Zum Wochenbeginn hat sich Serge Valentin drei Originalabfüllungen von Aberlour für seine Verkostung ausgesucht. Einer davon, der dann auch die beste Bewertung bekommt, ist von der Destillerie für einen französischen Händler abgefüllt, die beiden anderen sind Standards von 12 und 16 Jahren. Interessant dabei ist, dass der jüngere und damit günstigere Whisky von Serge eine etwas bessere Benotung erhält, was vor allem an der schwächeren Nase des 16yo liegt.
Aberlour 12 yo ‚Double Cask Matured‘ (40%, OB, +/-2015): 84 Punkte
Aberlour 16 yo ‚Double Cask Matured‘ (40%, OB, +/-2015): 82 Punkte
Aberlour 14 yo (48%, OB, for The Whisky Lodge Lyon, first fill sherry, cask #3455-WL, 2015): 88 Punkte
Hier noch ein paar Ansichten der Destillerie aus unserem Bildarchiv (zum Vergrößern anklicken):
Rechtzeitig vor Weihnachten verlosen wir etwas kräftig Rauchiges für Sie: Das Laphroaig Quarter Cask Geschenkset, zur Verfügung gestellt von Beam Austria. Das Geschenkset enthält nicht nur eine Flasche Laphroaig Quarter Cask, sondern auch ein spezielles Nosing Glas, das mit einer polarisierenden Meinung zu Laphroaig bedruckt ist.
Von der Destillerie haben wir zusätzlich einen Text bekommen, der ein wenig mehr über die vor 200 Jahren gegründete Islay-Destillerie Laphroaig und das Geschenkset erzählt. Wir bringen diese Informationen nachfolgend in der Infobox. Kleiner Hinweis: Für aufmerksame Leser findet sich im Text auch die Antwort auf unsere (nicht allzu schwere) Gewinnfrage. Hier also die Informationen:
Die kompromisslose Wahl
Laphroaig ist der weltweit führende Single Malt von der Schottland vorgelagerten Insel Islay – die Scotch Whisky-Region aus der die von Kennern so geschätzten wuchtigen und torfigen Malts kommen. Das Besondere an Laphroaig ist das perfekte Zusammenspiel der einzigartigen, natürlichen Einflüsse der Insel, dem handgestochenen Torf und dem Können des Master Blenders. So zeigen alle Qualitäten einen sehr eigenen, komplexen Charakter, der in der Destillerie selbst als „sehr torfig und rauchig und mit einem Beigeschmack von See und Andeutungen von Süße“ beschrieben wird. Wegen seiner außergewöhnlichen Qualität und Einzigartigkeit wurde Laphroaig im Jahre 1994 zum walisischen Hoflieferant erkoren. Seither schmückt jedes Etikett die majestätisch walisische Helmzier.
Genießen Sie Laphroaig pur oder mit einem Spritzer weichem Wasser. Lassen Sie ihn über die Zunge rollen und setzen Sie das stechende, erdige Aroma des blauen Torfrauchs frei, die Süße der Gerste und den zarten Heidekrautduft der Bäche von Islay. Wie die Inselbewohner selbst erscheint er am Anfang etwas distanziert, aber wenn Sie sich auf ihn einlassen und ihn näher kennenlernen, garantieren wir Ihnen, dass Sie einen warmherzigen und wahren Freund fürs Leben finden.
Auch zu Weihnachten zeigt sich Laphroaig kompromisslos ausdrucksstark und zelebriert das 200-jährige Jubiläum mit einem entsprechenden Geschenkset. Neben einer Flasche Laphroaig Quarter Cask enthält dieses ein ausgefallenes Nosing-Glas. Das Besondere: Jedes Glas ist mit einer polarisierenden Meinung zu Laphroaig aus der „Opinions Welcome“-Kampagne bedruckt. Denn dieser kompromisslose Single Malt fordert seine Genießer offen dazu auf, sich eine Meinung zu Laphroaig zu bilden und diese auch zu teilen.
Machen Sie jetzt mit – es ist ganz einfach:
[alert type=yellow ]
Und so gewinnen Sie das Laphroaig Quarter Cask Geschenkset:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Wann wurde Laphroaig walisischer Hoflieferant?
a) 1394
b) 1994
c) 2015
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 14. Dezember 2015, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner des Preises.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Am Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 14. Dezember 2015, 23:59. Der Gewinner wird am 15. Dezember auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand des Geschenksets erfolgt durch Beam Suntory.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.
Frisch zurück von der Interwhisky in Frankfurt, können wir mit mehr Informationen aus erster Hand über den mutmaßlich neuen Laphroaig Lore berichten (eine erste Ankündigung finden Sie hier).
Am Rande der Veranstaltung konnten wir in der Lounge von Beam Suntory mit Laphroaig’s Distillery Manager John Campbell (hier im Bild mit Reinhard Pohorec) sprechen. Er bestätigte uns, dass es den Laphroaig Lore tatsächlich geben wird und gab uns die Erlaubnis, ein paar zusätzliche Details zu veröffentlichen.
Der Laphroaig Lore wird im Februar oder März 2016 erscheinen und soll so etwas wie ein inoffizieller „Nachfolger“ des Laphroaig 15yo werden, der ja in diesem Frühjahr als limitierte Sonderedition anlässlich des 200jährigen Jubiläums der Destillerie erschien. Seine Besonderheit besteht in der Menge der darin verwendeten Sherryfässer, so John Campbell.
Damit können wir hinter den Laphroaig Lore statt des „vielleicht“ also ein „bestätigt“ setzen…
Schönen Sonntag wünschen wir – und damit er wirklich richtig schön wird, haben wir heute ein wundervolles Video vorbereitet. Es zeigt vier Minuten lang schottische Landschaften von oben, aufgenommen in Full 4k HD, aus der Perspektive einer Drohne, unterlegt mit traumhafter Musik. Während unsere Redaktion noch in Frankfurt unterwegs ist, können Sie sich mit diesen eindrucksvollen Bildern auf Youtube oder gleich hier entspannen, bis wir später am Tag wieder mit neuen Meldungen aufwarten werden…
Einen neuen irischen Whiskey gibt es heute zu vermelden: Die erste Single Cask Abfüllung aus dem Hause The Quiet Man ist erschienen, ein 8 Jahre alter Single Malt in 46 % abgefüllt, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Ciaran Mulgrew greift für diese Abfüllung auf seinen bereits bestehenden Fassbestand zurück und hat nach Angaben des Importeurs, irish-whiskeys.de, eines der besten Fässer seines lagernden Single Malts persönlich ausgewählt. Dieses Fass kaufte er vor über 5 Jahren bei der Cooley Distillery. In Derry angekommen, füllte er den Whiskey in First Fill Bourbon Barrels um und ließ den Whiskey in seinem Warehouse im County Derry lagern. Der Single Malt Whiskey vereint eine erfrischende fruchtige Süße mit würzigen Pot Still Aromen, die dem Whiskey eine hervorragende Komplexität verleihen.
Die offiziellen Tasting Note The Quiet Man Single Malt 8 Jahre:
Aroma: Zitrusnoten, fruchtige Süße, Pot Still Würze, Bittermandel, Pfirsich Geschmack: Zitrusnoten, Pfirisch, Pot Still Aromen, Malz, etwas Holz Nachklang: langanhaltend mir würzigen Noten
Mit einem Nachrichtenstamm von derzeit über 4600 Artikeln ist Whiskyexperts nicht nur die größte auf aktuelle Whiskynachrichten spezialisierte Seite im deutschen Sprachraum, sondern auch ein Füllhorn von vernetzten Daten, Ereignissen und Bildern zu verschiedenen whiskybezogenen Themen.
Wir arbeiten daran, diesen Schatz an Wissen leichter zugänglich zu machen, so zum Beispiel sammeln wir unsere Infos zu einzelnen Destillerien auf Subseiten, die sich automatisch mit den Nachrichten und neuesten Infos aktualisieren. Auf diesen Seiten finden Sie:
Eine Bildgalerie zur Destillerie
Tabellarische Daten
Die Geschichte und Hintergrundinfos aus wikipedia
Unsere Tasting Notes zu Whiskys der Destillerie
Eine zoombare Lagekarte, zum Teil auch mit Google Streetview erlebbare Rundgänge
Videos zur Destillerie
Alle Nachrichten auf Whiskyexperts, die sich mit der Destillerie beschäftigen
Diese sich selbst aktualisierenden Seiten wollen wir Ihnen ab sofort über den Menüpunkt „Die Destillerien“ im Hauptmenü Features zugänglich machen (momentan sind die ersten zehn Destillerien verfügbar, Updates werden wir laufend vornehmen).
In loser Reihenfolge wollen wir Ihnen diese Seiten auch in unserem Newsfeed vorstellen – an diesem Wochenende, an dem wir uns auf der Interwhisky in Frankfurt befinden und nur einen redaktionellen Notbetrieb fahren, rücken wir unsere Info-Seite zum Thema Aberfeldy in den Blickpunkt.
Und wieder wurde auf Sku’s Recent Eats ein neues Label für einen möglicherweise vor seiner Erscheinung stehenden Whisky auf der TTB-Database aus den USA entdeckt. Diesmal ist es ein potentiell neuer Laphroaig mit dem Namen Laphroaig Lore – und folgt man den Angaben auf dem Rückseitenlabel, so soll es der Laphroaig mit dem bislang intensivsten Geschmack sein. Auf jeden Fall kommt er ohne Altersangabe und wird wohl mit 48% abgefüllt werden. Ob es eine reguläre Abfüllung wird oder eine Sonderauflage, bleibt ebenfalls abzuwarten.
Wie immer der Hinweis: Ein Erscheinen in dieser Datenbank ist keine Garantie für, aber ein deutlicher Hinweis auf das Erscheinen einer neuen Abfüllung.
Vom Auktionshaus Kirschner & Sons haben wir eine Pressemitteilung zu ihrem Marktantritt erhalten, die die Philosophie und den Hintergrund des Unternehmens erläutert. Wir bringen diese für unsere Leser anlässlich der heute beginnenden ersten Auktion:
Kirschner & Sons – ein Haus für Genießer
Ein Gespür für Investments von bleibendem Wert, eine beeindruckende Sammlung hochwertiger Whiskys und eine Vorliebe für komplexe Tropfen: gute Voraussetzungen, aber noch nicht genug, um die Idee eines Whiskyunternehmens in die Tat umzusetzen.
Benjamin Heinzelmann suchte nach einem Partner, mit dem er seine Leidenschaft und sein Verständnis für Whisky teilt. Durch eine Rezension in einem bekannten Whiskymagazin wurde der Inhaber einer Immobilienfirma auf den Whisky Consultant und Spirituosen-Sommelier Simon Weiß aufmerksam. Dessen Whisky-Studienreisen führten nicht nur nach Schottland – Simon Weiß schulte seinen Geschmack auch in tasmanischen oder deutschen Destillerien. Bald war klar: Beide verknüpfen mit Whisky mehr als schottischen Hochnebel, knarziges Holz oder elegante Hotelbars. Die komplexe Persönlichkeit des Whiskys kommt erst dann richtig zur Geltung, wenn man seine vielfältige Geschichte erzählt, ihn mit anderen teilt und neue Eindrücke zulässt.
Das Team von Kirschner & Sons: Simon Weiß, Benjamin Heinzelmann und Melanie Seifried (von links). Foto: Matthias Brückner für Kirschner & Sons
Ein Auktionshaus für Whiskyerlebnisse
Benjamin Heinzelmann und Simon Weiß waren sich schnell einig: Kirschner & Sons sollte ein Angebot bieten, das Whiskyliebhaber mit einem exklusiven Service begleitet – vom ersten Nosing während eines Whisky Events, über das Ersteigern auf einem Online-Auktionsportal, bis zum Einlagern der Flasche in einem Whisky Safe. Um Perfektion auch in Organisation und Kundenbetreuung garantieren zu können, erweiterten sie ihr Team um die Betriebswirtin Melanie Seifried. Sie bringt ihre Erfahrungen aus dem Marketingmanagement und der Veranstaltungsorganisation in das junge Unternehmen ein.
Wohin die Reise gehen soll
Kirschner & Sons tritt mit dem Ziel an, Deutschlands größtes Auktionshaus für exklusive Whiskyerlebnisse zu werden – und ein etwas anderes Verständnis dieses besonderen Getränks zu kultivieren. Ein Verständnis, das nicht auf Distinktion, sondern auf Vielfalt, Individualität und gemeinsamem Erleben beruht.
Über Kirschner & Sons
Kirschner & Sons ist ein modernes Auktionshaus für exklusive Whiskyerlebnisse. Hier treffen sich Whiskyliebhaber und Experten. Das Unternehmen steht für hochwertige Dienstleistungen und einen persönlichen Kontakt zu seinen Kunden. Neben anspruchsvollen Auktionen auf einer Onlineplattform und stimmungsvollen Events bietet Kirschner & Sons die Lagerung hochwertiger Flaschen in einem Whisky Safe an. Ob Raritäten, Klassiker oder neueste Abfüllungen – hier werden Wissen und Begeisterung für Whisky geteilt.
Weitere Informationen finden Sie auf www.KirschnerAndSons.de
Eine Pressemitteilung, die uns heute erreicht hat, gibt die Veröffentlichung der beiden ersten italienischen Malts bekannt: Puni Nova und Puni Alba. Die auch architektonisch interessante Südtiroler Destillerie hat Ende Oktober die ersten Flaschen abgefüllt, und diese nun auch offiziell am Markt plaziert. Aus lokalen Zutaten produziert und, laut Angaben der Destillerie, durch das spezielle Südtiroler Klima besonders schnell gereift, sind die beiden Malts ab sofort bei ausgesuchten Fachhändlern in Deutschland, der Schweiz und Österreich erhältlich.
Hier nun die Angaben zu den beiden Abfüllungen, die es sowohl mit 54% in der Erstausgabe gibt als auch mit 43% in den nachfolgenden Batches:
PUNI NOVA
Geschmacksprofil: Honig, Banane, Vanille
Drei Jahre in ex-Bourbon-Fässern, dann in europäischer Eiche gefinisht
1st Edition | batch 01/2015
700ml 54%vol. RRP 126,00 EUR
batch 02/2015
700ml 43%vol. RRP 59,00 EUR
PUNI ALBA
Geschmacksprofil: Dunkle Früchte, Torf, Nelken
Zwei Jahre in Marsala-Fässern, ein Jahr in ex-Islay-Fässen.
Was der Glenmorangie Dornoch ist, werden zumindest Glenmorangie-Fans wissen: Eine spezielle Originalabfüllung aus diesem Jahr, wie bei Glenmorangie üblich mit einem Fass-Finish, in diesem Falle ein Amontillado-Sherry. Aber fast Glenmorangie? Nun, nachdem Unabhängige Glenmorangie nicht unter dem Namen Glenmorangie verkaufen dürfen, geben sie einen Teelöffel Glen Moray hinein. Sagt man. Vielleicht ist es auch nicht ganz ein Teelöffel. Das Ganze nennt sich dann Westport, ist technisch gesehen ein Blend – und wer es weiß, der freut sich dann über einen Whisky, der inkognito daherkommt, aber durchschaut ist :-).
Und genau so einen testet Serge Valentin heute gegen den Dornoch in seiner Verkostung, diesmal vom italienischen Abfüller Wilson & Morgan.
Glenmorangie ‚Dornoch‘ (43%, OB, amontillado finish, 2015): 79 Punkte
Westport 1997/2014 (48%, Wilson & Morgan, blended malt, sherry butts, casks #3358-59): 84 Punkte
Eigentlich hätte es bereits in diesem Jahr im Frühling mit der Islay-Destillerie Gartbreck losgehen sollen, aber zunächst unbekannte Gründe verzögerten den Baubeginn auf unbestimmte Zeit. Jetzt haben die Besitzer, Martine und Jean Donnay (denen auch die Glann Ar Mor Distillery in der Bretagne gehört), bekanntgegeben, dass die Finanzierung endgültig gesichert ist und ein noch fehlendes Grundstück erworben werden konnte. Baubeginn für die 120.000 Liter produzierende Destillerie soll nun „irgendwann im Frühjahr 2016“ sein, mit einer geplanten Fertigstellung im Sommer 2017.
Gleichzeitig wurde ein Bild der Pläne zur Destillerie veröffentlicht, mit Änderungen am Lagerhaus, das wir hier reproduzieren:
Die Namensgebung für den Fanclub der Malts of Distinction von Beam Suntory sorgte für einige Irritationen unter deutschsprachigen Whiskyfreunden, insbesondere der Whiskyfreundinnen. Denn sie fühlten sich mit „Men of Malts“ nicht unbedingt angesprochen (wir berichteten).
Beam Suntory nahm dieses Feedback sehr ernst, überdachte diesen Namen wie angekündigt und hat ihn heute geändert (wir danken unserem Leser Jochen Wied für den Hinweis). Von nun an heißt dieser Fanclub „Malts of Distinction Members Lounge“.
Heute wurden wir mittels einer Pressemitteilung darüber informiert, dass Whiskymax den Vertrieb der Abfüllungen von MURRAY McDAVID für Deutschland seit dem letzten Monat übernommen hat. Hier die Pressemitteilung inklusive Tastingnotes, bei denen wir eine redaktionelle Auswahl vorgenommen haben:
MURRAY McDAVID – The Art of maturation
Die Tradition des unabhängigen Abfüllens reicht 150 Jahre zurück und war zur damaligen Zeit die einzige Möglichkeit in den Genuss der hochwertigen Single Malts der kleineren Brennereien zu kommen. MURRAY McDAVID, der Whisky-Abfüller mit dem besonderen Anspruch, wurde 1996 von Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright gegründet, deren Vorfahren schon seit Generationen im Whisky– und Weingeschäft tätig waren. Der Name kommt von Mark Reyniers Opa, Harriet Maurray, und Jock McDavid, persönlicher Assistent von Winston Churchill während des 1. Weltkrieges. Unterstützt wurden sie ab 2003 von Andrew Gray und Jim McEwan (ehemals Bowmore, 2001-2013 Bruchladdich), Masterdistiller der Brennerei Bruichladdich. MURRAY McDAVID bietet Whisky-Genießern die Möglichkeit außergewöhnliche Raritäten zu kosten. Nur die besten Fässer der jeweiligen Distillery werden ausgesucht und ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne den Einsatz von Kältefilterung abgefüllt. Die Philosophie ist auch stark von der Tradition der Welt der Spitzenweine inspiriert. Mark Reynier -in der 3. Generation im Weingeschäft tätig – benutzte viele Aspekte aus der Wein-Welt, wie z.B. immer jedes Faß zu probieren oder verschiedenen Fässern einer Destillation für maximale Komplexität zu kombinieren. Im Mai 2013 begann ein neues Kapitel der MURRAY McDAVID Geschichte, indem es an ACEO Limited verkauft wurde. Seit Oktober 2015 freut sich Whiskymax den Vertrieb für Deutschland übernehmen zu dürfen. MURRAY McDAVID bezieht Sherryfässer aus den Bodegas Spaniens, kräftige Weinfässer aus Madeira, Portwein-Pipe-Fässer aus Portugal und eine breite Auswahl an Wein-Barriquefässern von Europas exklusivsten Weingütern. Darüber hinaus spürt MURRAY McDAVID Fässer der karibischen Rumdestillerien auf und die der Bourbon-Hertsellen der USA. So entsteht die einzigartige, exklusive Range von MURRAY McDAVID.
Offizielle Tasting Notes
Eine redaktionelle Auswahl
MISSION GOLD
Bowmore 26yo, Chateau Latour Wine Finish, 50,4%
Single cask bottling 1 of 313 (Cask #3)
Nase: Weintrauben, rauchig-medizinische Aromen Geschmack: Trockene Holzkohle, weihnachtliche Gewürze, Trockenfrüchte und Leder Abgang: Viele Beeren, buttrige Konsistenz
BENCHMARK
Highland Park 26yo, Banyuls Wine Finish, 46%
Single cask bottling 1 of 698 (Cask #10006)
Nase: Sanfter, rauchiger Torf mit angekohlten Holzschnitzen und süßem Karamell, grünem Apfel und feinen Fruchtnoten Geschmack: Sanfter Rauch, milde Vanille und dezente Orange Abgang: Holzkohle
MYSTERY MALT
Darach Ruadh 16yo, Sherry Finish, 46%
Single cask bottling 1 of 60 (Gaelic Red Oak)
MargareteMarie vom Blog whiskyundfrauen. auch für männer. hat auf ihrer Seite einen ausführlichen Bericht von einem Tasting im Rahmen der Armorik-Tour gepostet, in dem sie die verschiedensten Whiskys, die man in dessen Rahmen probieren konnte, beschreibt. Das geht über insgesamt acht Abfüllungen vom New Make bis hin zum Armorik Port, Single Cask pour l’Allemagne, den MargareteMarie so beschreibt:
7 Jahre lang reifte dieser Whisky ausschließlich im Portwein-Fass – und hier sind endlich die Trockenfrüchte, die beim Maître du Chai verloren gegangen waren. 300 Flaschen wurden aus diesem Single Cask für Deutschland abgefüllt.
Als Corinna und Dietmar vor ungefähr zwei Jahren dieses Fass zusammen mit vier weiteren Fässern (2x Sauternes, 1x Chardonnay, 1x Breton Oak, 1x Port Pipe) auswählten, haben sie ein tolles Näschen bewiesen. Ich mag dieses Aroma-Monster auf Anhieb. Und wünsche mir mehr davon.
Zudem erfährt man im Bericht auch Wissenswertes über die Destillerie und den Importeur für Deutschland, Alba Import, der mit sehr viel Engagement dafür sorgt, dass dieser französische Whisky in Deutschland immer bekannter wird.
