien von weltweit operierenden Getränkekonzernen. Konkret geht es um Brown-Forman (Jack Daniel’s), ein Konzern, der durch seine Stärke im amerikanischen Markt und bei amerikanischem Whiskey die Konkurrenz wie Pernod Ricard oder Diageo am Aktienmarkt locker outperformt. Hier ein Ausschnitt aus dem Artikel:
An der Wall Street begeistern sich die Anleger für die Brown-Forman Geschichte. Man finde heutzutage kaum mehr ein Konsumgüterunternehmen, das einerseits dank starken Marken hohe Margen und Wachstum vorzeigen kann und anderseits kaum Konkurrenz hat. Brown-Forman sei so ein Unternehmen. Und die Aktien spiegeln diese Begeisterung, zumal sie mit einem Kursgewinnverhältnis von über 30 weit über dem Branchendurchschnitt handeln.
Aber, so die NZZ weiter, es ist nicht alles eitel Wonne, denn „Trends dauern nicht ewig“. Als Beispiel dafür nennt man den Vodka-Boom der Neunziger, der damals ebenso fulminant boomte und danach all seinen Glanz verlor. Selbiges könne auch beim Whisky passieren, meint die NZZ. Könne, müsse aber nicht.
Insgesamt ein schöner Blick auf den Whiskymarkt aus einem anderen Blickwinkel. Und so etwas ist für alle, die ihren Horizont erweitern wollen, immer lesenswert.
Wenn eines in Indien momentan konstant ist, dann ist es der Wandel. Wie hier, bei der Destillerie Amrut. Damals, in den späten 80er Jahren, war das, wo wir uns jetzt befinden, eine ländliche Gegend mit Feldern und kleinen Ansiedlungen. Bei unserer Reise, im Januar 2018, sind wir noch nicht ganz am Rand von Bangalore, der Hauptstadt der Provinz Karnataka, mit 9.5 Millionen Einwohnern. Die Stadt ist gewachsen, noch über den Horizont hinaus.
Der schmucklose Bau der Destillerie, an der Straße nach Mysore, liegt in der südindischen Wärme. 30 Grad sind es, sehr trockene 30 Grad. Ab März wird es hier schwül und drückend heiß, im Sommer dann selbst für die Einwohner schwer auszuhalten. Und wenn der Monsun kommt, ist es besonders schlimm.
Drinnen, im Büro, läuft die Klimaanlage. Angenehmes Licht, angenehme Temperaturen, und abgesehen davon ebenfalls angenehmes Klima: Wir werden vom Master Distiller, Surrinder Kumar, dem Technical Director M. Meyyappan, Ashok Chokalingam, Senior G.M. International Sales und Pramod Kashyap, Deputy General Manager Marketing herzlich begrüßt.
Wir sind nach Indien gekommen, um mehr über die Destillerie Amrut und ihre Single Malts zu erfahren. Diese fruchtigen, dichten Malts, von denen wir in Deutschland, einem Hauptexportland dafür, immer wieder welche verkosten konnten, haben uns durch ihre Lebendigkeit und erstaunliche Reife gefallen. Wir wollen jetzt wissen, wie sie entstehen, warum sie so sind, wie sie sind und wer die Menschen sind, die diese Whiskys machen.
Interessant ist zunächst einmal, dass Amrut mit den Single Malts erst in Europa präsent war (2004), bevor der Whisky auf den indischen Markt kam (2010). Und dieser boomt. Amrut befindet sich momentan in der glücklichen Lage, jeden Tropfen sofort verkaufen zu können, auch und gerade in Indien – wo die Nachfrage das Angebot mittlerweile bei weitem übersteigt.
Das liegt nicht nur daran, dass der Ausstoß an Single Malt bei Amrut klein ist, momentan an die 30.000 Liter pro Monat – und die sind es auch nur deshalb, weil man mittlerweile rund um die Uhr arbeitet. Indien hat Lust auf Single Malt bekommen, und deshalb werden es ab Mitte des Jahres dann 90.000 Liter sein, wenn der Ausbau der Brennerei fertig ist – und das wird wohl dann auch noch nicht reichen, um die Nachfrage zu stillen.
Die kommt nicht von ungefähr. Die Menschen hier sehen Single Malt mit anderen Augen, seitdem es sich der Mittelstand leisten kann zu reisen, und das Markenbewusstsein wächst. Zudem ist Bangalore ein Nabel der Welt, das Zentrum der Computertechnologie in Indien, ganz Asien. Die Menschen arbeiten hart, verdienen gut – und wollen dafür genießen.
Organisch gewachsen
Begonnen hat Amrut 1948 nicht mit Whisky, sondern zunächst mit Neutralalkohol und danach, in den 60ern, mit Rum – und nicht am momentanen Standort, sondern im Zentrum von Bangalore. Rum? Was auf den ersten Blick seltsam erscheint, wird schnell verständlich, wenn man weiß, dass Indien der zweitgrößte Zuckerrohrproduzent der Welt ist, gleich nach Brasilien. Amrut kauft den Spirit aus Melasse (und für den Brandy aus ebenfalls heimischen Trauben) zu und lagert diesen in großen Tanks. Dieser wird von dort über Rohre in die Produktion gebracht. Übrigens: Auch indischer Whisky für den Heimatmarkt (IMFL = Indian Made Foreign Liquors) besteht zum Teil aus Alkohol, der aus Melasse gewonnen wurde.
Wir beginnen die Tour mit Surrinder Kumar, dem Master Distiller (wenn Sie mehr über seinen Werdegang und seine Philosophie wissen wollen, sehen Sie hier unser Interview mit ihm). Er führt uns in die Produktionsgebäude. Innen sieht es ein wenig anders aus, als man es von schottischen Destillerien gewohnt ist. Auf Schmuckheit oder Flair wird wenig Wert gelegt, alles ist funktional und doch nicht ohne Charme. Während wir uns einen ersten Eindruck verschaffen, erzählt Surrinder Kumar mehr über die Anfänge von Amrut und den Bau der Destillerie hier am Rande von Bangalore:
Was uns natürlich brennend interessiert: Wie kam man dazu, Whisky zu produzieren und was war der Anlass, als erste Brennerei in großem Stil Single Malt zu erzeugen und als solchen zu vermarkten? Warum entschloss man sich, die Vermarktung zunächst in Schottland und Europa zu forcieren? Auch hier gibt Surrinder Kumar bereitwillig Auskunft:
Es beginnt mit Gerste
Mit diesem Wissen ausgestattet begeben wir uns mit Surrinder zu dem Teil der Destillerie, in dem die Produktionskette ihren Anfang nimmt, dort, wo das Getreide angeliefert und gemahlen, oder besser gesagt: aufgebrochen wird. Bei Amrut verwendet man für ungetorften Malt (er macht ca. 70% der Produktion aus) indisches Getreide. Nicht aus der Gegend, wie der Master Distiller sagt, denn hier in diesem Klima wächst keine Gerste, man holt es aus Nordindien:
Wie schon erwähnt, ist bei Amrut nichts auf Ästhetik ausgelegt, sondern auf Praktikabilität. Das ergibt dann als Resultat einen der hässlichsten Mashtuns, den wir jemals gesehen haben, aber auch einen stimmigen, denn die Isolierung, die wahrlich keine Augenweide ist, ist gerade unter den gegebenen lokalen Umständen sinnvoll und richtig.
Zwei nicht so einfach erhältliche Abfüllungen von Springbank sind heute die Objekte des Interesses von Serge Valentin auf seiner Seite. Springbank ist ja ein erklärter Liebling vieler Whiskyfans – die handwerkliche Produktion und vor allem viele sehr gute Abfüllungen machen Springbanks, Longrows und Hazelburns (drei Marken aus der Destillerie) zu begehrten Whiskys.
Diesmal geht es um „echte“ Springbanks, also die Kernmarke der Brennerei. Einer davon ist eine siebzehnjährige Originalabfüllung aus dem Sherryfass für eine Bar in Singapur, der zweite ein unabhängiger Springer von Whiskynerds. Der stammt aus einem reinen Bourbonfass und ist mit 21 Jahren deutlich älter.
Die Wertungen sind hoch – aber das war bei Springbank in einer Verkostung von Serge ja auch irgendwie anzunehmen :). Hier die Details:
Springbank 17 yo 1999/2017 (49.2%, OB, for Quaich Bar Singapore, fresh sherry hogshead): 87 Punkte
Springbank 21 yo 1996/2017 (58.1%, Whisky Nerds, cask #471): 92 Punkte
Aus der Destillerie Balblair gibt es zwei neue Abfüllungen zu vermelden. Beide sind, wie bei Balblair Geschäftspolitik, Vintage-Abfüllungen, diesmal ein Balblair 2000 (die zweite Ausgabe davon) und ein Balblair 1991 (Ausgabe Nummer 3). Beide sind mit 46% vol abgefüllt.
Der Balblair 1991 stammt aus ex-Bourbon casks, in denen er 24 Jahre reifen durfte. Danach kam er für weitere drei Jahre in first fill Eichen-butts aus Spanien. Geschmacklich wird er so beschrieben:
Zitrusfrüchte, Vanille, Toffee, Schokolade, Wintergewürze und Aprikose in der Nase. Am Gaumen Zitrus, cremige Schokolade, gedämpfte Äpfel und Birnen, Weihnachstkuchen und heiße Vanillesauce. Im Finish finde man Orange, geröstete Kokosnuss, Vanille und Karamell.
In Großbritannien kostet der Balblair 1991 125 Pfund.
Günstiger, nämlich um 70 Pfund, erhält man den Balblair 2000. Er stammt aus amerikanischen Eichenfässern, ex-Bourbon casks und first fill Eichen-butts aus Spanien. Sein Geschmacksprofil:
In der Nase Eichennoten, gebratene roteÄpfel, Fruchtkuchen, Vanille und tropische Früchte. Am Gaumen gemahlene Gewürze und altes Hartholz, dazu Ananas aus der Dose, Orangenschalen und Honig. Das Finish soll süß, cremig und mit Anflügen von Bitterschokolade sein.
Die Rolf Kaspar GmbH, Importeur der Whiskys des unabhängigen Abfüllers Adelphi, hat uns über vier neue Adelphi-Bottlings informiert, die ab sofort in Deutschland erhältlich sind. Dabei auch der THE E&K – 5 year old Scotch Indian Fusion Malt Whisky, ein fassstarker Whisky, der aus einem indischen Single Malt und schottischen Single Malts komponiert wurde und in einer weltweiten Auflage von nur 800 Flaschen auf den Markt kommt (über ihn haben wir vor Weihnachten bereits ausführlich berichtet).
Zu ihm und zu einem vom Importeur in den Blickpunkt gestellten Glenallachie 10yo haben wir die englischsprachigen Tasting Notes bekommen, die anderen beiden listen wir hier punktuell auf:
Neues von Adelphi in Deutschland
THE E&K 5y Scotch Indian Fusion Malt Whisky 0,7 lt
Diese Edition besteht aus 2 Barrels aus Amrut, einem Barrel aus Ardmore und einem Teil eines Sherry butts aus Glenrothes und ist mit 57.8% abgefüllt. UVP: 129,- Euro. Die englischsprachigen Tasting Notes finden Sie untenstehend:
1 of only 800 bottles, bourbon/sherry
Tasting Notes:
Vibrant copper gold (spun honey) with amber light with moderate beading.
Some nose prickle; nose drying. Very ripe tropical fruits to the fore (mango, papaya, pineapple) on a dry wood base (tea chest, faded sandalwood). Scents reminiscent of India, until you add water, when it becomes more Speyside-like: Sweet, sooty smoke and moorland scents, fused with spices, coconut, milk chocolate and lingering hessian.
At natural strength, the taste is honey-sweet and surprisingly rich. Fruit salad with a chilli-powder finish; Arbroath Smokies combine well with Highland Toffee and dark chocolate.
In the finish, distant peat fires, bitter chocolate, exotic spices and dusty fruit.
GLENALLACHIE 2007 10 year old Speyside
1 von 592 Flaschen aus einem refill sherry cask, Cask Nummer #900828. Abgefüllt mit 57.8%. UVP 79,95 Euro. Nachfolgend die englischsprachigen Tasting Notes:
Tasting Notes:
Deep amber with copper lights; very little beading. Drawn from a First fill Spanish oak Sherry butt.
A mellow and tannic-dry nose-feel, but quite closed to start with. After a while it opens to a burnt brown sugar top note on a base of ‘dusty desk drawer’ with traces of rose-scented furniture polish, giving way to dried raisins in a waxed wrapping.
Teeth coating texture and a taste of dry Oloroso sherry, with a suggestion of cordite in the finish. Water brings up brandy butter, stem ginger and tablet; the taste is now sweeter, less tannic and mouth cooling (star anise); the cordite becomes matchbox striker in the finish.
Weitere neue Abfüllungen:
CLYNELISH 1996, 20 year old Highland 50.6% vol, 1 of only 257 bottles from bourbon cask 11449 – UVP: 170,- Euro
ARDMORE 1996, 21 year old Highland 61.0% vol, 1 of only 236 bottles from bourbon cask 149026 – UVP 170,- Euro
Alle neuen Bottlings erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler in Deutschland!
Von den Spreewood Distillers haben wir eine Presseinfo über eine neue Web-Applikation erhalten, mit der man sich als User sein eigenes Fass zusammenstellen und damit seinen persönlichen Whisky konfigurieren kann. Ideal für Leute, die immer schon ihr eigenes Fass kaufen und den Whisky darin reifen lassen wollten.
Untenstehend bringen wir Ihnen die Pressemitteilung mit allen relevanten Infos. Darin finden Sie auch den Link zum Konfigurator:
Design your own Whisky!
Mit dem neuen Whisky-Fass-Konfigurator der Spreewood Distillers können sich Kunden ab sofort ihren ganz individuellen STORK CLUB Whisky selber kreieren.
Die leicht zu bedienende Web-Applikation bietet dem Nutzer alle Möglichkeiten: Destillat, Art und Größe des Fasses sowie die Lagerzeit sind frei konfigurierbar. Jedes Fass kann zudem mit einem Firmenlogo, dem Namen des Besitzers und weiteren Angaben personalisiert werden. Nach Abschluss der Reifung erfolgt die Lieferung nach Hause oder alternativ die Abfüllung in Flaschen.
Der Geschmack einer gereiften Spirituose wird mit 60-80% ganz wesentlich durch das Fass bestimmt, in dem sie gelagert wurde. Was liegt also näher, dem interessierten Kenner die Möglichkeit zu geben, selbst zu entscheiden, in welchem Fass und wie lange sein Whisky reifen soll. Die Optionen sind ebenso vielfältig wie verführerisch (siehe unten).
Wer sich angesichts der großen Auswahl überfordert fühlt, muss nicht verzweifeln. Das Team der Spreewood Distillers berät gerne persönlich, damit am Ende jeder Kunde das Fass bekommt, das zu ihm passt. Die Möglichkeit, sich einen 100-prozentigen Rye-Whisky in ein Fass abfüllen zu lassen, ist weltweit einmalig. Mit dem Angebot zielt man daher auch ganz bewusst auf internationale Kunden. Die englische Version des Navigators ist für Frühjahr 2018 geplant.
Folgende Optionen stehen bei der Konfiguration zur Auswahl:
Destillat/Mash Bill
· STORK CLUB 100% Rye Malt „Sweet & Mellow“
· STORK CLUB 100% Rye Grain „Bold & Spicy“
Lagerzeit
· 3,5,8,10 oder 12 Jahre
· Alternativ ist natürlich auch die Lagerung zuhause möglich!
Die Preise pro Fass variieren je nach Destillat, Fassart, Größe und Lagerzeit. Hier zwei Beispiele: Ein 20 Liter Fass Rye Whisky, drei Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass gereift, kostet 1.649,90 EUR. Als 190 Liter Fass-Version und 12 Jahre in Islay-Fässern gereift, kostet das Fass 5.948,90 EUR.
Der Konfigurator bietet darüber hinaus einen privaten Login-Bereich, in dem der Fassbesitzer regelmäßige Updates zu seinem Fass erhält und zusätzliche Informationen wie z.B. die aktuelle Temperatur oder die Luftfeuchtigkeit im Lagerhaus abrufen kann.
Den Link zum Private Cask Whisky Navigator finden Sie hier.
2018 werden wir noch mehr von Glenallachie hören, der Speyside Destillerie, die sich jetzt im Besitz einer Gruppe rund um Billy Walker befindet. Die ersten regulären Abfüllungen seit dem Besitzerwechsel sind von dort zu erwarten, und dies soll bereits im Frühjahr beginnen.
Zunächst aber gibt es eine Personalie von dort zu vermelden: Richard Beattie, der bislang für Mossburn Distillers Ltd, die Mutterfirma der Torabhaig Distillery auf der Isle of Skye und der Akashi Distillery in Japan, gearbeitet hat, ist neuer Operations Director der Destillerie. Begonnen hat er seine Karriere vor über 30 Jahren bei der Speyside Distillery.
Billy Walker hat ihn wegen seiner reichen Erfahrung geholt, berichtet SBNN im Artikel. Er wird auch bereits mitverantwortlich für die ersten neuen Abfüllungen im Alter zwischen 10 und 25 Jahren sein, die wir für 2018 ebenso erwarten dürfen wie einige Spezialabfüllungen.
Ein weiterer Schwerpunkt in der Whiskyproduktion von Glenallachie werden übrigens Blends sein, die man verstärkt vermarkten will.
Destillerie Glenallachie. Bildrechte bei Lars Pechmann.
Wenn man heute über Whiskys aus der Brennerei auf der Insel Mull spricht, dann sprechen wir zumeist über Ledaig, die torfige Variante von Tobermory. Sie stand und steht momentan wegen vieler ausgezeichneter Bottlings im Rampenlicht.
Tobermory aber, wie Serge heute anmerkt, kann von diesem Ruhm nicht wirklich profitieren. Die ungetorfte Variante findet weit weniger Beachtung als der rauchige Zwilling, der fast schon einen Hype erlebt. Ist das gerechtfertigt? Serge versucht mit einer Verkostung verschiedener Tobermory-Abfüllungen eine Antwort darauf zu finden.
Sechs Bottlings sind es, allesamt von Unabhängigen, die sich Serge dafür ausgesucht hat, die meisten davon erst kürzlich erschienen. Und es ist in der Tat so, dass beim „normalen“ Tobermory bei ihm der Funke nicht so recht überspringen will. Zwischen 78 und 88 Punkten bewegen sich die Bewertungen, im Durchschnitt bei ca. 85, was bei Serge gerade die Grenze zwischen gut und sehr gut darstellt. Hier die Wertungen der Verkostung im Detail:
Tobermory 21 yo 1996/2017 (51.5%, Douglas Laing, Old Particular, refill hogshead, cask #11768, 290 bottles): 78 Punkte
Tobermory 22 yo (51.5%, Valinch & Mallet, cask #17-2022, 124 bottles): 83 Punkte
Tobermory 21 yo 1996/2017 (56.7%, Dramfool, bourbon hogshead, 247 bottles): 85 Punkte
In der US-amerikanischen TTB-Datenbank sind wieder einige neue Whiskys aufgetaucht, die wir Ihnen hier in einer Liste vorstellen wollen (die Bilder bringen wir nach wie vor aus Copyright-Gründen nicht – die können Sie aber hinter unseren Links finden). In der Datenbank müssen die Unternehmen alle alkoholischen Getränke eintragen lassen, die sie in den USA veröffentlichen wollen – meist sind es aber internationale Releases, die man dort findet. Und es gibt keinen Automatismus, dass eine Anmeldung auch eine (baldige) Veröffentlichung bedeutet.
Diesmal haben wir aus den vielen Einträgen dreieinhalb herausgesucht. Viele, die offensichtlich nur für den amerikanischen Markt und dort als Spezialabfüllungen für einzelne Händler gedacht waren, haben wir ausgeschlossen. Das ist der interessante Rest der Jagd:
Jane Walker Edition, eine Spezialausgabe eines zwölfjährigen Johnnie Walker Black Label – eine „weibliche“ Ausgabe des beliebten Blends? Interessanterweise gab es schon einmal, vor den Präsidentenwahlen in den USA, Pläne für so eine Edition, die wurden aber, vermutlich nach dem Wahlsieg von Trump, auf Eis gelegt
Ein Highland Park 50yo – 274 Flaschen mit 42.5% Alkohol, wohl mit einem ordentlichen Preisschild versehen und nicht im Laden um die Ecke verfügbar
Der BenRiach Temporis 21yo, ein getorfter Speysider, der bereits im August in der Datenbank zu finden war, jetzt aber mit einem etwas geänderten Design (Farbe) nochmals eingereicht wurde (und damit ein schönes Beispiel dafür ist, dass man bei diesen Einträgen immer im Konjunktiv denken sollte)
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Ein neues Video von Ralfy ist online, und diesmal dreht es sich um ein Bottling des unabhängigen Abfüllers „The Single Cask Ltd.“. Dabei handelt es sich um einen Glentauchers, also einen Whisky aus der Speyside, der 14 Jahre im Fass reifen durfte. Mit 45.8% war das Fass nicht unbedingt ein Safe, aber der Qualität des Whiskys hat das nicht geschadet, wenn man die Wertung von Ralfy als Maß nimmt: Ganze 91 von 100 Punkten konnte der im Januar 2002 gebrannte und im Februar 2016 abgefüllte Whisky für sich verbuchen, eine hohe Wertung, die bei Ralfy nur relativ selten vorkommt. Es scheint so, dass dies wieder eine der Perlen aus Glentauchers ist, die diese Brennerei immer wieder mal produziert.
Wer diesen Whisky allerdings selbst verkosten will und ihn noch nicht besitzt, der wird es wohl schwer haben, denn eine kurze Recherche hat keine Shops zu Tage gebracht, die dieses Bottling noch führen, das vormals um ca. 90 Euro zu haben war. Schade, aber auch das macht den Reiz unserer Vorliebe aus, dass nicht alles endlos erhältlich ist und manches Vergnügen an einem vorbeigehen muss…
Finden Sie obenstehend das Youtube-Video von Ralfy, das diesmal an die 13 Minuten dauert und wie immer sehr kurzweilig ist…
In der ersten Januarwoche konnten wir in Südindien die Destillerie Amrut besuchen, die Heimat des ersten indischen Single Malts, der international und national Lorbeeren einheimst.
Bevor wir Ihnen die Brennerei in den nächsten Tagen ausführlich in Wort und Bild vorstellen, möchten wir Sie noch mit jenem Mann bekannt machen, der bei Amrut mit seinem Team für die Qualität des Whiskys verantwortlich ist: Surrinder Kumar, Senior Vice President Operations und Master Distiller. Er war es auch, der uns durch die Destillerie führte und uns alle Fragen beantwortete.
Wer ist Surrinder Kumar, wie war sein beruflicher Werdegang und welche Motive leiten ihn bei seiner Arbeit? Wir haben mit dem Masters in Food Technology des CFTRI (Central Food Technological Research Institute, Mysore, India) darüber gesprochen und unser Gespräch in einem Video festgehalten. Viel Vergnügen damit.
Im Sinne der in unseren Leitlinien vorgegebenen Transparenz geben wir bekannt, dass wir die Reisekosten nach Indien selbst bestritten haben. Das Programm vor Ort wurde von der Destillerie Amrut übernommen. Wir bedanken uns für die wunderbare Gastfreundschaft und die perfekte Betreuung.
Sie nennen es zwar in der Überschrift „Die besten Touren“, aber auch ohne den Superlativ ist der Artikel auf Spectator Life interessant genug, um hier bei uns erwähnt zu werden: Die Redaktion listet in ihm, getrennt nach Regionen, Destillerien in Schottland auf, die interessante Touren zu bieten haben und die Sie bei einem Schottlandbesuch nicht auslassen sollten.
In der Speyside wären das laut dem Artikel und der Meinung des Magazins Cragganmore, Glenlivet und Strathisla, auch ein Besuch im Craigellachie Hotel wird angeraten. In den Highlands ist es die Famous Grouse Experience und Oban, in den Lowlands empfiehlt man die Clydeside Distillery, Auchentoshan und Glenkinchie. Auch die Jura Distillery und Raasay stehen auf der Empfehlungsliste.
Auch wir möchten uns mit einer generellen Empfehlung anschließen: Wann immer möglich, entscheiden Sie sich für die teureren Tourvarianten. Sie bekommen dann wesentlich bessere und authentischere Einblicke geboten. Den höheren Preis sind diese Führungen in kleinerem Rahmen für Whiskyinteressierte fast immer wert.
Vom Veranstalter der Whiskyfair-RheinRuhr 2018 in Düsseldorf, die am 7. und 8. April in der Classic Remise stattfindet, haben wir die Info erhalten, dass die Ausstellerliste und die Tastings, die an den beiden Tagen stattfinden werden, nun fixiert sind. Wieder setzt man auf ein breites Angebot von unabhängigen Abfüllern und Repräsentanten der Destillerien, die im wunderschönen Ambiente der Classic Remise, die zugleich eine Oldtimer-Garage und ein Oldtimerhandel ist, ihre Produkte präsentieren. Auch wieder mit dabei: Star-Metzger Peter Inhoven mit seinen Wurstkreationen. Hier die Liste der Aussteller, die wir übermittelt bekommen haben:
Die Liste der Tastings können Sie hier nachlesen – Der Vorverkauf für die Whiskyfair-RheinRuhr 2018 in der Classic Remise Düsseldorf ist ab sofort HIER möglich oder alternativ HIER via TICKETSCRIPT (bequemes ausdrucken des Tickets von zu Hause) ! WICHTIG: Selbstverständlich erhalten Sie auch Ihre Tickets, wie in der Vergangenheit in beiden Ladenlokalen von uns (Essen und Düsseldorf).
