Schwarmintelligenz gefragt: Wo genau in den Highlands diese wunderbare rechtefreie Aufnahme von Paul Harris entstand, die wir Ihnen heute als Schottland-Wallpaper zum Download anbieten, können wir Ihnen nicht sagen – aber vielleicht Sie uns? Jedenfalls finden wir das Bild in der Auflösung von 8192×3361 Pixel beeindruckend. Klicken Sie einfach hier, um es in seiner vollen Größe auf ihren Computer herunterzuladen – wenn Sie das Bild selbst anklicken, können Sie es immer noch in einer guten Qualität ansehen…
Die Frage ist mittlerweile gelöst. Christian Spatt schrieb auf Facebook Folgendes: „Würde meinen, das ist mit ziemlicher Sicherheit das Loch Coruisk (Skye, Cuillins). Aufgrund des verwendeten Objektivs wirkts fremd. Ca von da muss fotographiert sein.“
Ein Video dazu hat er auch gefunden – vielen Dank:
3×10 in Neuauflage – so könnte man die Serie neuer Abfüllungen der Destillerie Bruichladdich umschreiben, die noch im November für den deutschen Markt erscheinen werden. Vom deutschen Importeur, der Diversa Spezialitäten GmbH, haben wir dazu eine Pressemitteilung erhalten, die die drei Bottlings vorstellt. Hier ist sie:
Bruichladdich – THE THREE TENS
Zu den innovativen Single Malts von Bruichladdich gibt es keinen wirklichen Vergleich. Mit ihren Kreationen feiern sie das wilde Terroir Islays – sei es in Form von heimischen Gerstensorten oder der Auswahl spezieller Fässer. Auch mit der bekannten Octomore-Reihe setzt Bruichladdich in der Branche wahre Meilensteine, denn sie sind die meist getorften Whiskys der Welt.
Bereits die erste, auf wenige Flaschen limitierte Edition von The Laddie Ten, Port Charlotte 10 YO sowie Octomore 10YO war ein großartiger Erfolg. Sie ist eine unvergessliche Hommage an die ersten zehn Jahre nach Wiedereröffnung der legendären Insel-Brennerei. Diese erlebt seitdem eine wahre Renaissance und auch in letzter Zeit hat sich enorm viel bei Bruichladdich getan. Erst letztes Jahr gab Jim McEwan, ehemaliger Head-Distiller, das Zepter an Adam Hannett, seinen Nachfolger, weiter. Über mehr als zehn Jahre wurden hier, an der Westküste des Loch Indaal, Wissen, Werte und die Leidenschaft für Terroir von einer Brennmeister-Generation an die nächste weitergegeben.
Gemäß dem Ziel, stets innovativ zu sein und der Welt neue Whisky-Eindrücke zu vermitteln, beschloss Adam Hannett, dass genau jetzt der richtige Zeitpunkt gekommen sei, um die zweite 3er Edition an 10YO-Single Malts abzufüllen. So unterschiedlich die drei auch in Stil und Geschmack sein mögen, so haben sie dennoch ein gemeinsames Wertesystem und besitzen alle die unverwechselbare Bruichladdich-DNA.
Wie alle anderen Single Malts werden auch sie auf traditionelle Weise hergestellt. Mit purem Islay Quellwasser, ohne den Zusatz von Farbstoffen und ohne den Einsatz von Kältefiltration.
Nach der 10-jährigen Reifezeit auf der Insel und in unterschiedlichen Fassarten erfolgt die Abfüllung mit einem höheren Alkoholvolumen, als es sonst für die Standard-Range üblich ist. Die verfügbare Menge ist auf 18.000 einzeln nummerierte Flaschen pro Qualität limitiert.
THE LADDIE TEN – Second limited Edition
Ungetorfter Single Malt Scotch Whisky
100% schottische Gerste
Im Jahr 2006 extrem langsam und traditionell destilliert
100% Reifung auf der Insel Islay
First fill Bourbon, Sherry und französische Weinfässer
50% vol. /0,7l / leicht reduziert mit purem Islay-Quellwasser
Verzicht auf Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen
Limitiert auf 18.000 einzeln nummerierte Flaschen weltweit
PORT CHARLOTTE 10 – Second limited Edition
Stark getorfter Single Malt Scotch Whisky
Phenolgehalt 40 ppm
Zweite 10 YO Edition
Im Jahr 2006 extrem langsam und traditionell destilliert
100% schottische Gerste
First fill Bourbon und Sherryfässer sowie spanische (Tempranillo) und französische Weinfässer
100% Reifung auf der Insel Islay
50% vol. / 0,7l / leicht reduziert mit purem Islay-Quellwasser
Verzicht auf Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen
Limitiert auf 18.000 einzeln nummerierte Flaschen weltweit
Bauchige Flaschen, bunte Verpackungen und markante Label sind das optische Markenzeichen der Highland-Destillerie Balblair. Serge Valentin hat heute zwei junge Balblairs aus der Destillerie selbst verkostet (eine davon gab es exklusiv für den Schweizer Markt) – und ihnen ein passables Zeugnis ausgestellt. Zwar keine Euphorie, aber gute Noten:
Balblair 2005/2015 (46%, OB): 83 Punkte (beim Bottlingdatum irrt Serge mit 2016)
Balblair 2000/2014 (53%, OB, exclusive to Switzerland, cask #0575): 87 Punkte
Und hier noch ein Bild der Abfüllung 2005/2015 sowie Bilder aus der Destillerie:
Balblair. Bild: Potstill WienDie Brennblasen wurden 2013 teilweise erneuert. Foto Copyright Ernie Ernst J. Scheiner 2014. Alle Rechte vorbehaltenBalblair Destillerie, Foto von K. Schwebke, CC-Lizenz
Diese Woche haben Sie noch Zeit, die wunderschönen Preise, die wir gemeinsam mit Beam Suntory Deutschland verlosen, zu gewinnen. Gleich drei hochwertige Whiskys gibt es bei diesem Gewinnspiel: einen Laphroaig Lore, einen Glenrothes 1995 und einen Yamazaki 12yo. Wir stellen sie Ihnen in Wort und Bild einmal genauer vor, bevor wir Ihnen sagen, wie Sie am Gewinnspiel teilnehmen können:
LAPHROAIG LORE
The richest of the rich: Der neue Laphroaig Lore ist der bisher gehaltvollste Laphroaig. Der Begriff Lore – kurz für: Folklore – steht für die Überlieferung von Wissen über Generationen hinweg.
200-jährige Tradition in einem Whisky vereint
Inspiriert von dieser Tradition der Wissensweitergabe vereint der neue Single Malt im Laphroaig-Portfolio die Geschichten und Fähigkeiten aller bisherigen Master Distiller der Marke. In dem neuen, gehaltvollen Laphroaig Lore bringt John Campbell, aktueller Master Distiller, das Beste dieser persönlichen Handschriften zusammen. „Das charakteristische Können der bisherigen Master Distiller hat Laphroaig zu dem unverwechselbaren Premium-Whisky gemacht, der er heute ist. Laphroaig Lore vereint in sich die Geschichte der Marke Laphroaig selbst, präsentiert durch eine Vielzahl typischer Geschmacksausprägungen – von torfig-rauchig über fruchtig und floral, mit trocken-süßem Finish – eine Hommage an die Generationen seiner Master Distiller“, sagt John Campbell.
Tasting Notes:
Farbe: dunkles Mahagoni Aroma: reich-rauchig, mit Meeresmineralien und einem Anklang von Bitterschokolade, gefolgt von Vanille und salziger Karamell-Süße Geschmack: reich-torfig, mit würziger Chili-Note Abgang: trocken und lange süß im Abgang Trinkempfehlung: pur, eventuell mit ein paar Tropfen Wasser genießen
THE GLENROTHES VINTAGE 1995
Die Fässer des Vintage 1995 wurden speziell für diese Abfüllung gelagert und haben 2011 den Höhepunkt ihrer Reife erlebt. Dieser Vintage reift in amerikanischen und europäischen Sherryfässern sowie sogenannten “re-fill” Fässern, in denen bereits The Glenrothes Whisky gelagert wurde. Im Geschmack besticht diese Abfüllung durch eine Komplexität an Gewürzen, Süße und Fruchtigkeit.
Die kleine, von den Highlands umgebene Region Speyside ist dafür bekannt, dass sie äußerst fruchtige und milde Whiskys hervorbringt. Typisch hierfür ist ein Glenrothes, welcher nur abgefüllt wird, wenn er den Zenit seiner Reife und somit seine Perfektion erreicht hat. Bis heute wird Glenrothes daher von Master Blendern als außergewöhnlicher Speyside Single Malt hoch geschätzt und ist Grundlage von einigen der prestigeträchtigsten und berühmtesten Blended Scotch Whiskys.
Reife statt Alter zählt bei diesem Malt
Durch die hohen Brennblasen und die ungewöhnlich langsame Destillation wird eine sehr edle Spirituose geschaffen. Das Ergebnis sind besonders süße und fruchtige Single Malts. Noten von reifen Früchten, Zitrus, Vanille und einem Hauch von Gewürzen zeichnen dabei den Hauscharakter der Brennerei aus. Die charakteristischen, runden Glenrothes Flaschen, mit handgeschriebenen Tasting Notes, erinnern dabei an Probeflaschen, die von den Master Blendern in Schottland verwendet werden.
Tasting Notes
Aroma: Floral, mit Zitrusfrüchten, Toffee, weißem Pfeffer und Zedernholz Sirup. Geschmack: Reich, süß, leichter Fruchtgeschmack gefolgt von einer kräftigen Würze. Abgang: Nach süßen Zitrusschalen, Früchten, leicht trocken mit viel Würze. Trinkempfehlung: Pur oder auf Eis
THE YAMAZAKI 12yo
Diese Abfüllung des japanischen No.1 Single Malt Whiskys reifte 12 Jahre in amerikanischen, spanischen und japanischen Eichenfässern und erhält somit einen ganz besonderen fruchtig-würzigen Geschmack.
Als erste Brennerei Japans startete der Gründer Shinjiro Torii 1923 die Erfolgsgeschichte des japanischen Whiskys mit dem Aufbau der Yamazaki Destillerie. Die älteste Brennerei Japans liegt nördlich von Osaka am Stadtrand der ehemaligen Hauptstadt Kyoto. Gründe für die Wahl des Standortes waren neben der hohen Wasserqualität auch das besondere Klima.
Nach schottischem Vorbild wird hier der Yamazaki Whisky im klassischen Potstill-Verfahren hergestellt. Beste Wasservorkommen, ehemalige Bourbon- und spanische Sherry-Fässer sowie Fässer aus japanischer Wassereiche vollenden auf harmonische Weise den Whisky aus dem Land der aufgehenden Sonne. Heutzutage kann die Yamazaki Destillerie mit einer großen Bandbreite an Whiskys aufwarten. Die milden japanischen Yamazaki Whiskys sind international erhältlich und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.
Tasting Notes
Aroma: Pfirsiche, Ananas und Grapefruit sowie Nelken, Vanille und japanische Eiche Geschmack: Mild mit Noten von Kokosnuss, Cranberry und Butter Abgang: Lang anhaltend, süß mit Ingwer und Zimt Trinkempfehlung: Pur oder mit einem Tropfen Wasser
Na, Lust bekommen? Dann machen Sie mit! Unsere Verlosung ist gleich doppelt spannend: So, wie wir zufällig die Gewinner auswählen, so zufällig losen wir den Gewinnern auch die Flasche zu – sind es doch drei ausgezeichnete Whiskys, von denen jeder Freude macht.
Und so gewinnen Sie einen der drei Whiskys von Beam Suntory:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Aus welchen beiden Ländern stammen die Whiskys, die Sie gewinnen können?
a) Aus Frankreich und Schweden
b) Aus Japan und Schottland
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Gewinnspiel November“!
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 20. November 2016, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerinnen oder die Gewinner der Preise.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet, seine Lösung mit dem Betreff „Gewinnspiel November“ einsendet und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 20. November 2016, 23:59. Die Gewinner/innen werden am 21. November auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Beam Suntory und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Flaschen erfolgt durch Beam Suntory.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Im Internet ist vor kurzem ein Bild eines neuen Whiskys der Destillerie Benriach aufgetaucht: Der Benriach 22yo Moscatel Finish. Viel mehr als dieses Packungsartwork, das wir Ihnen hier zeigen, ist momentan noch nicht bekannt – aber von ihm lässt sich ersehen, dass der Whisky mit den standardmäßigen 46% abgefüllt ist. Der Aufdruck „limited production“ deutet darauf hin, dass es, ähnlich wie einige der letzten Finishes, ihn nur für begrenzte Zeit geben wird – und er eventuell den früheren 18jährigen ersetzen wird.
Der Preis ist nach unseren Informationen um rund 150-170 Euro angesiedelt, ein Erscheinungsdatum bei uns können wir noch nicht nennen, werden das aber natürlich nachholen, wenn wir mehr in Erfahrung bringen können.
Schottland ist ein Land der Burgen und Schlösser. Das gilt nicht nur für das Festland, sondern auch für die vielen Inseln, die zum Land gehören. Auf Daily Record haben wir für Sie einen Artikel gefunden, der sieben dieser Burgen beschreibt, die man nach der Meinung der dortigen Redaktion gesehen haben muss. Das Schöne an ihnen aus unserer Sicht: von den meisten von ihnen ist es dann jeweils nur ein Katzensprung zu einer mindestens ebenso interessanten Destillerie. Hier die Liste:
Rothesay Castle auf Bute
Lochranza Castle auf Arran
Muness Castle auf Unst
Dunvegan Castle auf Skye
Duart Castle auf Mull
Kismut Castle auf Barra
Coeffin Castle auf Lismore bei Oban
Kurze Infos zu den Burgen und Burgruinen finden sich im Artikel, und vor allem jeweils ein schönes Bild. Unser Titelbild zeigt übrigens die Nummer 5, das Duart Castle auf der Isle of Mull, der Heimat der Destillerie Tobermory.
Unser Sonntagsvideo von heute entführt Sie auf die Insel Arran an der Westküste Schottlands und zeigt Ihnen in faszinierenden Aufnahmen ihre natürliche Schönheit. Knapp über vier Minuten dauert der Ausflug, der uns die Küsten und Berge der Insel zeigt – aufgenommen mit einer DJI Phantom 3 Advanced.
Das Video von Youtube-User Celtivo können Sie in einer Auflösung von bis zu 1440p betrachten – und wie üblich nicht vergessen, den ganzen Bildschirm auszunutzen. Diesmal zahlt es sich auch wieder aus, den Ton aufzudrehen – die Musik ist unserer Meinung nach gut gewählt. Viel Vergnügen und einen schönen Sonntag wünschen wir!
Phil und Simon Thompson haben es fast geschafft. Nachdem die Finanzierung der Dornoch Distillery durch Crowdfunding gut gelaufen ist, rechnen die beiden Brüder laut einem Artikel in Press & Journal damit, die Brennlizenz innerhalb der nächsten drei Wochen zu erhalten.
Sobald dies geschieht, will man in der kleinen Dornoch Distillery in den Highlands Gin und Single Malt brennen. Die Whiskyproduktion wird allerdings sehr gering sein: Gerade einmal 12.000 Liter pro Jahr möchte man erzeugen, womit sich die Dornoch Distillery unter die kleinsten Destillerien Schottlands einreihen wird. Zum Vergleich: Springbank produziert pro Woche mehr, als Dornoch im ganzen Jahr brennen wird – und Springbank gehört zu den kleinen Brennereien…
Dem scheidenden Distillery Manager Neil Cameron, der 20 Jahre lang die Geschicke der Highland-Destillerie gelenkt hat, widmet das Unternehmen eine eigene Abfüllung, die allerdings nicht in den Freiverkauf kommt: Cameron’s Cut.
Der 29 Jahre alte Whisky in Fassstärke wird nicht im Handel erhältlich sein, sondern die 209 Flaschen werden am Wochenende verlost. Der Whisky kam am 20. November 1987 ins Fass und soll nach gebuttertem Popcorn, Lavendel und Eiche im Finish schmecken.
Zum Zeitpunkt, da wir diesen Artikel schreiben, ist die Möglichkeit der Teilnahme an der Verlosung allerdings wegen des starken Zustroms bereits ausgesetzt, sodass man wohl nur mehr auf dem Sekundärmarkt eine Chance auf eine Flasche haben wird (sie kostet übrigens zwischen 290 und 390 Pfund – abhängig von der Nummer auf der Flasche). Diejenigen, die bei der Verlosung der Kaufoptionen dabei sind, werden bereits am Montag verständigt, falls sie die Flasche kaufen können.
Der langjährige Distillery Manager von Glenturret, Neil Cameron. Bild: Glenturret
Das Wochenende ist da, und damit vielleicht etwas mehr Zeit für Lektüre rund um das Thema Whisky. Für unsere Leser mit Englischkenntnissen empfehlen wir heute einen Blick in die elektronische Ausgabe des Evening Standard. Dort erschien unter dem Titel „Under the Radar: Isle of Islay, Scotland“ ein bebilderter Bericht über DIE Whiskyinsel Schottlands – angenehm zu lesen, nicht nur auf den Whisky-Aspekt beschränkt, sondern eher eine touristische Einladung, die Insel doch einmal zu besuchen. Gerade richtig, um ein wenig zu träumen…
Der kleine Flughafen auf Islay. Bild: Whiskyexperts
Von Diageo Deutschland haben wir eine Information über einen Wechsel an der Spitze von Diageo Reserve für Deutschland und Österreich erhalten. Wir wünschen sowohl Alexander Bandt als auch Christian Schwarzmann viel Erfolg bei ihren neuen Aufgaben. Hier die Presseinfo:
Personelle Veränderung bei Diageo RESERVE
Alexander Bandt wird neuer Head of RESERVE für Deutschland und Österreich – Vorgänger Christian Schwarzmann wechselt zu New Business Ventures Europe
Hamburg, 11.11.2016 – Bei der Diageo Germany GmbH stehen Veränderungen im deutsch-österreichischen Leadership Team an: Ab 1. Dezember 2016 übernimmt der ehemalige Head of Trade Marketing RESERVE Brands Europe, Alexander Bandt, die Position des Head of RESERVE Germany & Austria. Er folgt damit auf Christian Schwarzmann, der in gleicher Funktion in der länderübergreifenden Abteilung New Business Ventures Europe antreten wird.
Fortan kümmert sich Alexander Bandt um das Wachstum von Diageos RESERVE Brands in den Märkten Deutschland und Österreich. Bandt ist bereits seit 2008 für die Diageo Germany GmbH tätig. Ab 2010 war er als Teil des Customer Marketing Teams für Events und die global renommierte Bartender-Plattform World Class verantwortlich. Von 2011 bis 2014 leitete Bandt das Trade Marketing RESERVE Brands Europe, bevor er als National Key Account Manager zurück in den Verkauf ging. 2015 wurde Bandt zum Head of Trade Marketing RESERVE Brands Europe mit Sitz in London ernannt, in dessen Position er sich bis zuletzt um die Ausarbeitung von strategischen Maßnahmen für Diageos Luxusspirituosen auf allen relevanten und neuen Kanälen in Europa kümmerte. Hierzu gehörten vor allem das Einführen von Execution Standards sowie das Tracking und Erreichen der Business Performance.
Alexander Bandt, Head of RESERVE Germany & Austria
„Deutschland und Österreich zeigen mit ihrer Größe, Wachstumsrate und trendsetzenden Städten weiterhin großes Potential für unsere RESERVE Brands. Umso glücklicher sind wir, dass wir mit Alexander Bandt einen äußerst erfahrenen und passionierten Nachfolger für diese Aufgabe gefunden haben, der Diageos Premiummarken mit neuen Impulsen vorantreiben wird“, freut sich Veronika F. Rost, Country Director Diageo Germany, Austria und Switzerland. Berichten wird Bandt an Tanya Clarke, General Manager RESERVE bei Diageo Western Europe.
Vorgänger Christian Schwarzmann bekleidet zukünftig das neue Amt des Head of RESERVE, New Business Ventures Europe, und berichtet ebenfalls an Tanya Clarke. Schwarzmann kam 2001 als On-Trade Sales Manager zur Diageo Germany GmbH. Seitdem hielt der Diplom Sommelier verschiedene Sales Positionen in Österreich und der Schweiz inne, bevor er 2011 die Stelle des Capability Managers für Deutschland, Österreich und der Schweiz übernahm. Im Jahr 2012 wurde Schwarzmann zum Head of RESERVE für Deutschland und Österreich ernannt. In dieser Rolle erweiterte der 44-Jährige das RESERVE Business in beiden Ländern und baute sich ein hoch spezialisiertes Team aus Bartendern und Experten der Spirituosenindustrie auf.
Christian Schwarzmann, Head of RESERVE, New Business Ventures Europe
„Wir sind froh, mit Christian Schwarzmann einen RESERVE Pionier in unseren Reihen zu haben und sind davon überzeugt, mit ihm die passende Besetzung für die neu geschaffene Schlüsselposition gefunden zu haben, um für die RESERVE Sparte neue unternehmerische Vorhaben zu entwickeln und zu vermarkten“, so Rost.
Einen schönen Blick auf die Orkneys gewährt eine Reportage auf 3sat, die am Sonntag um 13:30 ausgestrahlt wird (wer es nicht versäumen will, kann seinen Recorder ja schon mal programmieren). Der Film „Schottlands raue Inseln – Die Orkneys“ von Patricia Schäfer ist eine Wiederholung (Erstausstrahlung war 2014), aber für Schottland-Fans sicher immer wieder interessant. So wird er in der Programmvorschau beschrieben:
70 kleine Inseln vor der Küste Schottlands, mit saftig grünen Wiesen und weitem Farmland: Das sind die Orkneys. Das prägende Element für das Leben auf dem abgelegenen Archipel ist das Meer. Es liefert Futter für die Seetang fressenden Schafe, ein mildes Klima durch den Golfstrom und erzeugt Strom. Die berühmtesten Kulturdenkmäler der Inseln sind das Steinzeitdorf Skara Brae und der Steinkreis „Ring of Brodgar“.
Etwas Seltenes findet sich heute bei Serge Valentin auf seiner Website: Eine Einzelverkostung. Es geht um eine relativ neue Abfüllung aus der nördlichsten Festlanddestillerie Schottlands: Wolfburn. Der Wolfburn Aurora ist die zweite Standardabfüllung der jungen Destillerie, er enthält einen gewissen Anteil an Whisky aus Sherryfässern (unseres Wissens nach sind es 15%).
Ehrlich und gut nennt Serge den Aurora, weil er vom Destillat mehr bestimmt ist als von den Fässern, und er gibt ihm in der Verkostung eine gute Bewertung:
Wolfburn ‘Aurora’ (46%, OB, sherry casks, 2016): 83 Punkte
Unser erstes Wallpaper mit einem schottischen Motiv ist offensichtlich sehr gut angekommen – wie versprochen bringen wir daher in loser Reihenfolge mehr solcher rechtefreier Bilder in hoher Auflösung. Heute ist es wieder Eilean Donan Castle, diesmal aber in einer anderen Wetterstimmung und aus einem anderen Blickwinkel. Das Bild, das Sie in seiner Originalgröße (6000×3376 Pixel) hier herunterladen können, wiegt 4 MB – unser Vorschaubild unten (immer noch 1920×1080) kommt mit 220kb aus.
