Lux Row Distillers hat eine Line Extension für ihren Rebel 100 Bourbon auf den Markt gebracht- und interessanterweise wird diese nur außerhalb der USA erhältlich sein: Der neue Rebel 100 Bourbon Oloroso Sherry Cask Finish ist ein 4 Jahre alter Kentucky Straight Bourbon, der mit 50% vol. Alkoholstärke abgefüllt ist. Er folgt den French Oak, Cognac, Tawny Port und Cabernet Sauvignon-Finishes, die auch in Deutschland im Handel sind.
Der Rebel 100 Bourbon Oloroso Sherry Cask Finish ist auf 6000 Flaschen weltweit limitiert, der ungefähre Verkaufspreis sollte in Deutschland dann um die 50 Euro pro Flasche liegen. Er bietet laut Lux Row Distillers Noten von Karamell, Vanille, Rosinen und Feigen sowie Pflaumen, würzige Eiche und nussige Anklänge.
“Rebel Bourbon fans around the globe have a treat in store with the Oloroso Sherry Cask finish, it embodies the true passion of Spain and perfectly complements Rebel’s temperament of wanting to disrupt the norm.”
John Rempe, Master Distiller and Blender, Lux Row Distillers
Wenn man sich in der Whiskywelt auf etwas verlassen kann, dann auf den Umstand, dass die Destillerie Linkwood Fässer an unabhängige Abfüller abgibt. Das war so, ist so und bleibt hoffentlich so.
Was nicht so bleibt, ist Linkwood. Die Originalbrennerei wurde 1962 komplett überholt, Anfang der Siebziger wurde eine zweite Brennerei aufs Gelände gesetzt und die alte Linkwood-Destillerie im Jahr 1985 geschlossen. 2012 wurde dann die neue Destillerie erweitert.
Serge verkostet heute einen Whisky aus der neu ausgebauten Linkwood Distillery, und einen, der 1960, also noch vor der Renovierung der ersten Linkwood Distillery, destilliert wurde. Und beide gefallen in der Verkostung:
Abfüllung
Punkte
Linkwood 11 yo 2012/2023 (57.4%, Signatory Vintage, LMDW New Vibrations, first fill oloroso sherry butt finish, cask #106, 683 bottles)
Nach der Vorstellung der neuen Ardbeg Anthology The Unicorn’s Tale durch die Brennerei vor einer Woche ist es nun, wie angekündigt soweit: Es gibt ein Release-Datum des zweiten Teils der Serie in Deutschland, und es ist der 18. Juli. Ab dann ist der rauchige Whisky aus Madeira- und Borubonfässer um UVP 145,- Euro in allen Ardbeg Embassies, im Whiskyfachhandel und bei Ardbeg.com erhältlich.
Hier die Infos zum Ardbeg Anthology The Unicorn’s Tale, die wir von Ardbeg dazu auf Deutsch bekommen haben:
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ARDBEGS EINHORN
Die zweite Auflage der Ardbeg Anthology Collection stammt aus Madeira- und Bourbonfässern
München / Islay 9. Juli 2024. In der Ardbeg Anthology Collection erscheint der zweite Release: Eine verlockend-süße Abfüllung aus, in Madeira- und in ehemaligen Bourbonfässern gereiftem 14jährigen Whisky. Liebhaber entdecken im neuen The Unicorn’s Tale ultimative Raucharomen mit Noten von Banane, Menthol und Limette. In der Anthology Collection vereint Ardbeg experimentell rare Single Malts aus ungewöhnlichen Fasskombinationen. Als Hommage an den Hybridstil dieser Whiskys tragen die Abfüllungen den Namen von Sagengestalten. Sie wurden von Insulanern auf Islay angeblich gesichtet, trotz manch Zweifel an die wahre Existenz.
The Unicorn’s Tale ist ein geheimnisvoller Single Malt. Er vereint tropische Süße von, in Malmsey-Madeira-Fässern gereiftem Whisky mit den für Ardbeg typischen würzigen, rauchigen Noten. Dies ergibt eine fruchtig-aromatische und rauchige Kreation. Die Abfüllung folgt auf die Erstausgabe der neuen Reihe von Ardbeg: The Harpy’s Tale, mit dem für Ardbeg ersten, in Sauternes-Fässern gereiften Whisky.
Dr. Bill Lumsden, Ardbegs Director of Whisky Creation, sagt:
„Wir experimentieren gerne, wie wir durch die Balance aus Rauch und Aroma unseren Whiskys neue Dimensionen verleihen. Mit unserer Entscheidung, Ardbeg in außergewöhnlichen Fasstypen zu reifen, war der Grundstein für süße und rauchige „Hybride“ gelegt – und die Anthology Collection geboren. The Unicorn’s Tale ist der zweite Release der Serie und mit 14 Jahren Reife mag er zwar süß erscheinen, aber seine rauchige Seite ist nicht zu unterschätzen!“
Ardbeg The Unicorn’s Tale ist ab dem 18. Juli 2024 in Deutschland in allen Ardbeg Embassies, im Whiskyfachhandel und bei Ardbeg.com erhältlich. (145€ UVP, solange der Vorrat reicht).
Verkostungsnotiz Ardbeg
Farbe: Pures Gold
An der Nase: Reichhaltig, süß, aromatisch und fruchtig – Aromen von Bananenbrot und Biskuitpudding erfüllen die Sinne. Sirup-Noten wandeln sich zu einem unverwechselbaren Duft brennenden Zedernholzes. Ein kleiner Spritzer Wasser setzt eine Fülle tropischer Früchte frei. Eukalyptusöl mischt sich mit mildem, aromatischem Rauch.
Am Gaumen: Limette und süße Pfirsiche galoppieren über die Zunge. Kräftige Aromen geräucherter Früchte und gebackenen Brots werden von antiseptischen Lutschpastillen, Kreosot-Teer und Anis abgelöst. Gerstenmalz-Töne verbinden sich mit Muskatnuss und Torfrauch.
Nachhall: Der Einfluss seltener Madeira-Fässer ist unbestreitbar. Ein launisch-rauchiges Finish begrüßt einen langen und anhaltenden Nachhall aus Menthol, Gewürznelke, Holzrauch und Kampfer.
Ardbeg The Unicorn’s Tale ist mit 46,0 Vol. % Alkohol abgefüllt, nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt.
Wie jeden Dienstag stellen wir Ihnen hier die Neuheiten vor, die Kirsch Import jede Woche in den deutschen Handel bringt und von wo Sie damit natürlich auch Ihren Whiskyschrank bestücken können. Diesmal sind das vier Abfüllungen von Gordon & MacPhail und drei Octave-Abfüllungen von Duncan Taylor, darunter auch ein Highland Single Malt, der exklusiv für Deutschland abgefüllt wurde.
Hier alle Infos, mit denen Sie schon vorab überlegen können, welche der Bottlings in ihr Beuteschema passen:
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Single Malt für Connaisseure von Gordon & MacPhail
Mit einer außergewöhnlichen Tiefe und Bandbreite an Erfahrung kombiniert Gordon & MacPhail Eichenholz, Destillat und Zeit zu einem Portfolio ikonischer Whiskys. Dazu zählen insgesamt zwölf Neuheiten, die bis zu 50 Jahre im Fass aufbewahrt wurden. Die vollständige Liste finden Sie im Anhang.
Der Balmenach 2008/2024 stammt aus der idyllisch in den Cromadale Hills gelegenen Brennerei, deren Whiskys fast ausschließlich unabhängig abgefüllt erhältlich sind. Im Sherryfass gereift, präsentiert er bei fassstarken 61,8% vol. geradezu idealtypische Noten für die Reifung in den andalusischen Casks. Im Jahr der Brennerei-Neueröffnung destilliert, ist der Tamnavulin 2007/2024 ein frisches Erlebnis mit Noten von Kokos und tropischen Früchten aus dem Bourbonfass, die würzig ausklingen. Erst 1966 gegründet, stand die Tamnavulin Distillery bereits insgesamt 30 Jahre still.
Wer den Inbegriff eines Speyside-Whiskys sucht, wird bei Glenlivet fündig. Im Refill American Hogshead Nr. 62862 gereift, entfaltet der Glenlivet 1996/2024 neben Aromen von tropischen und Zitrusfrüchten auch köstliche Noten von gerösteten Erdnüssen und Vanille-Fudge. Islay mal anders erhält, wer sich eine der insgesamt 165 Flaschen des Bunnahabhain 1989/2024 sichert. Der Single Malt von der Whisky-Insel ist von hellen und fruchtigen Tönen statt Rauch geprägt.
Balmenach 2008/2024 Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky Connoisseurs Choice – Cask Strength
15 Jahre Dest. 2008 Abgef. 05/03/2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Sherry Hogshead Fassnr. 17603706 287 Flaschen (insgesamt) 61,8% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tamnavulin 2007/2024 Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky Connoisseurs Choice – Cask Strength
16 Jahre Dest. 2007 Abgef. 19/03/2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Refill Bourbon Barrel Fassnr. 700367 165 Flaschen (insgesamt) 57,4% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Glenlivet 1996/2024 Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky Connoisseurs Choice – Cask Strength
27 Jahre Dest. 1996 Abgef. 09/01/2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Refill American Hogshead Fassnr. 62862 205 Flaschen (insgesamt) 52,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Bunnahabhain 1989/2024 Gordon & MacPhail Islay Single Malt Scotch Whisky Connoisseurs Choice – Cask Strength
34 Jahre Dest. 1989 Abgef. 03/01/2024 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: Refill American Hogshead Fassnr. 700367 165 Flaschen (insgesamt) 47,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Komplexe Octave Casks: Nachschub aus einer der größten Whiskysammlungen
Die authentischen Abfüllungen von Duncan Taylor & Co. basieren auf einer Whiskysammlung, die zu einer der größten ihrer Art zählt. Für The Octave gönnt der unabhängige Abfüller ausgewählten Single und Blended Malts oder Single Grains in den ca. 50 Liter fassenden Sherry-Oktav-Fässern ein mehrmonatiges Finish – und erzielt so ausgesprochen raffinierte, ausgewogene Geschmacksprofile.
Drei Neuheiten nur für Kirsch-Kunden treten den Beweis an – angeführt vom vielschichtigen Glenrothes 2013/2023. Komplexe Aromen von gerösteten Marshmallows, Apfelkuchen und grünen Oliven werden hier abgelöst von Noten reifer Birnen, Walnüssen und weißer Schokolade.
Einblicke in die vor allem für Blends produzierende Miltonduff Distillery aus der Nähe von Elgin in der Speyside erhalten anspruchsvolle Genießer mit dem Miltonduff 2011/2024. Ganze neun Monate verbrachte der Single Malt in den Sherry Octaves. Das Ergebnis: Aromen von Bonbons, Paprika und Apfelkompott, die zu dunkler Schokolade, Erdbeermarmelade und grünem Tee übergehen.
Mit dem Highland Single Malt 2010/2024 begeben sich Whisky-Fans auf eine Entdeckungstour. Mögliche Hinweise auf die Herkunft des mysteriösen Highlanders finden diese in seinem Geschmacksprofil. Hier treffen Birne und Aprikosenmarmelade auf mit Salz und Pfeffer gewürzte Chips, Pflaumensaft, Meeresbrise, grüne Oliven und Karamell-Pudding-Kuchen.
Glenrothes 2013/2023 Duncan Taylor Speyside Single Malt Scotch Whisky The Octave Exclusive for Germany
10 Jahre Dest. 2013 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Oak Casks, Sherry Octave Cask Fassnr. 4941144 90 Flaschen 54,4% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Miltonduff 2011/2024 Duncan Taylor Speyside Single Malt Scotch Whisky The Octave Exclusive for Germany
13 Jahre Dest. 2011 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Oak Casks, Sherry Octave Cask Fassnr. 8343619 90 Flaschen 54,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Highland Single Malt 2010/2024 Duncan Taylor Highland Single Malt Scotch Whisky The Octave Exclusive for Germany
14 Jahre Dest. 2010 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: Oak Casks, Sherry Octave Cask Fassnr. 12042253 90 Flaschen 55,2% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Weicher, cremiger, komplexer – so beschreibt Dr. Bill Lumsden den neuen Glenmorangie The Original 12yo, der den bisherigen Glenmorangie The Original 10yo ersetzt, der in den 60ern des vorigen Jahrhunderts eingeführt wurde.
Dr. Bill Lumsden erklärt die Veränderung auch ein wenig mit seiner Geschichte mit Glenmorangie: Als er 1984 zum ersten Mal während seines Studiums Whisky trank, war es Glenmorangie – und obwohl er mit seiner Arbeit bei der Destillerie danach immer versuchte, diesem Originalgeschmack, den er damals erlebte, treu zu bleiben, kamen dann doch irgendwann die Gedanken auf, wie man das Flaggschiff der Brennerei noch weicher und ausdrucksstärker machen könne.
“The result is The Original 12 Years Old. Smoother, creamier and even more complex – I like to think it ‘turns up the volume’ on our signature whisky’s classic notes of orange, vanilla, peach and honey.”
Dr. Bill Lumsden
Der Glenmorangie The Original 12yo wird, so wie sein Vorgänger, mit 40% vol. Alkoholstärke abgefüllt. Wer in jetzt schon verkosten will, muss ihn momentan noch auf der Webseite von Glenmorangie bestellen (leider nur aus UK ohne Nordirland möglich) oder im Visitor Center kaufen – ab AUgust wird er dann auch in den Handel in UK kommen. Wie die weitere Ausrollung geplant ist, ist dem Artikel in The Spirits Business nicht zu entnehmen. Dafür aber der Preis: Der Glenmorangie The Original wird in UK 40 Pfund kosten.
Aus dem gleichen Jahr wie die Glenfiddich Archive Collection for Germany (über den Launch berichteten wir hier) stammt der Glenfiddich Archive Collection 1990, der in einer Auflage von 276 Flaschen exklusiv in den Travel Retail Stores von Gebrüder Heinemann in Frankfurt, Istanbul und Amsterdam Schiphol im Lauf des Juli erhältlich sein wird. Auch er stammt aus einem Hogshead aus Amerikanischer Eiche und durfte in ihm volle 33 Jahre lang reifen.
Das Fass wurde so wie alle anderen Fässer der Archive Collection von Malt Master Brian Kinsman ausgesucht, der darüber sagt:
“A window into the true heart and character of Glenfiddich, this American Oak Hogshead cask has been silent in its slumber for the past half century, allowing layers of flavor to build and nuances teased out as they are nurtured along their journey of maturation, and are now being awakened for the very first time to allow a taste of unrepeatable character. On the nose, The Glenfiddich Archive Collection American Oak Hogshead 1990 33-Year-Old presents notes of buttery, creamy toffee with a surprisingly delicate flavor of rosewater, pear, sorbet and oak, and a satisfying sweet finish.”
Wer den Glenfiddich Archive Collection 1990 im Travel Retail kaufen will, muss dafür 3.990,- Euro auf den Tisch legen, 400 Euro mehr als für die Deutschlandausgabe.
Auch zu uns nach Deutschland wird die neue Meikle Tòir Turbo 2024 Edition, der torfige Single Malt aus der Destillerie Glenallachie, kommen – und er verspricht einige Besonderheiten: Er ist mit Torf aus St. Fergus vom schottischen Festland gedarrt, bei der Abfüllung hatte er einen Torfgrad von 70PPM. Interessant bei ihm auch die außergewöhnliche lange Fermentationszeit von 160 Stunden, ungefähr das Dreifache dessen, was man sonst in Destillerien sieht.
Mehr über den fünf Jahre alten Meikle Tòir Turbo 2024 Edition hier in der Aussendung der Brennerei:
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2024 EDITION OF THE TURBO ANNOUNCED BY MEIKLE TÒIR
Award-winning Speyside peated single malt brand reveals this year’s edition of sought-after limited release
Independent Scotch whisky producer The GlenAllachie Distillers Company issues peated single malt brand Meikle Tòir’s annual limited release: The Turbo 2024 Edition.
The new label, launched in September 2023, features Scotch whisky produced at independent distillery The GlenAllachie in Speyside.
With veteran whisky maker Billy Walker at the helm since 2017, the distillery introduced annual peated productions of approximately six weeks starting the following year.
The annual outturn of peated new make spirit amounts to around 100,000 Litres of Alcohol (LOA): roughly a tenth of the distillery’s total output.
Since its launch, Meikle Tòir has scooped exceptional accolades, including 93 points for The Turbo 2023 Edition (IWSC, 2024). Judges commented that the “palate is a delight of peach and fruity notes, balanced by a zesty finish”.
Following extraordinary demand for its previous iteration, The Turbo 2024 Edition (50% ABV, UK RRSP £55.99) is a marriage of five American virgin oak casks and four Oloroso hogsheads, producing just 2,200 bottles.
The product name, coined by Walker, is intended to reflect the intense smoke character achieved by capturing the spirit cut with the highest phenol level during distillation.
The phenolic content of the spirit at the point of bottling was an impressive 70 Parts per Million (PPM), balanced with “waves of toasted nuts, salted caramel and dark chocolate truffles” delivered by five years in the rich casks.
To create Meikle Tòir, The GlenAllachie used mainland peat from St. Fergus to contribute a sweeter smoke flavour in comparison to island peat.
The whisky also underwent an extended fermentation period of 160 hours—part of Walker’s adaptations implemented when he took ownership—to develop a complex and flavourful distillate rich in esters.
All Meikle Tòir products are proudly presented with a five-year age statement, without added colouring and non-chill filtered.
Additionally, the brand’s packaging, which features a hand-drawn illustration by Scottish artist Iain McIntosh, is sourced exclusively from UK-based suppliers to reduce its carbon footprint.
The peated label’s core range consists of three other products: The Original, The Sherry One and The Chinquapin One.
Remarking on the new release, Walker comments:
“We have been thrilled at the reception of Meikle Tòir among the whisky community and beyond over the last ten months. For the team and I, it was essential to begin a peated campaign when we took over the reins at The GlenAllachie and use mainland peat to complement the spirit’s heather honey DNA.
“The Turbo, by its nature, is incredibly limited, but if you can get your hands on it, it’s an opportunity not to be missed. The 2024 Edition is a very moreish dram packed full of sweet campfire smoke alongside dried fruit and chocolate tones.”
Meikle Tòir The Turbo 2024 Edition will become increasingly available worldwide from today, with a UK RRSP of £55.99.
Tasting Notes
Meikle Tòir The Turbo 2024 Edition, 5-year-old– 50% ABV
Nose: Smoked blood orange, cinnamon spice and manuka honey, with bursts of rich dark chocolate and roasted hazelnuts.
Taste: Worn leather, baking spices and cigar box, followed by honey, hazelnuts and dried red berries, with burnt orange peel and salted caramel.
Unser Leser Kurt Rottenfußer hat im Mai dieses Jahres Schottland und Irland bereist und dabei zwei recht unbekannte Destillerien besucht und von dort einige Bilder und Infos mitgebracht – er hat uns gestattet, diese mit unseren Lesern zu teilen.
Beginnen möchten wir mit der Crafty Distillery in den schottischen Lowlands, die eigentlich für Ihren Hills&Harbour Gin bekannt ist – aber auch Whisky brennt (wir haben sie 2018 in einer Liste neu eröffneter Brennereien in Schottland geführt). Den ersten Whisky von dort soll es erst zum Jahreswechsel 2025/2026 geben.
Hier einige Infos, die uns Kurt geschickt hat:
Auf der Fahrt von der Fähre in Newcastle upon Tyne nach Cymrian (geht die Fähre nach Belfast) sind wir an einer Distillery vorbei gefahren, welche ich vorher überhaupt nicht auf dem Schirm hatte.
Die „Crafty distillery“ . An der Abzweigung von der Straße nach Stanraer in Richtung Wigtown. (https://craftydistillery.com/). Seither eher bekannt durch den Hills&Harbour Gin.
Trotzdem ich nicht angemeldet war, hat mich der Distillery Manager Nicky Docherty sehr kurz durch die Brennerei geführt und ein paar Fragen beantwortet. Seit knapp 1,5 Jahren machen sie auch Whisky Spirit. Durfte ihn auch probieren.
Und hier die Daten, die er aus der Brennerei erfahren hat.
Mashtun 0,5 Tonnen
Washback 2000 Liter
Washstill 1000 Liter
Spiritstill 500 Liter
Stills aus Polen
Ende 2025/Anfang 2026 soll der erste dann 3jährige Whisky auf den Markt kommen.
Royal Salute, die Luxus-Blendmarke von Pernod Ricard, stellt mit dem 62 Gun Salute eine dreiteilige Serie vor, und zwar als permanente Mitglieder der Core-Range. Sie sollen dabei an der Spitze der Range stehen.
Die Serie besteht aus drei Abfüllungen: den Royal Salute 62 Gun Salute Original Reserve, den Royal Salute 62 Gun Salute American Oak Reserve and den Royal Salute 62 Gun Salute Peated Reserve. Wer ein Auge auf die Bottlings von Royal Salute hat, der wird bemerkt haben, dass die Original Reserve bereits im ANgebot war, nun aber um die zwei neuen Abfüllungen zur Serie ergänzt wurde.
Kreiert wurde sie von Master Blender Sandy Hyslop, der dazu sagte:
“As the crowning jewel in Royal Salute’s portfolio, the crafting process behind this collection was lengthy and meticulous until I was absolutely confident we had blends representative of an authentic 62 Gun Salute ceremony.
“The collection’s flavour profile is beautifully complex and rounded, connecting all the senses to create a lasting taste experience that reflects the significance of the occasion.”
Der Royal Salute 62 Gun Salute Original Reserve ist aus über 50 Single Malts und Grains geblendet, die Tasting Notes lesen sich wie folgt:
NOSE: An explosion of power, bursting with a zenith of intense sweet orange, mingles with a superb depth of nutty, oaky flavour. Just a sensation of smoke evokes a top dressing of distinction.
PALATE: Extremely rich with sumptuous fruit notes. Lavish swirls of ripe plums seamlessly combine with a complex essence of sherried sweetness. Magnificent notes of fine dark chocolate marry hints of warm cinnamon.
FINISH: The impressively long finish lingers luxuriously with superlative structure.
Der Royal Salute 62 Gun Salute American Oak Reserve ist ebenfalls aus über 50 Whiskys komponiert und bietet die folgenden Tasting Notes
NOSE: Sweet notes of vanilla fudge, freshly baked shortbread and genoise sponge are intertwined with fruity notes of blueberry muffins, sweet red apples and homemade strawberry jam. With time, hints of hazelnuts, lime zest and toasted oak develop.
PALATE: Bursting with ripe tropical fruit flavours – namely pineapples, mango and papaya. These give way to sweet notes of butterscotch, vanilla custard and crystallised ginger.
FINISH: Long, sweet and complex.
In der Royal Salute 62 Gun Salute Peated Reserve finden sich unter den 50 Whiskys auch solche aus der Lost Distillery Caperdonich – hier die Tasting Notes:
NOSE: Initial fruity notes of dark cherries, ripe pears and sweet green apples give way to blossom honey, milk chocolate honeycomb, homemade orange marmalade and soft bonfire smoke.
PALATE: Tangy orange zest and lemon sherbet are layered upon notes of ripe peaches, Jamaican ginger cake, toasted oak and wisps of sweet peat smoke.
FINISH: A long, lively finish with enduring sweet smoke notes.
Die Preise und die Verfügbarkeit sind wir Ihnen noch schuldig – die Flaschen kosten 2770 Euro (der Peated Reserve 3000 Euro). Dieser ist zunächst nur im Duty Free erhältlich, wird dann aber, so wie die anderen beiden schon jetzt, im Handel zu finden sein.
Über den Status von Imperial unter den Lost Distilleries haben wir gestern einiges geschrieben, heute konzentrieren wir uns auf die sechs Abfüllungen, die Serge in der Fortsetzung seiner Verkostung präsentiert. Sie wurden zwischen 2014 und 2019 gebottelt, und alle können hohe Wertungen einstreifen. Die Altersangaben liegen diesmal zwischen 18 und 25 Jahren.
Schauen wir sie uns in der Tabelle im Überblick an – Ausführliches präsentiert Serge Valentin natürlich in seiner Verkostung:
Abfüllung
Punkte
Imperial 23 yo 1995/2019 (45.2%, The Whisky Exchange ‘The Magic of The Cask’, refill bourbon barrel, cask #7896, 125 bottles)
89
Imperial 18 yo 1995/2014 (43%, Gordon & MacPhail, licensed bottling, AD/JFGD)
88
Imperial 25 yo 1995/2021 (50.1%, The Whisky Exchange, cask #7845, bourbon barrel, 165 bottles)
88
Imperial 23 yo 1996/2019 (48.3%, The Single Malts of Scotland, Belgium exclusive, bourbon barrel, cask #18, 129 bottles)
87
Imperial 24 yo 1994/2019 (43.8%, The Single Malts of Scotland, barrel, cask #5869, 178 bottles)
Aus Nordirland erreicht uns die Mitteilung über eine neue Abfüllung von Dunville’s Irish Whiskey, die in einer Auflage von 300 Flaschen exklusiv für das Belfast TradFest abgefüllt wurde. Mehr über den Dunville’s1808 Belfast TradFest Irish Whiskey, der in einigen Bars in Belfast und Shops sowie der Destillerie um 55 Pfund erworben werden kann, nachfolgend, zusammen mit einigen Infos über das Festival:
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Dunville’s Irish Whiskey celebrates Belfast TradFest with exclusive festival release
Dunville’s Irish Whiskey is collaborating with Belfast TradFest to release an exclusive whiskey bottling to celebrate Ireland’s fastest growing festival of traditional music.
Dunville’s1808 Belfast TradFest Irish Whiskey is a modern blend of malt, grain and pot still whiskeys from Dunville’s ‘The Spirit of Belfast’, featuring a bespoke Belfast TradFest label. Finished in Bourbon and Virgin American Oak casks, the limited release of 300 bottles at 46% abv will be available to purchase from Maddens Bar, The Garrick Bar, The Friend at Hand Whiskey Shop and online from The Echlinville Distillery from 21July, priced £55. The whiskey can also be sampled by the glass, exclusively at Belfast TradFest’s Dunville’s Irish Whiskey Session Trail venues across the city from 21-28 July.
Séamus Óg Birt from Dunville’s Irish Whiskey said:
“As The Spirit of Belfast, Dunville’s Irish Whiskey has been at the heart of this city since 1808, so we are delighted to partner with Belfast’s fastest growing cultural celebration with its first ever festival whiskey release.
“This whiskey is the latest release from Dunville’s 1808 Casked In Bond Series, which sees us collaborate with bars and specialist retailers on bespoke bottlings. Given Dunville’s and Belfast TradFest’s shared relationships with iconic venues across Belfast, it makes perfect sense for us to work together to create this limited-edition whiskey.
“We are looking forward to an exciting week of traditional music, song and dance in bars across the city from 21-28 July, particularly the Dunville’s Irish Whiskey Session Trail which features over 70 trad sessions in seventeen of Belfast’s best loved pubs.
“Dunville’s1808 Belfast TradFest Irish Whiskey release will be available to sample at all Session Trail venues and the Dunville’s team will be on hand throughout the week with whiskey tastings, cocktails, festival promotions and special serves in partnership with some of Belfast’s finest bars.
“BelfastTradFest is now in its sixth year, and each year it gets bigger and better, attracting performers and visitors from around the world. The festival showcases all that is great about our city, its people and our love of traditional music, song and dance. It is a true celebration of The Spirit of Belfast.
“Whether you are a seasoned musician, an aspiring performer or a casual listener, we invite everyone to come along and enjoy the Session Trail a with a dram of Dunville’s Irish Whiskey in hand.”
Speaking about the Dunville’s Irish Whiskey Session Trail, Belfast TradFest Director Dónal O’Connor said:
“Belfast TradFest 2024 will be an exhilarating week of concerts, masterclasses, sessions and summer school events bringing together some of the finest talents in the world of traditional arts.
“The Dunville’s Irish Whiskey Sesson Trail is central to the festival and sees Belfast’s finest traditional pubs and bars packed with musicians and revellers enjoying the fiery sessions. These Céilí House style sessions are a centuries-old tradition whereby people would gather at the home of a local master musician, who would start the evening with a skilful performance before inviting others to join in.
“The Dunville’s Irish Whiskey Session Trail line-up features some of Ireland’s finest traditional performers. Sessions are two hours long, with the second hour providing the opportunity for aspiring musicians to join in. Each session promises great music, fantastic whiskey and Belfast’s famous hospitality. It’s the perfect way to spend a summer’s evening in the city.”
The Belfast TradFest Dunville’s Irish Whiskey Session Trail features over 70 sessions in seventeen of Belfast’s best loved pubs including Maddens Bar, The Garrick, Kelly’s Cellars, The Deer’s Head, The John Hewitt, The Sunflower, The Duke of York and Hatfield House.
Neues aus der Destillerie St. Kilian in Rüdenau: Die diesjährige Kiliani Edition 2024 – IMMINA ist der seligen Immina gewidmet – eine Äbtissin in Würzburg und Karlburg. Man hat sich in diesem Jahr für einen Whisky entschieden, der zuvor in einem Bourbonfass lagerte, das mit der „Brauerreserve 1237“ der Familienbrauerei Faust aus Miltenberg vorbelegt war.
Mehr zur neuen Abfüllung Kiliani Edition 2024 – IMMINA inklusive der Tasting Notes hier:
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Kiliani Edition 2024 – IMMINA: Eine churfränkische Fusion
Zu Ehren des Namenstages des Frankenpatrons widmet die churfränkische Destillerie den vierten Teil der St. Kilian-Franken-Saga der seligen Immina
Eine Sonderedition aus Fässern mit Brauerreserve-Vorbelegung bringt die Essenz fränkischer Handwerkskunst in einem einzigartigen Single Malt Whisky zum Ausdruck
Rüdenau, im Juli 2024
Anlässlich des Gedenktages des heiligen Kilians am 8. Juli bringt die churfränkische Brennerei St. Kilian Distillers einen neuen limitierten Single Malt Whisky auf den Markt: die Kiliani Edition 2024 – IMMINA. Die diesjährige Abfüllung ehrt die selige Immina, Enkelin von Herzog Gosbert und Gailana sowie Äbtissin in Würzburg und Karlburg. Die Sonderedition als churfränkische Komposition sowie der gewählte Titel zeigen erneut die starke Verbundenheit der Whisky-Destillerie zu ihrer fränkischen Heimat und zu ihrem Namensgeber St. Kilian.
Unter der erfahrenen Leitung von Master Distiller und Blender Mario Rudolf entstand mit der Kiliani Edition 2024 – IMMINA ein einmaliger Single Malt Whisky, der die fränkische Region widerspiegelt. Diese milde (unpeated) Kreation reifte über fünf Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern, die zuvor mit der „Brauerreserve 1237“ der Familienbrauerei Faust aus Miltenberg befüllt waren – ein opalisierendes, fruchtig-komplexes Craftbier mit Barrique-Aroma. Diese besondere churfränkische Vorbelegung verleiht dem Whisky ein reichhaltiges Bouquet aus Honig, malzigen Biernoten und sahnigem Toffee. Ergänzt wird dies durch süße Fruchtaromen und sanft wärmende Eichenwürze, die ein vollmundiges Genusserlebnis garantieren.
Mit der Kiliani Edition 2024 – IMMINA präsentiert St. Kilian Distillers die vierte Abfüllung der Serie, die nach bedeutenden Persönlichkeiten aus dem Leben des Frankenapostels Kilian benannt ist.
Immina, die Tochter des letzten thüringischen Herzogs Hetan II., lebte als Nonne im von ihrem Vater gestifteten Kloster auf dem Würzburger Marienberg. Später übertrug sie das Kloster an Bischof Burkard und zog sich in das Marienkloster in Karlburg zurück, wo sie im Jahr 750 verstarb. Ihre Gebeine ruhen heute im Dom zu Würzburg.
Ab 8. Juli 2024 in limitierter Auflage erhältlich
Die Kiliani Edition 2024 – IMMINA ist weder gefärbt noch kühlfiltriert und in perfekter Trinkstärke mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. in die ikonische 0,5 Liter Pot-Still-Flasche abgefüllt. Der fruchtig-würzige Single Malt Whisky ist auf 975 Flaschen limitiert und ab dem 8. Juli um 17:30 Uhr online sowie im Shop der Besucher-Destillerie in Rüdenau erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung für die 0,5 Liter-Flasche beträgt € 59,90.
Tasting-Notes:
Aussehen: Helles, leuchtendes Gold
Aroma: Ein intensiver Duft von Honig-Met, der von fruchtigen Noten reifer Aprikosen und Birnen durchzogen sowie von dezenten malzigen Bieraromen mit sanft würzigen Eichenholztönen untermalt ist.
Geschmack: Eine fruchtig-süße und cremige Komposition aus Honig, saftigen Aprikosen und reifen Birnen, begleitet von sanft wärmender Eichenwürze und sahnigem Toffee, die durch eine malzige Biernote harmonisch abgerundet wird.
Nachklang: Die cremige und mild wärmende Melange aus Honigsüße, Frucht und zarter Würze hallt mit dezent trockenen Eichenholznoten und einem Hauch von dunklem Toffee lange nach.
Die vier Neuheiten, die wir für Sie in der us-amerikanischen TTB-Datenbank gefunden haben, sind nichts für den schmalen Geldbeutel – einer davon könnte bei seinem Erscheinen sogar der längstgereifte Whisky der Welt sein: Der Macallan 84yo Time:Space.
Der Macallan 84yo Time:Space wurde im Jahr 1940 destilliert, also mitten im 2. Weltkrieg, und dann 2024 abgefüllt – und zwar mit doch noch erstaunlichen 43,4% vol. Alkoholstärke. Die Label verraten wenig über die Flaschenform und wie er verpackt sein wird – und natürlich nichts über den Geschmack, da keine Tasting Notes vorhanden sind. Jedenfalls wird es wohl 200 Flaschen davon geben.
Hier jedenfalls die Label der Macallan 84yo Time:Space; beim offiziellen Erscheinen wird es wohl dann nicht an mehr Infos mangeln:
Auch bei Fettercairn in den Highlands kommt man mit drei neuen, sehr alten Whiskys auf den Markt: Den Fettercairn 40yo, Fettercairn 46yo und Fettercairn 50yo. Es sind de facto Neuauflagen von Distillery Bottlings aus den vergangenen Jahren.
Fangen wir mit dem Fettercairn 50yo an – er wurde am 12. Juni 1973 destilerit und reifte in ex-bourbon-Fässern, um danach ein Finish in First Fill Bourbonfässern zu erhalten. Mit 40% vol. Alkoholstärke darf er sich gerade noch Whisky nennen – er ist auf 50 Flaschen limitiert. Die Tasting Notes entnehmen Sie bitte dem Label:
Der Fettercairn 46yo wurde mit 42,2% vol. Alkoholstärke abgefüllt, und zwar am 23 Dezember 1977. Seine Reifung erfolgte wie beim 50jährigen in ex-bourbon-Fässern und danach das Finish in First Fill Bourbonfässern. 70 Flaschen wird es von ihm geben.
Last, but not least der Fettercairn 40yo. Seine Abfüllstärke beträgt 41,6% – hier wissen wir nichts über das Datum, an dem er destilliert wurde – 50 Flaschen gibt es laut Etikett von ihm. Auch hier ist es ein ex-bourbon barrel mit Finish in einem First fill Bourbonfass. Die Etiketten:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Wandern und Whisky sind zwei Dinge, die ganz gut zusammenpassen – nicht wenige Whiskyclubs verbinden Wanderungen mit Whiskytastings an den Stationen des Weges und damit eine Leidenschaft mit Geselligkeit und Natur.
Genau diesen Gedanken macht sich ein Festibal in Kallenhardt, das gemeinsam von der Wanderbar und der Sauerländer Edelbrennerei veranstaltet wird: Das Wandern und Whisky Open Air Weekend. Vom 19. bis 21. Juli 2024 gibt es ein schönen Programm für Whiskyfreunde mit geführten Wanderungen, Tastings, Musik und Kulinarik – mit Campingmöglichkeit vor Ort.
Mehr zu diesem interessanten Festival nachfolgend, inklusive der Möglichkeit, Tickets zu bestellen:
Presseartikel
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Wandern und Whisky Open Air Weekend in Kallenhardt – Ein Erlebnis für alle Sinne!
Rüthen-Kallenhardt, 19. – 21. Juli 2024 – Die Wanderbar/Sabrina Knippschild und die Sauerländer Edelbrennerei/Thomas Lesnowski laden vom 19. bis 21. Juli 2024 zu einem besonderen Wochenende in das malerische Bergdorf Kallenhardt ein. Unter dem Motto „Wandern und Whisky Open Air Weekend“ erwartet die Besucher ein kleines, familiäres Festival, das eine einzigartige Mischung aus Natur, Musik und Genuss bietet.
Das Event findet auf dem Gelände des Hotels Knippschild und in der Sauerländer Edelbrennerei statt. Die Gäste können sich auf ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm freuen, welches Live Musik, geführte Wanderungen, köstliche Speisen und Getränke sowie Whisky-Tastings und Brennereibesichtigungen umfasst. Die Wanderungen werden von erfahrenen Rangern begleitet, die die Teilnehmer zu den schönsten Orten der Region führen.
Das Programm im Überblick:
Geführte Wanderungen: Mit den Sauerland-Rangern erleben Sie unvergessliche Wanderabenteuer und entdecken die faszinierende Natur des Sauerlands aus nächster Nähe. Ob Whisky-Wanderung, Waldführung oder Erlebnis-Wanderung, für jeden Geschmack ist etwas Passende dabei.
Whisky-Tasting: Erleben Sie einen tiefen Einblick in die Kunst der Whiskyherstellung und verkosten Sie einige der besten Whiskys Deutschlands, direkt aus dem Sauerland. Oder gönnen Sie sich einen hochprozentigen Blick hinter die Kulissen der Sauerländer Edelbrennerei und genießen Sie eine Führung durch die Brennerei.
Livemusik: Ein abwechslungsreiches Musik Lineup erwartet die Festival-Gäste an diesem Wochenende. Großartige Musiker stehen auf der Bühne an der WanderBar.
Darunter: Pohlmann, Tim Vantol & Band, Mitchy & André, Norman Keil, Mark Bennett, Snowfall in June und DJ Michi von Schaulust
Kulinarische Genüsse: Freuen Sie sich auf frisch gezapfte Biere, leckere Cocktails und regionale Köstlichkeiten.
Camping: Lassen Sie das Festival unter Sternenhimmel ausklingen und campen Sie direkt vor Ort.
