Eine Kooperation mit einer Nobelmarke und zwei Giganten der Vergangenheit – das sind die drei „Kontrahenten“ der Bowmore-Verkostung von heute bei Serge Valentin. Und abgesehen davon, dass die beiden Abfüllungen aus längst vergangenen Zeiten sowieso aus einem anderen Universum stammen, hat Serge mit dem neuen Bowmore 22yo Aston Martin nur bedingt Freude: eine für ihn etwas zu deutliche Süße am Gaumen verhindert eine höhere Bewertung.
Hier die Punkte, die Serge für die drei in der Verkostung vergeben hat, in der tabellarischen Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Bowmore 22 yo ‚Aston Martin‘ (51.5%, OB, Master’s Selection, 2022)
83
Bowmore 1967 (50%, OB, Auxil France, 75cl, +/-1990)
95
Bowmore 44 yo 1964/2009 ‚Gold‘ (42.4%, OB, 701 bottles)
Eine auf nur 200 Exemplare limitierte Geschenkbox gibt es jetzt für kurzentschlossene Geschenkesucher im Webshop von Glen Grant – er liefert aus Deutschland und damit rasch und ohne Nebenkosten (selbst der Versand ist in diesem Fall kostenlos). Die Geschenkbox enthält nicht nur den mit 50% vol. Alkoholstärke abgefüllten Glen Grant 15yo, sondern eine Menge Goodies, darunter auch eine passende Nusskreation und eine Tafel Zartbitterschokolade.
Mehr über die Box und eine Bestellmöglichkeit finden Sie untenstehend:
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The Glen Grant präsentiert limitierte Whisky Geschenkbox
In einem Pilotprojekt bietet The Glen Grant allen Whisky LiebhaberInnen ab sofort erstmals eine auf 200 Stück limitierte Whisky Geschenkbox in ihrem Onlineshop an.
Geschenkbox zur Weihnachtszeit
Passend zur Weihnachtszeit hat The Glen Grant eine mehrteilige und limitierte Geschenkbox entwickelt. Das Set besteht aus dem 15-jährigen Single Malt Scotch Whisky der Destillerie, einer personalisierbaren Grußkarte, zwei Tumbler Gläsern, sowie jeweils eine vom Master Distiller auf den Whisky abgestimmte Nusskreation und einer Tafel Zartbitterschokolade. Ein weiteres Highlight der Box ist das virtuelle 1:1 Tasting mit dem The Glen Grant Master Distiller, Dennis Malcolm, an dem jeder Käufer teilnehmen kann. Erhältlich ist die auf nur 200 Stück limitierte Box zu einem Preis von 89€ und wird exklusiv im Onlineshop von The Glen Grant Experience vertrieben – ein ideales Weihnachtsgeschenk für Freunde, Familie & Whiskyliebhaber.
Der Single Malt Scotch Whisky
Die Basis der Geschenkbox bildet der 15 Jahre alte Single Malt Scotch Whisky von The Glen Grant. Mit 50 % Vol. wird er fast in Fassstärke abgefüllt. Damit bietet er einen intensiven Geschmack von Gewürzbirne, Aprikose und Vanille und hinterlässt einen nussigen Abgang mit zarten Fruchtnoten. Wie das gesamte Sortiment von The Glen Grant, wurde auch dieser Whisky von der Gerste bis zur Flasche vor Ort in Schottland destilliert und abgefüllt.
Über The Glen Grant
The Glen Grant wurde 1840 in der schottischen Speyside von den Gebrüdern John und James Grant, zwei ehemaligen Schmugglern, gegründet. Das einzigartige und smoothe Profil, für das The Glen Grant bekannt ist, ist den innovativen großen schlanken Stills und speziellen Purifiern zu verdanken, die James ‚The Major‘ Grant, Sohn des Gründerbruders James Grant, vor einem Jahrhundert eingeführt hat und die noch heute verwendet werden.
Wir bleiben beim Thema Nachhaltigkeit. Auch die Brennerei Tomatin in den schottischen Highlands erhielt für ihr Engagement auf diesem Gebiet eine Auszeichnung. Bei den Icons of Whisky Awards 2023 wurde sie als nachhaltigste Destillerie des Jahres ausgezeichnet. Am Donnerstag, den 8. Dezember 2022 wurde dies bei der Preisverleihung in Edinburgh bekannt gegeben.
In den vergangenen Jahren stellte die Brennerei in unterschiedlichen Bereiche der Produktion die Weichen für eine höhere Nachhaltigkeit, wie sie in ihrer aktuellen englischsprachigen Presseaussendung auflistet (Diese folgt nach unserer Einleitung)
Im Jahr 2013 installierte die Tomatin Distillery als erste Brennerei in Schottland einen umweltfreundlichen, mit Holzpellets betriebenen Dampfkessel für den Einsatz in der Produktion.
Im Jahr 2019 installierte die Brennerei einen Wehr, um eine übermäßige Entnahme von Wasser zu verhindern und so sicherzustellen, dass die stromabwärts gelegene Umwelt am Wasser gesund ist.
Im Jahr 2021 wurden Regelventile am Kühlsystem installiert, wodurch der Wasserverbrauch um mehr als die Hälfte gesenkt wurde. Anstatt den Treber (der aus dem Maischeprozess stammt) als Tierfutter zu verwenden, schickt die Tomatin Distillery ihn jetzt zu einer Biogasanlage, um einen grünen, nachhaltigen Brennstoff zu erzeugen, der dann in das Gasnetz eingespeist wird.
In diesem Jahr investierte die Brennerei in eine Partnerschaft mit Highland Tourism CIC, um den nachhaltigen Tourismus in den Highlands zu fördern. Des Weiteren arbeitet die Brennerei mit anderen Mitgliedern der Scotch Whisky Association zusammen, um das ehrgeizige Ziel erreichen, bis 2040 Netto-Null-Emissionen zu erreichen (wir berichteten).
Hier nun die komplette englischsprachigen Presseaussendung:
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Tomatin Distillery named Sustainable Distillery of the Year at Icons of Whisky Awards 2023
The Tomatin Distillery Co Ltd is delighted to announce that the company was named ‘Sustainable Distillery of the Year’ at the Whisky Magazine’s Icons of Whisky Awards 2023, announced at the prestigious awards ceremony in Edinburgh on Thursday the 8th of December, 2022.
Tomatin Distillery is located in the Scottish Highlands (near Inverness) and is famous for its portfolio of whiskies from brands including Tomatin Single Malt, Cù Bòcan Single Malt and premium blend The Antiquary. Tomatin Distillery has been dedicated to protecting its craft, its environment and particularly its community, which is at the very heart of the Distillery. Many of the craftspeople working on site have been doing so their entire working lives – all working towards producing a wide range of single malts, loved across the world.
Reducing greenhouse gas emissions and increasing the use of non-fossil fuels are the cornerstones of the Tomatin Distillery and Scotch Whisky Industry’s efforts to make manufacturing more sustainable and support a low carbon economy. In 2013 Tomatin Distillery became the first distillery in Scotland to install an environmentally efficient wood pellet fueled steam boiler for use in production. 80% of production is biomass energy, the remaining 20% is LPG which is utilised to make up the balance during periods of high demand. In 2019 the distillery installed a weir to prevent over abstraction and ensure that the downstream water environment is healthy, in 2021 control valves were installed on the cooling system which has cut water consumption by more than half. Instead of using the draff (resultant from the mashing process) in animal feed, Tomatin Distillery now send it to a biogas plant to generate a green sustainable fuel which is then fed into the mains gas network. The local environment is protected from the effluent streams created as a result of the production process by spreading it to local land as a soil improver.
This year the Distillery invested in a partnership with Highland Tourism CIC, promoting sustainable tourism in the Highlands and supporting its key responsibility to the local community by protecting the local environment through conservation and sustainable practices to enhance the ecosystem resilience. The Distillery is working with fellow members of the Scotch Whisky Association towards achieving the ambitious target, for the industry, of having net zero emissions in our operations by 2040.
Stephen Bremner, Managing Director at The Tomatin Distillery, said:
“We are aware that it is very easy to make statements about supporting sustainability and having a care for the environment but it’s actions that really count. We have watched the rapid growth of Highland Tourism CIC and believe their goals for the sector, the region, and world-class sustainable status will bring many benefits for the economy and the environment, which we are glad to support. We are extremely proud to be named Sustainable Distillery of the year at the prestigious Icons of Whisky Awards in recognition of our efforts.”
Cù Bòcan Single Malt, which is made with lightly peated barley and only produced in the winter at Tomatin Distillery, won “Gold” at the World Whiskies Awards and went on to claim “Category Winner” in the 13–20-Year-Old Highland Single Malt Scotch Category for the newly released Cù Bòcan 15 Year Old. Matured fully in Oloroso Sherry casks for a minimum of 15 years, Cù Bòcan 15 Year Old is a decadent single malt with sun dried fruits and smoky exotic spices, bottled at 50% Abv. and is a limited batch release featuring some of the brand’s oldest whisky with only 3,000 bottles available worldwide. Cù Bòcan 15 Year Old is available in specialist shops worldwide with an RRP of £95 per 700ml bottle. The Cù Bòcan brand is working with Highland Tourism CIC to develop a peatland restoration initiative to offset the small amount of peat used in production of Cù Bòcan Single Malt.
Die Islay-Brennerei Bunnahabhain ist Anfang Dezember bei den Scottish Green Energy Awards 2022 für ihre Entwicklung der Nachhaltigkeit ausgezeichnet worden. Gewürdigt und honoriert wurde Bunnahabhains neues Biomasse-Energiezentrum, welches in diesem Jahr fertig gestellt wurde. Im März diesen Jahres dokumentierten wir den Baufortschritt, im Oktober 2021 stellten wir Ihnen das Projekt vor.
Die Analge wurde von AMP Clean Energy finanziert und befindet sich auch in ihrem Besitz. Dallol Energy entwickelte, erbaute und betreibt das Energiezentrum, das Ergebnis ist die erste Null-Emission Brennerei auf Islay. Der Biomassekessel wird mit einer Mischung aus verbrauchtem Prozessmalz (Trester) und lokaler holziger Biomasse befeuert. Die Anlage ist eines der saubersten Systeme in Europa und das erste Beispiel von Whisky für eine dreizonige Biomasseverbrennung in Verbindung mit einer NOx-Reduktionstechnologie. Sie spart 5500 Tonnen CO2-Emissionen pro Jahr ein, was einer Reduzierung von 95 % gegenüber Öl entspricht.
Die Lyons Brewing & Distilling Co hat sich bei der Wahl der ersten CEA für Lisa Wicker entschieden. Sie blickt auf eine berufliche Karriere von über 20 Jahren zurück. In dieser Zeit war sie in en Bereichen Weinherstellung, Whiskyproduktion, Produktentwicklung und Fermentationsmanagement tätig. Zu den früheren Brennereien in ihrem Lebenslauf gehören die Limestone Branch Distillery in Lebanon, Kentucky, die Starlight Distillery in Starlight, Indiana, und die Preservation Distillery in Bardstown, Kentucky. Wicker trat ihre neue Rolle im November 2022 an. Sie arbeitet bei der Lexington & Distilling Co des Unternehmens in Lexington, Kentucky.
Zur Lyons Brewing & Distilling Co gehört neben der in Kentucky ansässigen Lexington Brewing & Distilling Co und die Dueling Barrels Brewery & Distillery noch die irische Pearse Lyons Brewery sowie auch die Pearse Lyons Distillery in Dublin/Irland.
Bacardi Global Travel Retail stellt als Markeninhaber den ältesten Glen Deveron vor. Der exklusiv im Reiseeinzelhandel erhältliche Glen Deveron 40 yo wurde am 28. November 1980 destilliert und reifte sein letztes Jahr in einem Oloroso Sherry Spanish Oak Butt. Abgefüllt mit 43 % Vol. in einzeln nummerierte Flaschen, die einen Glas-Verschluss haben, erscheint die Flasche einer edlen Holzkiste mit Beschlägen, die noch einem Marken-Booklet beinhaltet. Die UVP für Glen Deveron 40 yo beträgt 4.900 US-Dollar. Die glücklichen Besitzer dieser seltenen Abfüllung erhalten zusätzlich die exklusive Gelegenheit, die Glen Deveron Distillery über ein digitales multisensorisches Erlebnis zu besuchen, das Augmented Reality, CGI und Audio kombiniert. Glen Deveron 40 yo wird diesen Monat in ausgewählten Geschäften des Global Travel Retails eingeführt.
In der Nase sprechen die offiziellen Verkostungsnotizen bei der neuesten Ergänzung der Exceptional Cask Series der Marke von Zimtwürze, cremiger Vanille und süßen Bratäpfeln. Es folgen Kräuternoten und dunkle Schokoladen-Rosinen-Aromen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen soll er geröstete Getreidenoten mit fruchtigen Aromen und einem Hauch von bitterem Kaffee bieten, bevor er mit einem süßen, aber trockenen Abgang endet.
Glen Deveron ist die 2013 eingeführte Vertriebsmarke, die nur für den Duty Free-Handel genutzt wird. Unter dem Namen The Deveron erscheint er im normalem Handel, in beiden Fällen kommt der Single Malt aus der Macduff Distillery. Die Brennerei gehört zwar zu Baccardi, die internationalen Namensrechte aber Diageo. Unter dem Brennerei-Namen veröffentlichen den Single Malt nur unabhängige Abfüller.
Anfang des Monats stellte Jim Beam die erste Abfüllung ihrer neuen Reihe Distillers’ Share. Innerhalb dieser Serie werden, drei- bis viermal im Jahr, experimentelle Whiskeys erscheinen, für die Master Distiller Freddie Noe verantwortlich ist. Die Bottlings sind allerdings nur in der Destillerie selbst in Clermont, Kentucky erhältlich. Des weiteren sollen Distillers’ Share auch, wie wir im Robb Report lesen, auch den Mitgliedern des Barreled & Boxed zur Verfügung stehen. Der erste Teil der Serie, Jim Beam Distillers’ Share 01, kostet als 375-ml-Flasche 70 US-Dollar.
Die Erstveröffentlichung Jim Beam Distillers’ Share 01 – Toast Brown Rice ist ein Bourbon, der aus braunem Reis hergestellt wurde und ein Finish in einem getoasteten Fass erhielt. Die genaue Mashbill des fünf Jahre alten Bourbons ist nicht angegeben, zu lesen ist nur, dass anstelle von Roggen hier Reis als Getreide zur Aromagebung verwendet wurde. Ddie offiziellen Verkostungsnotizen beschreiben Distillers’ Share 01 als tiefgolden und bernsteinfarben, in der Nase mit knackiger Eiche und Toffee. Am Gaumen erscheint geröstete Eiche und süße Holzkohle, gefolgt von einem warmen Finsh mit einem Hauch Süße.
Ein verfrühtes Weihnachtsgeschenk macht The Spirits Alchemist aka Sebastian Büssing den Freunden gut gereifter Single Grains: Ein Invergordon 1987 ist die dritte Abfüllung seiner Alchemist’s Chronicles-Serie.
Was es über ihn zu erzählen gibt und wo er erhältlich ist (es gibt gerade einmal 52 Flaschen des 37 Jahre alten Whiskys), erfahren Sie nachstehend.
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THE SPIRITS ALCHEMIST präsentiert das dritte Kapitel seiner limitierten ALCHEMIST’S CHRONICLES-Abfüllungsreihe: INVERGORDON 1987 Single Grain Whisky
Kurz vor dem Ende des Whiskyjahres setzt dieser 35-jährige Invergordon Single Grain noch einmal besonders geschmackvolle Akzente.
Mit seiner auf insgesamt vier Bottlings angelegten Reihe ALCHEMIST’S CHRONICLES präsentiert der unabhängige Abfüller THE SPIRITS ALCHEMIST aka Sebastian Büssing außergewöhnliche schottische Whiskys, die durch Alter, Fassreifung und einzigartigen Charakter bestechen – und ihre Qualitäten jenseits von künstlichem Hype oder Investmentwahn entfalten.
Der 1987er INVERGORDON fügt sich mit aus jahrzehntelanger Reifung im klassischen Bourbon Cask resultierender Vielfalt von Aromen nahtlos in diese Reihe ein. Der experimentierfreudige Bochumer Büssing würde seinem Ruf als wahrer „Fasszauberer“ aber nicht gerecht werden, wenn er es nicht geschafft hätte, dem Single Grain aus den nordöstlichen Highlands mittels einer speziellen Nachreifung quasi das aromatische I-Tüpfelchen aufzusetzen. Dazu bediente sich der SPIRITS ALCHEMIST eines handgefertigten Virgin Oak-Fasses aus armenischer Eiche. Fässer aus dem Holz der im Kaukasus weit verbreiteten Eichenart Quercus Pontica werden wegen ihrer Struktur und der aus Lagerung darin resultierenden feinen Aromatik seit jeher von vielen Wein-gütern Südosteuropas, Armeniens und Georgiens sehr geschätzt. Dank seiner Expertise in Sachen Wein und Fassmanagement erkannte Büssing schnell das Potential, das ein frisches Eichenholzfass dieser Provenienz bieten würde … das Ergebnis kann nun vom interessierten Whiskyfreund genossen werden.
Das aktuelle, mit 52 Flaschen streng limitierte Single Cask Bottling ist – wie vom SPIRITS ALCHEMIST nicht anders gewohnt – weder gefärbt oder kühlfiltriert und in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Erhältlich ist der Single Grain Whisky ab dem 19. Dezember 2022.
The Alchemist’s Chronicles – Chapter No. 3:
INVERGORDON Single Grain Whisky
Distilled 1987 • 35 yo • Fully matured in a Refill Ex-Bourbon Cask + Finished in an Armenian Virgin Oak Cask
Single Cask bottled at natural Cask Strength • 60,7 % ABV • 0,5 Liter • 52 Flaschen à 199,90 Euro
„Die Zeiten, wo Single Grains noch ein Nischendasein führten, sind vorbei – längst haben Whiskygenießer entdeckt, welche geschmackliche Bandbreite vor allem in lang gereiften Grain Whiskys stecken kann. Dieser ältere Gentleman aus Schottlands nördlichster Grain Distillery ist für mich der beste Beweis dafür. Die zusätzliche Nachreifung im Virgin Oak Cask aus armenischer Eiche bescherte dem Invergordon einen Schwung an Süße und feiner Würzigkeit, die den bereits vorhandenen Reichtum an Aromen einfach perfekt abrundete. Quasi eine flüssige Win-win-Situation der äußerst delikaten Art …“
Sebastian Büssing
Tasting Notes:
Nase: Kräuter, Holzkohle, Waldhonig, Sommerregen auf Asphalt, Vanillekipferl mit Kokosraspeln, Stachelbeerenkuchen mit Baiser, Mirabellenkompott, Herbstlaub, frisches Holz, Rosinen
Gaumen: Süßer Ahornsirup & Waldhonig, im Anschluss Kräuter und Vanillepudding-Teilchen mit Kokos, dann wechseln sich die scharfe Süße von eingelegtem Ingwer mit Orangen-Zitronen-Marmelade ab, gefolgt von dezenter Eichenwürze
Abgang: Lang, süß und wärmend mit einem Anflug von cremigem Zitronenkuchen
Tip: Ein vielschichtiger Single Grain – gönnen Sie ihm durchaus Zeit im Glas, um alle Facetten hinreichend entdecken zu können
Aus der Destillerie Springbank aus Campeltown kommt, neben dem gleichnamigen Single Malt und Hazelburn, noch ihr deutlich torfigere Single Malt Longrow. Und dieser sei mehr als nur ein torfigerer Springbank. So leitet Serge Valentin die heutige kleinen Zeitreise auf Whiskyfun ein. Neben der aktuellen Destillerie-Abfüllung, ohne Altersangabe sowie ohne Einfluss von Rotwein oder schwefelhaltigem Sherry, gilt es, eine unabhängige Abfüllung aus vergangenen Zeiten zu verkosten. Der Longrow des Indies Moon Import wurde 1973 destilliert und reifte bis 1990 in einem Hogshead. Letzterer hat dann bei den Punkten deutlich die Nase vorn. Was allerdings nicht heißt, dass die aktuelle Abfüllung eine schlechte Bewertung erhält, wie Sie hier sehen können:
Brandneu ist er, und heiß begehrt: Laphroaig hat mit „Ian Hunter Book Four: Malt Master„, dem 34 Jahre alten Whisky aus der ikonischen Islay-Brennerei, einen außergewöhnlichen Whisky auf den Markt gebracht, der bei Sammlern und Genießern gleichermaßen höchste Anerkennung findet. Im Handel kostet dieser Traumwhisky weit über 1000 Euro – bei uns gab es ihn mit ein wenig Glück als Geschenk auf den Gabentisch, denn wir verlosten gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Beam Suntory Deutschland diesen Ausnahmewhisky für unsere deutschen Leser.
Bei so einem tollen Preis gab es natürlich jede Menge Mitspieler – vielen Dank für Ihr reges Interesse. Unsere Glücksfee hat nun noch in der Nacht auf Montag den glücklichen Gewinner oder die glückliche Gewinnerin gezogen. Wer das ist, verraten wir Ihnen gleich – zunächst einmal aber noch einmal eine Vorstellung des Preises dieses Gewinnspiels.
Und wenn Sie noch mehr über Laphroaig wissen wollen und Infos aus erster Hand bekommen möchten, dann werden Sie doch kostenlos Teil derFriends of Laphroaig Community – als Mitglied erhalten Sie sogar ein kleines Grundstück bei der Destillerie!
LAPHROAIG® PRÄSENTIERT DIE VIERTE EDITION DER IAN HUNTER-SERIE:BOOK FOUR: MALT MASTER
Laphroaig präsentiert den vierten und vorletzten Teil der faszinierenden Ian Hunter-Kollektion „Book Four: Malt Master“ – eine Hommage an Ian Hunter, das letzte Mitglied der Johnston-Familie, die die Laphroaig-Destillerie leitete und mit ihr ein einzigartiges Vermächtnis hinterließ.
Insgesamt umfasst die Ian Hunter-Story fünf jährlich erscheinende Editionen. Jede ist in edel gefertigten Büchern eingebettet, die die Geschichte von Ians unglaublich reichem Erbe festhalten. In jedem Jahr wird ein neues Kapitel veröffentlicht, das die weitreichende Geschichte hinter Laphroaig und alle Wegbereiter und Ereignisse, die dazu beigetragen haben, dokumentiert.
Nach dem Triumph von Book One „Unique Character“, Book Two „Building an Icon“ und Book Three „Source Protector“ kommt nun der vierte Teil mit dem Titel „Malt Master“ auf den deutschen Markt. Diese exklusive Abfüllung erscheint in limitierter Auflage und soll vor allem leidenschaftliche Laphroaig-Fans auf der ganzen Welt begeistern.
Ian Hunter: Book Four
Dies ist der vorletzte Teil der prestigeträchtigen Ian Hunter-Story. Sie ehrt das Leben und die Zeiten von Distillery Manager Ian Hunter und feiert insbesondere sein Engagement beim Etablieren der Mälzböden bei Laphroaig, die bis heute wesentlich zum einzigartigen, kräftigen Geschmack von Laphroaig beitragen. Ian verbrachte viel Zeit auf den Mälzböden, um den dortigen Prozess zu überwachen und den Mälzern all das beizubringen, womit sie bis heute sein Vermächtnis fortführen. Während sich das Konzept der Mälzböden im Großen und Ganzen während des 20. Jahrhunderts nicht verändert hat, erlebte die Mälzerei Innovationen und Wachstum, um sicherzustellen, dass sie ein wesentlicher Bestandteil des Produktionsprozesses und maßgeblich für den unverwechselbaren Geschmack von Laphroaig geblieben ist.
Dieser mit Spannung erwartete Teil folgt auf Book One, das Ian Hunters beeindruckenden Charakter widerspiegelt, Book Two, das die Stunden unermüdlicher Arbeit ehrt, die er für die Marke Laphroaig geleistet hat, während er an der Spitze stand, und Book Three, das der Ehrung der Geschichte des Kirkbride Stream gewidmet ist.
„Wenn Sie an Laphroaig denken, denken Sie an die großartigen Mälzböden. Beide sind seit über 200 Jahren ein Synonym füreinander. Ians Entscheidung, Mälzscheunen zu errichten, hat die Destillerie zu dem gemacht, was sie heute ist. Der für Book Four gewählte Whisky ist eine echte Hommage an den Prozess und den kontinuierlichen Beitrag, den die Mälzböden zum Geschmack von Laphroaig beigesteuert haben.“
BARRY MACAFFER, DESTILLERIE MANAGER
TASTING NOTES
FARBE:Dunkles Gold
AROMA: Rauchig, reichhaltige Trockenfrüchte, mit Noten von Tabakblättern, Eukalyptus, frischem Stroh und süßen Noten von goldenem Sirup, Karamell-Biskuit, Heidehonig und zerstoßenem schwarzem Pfeffer
GESCHMACK: Torfig und süß, gegrilltes und in Honig mariniertes Schweinefleisch zusammen mit Noten von Pfirsich und Orangenblüte, sowie einem Hauch von erdig-floralen Noten
NACHKLANG:Aschig mit verweilendem Holzrauch
ALKOHOLGEHALT: 46,2 % vol
Mit dem vierten und vorletzten Kapitel der Ian Hunter-Story™ wird ein weiteres seltenes Sammlerstück in Laphroaigs Serie von Super-Premium-Whiskys enthüllt – und Sie können es hier bei Whiskyexperts gewinnen!
Und den wertvollen Laphroaig 34yo „Ian Hunter Book Four: Malt Master“ gewonnen hat:
Florian Deuser aus 67105 Schifferstadt
Wir gratulieren ganz herzlich und wünschen viel Freude mit diesem wunderbaren Whisky. Der Gewinn wird durch unseren Partner Beam Suntory Deutschland versendet – gestatten Sie bitte auf Grund der Feiertage eine etwas längere Lieferzeit.
Damit geht unser Gewinnspieljahr 2022 zu Ende – es war uns eine Freude, Sie gemeinsam mit unseren Partnern mit so vielen kostbaren, neuen und interessanten Whiskys beschenken zu dürfen. Eines können wir Ihnen schon jetzt für 2023 versprechen: es wird ein interessantes Jahr, was unsere Verlosungen betrifft – mit noch mehr Gewinnspielen als jemals zuvor. Darauf freuen wir uns mit Ihnen!
Willkommen zur 315. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 315 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:
Made in Germany – der Whisky Podcast: Episode 15 – The Whisky Secrets 2.0
Videos
Whisky Helden – Ballimore Cognac Cask Finish
World Wide Whisky – Glenglassaugh 2012 – Dein Whisky.de
The Malthead – Auflösung der Whiskysammlung
Pat Hock – Waterford Peated
WhiskyJason – Templeton 10 Jahre Single Barrel Rye Whiskey
Whisky Haexler – Top Whisky als Geschenke für wenig Geld
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Die Belgian Owl Distillery (bei der übrigens die ehemaligen Stills von Caperdonich im Einsatz sind) freut sich darüber, in der Whisky Bible von Jim Murray als fünftbeste Brennerei weltweit genannt zu werden. Nach einer Reihe internationaler Auszeichnungen in den letzten Jahren ist man sich in der Brennerei sicher, dass die kein Zufall, sondern das Ergebnis jahrelanger harter Arbeit ist.
Untenstehend Statements der Destillerie und ihres Gründers, Etienne Bouillon:
Externer Text
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BELGIAN OWL LABELLED 5TH BEST WHISKY IN THE WORLD!
Christmas and the New Year’s celebrations have arrived early at the BELGIAN OWLdistillery !
The well-known Belgian whisky brand now ranks among the best in the world after being labelled as the 5th best whisky in the world by Jim Murray’s Whisky Bible, the ultimate whisky guide which just released its 2023 edition.
The whisky brand’s small team is overwhelmed with a multitude of feelings, ranging from indescribable emotion to immense delight and pride.
Considering that the brand has consistently garnered many quality awards from around the world in the past, this new accolade was no matter of luck but of sheer recognition of the extraordinary work done by its Founder and Master Distiller, Etienne Bouillon. To compete in the big leagues this year, he developed the first ever special Series in the history of the distillery, called the “Golden Diamond”. The fact that this Series immediately rose to the top makes it an even more special achievement.
Bouillon gave the credit of this achievement to the Belgian owl lovers; the thousands of fans who have unconditionally supported the owl-branded Single Malt whiskies over the years. Jean-Louis Baltus, the brand’s CEO, thanked everyone who contributed in making this small distillery’s incredible project a global success, including the brand’s small but close-knit team, its shareholders who provided financial backing to the project, the farmers, all the friends and supporters who got us through difficult times, and the early visionary importers. After relentless qualitative efforts and despite a global pandemic that significantly delayed the export process, BELGIAN OWL is now able to present Belgium with a new jewel in the crown of its food industry.
Indeed, Christmas has come early for Belgium at our distillery in Fexhe-Le-Haut-Clocher. Our owl briefly stood in the festive light to dedicate this quote from the Dead Poets’ Society to everyone’s health:
“If one advances confidently in the direction of his dreams, he will meet with a success unexpected in common hours.”
Ein guter Teil der Lebendigkeit der deutschsprachigen Whiskyszene ist jenen Menschen geschuldet, die aus Freude an der Sache nicht nur Whisky genießen, sondern ihre Eindrücke und ihren Genuss mit anderen Menschen teilen, sei es als Verkostungsnotiz oder als Video.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Auch die 232. Folge stellt Ihnen deutschsprachige Blogger vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Die Isle of Raasay Distillery ist der Fokus der heutigen Verkostung auf Whiskyfun, die – wie meist an Samstagen – Angus MacRaild übernimmt. Nachdem die Brennerei noch nicht lange Whisky produziert, sind die drei verkosteten Abfüllungen noch relativ jung, was sie aber nicht davon abhält, Angus zu überzeugen. Der fünfjährige Whisky kann sogar 90 Punkte einheimsen.
Hier unsere tabellarische Übersicht der Verkostung:
Abfüllung
Punkte
Isle of Raasay ‚Distillery Special Release‘ (52%, OB, 2022)
85
Isle Of Raasay 2017/2022 (56.1%, Berry Brothers & Rudd, cask #23, 1st fill barrel + oloroso and PX sherry finish, 240 bottles)
90
Isle Of Raasay 2019/2022 (59.5%, OB for Royal Mile Whiskies, cask #22, ex-rye barrel + PX sherry finish, 163 bottles)
